Kylling i ærme med krydderier og bacon (Brand 35128 airfryer)

Kylling i ærme med krydderier og bacon (Brand 35128 airfryer)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Vejning af kylling	1,2-1,3 kg
Havsalt	3 spsk. l.
Laurbærblad	2 stk.
Hvidløg	1 fed
Allehånde	6 ærter
Sorte peberkorn	12 stk.
Razmarine frisk / tør	1 kvist / 0,5 tsk
Chili	0,5-1 stk.
Bacon	3 skiver
hvidvin	0,5 kopper
Varmt / koldt vand	1 kop / 3,5 kopper

Madlavningsmetode

• En original teknologi - kylling (kyllingedele) gennemblødes i 1 time i saltlage og bages derefter.
• Aromaen fordelt i hele lejligheden er fantastisk, kyllingens udseende er appetitvækkende og det smagte godt!
• Vask kyllingen, tør den, skær den i 4 dele (den kan være mindre).
• Hæld 3 spsk i en beholder. l. havsalt og hæld 1 glas varmt vand. Opløs saltet fuldstændigt. Hæld i 3 glas koldt vand. Anbring kyllingestykkerne i marinaden, så marinaden dækker dem helt. Lad marinere i 1 time.
• 
• Krydderier kan tilberedes på dette tidspunkt. Skær hvidløg i "kronblade". Sorte peberkorn og chili peber kan males i en mørtel. Skær baconet i terninger.
• 
• Fjern kyllingestykkerne fra marinaden og tør dem tørre. Anbring i en bageplade.
• Tilsæt laurbærblade, hvidløg, allehånde, rosmarin, ærter og chili.
• Drys med hakket bacon. Hæld vin og vand (0,5 kopper hver). Tilsæt ikke salt!
• "Pak" formen i en stegemuffe, sæt den i en ovn, der er forvarmet til 180 * C eller i en opvarmet lufttørrer.
• 
• Jeg kogte i en lufttørrer ved en temperatur på 180 * C, høj hastighed i 1 time og 20 minutter. De sidste 20 minutter "rødmet" ved at fjerne bagemuffen.
• Server med din yndlingssideskål eller grøntsager.
• 
• God appetit!

Bemærk

Den lækre kylling kom ud. Manden og datteren sagde, at vinen var håndgribelig. Men jeg følte overhovedet ikke tilstedeværelsen af ​​vin. Som jeg konkluderer med: enten er jeg alkoholiker, eller så er min husstand simpelthen svag i hovedet.
En kilde: 🔗
© Marina Doma

[Ksyunya]

Ksyunya, sådan en super-duper kylling kom ud
Ksyu, og bunden er godt bagt?

[Mannyash]

Mannyash, Tak skal du have !

Nej, nedenunder ... hun er i bouillon (har ingen farve, men koges helt). Jeg ville reducere mængden af ​​væske. Næste gang vil jeg. Men jeg ved ikke, om jeg skal reducere vin eller vand. Eller proportional med begge dele. Da kyllingen også startede saften. Hun var i saltlage i en time, hun var mættet med væske, vær sund.

Åh, jeg glemte at skrive om vin, jeg gik for at forbedre ...

Ja, selv jeg bemærkede ikke straks, at bouillon ... som i suppe Jeg ville slet ikke tilføje væske, når du bagte, du marinerede den i væske, og hun absorberede den. Desuden bagning i ærmet. Eller var det bare bouillon at bage?

[Mannyash]

Mannyash, pointen er i vin. Derefter brugte vi sovs i sideskålen - lækker!

[Mannyash]

Mannyash, pointen er i vin.

Overskæg, forstod jeg ... Så jeg vil bage taku kylling i druesaft

Men jeg ved ikke, om jeg skal reducere vin eller vand. Eller proportional med begge dele.

Che er der for at tænke Ksyun, selvfølgelig, fjerne vandet helt og efterlade vinen ... Smuk Ksyushe kylling! Duften skal være fantastisk, jeg bliver nødt til at prøve. Tak skal du have!

[Irsk]

IrskJeg læner mig mod den samme mulighed.

Tak for opskriften, jeg vil også prøve den udelukkende i vin uden vand.

[Tatyana]

Tatyana, .
Fortæl mig senere, pliz, hvor beruset hun er, og hvor meget du bliver fuld af hende

[Ksyusha]

Ksyusha, Kan jeg fortælle med det samme - hun vil bestemt ikke være fuld - al alkohol vil fordampe.

Så jeg siger, at jeg er fordampet. Og min mand: det mærkes, ja det mærkes 🔗

Kun jeg ville øge vinen til et glas, et halvt glas mærkes ikke, hun lader stadig sin juice ...