Fuldkorns cupcake med mysli

[Jeg bagte denne kage i en brødmaskine, bagningstilstand, tid - 60 minutter. Cupcaken er bagt godt.]

Fuldkorns cupcake med mysli

Kategori: Sund kost

ingredienser
fuldkornsmel	200 g
mysli uden sukker	50 g
olivenolie	180 ml
sukker	130 g
Appelsinjuice	150 ml
bagepulver	2 tsk
vanillin	1 tsk

Madlavningsmetode

• Jeg bagte denne kage i en brødmaskine, bagningstilstand, tid - 60 minutter. Cupcaken er bagt godt.
• For dem der ikke kan lide olivenolie (den har en bitter smag), råder jeg dig til at udskifte olien med majsolie eller kokosolie.
• Jeg kan varmt anbefale "Keks-Muesli" til dem med en sød tand, der holder sig i form, såvel som for dem, der er engageret i styrketræning. Dette er "velsmagende og sund" energi. Den eneste ulempe ved denne kage er sukker. Personligt ville jeg ofre det til 80-90 gram. Næste gang vil jeg.
• Nyd din te, alle sammen!

Tid til forberedelse:

60 minutter

Lignende opskrifter

Fuldkornsmuffins (bortskaffelse af surdej) (ang-kay)

Hele korn ostemasse kager med solbær (Podmosvichka)

Cupcake "kontinuerlig fordel": ostemasse, honning, fuldkorn (Mandarinka @)

Jeg prøvede at lave en cupcake ved hjælp af denne opskrift.
Jeg erstattede olivenolie med almindelig vegetabilsk olie, müsli - med en håndfuld traditionelle rullede havre, rosiner og knuste nødder.
Melet var Altai.
Som et resultat steg kagen slet ikke, den var meget fedtet og faldt fra hinanden.
vi spiste det (lækkert!), men ideen var tydeligt anderledes.
handler det virkelig om uskadelig erstatning af ingredienser?

[kometta,]

kometta, måske spillede dette også en rolle, da jeg kun har 50 gram müsli (og der kun er minimale mængder korn og nødder og rosiner).
Det ville være muligt at opgive nødderne og rosinerne og kun efterlade "Hercules" -flagene.

Hvis du vil bage kagen igen, kan du udskifte smørret med en let spredning (en blanding af margarine og smør), netop da bliver det ikke magert, men det hæver sig bedre og bliver ikke fedtet. Når jeg bager en klassisk hvidt melmuffin, stiger den meget højere end c / h. Melet er selvfølgelig lunefuldt.

kometta, og hvor bagede du kagen?

Anili, bagt i en brødproducent (for første gang i mit liv).
næste gang prøver jeg at lave mad i ovnen.
købte endda majsolie))

Held og lykke! Sørg derefter for at afmelde dig.
Olietypen spiller ikke en særlig rolle her. På det tidspunkt havde jeg oliven, og inden det bagte jeg på kokosnød.
Cupcaken indeni er naturligvis fedtet og let udtværet og smuldret steder, men så længe jeg bager cupcakes fra c / z mel, er de altid så let fugtige eller noget, men bagt jævnt. Selvom det er værd at bemærke, at de i smør eller margarine tilsat 1 æg bliver fladere. men dette er en helt anden opskrift

Jeg undskylder for at blande mig

Opskriften er offentliggjort i afsnittet om sund kost,

derfor er det måske fornuftigt at erstatte olien eller en del af den med en hvilken som helst tyk frugtpuré, du kan bruge babymad uden sukker, du kan lave kartoffelmos af ikke meget saftige æbler, fra persimmons med en blender, du kan bagt græskar ... så er sukker ikke nødvendigt, men overskuddet enhver olie til en sund kost er ikke sund
Dette er, hvis du har brug for en mager opskrift

Og hvis ikke magert, al olien, ja, eller du kan efterlade et par skeer, udskift resten med blød cottage cheese 0% fedt
I dette tilfælde kan bagepulveret udskiftes med bagepulver (1 tsk), og kagen bliver mere luftig.

Jeg var sent med svaret!

Alexandra, jeg vil prøve at røre noget efter dit råd.
Hvor mange gram æblemos vil du anbefale, og hvor meget olie?

[anili]

anili,

Hvis du er mere fortrolig med smør, kan du efterlade 2 spsk. l (30 g), resten - 150 g - erstat med tyk æblemos eller blød fedtfri hytteost
Kan udskiftes fuldstændigt. Kan halveres med cottage cheese og kartoffelmos - det bliver mere storslået, glem ikke sodavand

Jeg rapporterer!

Tak for rådet til Alexandra!
For det andet forsøg tilføjede jeg gulerodspuré. ved at reducere mængden af ​​smør og sukker.
Bagt i ovnen.
Resultatet var fantastisk! alle kunne godt lide det.
Tredje gang var jeg helt uforskammet og tilføjede hjemmelavet æblemos og vand i stedet for juice.
fungerede også godt.
Det syntes mig, at kagen bages bedre i ovnen, fordi den viser sig ikke særlig tyk.

Anili, tak for opskriften, der hjalp mig med at prøve fuldkornsmel i søde bagværk.
Så vil jeg eksperimentere selv