Aubergine fyldt bagt med ost

Aubergine fyldt bagt med ost

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
aubergine	2 medium
sød rød peber	1
en tomat	2 medium
pære	1 medium
skrællede solsikkefrø	håndfuld
hvidløg	4 fedter
dild, koriander	1 bundt
ost	til drys
mayonnaise	fedt ovenpå
vegetabilsk olie	lidt til stegning
salt, gurkemeje, krydderier	smag

Madlavningsmetode

• skræl ægplanterne fra stilkene, skær dem i halv længde, skær papirmassen ud for at lave både.
• Varm lidt vegetabilsk olie, tilsæt krydderier der, steg dem lidt.
• Tilsæt finhakket løg, steg, indtil det er gyldent. Tilsæt finhakket auberginepulp der, indtil saften fordamper.
• Tilsæt derefter finhakket sød peber og tomater. Fordamp lidt og læg al denne masse i en skål.
• Tilsæt presset hvidløg, salt, frø, finhakket greener der.
• Fyld auberginebådene med den resulterende blanding, drys med ost, fedt med majones ovenpå.
• Bages i ovnen ved 180 grader, indtil det er mørt. Server med urter.
• god appetit

Skålen er designet til

2-4 portioner, afhængigt af appetit

Tid til forberedelse:

35-40 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

I Israel smager ægplanter ikke bittert. Hvis ægplanterne er bitre, skal du salte dem inden forarbejdningen, lade dem stå, derefter skylles og derefter følge opskriften.

Lignende opskrifter

Bulgarsk aubergine II (kseniya D)

Aubergine i ingefær-balsamico marinade (Nagira)

Aubergine i mynte-granatæble sauce (MariS)

Jeg ser! Jeg føler, hvor lækker! Tak skal du have!

Fantastisk opskrift. Generelt elsker jeg alt med aubergine, så jeg vil helt sikkert prøve det.

Sundhed, piger

Og hvad med huden? Ren?

Og hvad med huden? Ren?

Nej, du behøver ikke at skrælle huden. Spis indholdet ud af det, ligesom fra en båd. Hvis du rengør det på forhånd, beholder de ikke formularen

I dag forberedte jeg det til middagsbordet. Kunne lide alle mine bønder. Sandt nok glemte jeg frøene og lagde dem ikke. Men jeg gennemblødte aubergine i saltvand for at eliminere bitterhed.
Tak skal du have!!!!

I dag forberedte jeg det til middagsbordet. Kunne lide alle mine bønder. Sandt nok glemte jeg frøene og lagde dem ikke. Men jeg gennemblødte aubergine i saltvand for at eliminere bitterhed.
Tak skal du have!!!!

Solsikkefrø er en "bonus" i denne skål. Du kan også lege med nødder
Og aubergine i Israel smager ikke bittert. Derfor lægger jeg dem ikke i blød i saltvand. Selvom jeg hørte, at hvis du steger ægplanter i olie (ikke i denne opskrift), så er det bedre at suge dem først i saltet vand. Det ser ud til, at de absorberer mindre olier.

Jeg lavede mad i dag, en vidunderlig opskrift Alt blev vovet på fem minutter, og selv den resterende fyldning med brød blev reduceret. Mange tak

På dit helbred er jeg glad for, at du og din familie kunne lide det