Pilaf med svinekød i gryder (Brand 35128 airfryer)

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
For 3 gryder med et volumen på 550 ml *:
Svinekød	~ 400-450 gr.
Ris (til en gryde !!!)	1/3 multiglas
Majroe løg	1-2 stk.
Gulerod	1 stk.
Sød peber	1/2 stk.
En tomat	1 stk.
Hvidløg
Salt, peber, krydderier
Olivenolie til stegning
Kogende vand (varmt vand)

Madlavningsmetode

Skær kødet i terninger på 2x2 cm. Steg kødet med lidt salt og lidt olivenolie i ca. 5 minutter, så kødet bare griber fra alle sider.
Hak løg groft. Riv gulerødderne på et groft rivejern (jeg hakket på Berner på 3,5 mm indsatsen). Skær peber i strimler. Fjern huden fra tomaten og hugg den. Sauter grøntsager i en gryde med olivenolie.
Læg i gryder i lag - kød, stege, krydderier, ris **.
Hæld kogende vand i risandelen: vand = 1: 2 ***. Sæt en hel fed hvidløg lige ind i risen.
Placer gryderne på et lavt rist i airfryer, jeg havde også brug for en forstørrelsesring.
Indstil indstillingerne: temperatur 220 ^omC, hastighed 3 (høj), tid 45 minutter.
Efter signalet kan du kalde familien til bordet.
God appetit!

Skålen er designet til

3 gryder ~ 6 portioner

Tid til forberedelse:

45 minutter

Bemærk

* En gryde er to portioner i vores familie.

** Mine gryder er ret høje med en smal hals. Derfor lægger jeg de tilberedte retter på tallerkener, da det ikke er særlig praktisk at spise lige fra gryden. Men hvis gryderne ikke er høje og med en stor hals, som gør det muligt at blande indholdet og spise det, kan bogmærket gøres omvendt: ris, stegning, krydderier, kød.

*** Du har muligvis brug for lidt mere vand afhængigt af typen af ris.