Bamix M200 Superbox blender og hele Bamix blenderfamilien

: blomster: Jeg opretter et separat tema for ikke at miste information blandt andre modeller.

Fordi, som det viste sig, allerede flere form- og forumbrugere har en sådan enhed, og jeg løb gennem indholdsfortegnelsen og tænkte, at jeg alene tænkte på mine egne tanker - om jeg skulle tage det eller ej.
Epikken med valg og beslutningstagning er her:
Sådan havde jeg en grøn gazpacho til tekniske formål (jeg forsøgte ikke at gøre den ren grøn, for servering fungerer den for mig med en tankstation) - det er alt, hvad min 600 W Brown Multiquick mestrer


Og her er han, efter behandling med bamix, en multifunktionel kniv



Og her er den frosne is. Jeg skar i henhold til instruktionerne i terninger, hvordan det går




Men efter behandling med en multifunktionel bamix-kniv. Sandt nok blev sagen meget varm ... hvad instruktionerne advarede om - de siger, lad det bare afkøle ...



Det er for sent for mig at prøve, men min mand spiste og roste ham - han knuste ikke tænderne overhovedet! Som ægte siger han) det vil sige købt)
Fffse i dag! Der er ikke styrke nok til nye eksperimenter

Og nu en ny test.

Jeg besluttede at bruge bamiks til at fremstille is, men ikke almindelig, men med lyserøde og grønne peberfrugter, fennikelfrø, frisk basilikum og mynte, og fyldet er jordbær og tomater plus lime.
Jeg brugte en chopper med en aftagelig glasskive til hakning af krydderier og derefter urter, et højt glas og en multifunktionel kniv til hakning af jordbær og tomater, en piskeris til at fremstille en pisket isbotemousse på agar med cottage cheese

Et par fotos:







Dette er en skærebeholder med en fast kniv


Så krydderierne blev hakket med en kniv



Og dette er de efter behandling med en glasskive.
Jeg har en marmor mørtel, jeg maler det normalt med det, det er normalt for varme retter og salater, og for desserter vil det sandsynligvis være mere praktisk at male tørre krydderier med bamix


Sådan lignede de grønne, før de hugget.


Så - efter at have hugget med en kniv i en helikopter



Og endelig - sådan her efter gnidning med en glasskive.
Jeg er ikke begejstret. Jeg var nødt til at adlyde instruktionerne, advarede den - hvis du vil male de grønne rigtig fint, skal du fryse dem først. Jeg ville ikke fryse det. Konklusion - det er bedre at hugge friske urter med en almindelig multifunktionel kniv for ikke at plette huggeren unødigt. Selvom det er let at rengøre ...



Her er mine originale frugt- og vegetabilske ingredienser i et glas, før jeg hugger dem.



Og her - efter behandling med en multifunktionel kniv


Tilføjet cottage cheese og agar



Og jeg vil prøve at piske med sådan en pisketilslutning



Dette er blandingen inden bearbejdning med vispefestet.





Og sådan ser det ud efter at have slået

Jeg lægger en isspand


Efter 30 minutter bliver blandingen tyk


Og yderligere 20 minutter efter "hærdning" i den medfølgende ismaskine uden en scapula (frysning) er isen klar!

Wow! Hvor mange billeder! Jeg piskede også is med denne blender sidste sommer. Meget praktisk og hurtigt Og i år klarede vi os på en eller anden måde uden is

Jeg spekulerer på, hvordan hakket kød vil se ud i SliceSy. Jeg laver ikke hakket kød i det selv - jeg er ked af det (du kan ikke vaske låget under vand, men i denne cobmine strimler jeg altid grøntsager).

[mannochka]

mannochka, Tak skal du have! Jeg er meget tilfreds!

