Ikke-standardformularer hos Panasonic

[Kremet]

Kremethvad en vidunderlig container!

[Alevtina]

Alevtina, det er så smukt! Og hvor skal man få dette!

Kremethvad en vidunderlig container!

Og Tanechka trak sig op mod lyset! Hej søde!

Piger, købte denne container i "Pyaterochka", prisen var omkring 90 rubler. Ekstremt behagelig. Så så jeg igen sådanne containere i Pyaterochka, kun de var allerede uigennemsigtige. lysegul kyllingefarve med et mønster som Khokhloma. Min datter opbevarer bagværk i en sådan container. Jeg så også sådanne containere i "Rainbow Smile" om efteråret.

Piger, hvor køber du baguetteholdere med paller fra Moulinex? Jeg har også brug for det!

[Kremet]

Du kan prøve lykken i servicecentre. For mig at se, Kremet bestilt der, vil komme og fortælle.

[marinastom]

marinastom, Marina. det var i servicecentret, jeg bestilte.

Jeg er med en rapport. I dag bagte jeg rugsurdejsbrød i 2 dåser - L11 Vægten af ​​en mursten er 445 g, den anden er 427 g. Han bagte 1 time og 10 minutter i sin x / p.

Jeg købte også en L10-form og bagte brød

[Helen3097]

Helen3097, Wow, de viste sig bare smukke, meget appetitvækkende!

[Taya]

Taya, brødet er bare super !!!!

Jeg købte også en L10-form og bagte brød

Helen, hvad et smukt brød. Hvordan bagede du det? På 1 program eller bare bagning? og hvor længe blev de bagt?

Tilføjet torsdag 31. marts 2016 14:45

Jeg er med en rapport. I dag bagte jeg rugbrød med surdej

Min drøm er at bage surdejsbrød, men det er endnu ikke realistisk. Smukt brød, Olga.

Helen, hvad et smukt brød. Hvordan bagede du det? På 1 program eller bare bagning? og hvor længe blev de bagt?

Jeg bagte i ovnen ... efter denne opskrift, jeg bager nu konstant dette brød og skifter mel ...

Hvedebrød på moden dej (selv hævning) (Viki)


nu bager jeg: 200 g hvede til almindeligt formål, 200 g hvede fuldkorns, 70 g rug, 30 g hvid malt

[Helen3097]

Helen3097, meget dejligt brød. Mange tak for opskriften.
Helen, hvor mange grader er der i ovnen? ellers blev mit brød i ovnen med en treskorpe ...

Helen3097, meget dejligt brød. Mange tak for opskriften.
Helen, hvor mange grader er der i ovnen? ellers blev mit brød i ovnen med en treskorpe ...

Først 220-230g - 10 minutter, derefter trækker jeg 180g og bager i 15-20 minutter ...

[Helen3097]

Helen3097Tak, Lenochka.

Biolkager og brødforme dukkede op på Ozone.

Kan du venligst fortælle mig, om alle modeller af HP Panasonic passer til aluminiumsforme? Jeg har L7, men jeg vælger stadig HP

L-7 og L-10 passer. Efter min mening passer endda to små L-11 eller 12 ind. Pigerne bagte to brød hver.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, passer alle modeller i aluminiumform L7, L10, L11 og L12. fordi moderne Panasonic-modeller kun adskiller sig i lågets form (yderligere tilstedeværelse af dispensere til placering af gær).

[Kremet]

Kremet, min L7 passer ikke! For at være præcis er det næsten tæt på skyggerne. Jeg formoder, at det er "ikke helt" standard. Vejer ca. 520 gram.
Jeg blev vant til ovnen i den, jeg bruger en aluminiumsfod, den forbliver på siderne, cirka ti, 0,5 cm hver.
Et spørgsmål om denne form: hvorfor er mit brød hele tiden for kogt i skorperne? Stærkt mærkbar. Næsten brændt.
Bagning og hvede, men oftere - hirse., Med forskellige tilsætningsstoffer - havregryn, boghvede mel. Programmet er normalt 1., prøvet på 4., størrelse M eller L, ved 400-450 gr. mel, jeg satte en mørk skorpe (men jeg prøvede også mediet, sideskorperne er altid meget overkogte).
Er det fordi formen er tyndvægget?
(Jeg prøver at indsætte et billede, måske fungerer det)
[billedbilledet]

Jeg bager i bagningstilstand, alt fungerer godt. Sort 1 time

[Milena Krymova]

Milena Krymova, Jeg har også en L7-form næsten lige ved siden af ​​den, også en afstand på 0,5 cm. Så hvilken form bager du i? I en aluminium L7 eller i en tynd tin? Der brænder intet i min aluminium L7, og pigerne har rugbrød med normal farve. På grund af sin varmeledningsevne beskytter aluminiumsformen mod overkogte sider. Sandt nok bager jeg fra 300 gram mel og på en lys skorpe, lejlighedsvis på et medium, på en mørk bager jeg aldrig, for så er nuancerne for stegte, selv med dine øjne kan du se, hvordan titusindene bliver lyse skarpe i farve.

