Bamix M200 Superbox blender og hele Bamix blenderfamilien

Forskellen er i strøm og udstyr. Effekt påvirker kun akselens rotation i et viskøst medium, det påvirker ikke dysernes rotationshastighed.

I dag, på grund af manglen på Thermomix, lavede jeg pandekagedej med Bamiks, en blandingsudstyr. Glad. Dejen er luftig, fuld af huller, og jeg klikkede hurtigt:


Dette er den eneste måde, jeg vil ælte på.

Åh, og jeg ælter altid pandekage og pandekagedej med bamix universal vedhæftet fil. Viste billedet i begyndelsen af ​​emnet:

Lad os starte med testen (jeg har allerede talt om den). Så "FØR" (alt blandes på gammeldags måde med en gaffel), "EFTER" (bamix med en universel vedhæftet fil)

Jeg laver også altid pandekager med bamiks. Og jeg kan også godt lide at blande omelet med denne vedhæftet fil - den kommer ikke ud overvældet, men jævnt luft

Så jeg åbnede min cykel.

Sådanne cykler er de mest interessante, fordi hver dag er nødvendig, men det kommer ikke altid til at tænke på.

Piger, forstår jeg rigtigt, at det er svært med denne blender at slå æggehviderne til faste toppe? Jeg har virkelig brug for denne funktion, jeg kunne godt lide blenderen, to blendere brændte ud, jeg vil tage noget mere pålideligt.

[Lennochek]

Lennochek, du kan piske, men det sker meget hurtigt, og det vigtigste er at stoppe under, ellers kan du afbryde)

Piger, jeg lavede skive dej

Kan dejen æltes til dumplings?

[Gulsin]

GulsinJeg tror, ​​kraften er ikke nok til at vende den stramme dej.

[Lennochek]

Lennochek, du kan slå det, men det sker meget hurtigt, og det vigtigste er at stoppe under, ellers kan du afbryde)

Maria, giv et link til en video, hvor proteiner piskes med bamiks til hårde toppe!

[Vera]

Vera, men jeg har ikke set videoen. Jeg piskede det selv))

Masha, vær venlig at lave en video))

Jeg piskede mælken i dag ... piskede, men der var ikke noget stærkt skum. Mere præcist var skummet, der var på toppen, ikke dårligt, så var der dets fravær. Rustik mælk, pasteuriseret, stærkt afkølet.

Stærkt skum er kun ved piskning af skummetmælk med 0,5-1,5% fedtindhold.

[Vera]

Vera, i morgen prøver jeg at gøre det)

[Vera]

Stærkt skum er kun ved piskning af skummetmælk med 0,5-1,5% fedtindhold.

Vera, Jeg tager aldrig sådan fedtfattig mælk og forstår det ikke, men min mælk skummer perfekt op. Jeg tager normalt 3.2. Du skal bare fryse det i frysere til små krystaller, ikke til is, nemlig mælk med små krystaller. Også i emnet postede Manna billeder med skum opnået i mælk med forskellige fedtindhold.

på mælk med forskellig fedtindhold

Nej, fedtindholdet var 3,2%. Producenterne var forskellige.

Producenterne var forskellige

Nemlig. Beklager, ubevidst vildledt

[egern]

Til forsikring køber jeg mælk indeholdende egern mere end 3%. Her piskes det altid. Naturligvis er godt afkølet i fryseren bedst.

Om piskning af proteiner. Her forbereder en japansk kvinde en svampekage og pisker de hvide med en skivefastgørelse, men efter min mening kun indtil bløde toppe. Og så med en almindelig visp bringer den til den ønskede konsistens sammen med pulveriseret sukker.

Hvis Maria laver en video, så ser jeg den også. Det forekommer mig, at det er sværere at slå med Bamiks end med en mixer.

Det er sværere at slå med bamix end med en mixer.

Jeg deltager.

Piger, jeg læser kun på side 13 - mens jeg er færdig med at læse, vil rabatterne ende. Gem - hvad skal man tage: Bamiks 200 med en helikopter og rivejern og briller til 11 tusind eller nok Bamiks 160 med en helikopter til 5,35 tusind + 800 rubler. briller ??? Hjernen er brudt

Og et andet spørgsmål - at male rå lever til en pasta med en fod i skraldespanden, fungerer det ???