Jeg var så betaget af denne proces med at studere en ny blender, at jeg ikke kunne modstå et stort antal fotos, jeg vil senere se på, hvilke ændringer der finder sted i madlavningsprocessen. Jeg kan især lide kontrasten mellem klumper af frossen is og en ske i en ske og mellem blandingen af ​​frugt-ostemasse-agar inden piskning og efter!

Jeg vil prøve hakket kød som en shredder, ik og en separat kniv til hakning af kød og grøntsager - der er en i sættet!

Først hugger jeg grøntsagerne, og så prøver jeg hakket kød ... trods alt købte jeg det til hakket.Og meys rivere har seje manuelle mikrofly - jeg købte dem af en grund ... selvom du også kan sammenligne dem på arbejde og selv bestemme, hvad der er mere praktisk ... åh, der ville være mere tid, jeg ville vende rundt med min forskning

Det vil være dejligt, hvis du også viser nogle af dine værker i bamix!
Og hvilket dæksel kan ikke vaskes under vand ??? Jeg har ikke nået det endnu

IMHO, det ville være bedre at kalde temaet "Blender Bamix" uden at specificere modellen. Superbox er selvfølgelig det bedste valg. Men hvis det bare var "Bamix", ville emnets popularitet være højere. Og så - jeg bliver nødt til at åbne et separat emne "Blender Bamix M160 Deluxe Purpur Red" samt "Bamix SliceSy Black". Og resten så videre, for alle modeller ...

Og hvilket dæksel kan ikke vaskes under vand ??? Jeg har ikke nået det endnu

Låg fra SliceSy. Der er en mekanisme, den kan ikke nedsænkes under vand. Hvis jeg husker korrekt, er selv dette skrevet på det.

Og jeg har ingen fotos af Bamiks 'arbejde. På en eller anden måde spurgte jeg ikke dette.

IMHO, det ville være bedre at kalde temaet "Blender Bamix" uden at specificere modellen. Superbox er selvfølgelig det bedste valg. Men hvis bare "Bamix", så

Og det ser ud til, at titlen på emnet er retfærdig fuldt ud afspejler alt kapaciteter hos Bamiks og inkluderer faktisk alle andre modeller (ufuldstændige).

[mannochka]

Fremragende!

mannochka, og du har en rød? Jeg svingede mellem sølv, rød og lime

[Alexandra]

Alexandra, Jeg har en grå Zepter med rød og SliceSy med et sort låg (i et sort-rød-hvidt køkken) og en rødhåret Bamiks (i et "solsikke-køkken").

Rødhåret er også en interessant farve, vil du vise det?

To køkkener - hjemme og i landet? Eller derhjemme og derhjemme?

jeg har det

Ikke meget (i form af billeder), men det er alt, hvad jeg har for nu

Køkkener? Hjemme og i landet. To køkkener derhjemme er for gode til at være sande

[mannochka]

Slet ikke mannochka - for som min sølv og kalk - nej, kun for røde Superboxes

ja ... men uanset hvor meget jeg kunne lide rødt, beherskede jeg mig selv
Du ser mit køkken, gråt og blåt, der er ingen rød, "skriger" ...

[Alexandra]

Alexandra, tak fordi du åbnede Temka om min yndlingsbamix.
Da der er blandere, der ligner bamix, foreslår jeg at navngive emnet: Bamix, MixSy-blendere og deres analoger. Arbejder med dyser.
I øjeblikket har jeg tre blendere, inklusive alles yndlingscache 724. Jeg bruger alle, men min yndlingsbamix, de er meget oftere. Jeg kan bare ikke lide det, jeg har på bordet, det er en skam, at vægbeslaget ikke sælges separat. Der er nogen bamix-vedhæftede filer, men ingen holder.
Her Macha skrev om sine første indtryk, så tog jeg bamixen med hendes lette hånd.
Og på disse sider hele kampe udfoldede sig.
På det tidspunkt vidste jeg stadig ikke, hvorfor schweizere bruger aluminium i stedet for rustfrit stål, svaret viste sig at være indlysende - efter kobber er aluminium det mest varmeledende materiale, hvilket resulterer i, at motoren ikke er i fare for overophedning - den fjerner varmen udenfor. Derudover har aluminium lydisolerende egenskaber, så bamix er stille sammenlignet med andre mærker af blendere. Og polering af aluminium øger også prisen på enheden.
Her er en video, som jeg specielt skød til Omelchik, hvor jeg viste, at ikke kun skummetmælk piskes i et stærkt skum, enhver tilstand piskes, den vigtigste betingelse er, at den køles. Med bamiks opnås is uden en ismaskine, hvis du ikke glemmer at blande blandingen pisket med bamix flere gange i fryseren.