[Cremet]

Cremet, L7. Gabet - kun hvis jeg er på en stand uden et stativ bogstaveligt talt i ryg, er jeg bange for at prøve.
Brødet på billedet er ikke rug! Farven bedrag alle. Dette er hvede - boghvede, med ekst. fuldkorn

Jeg prøver at bage på en let skorpe og afmelde mig senere.

Efter 4 år kunne jeg endelig købe L11-formularen. Og nu bager jeg mit yndlings duftende brød i det, og nogle gange er min mands hvede den vigtigste i halvdelen af ​​opskriften. Indtil videre opnås der ikke noget brød med et helt tag, det river på alle brødene. Og på krummen er brød mere eller mindre allerede opnået. Men skorpen er så glad, tynd og sprød. Jeg forsøgte at bage uden støtte - striber fra skyggen forbliver synlige på brødet, jeg hævede det med 2 cm på støtten, og nu er brødet lige i farven.

Let, sejt og kreativt!
Den "revne" kant generer mig aldrig. Tværtimod øges området med lækre skorper ...

Det generer mig heller ikke, men i år smider melet fra magneten, som jeg har brugt i tre år, fortelerne ud, og jeg er bange for at tilføje en masse vand, fordi resultatet bliver uforudsigeligt. Hun fodrede et par brød til de omkringliggende kyllinger, da det var umuligt at spise.

Jeg har baget fra Ashanovskaya i to år nu. Hver dag. Ligesom og billig

Jeg bager også af det, men den ekstra Tver var mere velsmagende, og jeg skiftede til den. Nu skifter jeg til Ashanovskaya igen.

Jeg kom med en ny ikke-standardiseret brødproducent. Ny. Har ingen nummerbetegnelse. I onlinebutikken blev det kaldt "Lille form til toastbrød". Jeg har længe ønsket en form til toastbrød, men alt hvad jeg stødte på var tin. Jeg ville have en støbt aluminium, og at den ville passe ind i en brødproducent. Jeg glædede mig til pakken. For større klarhed fotograferede jeg ved siden af ​​L7. Den nye form er kortere end L7 i længden med 1,5 cm. Den har rektangulær form, endesidene er næsten firkantede.



Generel form



Lidt kortere med 1,5 cm end L7



Forskellen mellem enderne.



Dette er en tætning på bunden af ​​en skål. Jeg beder publikum om hjælp til at identificere anlægget, fordi jeg ikke kunne finde producentens anlæg og støbte disse formularer.

Jeg bagede allerede brødet. Jeg kunne godt lide formen på det bagte brød, meget praktisk til sandwich. Jeg bager brød fra 250 gram mel, ved udgangen får jeg vægten af ​​et bagt brød på 375 gram. Forresten sælger de også en stor skål, så jeg købte den ikke, fordi den kun er til ovne, fordi en stor skål ikke passer ind i en brødmaskine. Men med et dåselåg har jeg baghold, på trods af den rigelige fedt med svinefedt, steges brødet til dåselåget, og temperament opnås. Nu bager jeg uden låg og er meget glad. Kan de erfarne dele deres erfaringer med, hvordan man dæmper temperamentet af et blikdåse eller bager uden et låg også?

[Cremet]

Cremet, eller måske læg bagepapir under låget? Alevtina, hvor bestilte du uniformen? Kunne du fortælle det?

[Cremet]

Cremethvor bestilte du formularen? Kunne du fortælle det?

Alevtina, formularen er meget interessant, jeg vil også gerne købe en.

[Elena]

Elena, præcis, tak! Jeg vil skære et stykke teflonmåtte, så det passer til låget. Svarede jeg personligt.

[Elena]

Elena, mange tak for papirideen. Jeg købte en gryde til toastbrød og stod over for det samme problem som Alevtina.
Jeg prøver også at lægge et tæppe på.