[Antonovka,]

Gem - hvad skal man tage: Bamiks 200 med en helikopter og rivejern og briller til 11 tusind eller nok Bamiks 160 med en helikopter til 5,35 tusind + 800 rubler. briller ???

Antonovka, Lena, efter min mening er Bamix 200 bedre end sættet. Og prisen er normal.

Og et andet spørgsmål - at male rå lever til en pasta med en fod i skraldespanden, fungerer det ???

Klar lever på pate - let, universel fastgørelse! Utroligt ensartet struktur. Og det er også dejligt at piske tomater til lecho, selv skræl og frø er ikke synlige!

[ks372]

ks372,
Tak) Det er bare, at makuleringsmaskinen har et lille volumen. Og hvad er den universelle dyse?

Lidt forkert, kaldet en universaldyse!
Sådan her:

[ks372]

ks372,
Nu forstår jeg, tak igen)

[Lena]

Lena, og hvad er valget? Hvis du ikke har brug for en makuleringsmaskine, hvorfor betale for det? Briller kan købes alle mulige forskellige og ikke nødvendigvis bamix. Jeg bruger nu ølkrus. Lad ikke strømmen genere dig - den mærkes praktisk talt ikke. Det manifesterer sig kun, når man ruller dysen i et tyktflydende miljø. Og så bemærker jeg ikke forskellene ved 170 og 140 watt.

Fortæl mig det venligst:
1) er det muligt at tilberede salat som olivier med denne blender?
2) Slår is godt ned for at lave en cocktail?
3) kan ost raspes til pizza?
4) er det værd at betale for meget for denne enhed, eller kan du tage en lignende Steba MX-21, som er 8 tons billigere? Måske er der nogen, der brugte begge dele.

[Kartoshka]

Kartoshka, Olivier gør det ikke, måske er der ingen terninger.
Cocktailen vil faktisk slå som Shteba.
Vi har et emne om Steba-blenderen
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376394.0

[Kartoshka]

Kartoshka,
1. Ingen terninger
2. Pisker perfekt
3. Du kan
4. Jeg brugte ikke personalet, men anmeldelserne er gode. Jeg så ham på arbejde. Ser ud som bamix. Jeg kan ikke fortælle dig detaljerne - du skal bruge begge enheder i mindst en uge.

[Manna]

Manna, Masinen, tak for svaret!
Det er en skam, at salaten ikke er tilberedt, jeg vil have en gadget, der klipper alt for dig
Jeg tror da, mens jeg stopper ved Shtebe, siden jeg først oplevede, vil jeg ikke betale for meget.

[Manna]

Manna,
Ser du, Mannyash, jeg forstår ikke - jeg har brug for en makuleringsmaskine eller ej. Da jeg købte Brown med et tyngdekraftværktøj til hakning af is, men uden rivjern, så beklagede jeg, at jeg tog det uden rivejern (og jeg huggede kun isen et par gange, men i en stor skål uden en isklipper lavede jeg knive leverpostei og citronsukker). Og nu tænker jeg - vil jeg få en shredder til et par gulerødder til suppe? Og et stort antal grøntsager til høst ser ikke ud til at gnides på det (jeg er dog stadig høstmaskine).
Da jeg havde blendere uden rivere, brugte jeg dem udelukkende til at fremstille kartoffelmos og mayonnaise, leverpostei, citronsukker og purerede bær med lidt sukker til frysning til vinteren

[Kartoshka]

Kartoshka, Så har du brug for terningskærere, ikke bamix. Men det er et andet emne - om valget af blendere.

Får jeg en shredder til et par supper gulerødder?

Jeg forstår det ikke. Jeg bruger det kun til salater til to eller tre portioner. Og det er lettere for mig at gnide gulerødder til suppe med håndtag end at vaske enheden senere i stedet for et rivejern.

