Mashenka
Citat: Natalja Ar

Så cupcaken var en succes)))) Og jeg spiste et stykke, intet !!! Åh, i morgen skal jeg stadig afskære min svigermor og min mor til en test ...
Jem om morgenen begynder at skabe!
Her! Hvem er her for at være fattig, kun komfuret kom, og du får straks en cupcake. Hvis din familie elsker slik, så lav dem til en valmue krøller i en brødmaskine - dræb alle på stedet! Her er opskriften: https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=641.0
Natalja Ar
Mashenka, selvfølgelig var jeg selvfølgelig meget bange for hvordan og hvad, men efterhånden begyndte jeg at få en smag !!!! ... Jeg tror, ​​at alle begyndere har de samme vanskeligheder som mig. Hvordan jeg var på en cupcake .. ja, min mand besluttede at elske slik, jeg er nødt til at lave en cupcake, og det er det! Jeg har tænkt mig at oprette marmelade og derefter bage noget andet! Måske en cupcake med ananasstykker))) Men vaniljesukker er fraværende, og jeg skal også sætte det i min bog ... det er dårligt, at vi bor i en landsby, og vi har den nærmeste butik 2 kilometer væk, og der er ikke noget der. Det ser ud til, at de købte alt til mig i går til cupcakes, men jeg glemte vaniljesukker ((((.
Tanyusha
Natalja Ar kan du lægge dåse eller kandiseret ananas? Jeg satte på en eller anden måde dåse mad, så jeg var nødt til at tilsætte meget mel, for i den dåse pressede jeg meget vand ud.
Natalja Ar
Tanya nej, jeg lægger kandiserede frugter i sådanne farverige stykker !!! Jeg tænkte ikke engang på dåse, jeg kiggede straks på opskriften i bogen og skar de flerfarvede stykker og indså, at den var tør.
Pakken siger, at der er ananas og papaya
Rita
Natalja Ar
forgæves behandler du citron på den måde.
Citronkage viser sig forresten meget velsmagende. Jeg ved ikke, hvilken du har i din opskriftsbog, men hvis du tilføjer saften fra en presset citron og dens revne skorpe til en almindelig muffinsdej, får du en meget velsmagende muffins.
Elena Bo
Jeg er enig med Rita. Citronen i cupcaken giver den en særlig friskhed og smag. Jeg prøver at tilføje lidt citron til alle cupcakes
Andrei
Bagt citrontærte søndag, ifølge opskriften på Moulinex 5004 - det viste sig vidunderligt !!! Smagen og lugten savler bare spiste hurtigt

I går bagte jeg bare en cupcake fra opskriftsbogen, men erstattede citronen med en appelsin - det viste sig også meget velsmagende!
Dora
Citat: Linka


Cupcake "Nyttig til te"

Jeg bagte en cupcake efter Links opskrift, jeg kunne godt lide den: den er lækker og enkel
Natalja Ar
Rita, jeg ville bare have noget chokolade, ja, du kan ikke nægte en gravid kvinde selv. Sådan besluttede jeg, og citronen kom til mig i går))) Så vi har alt foran !!!!
Og du ser på specialerne i bagning, og hvorfor sidder du stadig uden en ovn. Ikke i orden, jeg vil allerede nu bestille min svigermor!
og jeg vinder det på et overskæg: wow: at citron i cupcakes er et must!
Natalja Ar
lige nu har jeg overvejet i min opskrift, at muffins skal melet være anderledes. Jeg bagte på det sædvanlige brød og brød i topklasse. Men i butikken så jeg specielt mel til bagning .. Hvem vil afklare med hvilket mel der skal tilberedes cupcakes
Hæklet
Natalja Ar, hvilken slags bagemel anbefales i din pjece? Fra den allerførste dag bager jeg boller, tærter og honningkager af premium hvedemel, det samme som for brød - resultatet er altid vidunderligt!
Tanyusha
Jeg bager boller på premiummel og noget brød.
Lenusya
Citat: Natalja Ar

Men i butikken så jeg specielt mel til bagning ..