Her Macha skrev om sine første indtryk, så tog jeg bamixen med hendes lette hånd.

På det tidspunkt havde jeg et Zepter i et par år. Men jeg havde ikke nået det Temko dengang. Jeg ville deltage i disse "slag"

På det tidspunkt vidste jeg stadig ikke, hvorfor schweizere bruger aluminium i stedet for rustfrit stål, svaret viste sig at være indlysende - efter kobber er aluminium det mest varmeledende materiale, hvilket resulterer i, at motoren ikke er i fare for overophedning - den fjerner varmen udenfor. Derudover har aluminium lydisolerende egenskaber, så bamixen er lydsvag i forhold til andre mærker af blendere. Og polering af aluminium øger også prisen på enheden.

Kun alle dele af apparatet, der kommer i kontakt med mad (fod og tilbehør) er stål, ikke aluminium.

Her er en video, som jeg specielt skød til Omelchik, hvor jeg viste, at ikke kun skummetmælk piskes i et stærkt skum, enhver tilstand piskes, den vigtigste betingelse er, at den køles. Med bamiks opnås is uden en ismaskine, hvis du ikke glemmer at blande blandingen pisket med bamix flere gange i fryseren.

Mange tak for videoen. Det er altid behageligt og interessant at se det. Og jeg lavede også is med Bamiks uden en ismaskine (lige i fryseren). Det viser sig godt, ingen krystaller, og jeg rørte ikke engang blandingen i fryseren.

Jeg vil selvfølgelig prøve på fedtfattig cottage cheese i to med frugter, som også indeholder meget vand, uden en ismaskine og uden omrøring i en beholder ... - men jeg ved ikke ... det ser ud til, at der alligevel vil være krystaller ...

Forresten, her er den officielle (fra det officielle websted - ) begrundelse for prisen på Bamiks:

Produktionen af ​​dele, komponenter og samling af det færdige produkt udføres 100% i Schweiz. Så motoren - hjertet af enhver blender - samles og testes i flere faser direkte på fabrikken i Mettlen. For eksempel gennemgår en præcisionsmotorrotor efter afvikling af ledningen og limning af den på samme måde som ved afbalancering af hjulene på en bil. Som et resultat fungerer blenderen meget stille, vibrerer eller slår ikke i hænderne ved høje rotorhastigheder på op til 17 tusind omdrejninger pr. Minut. Til sin kredit bruger producenten ikke motorer fremstillet i Sydøstasien, som er halv pris, men ikke er pålidelige nok. Hver færdige BAMIX-motor gennemgår en sidste 10 minutters (sic!) Kontinuerlig kørselstest, hvor motorens opførsel undersøges, og der træffes en beslutning om, hvorvidt den lever op til standarderne. Bamix-motoren er designet til kontinuerlig brug (mere end 5 minutter), overbelastning, transmission overfører 100% af effekten til skæreudstyret.

Blenderhåndtaget er lavet af nylon, hvilket er dobbelt så meget som prisen på polypropylen og andre billige plastmaterialer, der bruges af de fleste producenter af lignende produkter, men brudsikker nylon er stærkere og mere holdbart.

