Ikke-standardformularer hos Panasonic

Olekma, Katerina, kan jeg have en model eller et antal af disse former? Jeg har en Panasonic 2501, og jeg vil også bage et par ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Maria, Jeg undskylder, jeg kan ikke sige endnu, jeg tog på ferie hjemmefra. Jeg kommer kun tilbage i midten af ​​juli, hvis det er relevant, skriver jeg derefter.

Sikker på, jeg venter! Tak!

Kan jeg have en model eller et antal af disse formularer?

Jeg tror, ​​det er L-11 brødformer. I min Panasonic-257 2 passer sådanne former godt.

[[Kan du fortælle mig, hvor du købte den så?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Maria, Bestilte jeg fra Moskva:

🔗

og ikke kun disse former. Sendt TC SDEK, alt ankom perfekt.



Det første ord i linket indsættes ikke, du skal indsætte ordet slev på latin før -



Eller skriv en søgemaskine - online butik Povareshka-Brownie

[Olekma]

Olekma, fortæl mig, hvad bruger du som støtte til 2 formularer? Kan jeg få et foto?
Og hvis bagning i form №07 lukker hullet med en omvendt tartletform - vil dette ikke være "skadeligt" for brødproducenten (luft kommer ikke ind)?

Jeg sætter 2 muffinkopper på hovedet. Formene er stadig sovjetiske, de bager kurve i disse sådanne kager.
L7-formen passer dem meget pålideligt. Og to L11'er er også godt placeret.

[k @ wka]

k @ wka, det vil sige, du lægger formene på siderne, og de overlapper ikke hullet, hvor den oprindelige HP-form er fastgjort?

Jeg prøver at tage et billede




Sådan arrangerer jeg dem. Den ene foran, den anden ved den modsatte væg. Hullet er ikke lukket, jeg lægger en form eller forme på dem, hvis L11, med dej. Jeg prøver at placere den, så den ikke berører væggene. Der er også en temperatursensor. Jeg sørger for, at den står i afstand fra ham og ikke rører ved skyggerne

[k @ wka]

Ja, jeg bruger også to muffinsdåser, gamle sovjetiske, jeg bruger dem som vist k @ wka
Min anden form, en jeg havde i lang tid, tog jeg i onlinebutikken Pekisam.

Piger, en unormal bølge kom lige til mig ... godt, virkelig en baguetteholder fra en mulineus passer her. Jeg måler noget og forstår ikke. Skyggerne kommer i vejen for mig. Baguetteholderens længde er 20 cm, og jeg har 19,4 cm mellem nuancerne. Og kaaaak? Hvordan skal man være? Jeg vil ikke rigtig købe noget blindt. Forklar hvordan det er placeret der. Og i højden er det 19 cm. Jeg forstår ikke det samme, så hvis du lægger det på et stativ, så er højden et baghold ... Eller har jeg nogle forkerte fotos?



Her er:



Generelt tage eller ikke tage? Tusinder ligger heller ikke på vejen

[Dasha]

Dasha, i begyndelsen af ​​emnet skrev vi om det. Baguetteholderne passer perfekt ind i vores Panasik og rører ikke ved noget, hvis du lægger noget under, over spand reden. Jeg fastgjorde en rustfri stålform.
I den første besked er der et link til mine "lækkerier" ...

[Marina]

Marinalæs trofast igen alle 58 sider. Jeg så også din rødhårede baguetteholder på side 9, men her er det vigtigste foto (nummer 3 åbnes ikke, hvor baguetterne afprøves med et stativ). Bare drej dimensionerne nu tæt på dens 2511, og der var spørgsmål om a) længden, b) baguetteholderens højde. Du hjalp mig. Der er stadig en tanke om at prøve at presse formen lidt ned fra bunden ... Gå kun, og der kommer ikke noget godt ud af det Vi må sandsynligvis tage det.

Dasha, hvis du virkelig vil have nye fornemmelser, skal du tage det.
Det var lettere for mig, jeg havde allerede et baguette-sæt.
Forresten opstår problemet med "berøring af varmeelementet" også, når man bager i brødformer. Folk erstatter også noget.
Og billedet i mit gamle indlæg blev skåret af den skide Radical ...
Jeg tror, ​​det virker ikke at "klemme" rammen uden at skade dens struktur ...