Måske var det selvstigende mel (med bagepulver)?
Jeg bager også alt fra premiummel.
Andrei
Og jeg bager også af premiummel, så måske eksperimenterer jeg med andre typer

Citrontærte (i det væsentlige en cupcake):

Vægt 1200gr, tid 1,25 timer. I Moulinex 5004, program 10 (kage), blandes ovnen alt i yderligere 20 minutter inden bagning.

Æg: 4
Sukker: 300 gr
Salt: 1 knivspids
Smør: 120 gr
Fin hvedemel: 450 gr
Bagepulver (bagepulver): 3,5 tsk
Citron: 1

Pisk æg, sukker og salt i 5 minutter. Anbring i en beholder.Tilsæt blødgjort smør, mel, bagepulver, juice og citronskal.
Installer beholderen i x / p.
Tænd for program 10 (cupcake) til Moulinex 5004.
Æltning varer ca. 20 minutter og begynder at bages gradvist

Jeg tilføjer normalt yderligere 50-100 gram rosiner
Hæklet
Og jeg bager en sådan kage med en appelsin (jeg har også bagt med citron), af en eller anden grund ser det ud til, at den kommer mere duftende ud (IMHO), og jeg bager også en appelsinkage i henhold til en let modificeret opskrift, så den slog rod hos os.
Rita
Boo Boo, i min opskrift på citronkage er alt det samme som i Andreys, kun der er mere olie - 200 g og mindre mel - 2 kopper, hvilket betyder 300 g.
Plus vaniljesukker.

Hæklet, og jeg suger stadig den orange kage med appelsinsirup - det viser sig, at du vil slikke fingrene!
Boo Boo
Jeg lavede Lemon Pie (dybest set en cupcake). Jeg æltede dejen lige i ovnen, og så ville jeg ikke bage kagen. Midten var meget fugtig. Som et resultat blev den bagt, men siderne af ynglen blev brændt. Men det er stadig lækkert, tak. Jeg vil læse en gren om cupcakes i Panasonic.
Andrei
Simply Moulinex 5004 er 3 gange kraftigere end Panasonic 2-blandere og 2 varmeelementer ...
Måske er det derfor, der er problemer med bagning, det ved jeg ikke engang.

Også jeg har lidt underdone i den sidste, men ganske lidt. Derfor betragter jeg det som bagt.

Og æg med sukker skal slåes med en mixer - ellers viser det sig værre.

Boo Boo
Min mixer sidder for nylig fast, så jeg var nødt til at slå den i en brødproducent, på dumplings slog hun æg godt.
Da det ikke er meget heldigt for mig med cupcakes, er det måske virkelig i Panasonic. På den anden side, hvorfor bage cupcakes i en brødproducent, når de er meget bedre i mulk?
Boo Boo
Citat: Andrey

Hvorfor

Du har bare brug for en mixer
Jeg tror, ​​fordi der ikke er nogen sød bagningstilstand i Panasonic.
Hæklet
BooBoo, det handler slet ikke om "Sweet Pastry" -programmet, på ovenstående program bages der søde brød med et højt indhold af bagning og sukker, for eksempel kager, men ... med gær, og muffinsene bages på et bagepulver, derfor er de har intet at gøre. Uden at lyve vil jeg sige, at jeg aldrig har haft punkteringer med kesami, og det er "vildt" for mig at høre om ubagte cupcakes, måske er faktum, at jeg altid har cupcakes, tærter og honningkager fra den allerførste gang! Jeg forlader funktionen "Ekstra opvarmning" i 1 time - resultatet! Hvis jeg ikke tager fejl, finder en sådan funktion også sted i din komfur. Hvis du beslutter dig for at eksperimentere med cupcakes, så prøv det efter min mening, det skal hjælpe.
P.S. For at være præcis kaldes denne funktion "Hold varm funktion".
Andrei
Ja, "søde brød" -regimet har intet at gøre med "muffin" -regimet. Sødt brødtilstand (3t50min) til bagning. Cupcake-tilstand (1 time og 25 minutter) - til bagepulverdej. Det er bare, at du ikke behøver at slå noget for boller, og de skriver ikke i kogebogen til ovnen 5004, og for boller, skal du sørge for at slå æg og sukker.
Boo Boo
Jeg henviste til programmet til bagning af cupcake. , i Panasonic er det ikke.
Tak for rådet, vi vil prøve igen.
Elena Bo
BooBoo, Panasonic-boller bages på bageri.
Boo Boo
Elena, jeg ved, tak. Kun på bagværk uden papir brænder de. Eller er det bare mig?
Elena Bo
Bubu, om bagning af cupcakes på Panasonic, læs her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=187.0
Andrei
Citat: BooBoo