[Lena]

LenaJeg tog Bamix med på ferie sidste sommer. Og da jeg ikke havde et eneste rivejern, brugte jeg makuleringsmaskinen hele tiden.
Men i Moskva og fik hende ikke.
Men om sommeren tager jeg det med mig igen)

[Masinen]

Så lad os gå fra den anden side ...
Masinen,
Mos, hvad gnider du i Moskva? Og laver du vegetabilske præparater?

Manna,
Det samme spørgsmål om vegetabilske præparater - laver du?

Og kun benene på Bamiks 160 er nok til dette (det er stadig at købe et ølkrus)

til fremstilling af kartoffelmos og mayonnaise, leverpaté, citronsukker og moset med lidt sukker til frysning til vinteren

[Lenochka]

Lenochka, shredderen til emner er for lille. Hvis du kun hugger to eller tre gulerødder ad gangen. Men jeg høster ikke grøntsager sådan, så jeg prøvede ikke at bruge shredderen sådan. Men jeg synes, det er trist, det er tre gulerødder ad gangen ...

Og hent derefter et krus i mindre og højere diameter.

Til store mængder har jeg en Philips shredder.

[Lena]

Lena, Jeg bruger muldyr eller fra Kesha-rivejern.
Jeg laver ikke blanks.

Piger, sandsynligvis skulle jeg ikke tage det da - der vil være et sted at tage det. Manden siger, at makuleringsmaskinen ser lille ud - jeg beder dig, du kan måle højden og diameteren

[Antonovka]

Antonovka, Jeg tørrer stadig patten efter bamix gennem en sigte. Der er altid noget i sigten, omend lidt.
Makuleringsmaskinen er lille. Nu lavede jeg en salat: 2 små agurker, tre radiser og kål fra min håndflade. Det viste sig at være halvdelen af ​​beholderens volumen.
Hvis du gnider kartofler eller courgetter på pandekager, kommer en portion til tre af jer ud.

Skær beholder (uden låg) 9 cm høj, ca. 14 i diameter.
Men det nyttige volumen er mindre, der er stadig et sted for et rivejern.

[Tverichanka]

Tverichanka, fortæl mig venligst hvilken producents mælk har et protein på mere end 3?

[Cifra]

Cifra,
Tak) Jeg besluttede mig for at tage det uden en skiver - jeg har en manuel Mulinex, gnid den på en tallerken - ikke for at lukke mængder selvfølgelig, men for en salat vil det gøre. Jeg er bare bange for, at jeg vil købe den, og den vil være inaktiv.

Og jeg laver paten af ​​rå kyllingelever og løg stegt i smør, så tænker jeg den i ovnen i et vandbad. Så jeg tvivler på, at jeg kan male rå lever med min fod
Men på den anden side har jeg Brown med en kapacitet, der ser ud til at være i live for nu - hvis jeg ikke kan klare det, vil det hjælpe))

[Antonovka]

AntonovkaJeg steger hurtigt leveren inden maling og bagning, ikke før kogt igennem. Jeg tror, ​​der vil ikke være nogen problemer med en rå.

[Cifra]

Cifra,
Tak skal du have )

Piger, så håndterer Bamix Yonanas-ismaskinens funktioner?
Her på et lokalt loppemarked sælger de billig is som denne, så jeg tænker: pige-th: købe eller spare dyrebar køkkenplads?

[Vikul]

Ingen, Vikul, han trækker ikke frosne bærfrugter i kartoffelmos for at male. I det mindste da jeg lavede bananis, tog Bamix det meget hårdt.

Mannochka! Han kunne ikke male en frossen banan? her er det ja ... min Kenwood kun 400 watt med en banan kan klare.

[Vikulya]

VikulyaJeg taler om en helt frossen banan. Så jeg er bange for, at han måske ikke overlever frosne frugter og bær. Især hvis du også laver sådan en is regelmæssigt. Jeg har ikke prøvet is fremstillet af yonanapple, men det ser ud til, at dens konsistens er mere ensartet end efter frysning med bamix.

[Manna]

Manna, Ryd. Mange tak, Mannochka!

Phew, jeg læste alt - jeg har ikke besluttet mig selv)) Fortæl din mand - tag det uden et rivejern, siger sønnen - med et rivejern))