[Marina]

Marina, Havde jeg generelt ideen om at samle en ramme fra en børnemetaldesigner fra Sovjetunionens tid (du skal bare gå til min mor for at finde den og læse, hvad den er lavet af, og om den vil stå ved ovnens test) og skære bakkerne og køre dem ud enten under dåser eller fra en gammel tynd plade Teflon: girl_in_dreams: Jeg spekulerer på, om det kommer ud))) skal "mønstre"

Her, kære, er der en grund til at tørre og dele med os !!!
Endnu bedre, så vidt jeg husker, er der perforerede plader, der er gode til bagning. Og bakkerne kan være lavet af folie, det gjorde vores. Nu prøver jeg at finde linket.



Jeg fandt ikke et direkte link, der er andre og billeder "spises" også ...
Kort sagt tages der en tykkere folie fra den ene kant til at rulle op ad siden et par cm, bunden og igen bøje siden uden at afbryde den anden bund og afslut med siden. Du kan også bøje endesiderne. For perfektionister ...
Du kan også tilpasse øldåser ...



Fra bagepladen tror jeg, du kan, men teflonen skræller af ...

Du kan også tilpasse øldåser

Eureka !!! øl dåser !!!! Jeg har presserende brug for 2 øl dåser
Jeg gik online. Ingen steder er der nogen beskrivelser af, hvad den skovldesigner var lavet af ((((ifølge mine barndomsfølelser var dette aluminium, da det var muligt at bøje delene og rette det samme uden hjælp fra en voksen. Åh, det vigtigste er, at det var uden galvanisering ... Hvordan ser det ud for os? I form af farvede benzinstriber? Dette var ikke på min designer, min omkreds var sådan. Og om den nuværende designer skriver de metal med korrosionsbeskyttelse ... hvilken slags metal ... hvilken slags behandling ... historien er stille. stod kun på det faktum, at instruktionen blev bevaret, og i den angav producenten samvittighedsfuldt, hvad han lavede dette produkt

[Dasha]

Dasha, se hvordan Lyudmila bagte Mandraik-miniposer i sine opskrifter. Hun brugte folie.

Generelt rapporterer jeg.
A) konstruktør ren aluminium (pris 3 rubler, Vyazniki)
B) ideen om at samle en ramme fra en konstruktør er måske ikke dårlig i sig selv, men den er dømt til at mislykkes af to grunde: 1 - konstruktøren har overlevet hidtil med store tab, og der er meget få lange dele i den, den måtte øges, hvilket ikke tilføjede styrke til hele figuren og 2 - for tyndt og blødt materiale og som følge heraf en flydende spinkel ramme, hvorpå det er skræmmende at lægge under 400 gram vægt. Generelt havde designeren nok for mig til at samle ca. 1/2 af den udtænkte ramme, så var det upraktisk at samle, da meget korte dele forblev i arsenalet. Nå, hvad der skete nu vil jeg vise

Generelt lægger jeg denne idé til side. Det er nødvendigt at skynde sig gennem hardwareforretningerne og kigge efter dele af denne art lavet af slidstærkt rustfrit stål der, og selv uden galvanisering er det nødvendigt at finde, så vil det være muligt at gentage eksperimentet.
Som et resultat begyndte jeg at lægge min spand tilbage med et kedeligt udseende, og så faldt mit blik på en lille bageplade fra en fast prisliste, og på en eller anden måde viste det sig sådan:

Dasha, se hvordan hun bagte Mandraik minibag Lyudmila

Nu, hvis du gør det i bunden som Lyudmila, er det 2 stykker og det tredje øverst.
Spørgsmål: Med dette design bages der 3 baguetter ??? Hvis ja, hvorfor skulle jeg så opgive denne baguetteholder? På grund af et plus plus er der ringe fordel. Det er lettere for denne denyushka at bestille en god fuldgyldig baguetteholder i ovnen fra kineserne, og den forbliver stadig. Generelt gik jeg for at ælte dejen til bagetter i henhold til Lyudmilas opskrift, kun jeg vil lave 1,5 portioner af dejen, så for 3 er nok))) generelt, vent senere med en rapport