Elena, jeg ved, tak. Kun på bagværk uden papir brænder de. Eller er det bare mig?

Jeg bager uden papir. Brænder ikke eller brænder. Alt er i orden

Jeg er glad for, at du ikke behøver at kigge ind i ovnen, når du bager
Hæklet
Og jeg bager også altid uden papir, aldrig brændt ...
Andrei
Interessant cupcake opskrift

3 æg
30 gram mælk
130 g smør
1/4 tsk salt
1 st. cognac ligger
150 g rosiner
2-3 st. l. kakao
30 gram majsmel
2,5 tsk bagepulver
160g - mel
150g - sukker

Jeg slog ikke noget separat med en mixer. Hele batchen i en brødmaskine er indstillet til 10 (muffin) for Moulinex 5004. Æltning i denne indstilling tager cirka 20 minutter.

Det viste sig sååå velsmagende og så chokolade !!!!

Generelt yummy

Jeg havde ikke tid til at tage billeder - de spiste meget hurtigt
Tati
Er det muligt at bage cupcakes i Moulinex 3000?
Link
Citat: Linka

Indehavere af HP Moulinex 3000: Ilya, Lilyanna Andet.
ifølge "kage" -programmet æltes dejen i 15 minutter og bages i 1 time og 20 minutter.

så hvis du bruger tilstanden "pizzadej" til æltning, skal du generelt slukke for programmet efter 20 minutter, så snart ingredienserne er blandet. Men det er bedre at slå æg med sukker og salt i hånden, inden du placerer dem i HP-spanden.

eller ælt dejen af ​​alle ingredienserne selv og hæld den færdige i en spand uden omrører (der er intet hul fra omrøreren, kun fra stiften).

bage en kage på "bagning" -programmet 1h - 1h20. Hold øje med beredskab - kagen bages fra væggene til midten, så snart dejen i midten er bagt, og toppen er let brunet - betyder det, at den er klar. Tjek med et træspyd - hvis der ikke er nogen dej tilbage, er kagen bagt.

Efter at have slukket for HP, skal du lade kagen være i spanden i 10 minutter - så "springer" den lettere ud, fordi kagen er blødere end brød.

Held og lykke alle sammen!
Tati
tak for svaret. Har du en dokumenteret opskrift på en cupcake? Ville have ønsket citron, men tak for enhver checket ud.
Link
I denne temka, der starter fra den første side, gives der 4 varianter af cupcakes på mine vegne. I det store og hele er dette en og samme opskrift, bare forskellige varianter, forskellige tilsætningsstoffer og forskellige smag. Forsøgt af mig mange gange. Hvis du vil have en citronmuffin, skal du bare bytte saft og appelsinskal mod citronsaft og zest. Andre tilsætningsstoffer er valgfri efter smag og ønske.
tantan
Den anden dag mødre Mor på arbejde blev præsenteret for det 2000. mulinex, og i dag besluttede jeg at bage noget ud af ingenting.Jeg ville have noget sødt, så jeg besluttede at bage en cupcake, jeg valgte Linkas anden opskrift i denne tråd til pennetesten, da det blev angivet, at forfatteren havde den samme HP-model.
Pisk skummet indtil det er tykt, jeg ved ikke hvorfor, tykkelsen på mælkecocktailen blev opnået. Alt andet er som angivet i opskriften (kun 50 ml juice, jeg ved ikke, hvor meget det er i gram).
Resultatet er en vidunderlig cupcake, blød, gylden, duftende (selvom den efter min mening er for sød, men resten af ​​familien kunne lide det)