Hej! Jeg læste og så nok af skønheden og de nye muligheder i dette emne, og selvom jeg stadig var en uerfaren bager, bestilte jeg yderligere formularer til mig selv - L10 (L7 var bange for at det ville være lige ved siden af ​​væggene), to L11, en runde og en cupcake (hvorfor spilde tid på bagværk, gå, så gå )
Her i Temko læste jeg om brownies sted, og deres kontor er i min by, i morgen skal jeg hente mad

Mit første brød i form af L10



Sprang perfekt ud af form

Jeg kom med en ny ikke-standardiseret brødproducent. Ny.

Og du kan finde ud af dens nøjagtige dimensioner (jeg har en anden HP, mindre Panasonic), og hvor kan jeg købe en sådan formular?

[krone]

krone, Galinaher er resultaterne af målinger af en lille skålform - højde 9 cm, længde - 20 cm, topbredde - 10 cm, bundbredde - 8 cm.

Der er en lille skål ved siden af ​​L7.



Her vises dens længde sammenlignet med L7-formen



Og her er der alle mulige former for bageri i overflod.

🔗

[Cremet]

Cremet, Mange tak.
Ak, denne form passer mig ikke, jeg kan maksimalt være 19 cm i længden.
Det er en skam, at hun er så flink.

Jeg har 2 spørgsmål:

1) Forstår jeg korrekt, at kun denne L-11-form er egnet til Scarlett SL-1525 brødmaskine? Der er dimensionerne på en standardskovl 14,5 x 14,5 cm.

her er et foto af komfuret:





2) Er det ikke skadeligt at bage brød i aluminiumsdåser? Jeg har hørt, at aluminium er skadeligt for mad. Selvfølgelig bager de i folie ... Men Nestle siger, at de for eksempel i deres Nespresso-kapsler laver en slags speciel belægning på aluminium, så der ikke er nogen skade.

At leve er generelt skadeligt ...
Og i hvilke former tror du, at der bages tinbrød på bageriet?
Og fra hvilket metal er vores gryder-former-pander? Ja, dæk. Men denne form vil allerede være belagt med to brød. Og vi har et emne om patinering af retter. Læs det.

Patination og yderligere anvendelse af ubestrøget pander

Forstår jeg korrekt, at kun denne L-11-form er egnet til Scarlett SL-1525 brødproducenten? Der er dimensionerne på en standardskovl 14,5 x 14,5 cm.

Hvad er pointen? Når alt kommer til alt opnås et lille brød i en almindelig spand.

Hvad er pointen? Når alt kommer til alt opnås et lille brød i en almindelig spand.

Jeg vil gerne have endnu mindre. For en person at have frisk brød. Simpelthen, selv når du laver brød i lille størrelse i en standard spand, spises det stadig en halv dag, og den næste dag er det ikke særlig godt.

I formen er brødet ikke så luftigt som i den almindelige spand.

[Alexander]

Jeg vil gerne have endnu mindre. For en person at have frisk brød. Simpelthen, selv når du laver brød i lille størrelse i en standard spand, spises det stadig en halv dag, og den næste dag er det ikke særlig godt.

Alexander, har du prøvet halvdelen af ​​brødets størrelse i en almindelig spand? Alle processer udføres som de skal og uden spil med retter transpositioner.

I HP Panasonic er minimumet brød på 400 gram mel, men det er blevet testet i praksis, det er muligt, at mindre bager og 200 gram mel, dvs. halvdelen af ​​det minimum, der er angivet i instruktionerne.

[Talje]

Talje, prøvede det. Jeg har allerede skrevet om dette ovenfor. Alligevel meget for mig. Og at lave en kage er overhovedet ikke en mulighed.



Stafa, undskyld..

frisk brød

Efter bagning og afkøling, skær brødet i portioner, læg det i poser og i fryseren. Dette brød bliver lige så frisk efter afrimning som nybagt. Prøv det.

[$ vetLana]

$ vetLana, Jeg gør dette med jævne mellemrum, men ikke desto mindre kan jeg ikke sammenligne med nybagt, især hvis det er fra glutenfri blandinger (det er bedre at spise det i de første par timer)

især hvis fra glutenfri blandinger (det er bedre at spise det i de første par timer)

Jeg var nødt til at starte med dette

For nylig, eller rettere siden jeg blev introduceret til denne metode til bagning af brød i min elskede Panasonic, bager jeg to rundstykker på én gang, hver på 347 g. I går trak jeg sådanne skønheder ud. Med tilsætning af sojamel. Og selvom jeg var nødt til at gøre om bagningsalgoritmen, er jeg mere end tilfreds med resultatet.
Jeg får denne slags brød

[Olekma]

Olekma, Katerina, åh hvilke smukke fyre !! Hvordan man vælger