Generelt kom jeg og bragte 3 tærter og så Jeg tog dejen ud efter sidste æltning, min timer var 2,05 på fransk brød, jeg lavede til 300 gram mel, det vil sige 1,5 portioner fra Lyudmilas opskrift ifølge hendes folieteknologi med tilføjelse af det andet lag. Formet og lagt på prooferen tilbage i ovnen. Og noget så snoet med kompeten (uravala på en freebie af skovbærbær et bassin), at jeg glemte at bage. Jeg kom kun til mig selv, da Pani Sonia knirkede og som et resultat har de bageste bagetter en tyk skorpe. Som jeg forstår det, skulle 10 minutter have været trukket ud tidligere? Den øverste bolle er endnu ikke spist, men det ser ud til, at den skal være tyndere.
Nå for at opsummere, hvad jeg vil sige er, har jeg brug for en baguetteholder til 4 miniboller? Mere sandsynligt nej end ja. Jeg bager 3 ting alligevel, og jeg finder disse rubler, hvor de skal vedhæftes)))




Og her er den øverste i al sin herlighed. Det ser ud til, at du har brug for at trække bunden ud 10 minutter før slutningen og lade toppen til slutningen.

Piger, mange tak for emnet, for uinteresseret at dele dine færdigheder, ideer, færdigheder. Min brødproducent er en af ​​mine yndlingsassistenter - veninder. Jeg har en Panasonic 2502 i lang tid. Alt er lækkert, alt er fantastisk. Jeg så emnet om formularer og købte det selvfølgelig. I går bagte jeg det første brød på L 7 ifølge den cremede opskrift. Mange tak. Formen stod normalt op uden stand. Men et par 11 beder om coastere. De falder fra hinanden lidt til siderne. I dag bagte jeg en bolle igen, jeg ville prøve den modne dej. Som stativ brugte jeg en gammel - forældet aluminiumskamelskål dobbeltkedel - kamille. Jeg ved ikke, hvordan jeg ikke har smidt det væk i lang tid. Hun rev kronblade af, og stativet er klar. Den er 4,8 cm høj. Kan stativet bruges højere? Jeg har en i tankerne, men dens højde er 7 cm. Her er dagens brød. Skorpen er tynd, den har været under håndklædet i cirka en time, men den knuser stadig.

Er det muligt at bruge stativet ovenfor? Jeg har en i tankerne, men dens højde er 7 cm.

Jeg tror du kan, nu prøvede jeg det i min Panasonic, det viser sig at være 7 cm. + 10 cm. Form nr. 11 forbliver fri i yderligere 4,5 - 5 cm. I min ovn, så højt hæver mit brød ikke ofte, jeg prøver at kontrollere processen.

Katerina, jeg troede bare, at de lavere varmeelementer så ville være i stor afstand fra bunden af ​​formen, og brødet ikke ville være meget stegt. Men dette er det samme for en amatør. Jeg kan godt lide mindre stegte bagværk.

I en brødproducent bruger jeg disse to forme til freelanceforme, en bred lav cupcakebakke til to L11-forme eller to L12-forme og en røget, høj en til en kage til en L7-form.

Jeg havde aldrig sådanne forme, jeg tilpassede tomme dåser, fjernede bunden og toppen fra dem, og vi fik tinringe i forskellige højder.

[Cremet]

Jeg læste det! Hvilke gode venner, mange tak til alle. Jeg har en formular l10, den bliver god, og der var allerede brød ved korrekturen i HP, men jeg læste Cremet, om coasters, tænker jeg: "Lad luften cirkulere under formen, jeg løb for at få de samme forme til cupcakes (Gud, hvor mange år de har været inaktiv), og ved siden af ​​disse forme er der metalskæringer til cookies fra Sovjetunionen, så jeg tilpassede dem, 2 stk Nu afkøles brødet, smukt !!!

Piger, jeg købte en ny form nr. 7. Ovnen vil være i KhP. Jeg lavede et universelt smøremiddel, jeg vil bage rugbrød i det efter Rina-opskriften. Spørgsmål i rækkefølge:
1. Hvordan man kompetent forbereder en ny form, så rugbrødet ikke klæber fast
2. Bør ingredienserne reduceres i opskriften, eller passer den helt?

[Inuola]

Inuola, bare L7 fedt med dit fedt, og det er det! Der er ikke behov for at forberede formularen. Hvor meget mel har Rina? Jeg kan ikke huske det i tal, jeg har ikke bagt rug i lang tid.

[Inuola]

Inuola, bare L7 fedt med dit fedt, og det er det! Der er ikke behov for at forberede formularen. Hvor meget mel har Rina? Jeg kan ikke huske det i tal, jeg har ikke bagt rug i lang tid.

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0
Her er hendes opskrift.
Og jeg bager også på moden dej, hvor meget skal jeg lægge den samlede vægt af almindelig hvid i denne form? Jeg er helt ny i denne forretning, hvis vi tager proportionerne for størrelse M fra HP panasonic, vil der ikke være meget (400 gr mel og 260 gr vand)

[Inuola]

Inuolavil det samlede 400 gram mel til L7-formen være meget. Genberegn opskriften til i alt 300 gram, det vil sige 150 gram hvede og 150 gram rug, og reducer derfor proportionalt med 25% (eller tag 3/4 af opskriften), reducer alle komponenter i opskriften. Ved du, hvordan man tæller proportioner for at genberegne en opskrift på L7?

[Inuola]

Inuolavil det samlede 400 gram mel til L7-formen være meget. Genberegn opskriften for i alt 300 gram, det vil sige 150 gram hvede og 150 gram rug, og reducer derfor proportionalt med 25% (eller tag 3/4 af opskriften), reducer alle komponenter i opskriften. Ved du hvordan man tæller proportioner for at genberegne en opskrift på L7?

Hvis alt er proportionalt reduceret, kan jeg tælle, om der er finesser ... Jeg har ikke trukket det endnu
Ja ... og rent hvedebrød også til 300 gram mel?

Ja, og ren hvede betragtes heller ikke som mere end 300 gram. Da i Rinas opskrift kun hvededelen af ​​dejen hæves tung blandet rughvedej, skal den styrkes ved ikke at tilsætte olien med det samme, men efter 5-7 minutter fra æltningens begyndelse. Så hvededejen bliver stærkere, og brødet ved udgangen bliver højere, hullerne bliver mere sarte.

Ja, og ren hvede betragtes heller ikke som mere end 300 gram. Da i Rinas opskrift kun hvededelen af ​​dejen hæves tung blandet rughvedej, skal den styrkes ved ikke at tilsætte olien med det samme, men efter 5-7 minutter fra æltningens begyndelse. Så hvededejen bliver stærkere, og brødet ved udgangen bliver højere, hullerne bliver mere sarte.

Mange tak! Og generelt til denne Temko. Min mand og jeg spiser brød på Ducan-diæten, og der er dejen meget god. kompleks, så jeg vil prøve hvede i en ny form, så tæller jeg vores, ellers er det ikke praktisk at skære det fra min egen HP-spand, og jeg vil se hverdagen ud.

Jeg bager rug til 400 g mel og hvede til 300 g mel

Jeg bager rug til 400 g mel og hvede til 300 g mel

Tak, jeg startede HP om morgenen, lad os se, hvordan det går

Piger, jeg købte en ny formular nr. 7. Ovnen vil være i KhP lavet et universelt smøremiddel, jeg vil bage rugbrød i det ifølge Rina opskriften. Spørgsmål i rækkefølge:
1. Hvordan man kompetent forbereder en ny form, så rugbrød ikke sidder fast

Jeg har bagt aluminium i lang tid. form, vi kan virkelig godt lide murstenene!
Mine former er ikke ideelle indeni for renlighed, men heller ikke brændte. Smør med raffineret olie, en smule, så der ikke er nogen vandpyt i bunden, og gnid på siderne med en børste. Dette er normalt nok. Det sker dog, når dejen er mere klæbrig, hvilket klæber lidt til siderne. Jeg trækker en tynd kniv mellem brødet og formen; ryster normalt uden problemer.

Og endnu et øjeblik! Jeg tager det ikke straks ud, men lader formularen være i x / ovnen i yderligere 3-5 minutter efter signalet. Hvis du lader det stå i lang tid, absorberer brødets sider kondens, der er ingen sprød skorpe!

Jeg fandt en interessant artikel, de skriver bare om behandling af formularer - de kalcineres i ovnen i henhold til princippet om patinering af støbejernsretter (indsendt af emnet på vores forum, hvem er interesseret).
link til artikel

🔗

Jeg blev overrasket af et øjeblik. En person skriver om farerne ved aluminium netop, når man bager brød i disse former. Kan det virkelig gøre betydelig skade? Noget jeg tvivler på, ellers ville det være alun. brød. former har længe brugt deres anvendelse sammen med alun. redskaber.