Linktak for opskriften og for min første kulinariske oplevelse (jeg har ikke kogt noget hårdere end æg før)

P.S. Jeg undskylder på forhånd for fejl, jeg er ikke venner med grammatik fra skolen = \

IMG_24762.JPG
Cupcake i brødproducent Moulinex OW 2000
IMG_24772.JPG
Cupcake i brødproducent Moulinex OW 2000
Link
tantan, for dit helbred !!! Og sukker kan reduceres efter smag.
Metamorfose
men der er en opskrift på almindelig kage med kandiserede frugter og rosiner i moulinex. Jeg lavede det i går, alt er strengt i henhold til opskriften på 1000 gram kage, jeg udskiftede rom med cognac, resten er okay. Det fungerede overhovedet ikke. Cupcaken bages ikke, sættes ud over "kun bagværk" og stadig har den ikke en normal dej. Hvad kunne være problemet, det er en skam for produkterne og det faktum, at de lugtede lækkert, men jeg kan ikke lide at spise, halvbagt (
Link
Metamorfose, hvilken slags komfur har du? Måske for hende (til HP) er kagens størrelse i 1 kg bare for stor?
For eksempel i min HP Moulinex 2000 vil jeg aldrig sætte en 1 kg cupcake i henhold til opskriften på Moulinex 5004 ... hun vil simpelthen ikke mestre det (selvom jeg ikke har prøvet det).
Tati
Citat: Linka

Metamorfose, hvilken slags komfur har du? Måske for hende (til HP) er kagens størrelse i 1 kg bare for stor?
For eksempel i min HP Moulinex 2000 vil jeg aldrig sætte en 1 kg cupcake i henhold til opskriften på Moulinex 5004 ... hun vil simpelthen ikke mestre det (selvom jeg ikke har prøvet det).
Jeg har moulinex 3000, 8) så han mestrede 1,5 kg citrontærte i henhold til opskriften på 5004. Jeg var bange for, at den ikke skulle bages, så jeg tørrede endda skorpen lidt. Jeg bagte i 1,25 timer og lavede pizzadejen.
Link
Citat: Tati

Jeg har moulinex 3000, 8) så han mestrede 1,5 kg citrontærte i henhold til opskriften på 5004. Jeg var bange for, at den ikke skulle bages, så jeg tørrede endda skorpen lidt. Jeg bagte i 1,25 timer og lavede pizzadejen.
Jeg mente det ikke rigtig, ikke at komfuret ikke ville være i stand til at håndtere det, men at det ikke ville blive bagt i "Cupcake" -tilstand (til model 2000). Og selvfølgelig kan du i hvert fald afslutte bagningen på "Pastry" - jeg tænkte ikke over det med det samme. For et lille volumen vil jeg hellere genberegne opskriften på min komfur, ja, så den bages helt sikkert uden problemer ...
skygge
Fred være med jer bagere!
Jeg er en bager, der begynder at bage for mig 5004
Jeg læste og undrede mig, jeg bagte alle cupcakes og tærter fra bogen
og brugte også flere opskrifter fra forummet.
og alt fungerede, det bager ikke, det brændte ikke!
måske handler det ikke om komfurer, men om et sæt komponenter
eller jeg er bare heldig
Tati
Citat: Linka

Jeg mente det ikke rigtig, ikke at komfuret ikke ville være i stand til at håndtere det, men at det ikke ville blive bagt i "Cupcake" -tilstand (til model 2000). Og selvfølgelig kan du i hvert fald afslutte bagningen på "Pastry" - jeg tænkte ikke over det med det samme. For et lille volumen vil jeg hellere genberegne opskriften på min komfur, ja, så den bages helt sikkert uden problemer ...