Bamix fødevareforarbejdningskopper er lavet af polycarbonat, hvilket er fire gange prisen på polypropylen og dobbelt så meget som den plexiglas, der bruges af de fleste konkurrenter. Anvendelsen af ​​dyrere plastik fører til større beskyttelse af beholdere mod stød som følge af fald, korrosionsbestandighed, gør det muligt at bruge dem i mikrobølgeovne (op til 150 grader C). Bamix "processor" vedhæftet fil, lavet af acetal, som er 6 gange dyrere end polypropylen, er generelt unik: den ridser ikke, pletter ikke under drift og går ikke i stykker.

Virkelig beklædning af poleret aluminium

16. BAMIX-huset er lavet af aluminium, som er modstandsdygtig over for ætsende ingredienser.

17. Et aluminiumshus er dyrere end et hus med lukket rør, da aluminium skal poleres omhyggeligt.

18. Mekanisk behandling og fremstilling af aluminiumsdele er 4 gange dyrere end plastikdele.

19. Aluminium er ikke plettet (for eksempel fra gulerødder), let at rengøre

Og her stålknive

Knivene er lavet af stål af høj kvalitet. De er skarpt finpudset og ikke udsat for bøjning eller nogen formændring

Såvel som aksel og gearstål

Aksel og transmission er lavet af stål af høj kvalitet

Kun alle dele af apparatet, der kommer i kontakt med mad (fod og tilbehør) er stål, ikke aluminium.

Protesens laveste razoryak er bare luminium ...

Jeg vil selvfølgelig prøve på fedtfattig cottage cheese i to med frugter, som også indeholder meget vand, uden en ismaskine og uden omrøring i en beholder ... - men jeg ved ikke ... det ser ud til, at der alligevel vil være krystaller ...

Nej, nej, da jeg sagde, at is uden krystaller, mente jeg cremet (fed) is. Lavt fedtindhold og selv med frugt kan det krystallisere. Det er bedre at blande det ...

Protesens laveste razoryak er bare luminium ...

Ja, beklædning

[Affogato]

Videoen fra Margit gjorde et så stort indtryk på mig, at jeg straks besluttede at prøve at piske skummetmælk og madlavning

Affogato - En italiensk dessert bestående af en skefuld vanilleis og friskbrygget stærkeste aromatiske espresso, som hældes på isen, når den serveres

Jeg lavede en diætversion af vanilleis fra skummetmælk og blød cottage cheese uden sukker, i stedet for espresso brugte jeg naturlig vietnamesisk kaffe, duftende med chokolade, brygget i en fransk presse. Et par skeer Cointreau gav efter min mening desserten en særlig aroma og charme
Jeg piskede skummetmælk ikke i et så stærkt skum - måske tog jeg for meget mælk - men til sidst viste volumen sig at være en dobbelt portion, og jeg var nødt til at lave 2 bogmærker i ismaskinen

Her er nogle fotos af processen med at forberede affogato med bamix-blenderen.


Agarmasse med hytteost


Forberedt på at slå hytteost blandet med agar med en piskeris


Efter piskning

En halv liter mælk ifølge den oprindelige plan ...


sammen med ostemasse-agar massen forvandlet til 2 glas


"Nøgen" vanilleis ...


Jeg hældte en kop vietnamesisk aromatisk kaffe med Cointreau ovenpå ...


Og hurtigt til bordet!

[Alexandra]

Alexandra, hvis du sammenligner piskeprocessen med andre blendere (har du stadig Kenwood?), hvordan kan du lide Bamix? Er blandingen af ​​mælk-ostemasse-agar fordoblet / tredoblet i volumen? Hvor længe slog du? Og hvis du også gør det med en anden blender, ville det fungere på samme måde på samme tid?

[mannochka]

mannochka,
Jeg har intet at sammenligne med. Jeg har ikke Kenwood, jeg har en Brown Multiquick.

Den har en regelmæssig piskeris til piskning, hvilket jeg er meget tilfreds med som en enhed til piskning af proteiner.
Dette er vigtigt for mig, da jeg bager uden sukker - proteinerne skal piskes til stabile toppe uden det.
Det viser sig dog, at jeg tilføjer en knivspids salt og en skefuld citronsaft

Indtil videre bager jeg ikke, jeg aflæsser bugspytkirtlen på Sybarite-elsystemet - så jeg vil slå proteinerne med bamix om efteråret.

Jeg slår ikke is overhovedet, da jeg har den fedtfri, er der en konsistens på grund af agar, som i princippet ikke er nødvendigt at slå.
Ærligt talt piskede jeg den op for sjov. Lækker, men tom i konsistens, som frossen is.

Normalt gør jeg det på blød mode, konsistensen ved udgangen er som en is. Alle mine opskrifter siger, at jeg purerer alle ingredienserne med en blender. Nå, på samme tid pisker de lidt, men for mig er ensartethed vigtigere. Med bamix er ensartetheden højere end med brun.

Denne gang lavede jeg sådan en is til et eksperiment. Normalt hvis jeg pisker mælk, er det kun til cappuccino.

Jeg pisker skummetmælk til en cappuccino ved hjælp af to enheder - enten Aerochchino + (Nespresso elektrisk kande)
Eller med den sædvanlige franske presse

Jeg kan sammenligne med dem, der pisker mælk

Bamix producerer bestemt et tættere og mere homogent skum og i aerochino + og i en fransk presse - bare en blød hat og mælk under den.
Jeg havde ikke tid på det, men omkring halvandet minut hver halvdel - jeg var nødt til at hælde det i halvdelen. Pisket mælk, og først i slutningen tilføjede agar-ostemasse. Som et resultat steg mælken mere end 3 gange ... agarmassen steg ikke meget (du kan se på billedet, jeg piskede den indtil mælk). Men i det forrige eksperiment steg ostemasse-frugt-agar-massen med en tredjedel (billedet er ovenfor, da jeg forberedte tomat-jordbær-en)

Omtrent samme tid pisker Aerochchino, ja, og fransk presse også. yderligere kan du gentage, men sådan tæthed kan ikke opnås ...

Jeg piskede ikke skummetmælk (hverken med en mixer (jeg har en stationær Bosch i landet) eller med bamiks). På en eller anden måde havde jeg ikke brug for noget. Så det blev interessant, virkelig den bedste bamix i piskemælk.

Og om homogenitet med bamix ... Jeg ælter altid en flydende (eller lidt tyk) dej med den (en universal vedhæftet fil).Hurtig og ensartet. Meget behageligt.

Og hvad angår egernene ... Mest af alt kan jeg lide at slå dem med bamix (godt eller med et zepter). Slår meget hurtigt. Du kan ikke sammenligne med en mixer. Her er det allerede vigtigt ikke at overbeat. Hvor mixeren tæller i minutter, med bamix i sekunder Nu, efter bamix optræder i landet, tænker jeg på at give mixeren til min mor. På en eller anden måde er han nu værdiløs for mig ... samler støv ...

[mannochka]

mannochka, tak for at dele din oplevelse og dine observationer

Jeg har slet ikke en mixer, så jeg er gradvist overbevist om, at mens bamix vil være mere kraftfuld end Brown, er jeg dybest set nødt til at purere frugt hver dag. Dette er min sybaritiske cocktail til morgenmad, eftermiddagste og middag - fedtfattig hytteost med frisk frugtpuré. Derfor skrev jeg ovenfor, at det vigtigste for mig er, at frugtpuréen kommer ensartet ud.

Som en bonus - alle de andre funktioner ... vil jeg gradvist mestre.
I dag lavede jeg endnu en is, og nu skal jeg beskæftige mig med shredderen

Jeg kommer tilbage med en rapport.

Hun lavede courgettepandekager og med dem is og sauce

Jeg vil ikke tale om is og sauce, næsten det samme bamix-arbejde som i indlæg ovenfor.

Jeg fortæller dig om makuleringsmaskinen ... Jeg kunne virkelig godt lide det !!! Det er let at samle-adskille-vaske og endda kyllinger-gnider på én gang.
Da jeg prøvede 2 rivere - den mindste og den næste i størrelse - huggede jeg dem også let med en kniv til hakning af løse grøntsager og kød, som er i hovedsættet
Jeg forsøgte også at slå proteinet. Her lykkedes det mig ikke helt, slog det hurtigt, men på trods af salt og citronsaft var der ingen pragt, proteinerne hældte let ud af glasset. Jeg beder publikum om hjælp - fortæl mig, hvordan man kan slå de hvide korrekt ...

Så fotorapporten:

[Catwoman]

Catwoman, Tak skal du have
Jeg fortæller dig mere

Jeg fik ideen om at købe en anden makuleringsmaskine til bamiks - du kan ikke behandle det samme kød og grøntsager ...
Jeg købte oprindeligt til hakket kød, men nu - jeg vil ikke opgive muligheden for at kylling grøntsager i øjeblikket ... der er den første som for koreanske gulerødder, jeg formoder, at den næste er som for pilaf ... nej, jeg vil ikke give den til hakket kød ... du har brug for et sekund

[Catwoman]

Catwoman, Tak skal du have
Jeg fortæller dig mere

Jeg fik ideen om at købe en anden makuleringsmaskine til bamiks - når alt kommer til alt kan du ikke behandle det samme kød og grøntsager ...
Jeg købte oprindeligt til hakket kød, men nu - jeg vil ikke opgive muligheden for at kylling grøntsager i øjeblikket ... der er den første som for koreanske gulerødder, jeg formoder, at den næste er som for pilaf ... nej, jeg vil ikke give den til hakket kød ... du har brug for et sekund

Dette er hvad jeg kan lide ved Bamix, folk køber ekstra tilbehør til blenderen uden problemer. Hvorfor ser ikke alle producenter på Bamix, og vi ville ikke lide, købte et og bestukket tilbehør til det.

[Alexandra]

Alexandra, hvad en fotoreportage om shredderen viste sig at være vidunderlig

nej, jeg giver det ikke til hakket kød ... vi har brug for et sekund

Næsten omkring, og jeg beklagede også denne shredder til hakket kød Og køb det andet ... min mand vil ikke forstå

Om proteiner ... Slå ved første hastighed. Så snart de begynder at blive hvide og tykke, går vi til den anden og hæver bamixen og hæver derved proteinmassen. Det hele sker meget hurtigt. Du overhovedet overhovedet ikke proteinet?

Catwoman, Lenochka, Bamix er en fantastisk ting, og shredderen for den er super fantastisk! Du har brug for, det ved jeg

[Catwoman]

Catwoman, Lenochka, Bamix er en fantastisk ting, og shredderen for den er super fantastisk! Du har brug for, jeg ved det

Ja, mannochka, til de allerede eksisterende 3 blendere, tilføj 4, så vil de bestemt registrere mig i en dork.

[mannochka]

Ja, mannochka, til de allerede eksisterende 3 blendere, tilføj 4, så vil de bestemt registrere mig i en dork.

Jeg tog endnu en komfur, det er muligt og Bamix nu Og da der allerede er TRE blendere, betyder det, at de ikke er meget

Jeg tog endnu en komfur, det er muligt og Bamix nu Og da der allerede er TRE blendere, betyder det, at de ikke er meget

Hver udfører sin egen funktion, så Filipok tog kun en terning til at skære salater, Keshik, af hensyn til en dyse, men den første Filipok pløjer hver dag, hvorfor jeg sværger på producenterne, nej, for at gøre det, så man kan købe og derefter om nødvendigt købe gadgets , så du kan se, at det ikke er rentabelt for dem.

Hver udfører sin egen funktion <...> det er derfor, jeg sværger på producenterne, nej, for at gøre det, så man kan købe og derefter om nødvendigt købe gadgets, så du kan se, det er ikke rentabelt for dem.

Derfor kan jeg godt lide bamix, at den erstatter mig med en blender, en shredder, en mølle og en mixer. Alt i en

[Alexandra]

Alexandra,
proteinet piskes (og ikke kun proteinet) på alle måder nedkølet. Lad glasset med protein sidde i fryseren et stykke tid. Jeg slog specielt det hvide af et æg, opbevarede det i fryseren i to eller tre minutter, billederne var virkelig ikke så gode, jeg havde travlt, jeg måtte straks forlade det. Billedet viser, at massen er tæt, ikke hælder.

[Mannochka, Margit]

Mannochka, Margittak for videnskaben

Jeg piskede 2 kolde egern, men jeg frøs ikke og tændte straks hastighed 2
Jeg vil træne

I dag strimlede jeg meget - jeg lavede kålsuppe med svampe og aubergine og salat - jeg brugte en shredder til at skære løg, gulerødder, selleri, ægplanter. peberfrugter, kål, tomater, agurker og endda grønne løg.
Og jeg piskede også den kolde masse til is, inden jeg lagde den i ismaskinen, men ikke med mælk, men tykkere - det viste sig meget godt.

Der er mange fotos, men i dag er der ingen styrke til at poste dem, jeg vil sortere dem og poste dem i ugen.

Fra bare tomater til salat viste det sig at være for tyndt hakket endnu tykkere fra to skiver.
Alt andet er meget værdig

Fra bare tomater til salat viste det sig at være for tyndt hakket endnu tykkere fra to skiver.
Alt andet er meget værdig

Ja, det er rigtigt, skiverne er tynde. Jeg bruger dem sjældent.

Og om proteiner ... fra fryseren ... Jeg køler dem aldrig i fryseren ... Jeg opbevarer dem (æg) bare i køleskabet. I fryseren køler jeg fløde osv. Inden jeg pisker.

hvordan ser Bamix ud indefra ...

Nå, dette er for dem, der i det mindste forstår noget inden for fysik

Som lovet, et par fotos af shredderens arbejde

Lidt tynd til tomater, jeg kunne godt lide resten!

[Mannochka]

Mannochka, Tak skal du have!

Men jeg besluttede stadig at købe en anden makuleringsmaskine, især til kød
Forhåbentlig vil jeg prøve denne weekend som en kødkværn

Denne gang tog jeg det med en sort hætte for ikke at forvirre

Generelt spiller jeg med mit nye assistentlegetøj

[Mannochka]

Mannochka, og jeg vil fjerne alle rivjern-skiver fra den anden shredder et sted til lager, hvis pludselig noget. Sammen med en plastskovl.
Og brug kun en skarp knivfastgørelse der - lige inde i makuleringsmaskinen, han vil bo hos mig ... så håber jeg, jeg bliver ikke forvirret. Rullede kødet - vasket - fjernet

Prozapas? Det kan vi, om cirka tyve år er der brug for dem. Hvis de selvfølgelig ikke går tabt. Det er en skam, at du ikke kan købe denne mejetærsker uden makuleringsmaskiner. Og så, ja ... Så det bliver ikke ødelagt da. Det vigtigste er ikke at bruge på samme tid (ikke at vaske på samme tid) ... Nå, i den forstand brugte jeg en, vasket, fjernet, og først derefter den anden. Nå, jeg ser virkelig frem til hvilken slags fyldning vil vise sig

Selvom du bruger det parallelt, vil det stadig ikke forveksles.
En der med spor af hakket kød ikke kan forveksles med ren eller i ekstreme tilfælde grøntsagsjuice.

Jeg venter selv ... Jeg købte et stykke godt kød til hakket kød i weekenden - jeg lavede bare en dampet bagt skinke ud af det.
Nu skal vi købe et dejligt stykke igen, jeg spiser ikke alt kød

Selvom du bruger det parallelt, vil det stadig ikke forveksles.
En der med spor af hakket kød ikke kan forveksles med ren eller i ekstreme tilfælde grøntsagsjuice.

Nej, jeg mente, når de allerede er vasket, men endnu ikke er fjernet (ikke samlet)

Nu skal vi købe et dejligt stykke igen, jeg spiser ikke alt kød

Jeg spiser ikke noget lignende. Jeg er nysgerrig efter hakket kød til min mand.

Jeg spiser kylling og kalkunbryster og mørbrad af kalvekød eller undertiden oksekød, ikke mere end 2 gange om ugen, andre dage fisk

Jeg er vegetar (ja, jeg spiser sjældent fisk - et par gange om året).Og min mand spiser fisk hver dag i sommer. Og så ... han elsker kød meget. Så jeg laver kun kød til ham. Og for hakket kød passede hun ikke noget (godt, hvorfor skulle jeg have brug for en kødkværn til en så lille mængde hakket kød?) Så jeg tænker (i mere end et år) hvad jeg skal tilberede hakket kød i. Hvis SliseSy producerer godt hakket kød, måske giver min mand efter for at købe mere en SliceSy

FYI:
"ECO" om virksomhedsprofilen: "Bamix: Stabilt på et ben": "For at overleve skal virksomheder konstant opfinde og bringe innovative produkter på markedet. Dette taler om en fælles doktrin. Den lille virksomhed Bamix ser det anderledes: det har kun produceret i mere end 50 år et produkt er en blender. "

God eftermiddag til alle bamix-ejere og sympatisører!

Som jeg lovede, lægger jeg en fotorapport om driften af ​​knivfastgørelsen i shredder-vedhæftet fil.
Som du husker, købte jeg en separat shredder til hakket kød.
I dag besluttede jeg at lave dovne kålruller og hugge alle produkter (undtagen bulgur, som jeg bruger i stedet for ris) med denne kniv.

Mine indtryk:

Først og fremmest nød jeg virkelig at hugge grøntsager. Det viser sig pænt, alle i samme lille størrelse, men ikke grød - undtagen tomaterne, som jeg bevidst hakket lidt længere på trods af at jeg ikke skrællede huden.
Jeg kunne godt lide, at den overskydende grøntsagssaft strømmer ned, og du tager de hakkede grøntsager ud på en speciel dyse - saften forbliver i fliskenheden. Og du kan beslutte, om du skal tilføje det til skålen eller ej.

Jeg hakkede løg og hvidløg, paprika, tomater, gulerødder, kål og urter.
At hugge greener med denne kniv glædede mig meget mere end den lille runde kværn-kværn, jeg brugte ovenfor.
Grønne er hakket finere og mere ensartede og forbliver tørre. Bare perfekt!

Jeg fortæller dig separat om formaling af kød. Jeg var ikke doven og trak min gamle kvinde ud - en elektrisk kødkværn ROS, født i 1986, med en kapacitet på 600 watt til en pris på 35 rubler. Alle disse oplysninger er stemplet på plastikbunden.

Ærligt talt, min gamle dame, selvom hun ruller halvdelen af ​​kødmængden ad gangen (ca. 250 g), forvandles kødet til et homogent finmalet puré med få klik. Bamiks besejrede ikke hende. Hakket kød er ikke meget anderledes, dets struktur har trods den længere behandlingstid - ca. 3 minutter - stadig en struktur af hakket kød og ikke kødpuré. Men det er det bedste, medmindre vi skal fodre babyer. Selvom jeg fodrer babyer, tror jeg, at du bare skal spise mindre kød på én gang og hugge det længere - og der vil være lykke