[Milena Krymova]

Milena Krymova Tak, jeg læste alt på forummet, som jeg naturligvis stadig ikke forstår ... nu bages det første brød. Jeg lagde 450 gram af den færdige dej i formen, ventede på en 2-fold forøgelse af dejenes hævning og satte den på bagning, jeg er bange for at den ikke stopper og taget ikke falder. Fra korrekturen indså jeg, at 450 gram ikke er nok, det var muligt at lægge 500 gram, men det er bedre mindre end en svamp vil komme ud. Indtil videre arbejder jeg på mit eget og mit eget mel. Jeg vil gerne lytte til alle rådene.

I går købte jeg både tyk syrnet urt og tør rugmalt og ... Jeg tør stadig ikke købe rugbrød, men min mand spørger.

Jeg blev overrasket af et øjeblik. En person skriver om farerne ved aluminium, netop når man bager brød i disse former. Kan det virkelig gøre betydelig skade? Noget jeg tvivler på, ellers ville det være alun. brød. former har længe brugt deres anvendelse sammen med alun. redskaber.

Al er skadeligt for mennesker i ren form, og oxider er ikke farlige. Oxider skaber en beskyttende film på Al-overfladen.
Konklusioner:
Rids ikke formen lige før madlavning. (med kniv, gaffel osv.).Skrub ikke formen med metalsvampe eller slibende svampe. Især lige før du laver brød.

Dette er hvad jeg har



Jeg kiggede igennem en masse opskrifter, jeg vil have det til L7-formen af ​​hved rug, lækker med bagværk i KhP



Lidt grillet i ovnen, min elsker den ristede skorpe. Vi klipper det senere. Jeg sprang lige ud af formularen👍

Al er skadeligt for mennesker i ren form, og oxider er ikke farlige. Oxider skaber en beskyttende film på Al-overfladen.
Konklusioner:
Rids ikke formen lige før madlavning (med en kniv, gaffel osv.). Skrub ikke formen med metalsvampe eller slibende svampe. Især lige før du laver brød.

Aha! Så når vi spiste med aluminiumskeer, der var snavsede op, var det skadeligt. Når tomatsyren spiser væk i gryden, er det også dårligt. Og brød. Formularer kan som standard ikke vælge noget?

Jeg lagde 450 gram af den færdige dej i formen, ventede på en 2-fold forøgelse af dejenes hævning og satte den på bagning, jeg er bange for at den ikke stopper og taget ikke falder. Fra korrekturen indså jeg, at 450 gram ikke er nok, det var muligt at lægge 500 gram, men mindre er bedre end en svamp vil komme ud.

Inuola, ikke? Med en proofer? For ren hvede har Panasonic etableret programmer med en træning og to elevatorer. Dette bidrager til bagningen af ​​et mere velsmagende brød af høj kvalitet.
Ren hvede stiger normalt meget højt, sandsynligvis 400 mel - det er netop det.
Taget faldt ikke! bøde. En lille revne i skorpen kan indikere, at:
- ikke rejst nok
- du skal tilføje lidt væske, proportionerne observeres ikke.
Jeg bager rug - hvede og blandet 50/50, her kan det tage op til 600 gram mel pr. Brød (men det skete, at taget kom ud som en svamp)

Bare i sidste uge på NTV stillede de et spørgsmål om madlavning i aluminiumsfolie i programmet "Mad er i live og død", er det skadeligt. Svar: aluminium absorberes ikke, selvom det kommer ind i kroppen. Så fyld ikke dit hoved med noget, du ikke har brug for.
Livet er generelt skadeligt, de dør af dette ...

Svar: aluminium absorberes ikke, selvom det indtages.

Et meget undvigende svar. Problemet er ikke i aluminiumet, der kommer ind i kroppen, men ved indtagelse af produkter, der har reageret med aluminium i samme krop.
Og NTV slap væk med dette emne, normalt graver de dybt og omfattende, og så tilsluttede de sig og kravlede væk, hvilket er antydende.

Problemet er ikke i aluminiumet, der kommer ind i kroppen, men ved indtagelse af produkter, der har reageret med aluminium i samme krop.
Og NTV slap væk med dette emne, normalt drypper de dybt og omfattende, og så tilsluttede de sig og kravlede væk, hvilket er antydende.

Brug for en biokemiker konsultation! piger, vi flyttede til et ikke-kernetema!))

Jeg har meget af noget i dag, men der er ingen grænse for lykke. Hun tog brødet til min mor på en fest, de fejede det væk på 5 minutter, de rosede det meget. Jeg lagde nogle stegte løg i dejen. Det viste sig at være sindssygt velsmagende. Mange tak til ALLE !!!

[Inuola]

Inuola, med det første brød! Jeg elsker skorperne fra et sådant brød, de bliver tykkere end fra en spand.
Og du vil bage med malt - dette er generelt et eventyr !! For mig smager dette brød bedre end nogen kager.

Jeg har meget i dag, men der er ingen grænse for lykke. Hun tog brødet til min mor på en fest, de fejede det væk på 5 minutter, de rosede det meget. Jeg lagde nogle stegte løg i dejen. Skør lækker viste sig

Tillykke med sådan et vidunderligt brød - førstefødt! Se nærmere på pølsebrødet, efter min mening Dopleta-opskriften og et andet interessant abebrød.

[Inuola]

Inuola, med det første brød! Jeg elsker skorperne fra dette brød, de bliver tykkere end fra spanden.
Og du vil bage med malt - dette er generelt et eventyr !! For mig smager dette brød bedre end nogen kager.

Og hvilken malt kan tilsættes hvidt hvedebrød? Her er jeg "tunra" 🤦‍♀️

Tillykke med sådan et vidunderligt brød - førstefødt! Se nærmere på pølsebrødet, efter min mening Dopleta-opskriften og et andet interessant abebrød.

Hvor mange interessante ting venter på mig ... eller rettere mine slægtninge, jeg spiser ikke selv. Og jeg venter også på baguetteholderen fra Moulinex ... Jeg har set nok, jeg ville. Indtil jeg bringer en simpel hvede til automatisme, så går jeg videre til squiggles!

Se nærmere på pølsebrødet, efter min mening Dopleta-opskriften og et andet interessant abebrød.

Er abebrød også muligt i HP? Gik for at læse

[Inuola]

Inuola, malt ændrer fuldstændigt smagen af ​​brød! (for mig er det køligere end slik)) shh! nogen som helst! )
prøv den i krukken.

Dette er hvad jeg har

Nu i mine favoritter den, du har på billedet yderst til højre, i form af kvassurt.
Jeg har ikke hørt, at der tilsættes malt til 100% hvedebrød (og det er muligt).

Vær opmærksom, når du går i butikken med bageriet, læs etiketterne! Det viser sig, at de fleste mørke brød ikke er på grund af det høje indhold af rugmel, men på grund af tilstedeværelsen af ​​malt.
Blandet brød med malt smager meget godt, og da der ikke er meget rugmel der, er et sådant brød som regel (der er undtagelser) meget fluffy, højt og med en let struktur.
Og forresten har hver malt sin egen smag i brød.
Bag for dine kære sundhed og glæde!

Nu i mine favoritter den, du har på billedet yderst til højre, i form af kvassurt.

I en bank eller i en pakke? Og hvor meget kan du tilføje til dejen til en prøve? Vægten af ​​dejen i L7-bogmærket er 660 g, så hvornår og hvor meget der skal tilføjes? Eller hvad angår vægten af ​​mel, hvor meget?

[Inuola]

Inuola, den der er i krukken til højre med indskriften Kvass Wort. Jeg tager det flere gange - tyk, tyktflydende (og uden stivelse), rig smag.
Tilsæt, tæller som væske - det vil sige minus summen. (Hvis du tilføjer tørurt, trækkes den derefter fra de tørre komponenter. Pakken siger normalt, hvor meget du skal lægge)
Og tilsæt kvassurt 25-30 gram pr. Brød.
Jeg har et bogmærke til denne form: 400 flydende - 250 hvede + 250-270 blandet (sort / hvid, rug, boghvede, forskellige flager - alt efter humør) eller endnu mere til en bolle. Jeg sørger for, at der ikke er mere end 950 gram bogmærker i formen, ellers vil vi samle hele x / komfuret.
Med sådanne proportioner vil brødet naturligvis komme mere tæt ud.
For 660 gram og 20 gram kvass. urten skal være nok til et lækkert brød.