Jeg har ikke et cupcake-program. Jeg har lige bagt på bagværk. og æltede dejen på pizza
Makhno
Skygge ... efter min mening er vores ovne bare en bombe ..
Alle bager. Jeg kan godt lide Mulik 5004 mere og mere.
Der var ingen punkteringer. Alt bager perfekt, og jeg lægger kagen på den letteste skorpe, og alt er fint.
Jeg prøvede to typer boller, men jeg kunne især godt lide den med 220 g smør
Det viser sig at være løsere
svetamk
Jeg vil gerne bage en kage i henhold til opskriftsinstruktionerne til Moulinex 2000. Opskriften er klar.
Det er bare ikke klart, hvilke indstillinger der skal foretages på HP for denne opskrift.
Resten af ​​opskrifterne er opdelt efter vægt. Og der er kun en kageopskrift. Så jeg forstår ikke, hvilken vægt der skal lægges: 500 g, 750 g eller 1000 g.
tantan
Citat: svetamk

Jeg vil gerne bage en kage i henhold til opskriftsinstruktionerne til Moulinex 2000.
underligt at nogen ikke svarede. Men for at undgå dette spørgsmål i fremtiden, vil jeg svare. i Cupcake-tilstand er der intet valg mellem masse eller skorpefarve. så vælg bare tilstand 9 og gå.
Link
Ny variation på temaet.

Mandarin cupcake.

Moulinex OW 2000 cupcake

Æg - 3 stykker
smør - 60 gr
salt - 0,5 tsk.
sukker - 150 gr (mindre)
mel - 300 gr
citrusjuice - 50 gr
tørrede mandariner (formalet i en blender) - 100 gr
bagepulver - 2,5 tsk.

Kast alt i spanden. Cupcake-program. Fjern inden for 10 minutter efter programmets afslutning. Meget duftende og lækker kage.
natamylove
Citat: tantan

LinkMandarin-cupcaken ser smuk ud igen takket være, hvor man kan få sushi og mandariner

Og vores tørrede mandariner sælges, hvor alle tørrede kanderede frugter sælges - i supermarkeder, på markeder.
Ance
tage mig med til bagerselskabet!
Jeg har allerede prøvet at bage brød, citrontærte, men i morgen vil jeg prøve at bage en cupcake i henhold til standardopskriften fra bogen til hp 5004
Men jeg var forvirret af en vare fra opskriften - dette er vaniljesukker i mængden af ​​1,5 poser, men hvor mange gram i denne pose er ikke angivet sid og gæt, du har brug for 220 gram simpelt sukker.
Hæklet
Ance, velkommen til vores store og venlige familie!
I denne opskrift tilføjer jeg altid 1 pose vaniljesukker (Dr. Otter, 10 gram) til cupcaken. Helt nok. Men hvis du vil have mere, bedes det, det bliver ikke værre. Held og lykke!
skygge
Fred være med jer bagere!
faktisk har vanilje intet andet end lugt påvirker ikke dette drys på
smag ........ ked af lugten
Jeg foretrækker ikke vaniljesukker, men bare vanillin, det er lettere og
mere økonomisk, fordi det faktisk viser sig, at vi køber sukker med korn
vanillin til en skør pris --- i kilo
Ance
Generelt bagte jeg en cupcake, det viste sig fremragende! Kun jeg tog det ikke straks ud af hk, men efterlod det til at bage ved opvarmning.
Kogt med kandiserede frugter og valnødder, uden rosiner, vaniljesukker, hældt ca. 15 gram
🔗

🔗

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter