Røræg med tomater fra barndommen

Røræg med tomater fra barndommen

Kategori: Mejeri og æg retter

Køkken: Russisk

ingredienser
æg	2 stk.
medium tomat	1 stk.
løg (medium hoved)	1/4
sort peber
salt / sukker
stegningolie	1 time l.

Madlavningsmetode

• Hun er i et kloster, hun er på fransk. "Han er Goga, han er Zhora .." (c)
• Jeg mødte mange navne. Bare en påmindelse om det glemsom, fordi sæsonen med sine egne søde tomater.
• Min mand er ved at dø af disse røræg. Vi har forberedt det siden barndommen (også i hans familie). Det fungerer godt med sine egne tomater eller sydlige. Med tyrkisk og hollandsk plast viser det sig ikke, at!))
• For hver 2 æg skal du tage 1 medium moden kødfuld tomat og en fjerdedel løg.
• Løg skæres i små terninger, steges lidt i olie, derefter hakkes en tomat i større terninger (1 cm x 1 cm eller 1,5 x 1,5 cm) og derefter i en stegepande. Krydre med salt og drys med en knivspids sukker ("sideskålen" skal vise sig at være sød, ligner tomatketchup), peber. Fordamp væsken næsten over medium varme (næsten!) Og slå æggene ovenpå. Du kan stege hele æggene over svag varme, du kan røre ved at lave røræg (røræg) med tomater. Velsmagende begge veje. Jeg blander næsten altid.
• Og så kan du få kaffe og boller. For at forlænge fornøjelsen!))

Bemærk

Manden spiste sin portion og sluttede måltidet til sin datter (ja, ikke til hundene). Han ville være færdig med at spise for en anden, hvis det ikke var afsluttet)). "Hvis din middag består af en bidt kotelet og udtværede kartoffelmos, har du bestemt børn!" (C) God mand. Genbrug!

I morgen, den 1. september ... Jeg hænger mig selv ... Hvis du har brug for mig, råb højere, ellers har jeg meget travlt der: Jeg sæber rebet op.

Lignende opskrifter

Røræg i tomater (Sigøjner)

Røreægomelet (to i en) fra vagteleæg (Administrator)

Røræg i skinkekurve (dopleta)

[Nata]

Natatak for at minde mig om det! Vi elsker også disse røræg!

[Nata]

Nata, dette er vores yndlingsret ... Men når jeg så på billedet, huskede jeg straks mine barndomsrejser til havet og livet på en camping .. Voksne gik tidligt om morgenen efter gæret bagt mælk og æg, kogte derefter sådanne røræg og vågnede børnene ... Telte, sand, kaldesignaler radiostation Fyr fra en transistor ... Tak for behagelige følelser ..

Og jeg elsker det, netop dette med flydende hel æggeblomme)) I sidste uge kogte jeg desværre kun æg var mine egne, lokale drivhustomater ((

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, kom nu, du bliver vant til det. Jeg troede, at der ikke var nogen anden fod i skolen, men sådan skete det. I morgen igen i 1. klasse! YesichO, klag, sammen overlever vi som en tråd.

Ja, jeg glemte æggene.
Jeg elsker hvidløg, men det er sandsynligvis en helt anden opskrift. Jeg får det, jeg viser det.

Og jeg kan virkelig godt lide denne opskrift, meget, meget. Sandt nok er dette ikke en opskrift fra barndommen, desværre begyndte hun at lave goraaazdo senere. Nu opfatter jeg ikke røræg ellers undtagen som kogte.
Nata, du har skrevet opskriften helt ned til mindste detalje.

[kolobashka]

Og jeg har mine egne tomater (mors) og hjemmelavede æg (vi køber fra venner). Selv løg fra haven. Ja, jeg er helt cool!)))

kolobashka,

Du laver sjov, ikke? Jeg vænner mig til det ... Ja. Den ene går i 11. klasse, den anden til 4. Efter 4 år skal du sende en anden til klasse 1. Hvor lagde jeg dem så meget?)))

Tre af os har for nylig siddet med venner! I huset 8 !!! børn fra 16 år til 0,5 (to har tre og en har to): åh, din, der læser, hvem tegner, hvem spiser, der sværger, som driver hundene ... En vred bark fulgte: "Så! Alle holder kæft og kom ud af spisestuen !! lad mødrene få te og lege !! " Gee-gee efterfulgt af Katkas retoriske spørgsmål: "Hvad tænkte vi på? ..."

Og jeg kan virkelig godt lide denne opskrift, meget, meget. Sandt nok er dette ikke en opskrift fra barndommen, desværre begyndte hun at lave goraaazdo senere. Nu opfatter jeg ikke røræg andet end kogt sådan.
Nata, du skrev opskriften helt ned til mindste detalje.

+ 1, kun jeg har stadig en bulgarsk peber

[Olga VB]

Olga VB,

For en bulgarsk peber hænger de mig på den allerførste asp. Og de kan ikke se, at jeg er mor til tre børn. elskede kone og generelt en værdifuld husholdningsartikel!
Min mand hader paprika .... Og derudover var der ingen paprika i vores røræg som barn. Aldrig.

Nå, min barndom på sydligere breddegrader stammede ...
Og du skal selvfølgelig beskytte dig mod "at hænge i den allerførste asp", herunder ved at undgå peber.
Det er en skam, dette er så lækkert.
I øvrigt kunne min mand heller ikke lide noget der, og så fandt han utilsigtet ud, at han havde spist "netop denne ting" på begge kinder i lang tid
Det eneste, han aldrig kunne lide, var mælkeskum. Men her er jeg allerede med hensigt: Jeg får mere

Den ene går i 11. klasse, den anden til 4. Efter 4 år skal du sende en anden til klasse 1.

I din alder var min yngste af tre sønner 1 år gammel. Hvad er dine år: Giv stadig fødsel Da den ældste gik i klasse 11, er den yngste i klasse 1
Og mine røræg er "med en and", fordi de elsker blødkogte æg. Men jeg får normalt en kølig æggeblomme. Og manden kan lave mad "blødkogt".

[Albina]

Albina,

I mine år er min yngste 2 år. Hun går først i første klasse om 4 år))).
Har du en ægkomfur? Jeg har altid troet, at det var den dummeste enhed (ja, hvad er det - kog æg). Så købte jeg det af nysgerrighed, og nu er det kun i det. Jeg kan godt lide sækkede æg, dvs. hård hvid og blød flydende æggeblomme. Dette er jeg tilbøjelig til "makak"))). Lækker - endelig.

[Nata]

Nata, i min barndom var der også røræg med paprika! Og så lærte hun fra en aserbajdsjansk nabo at tilføje aubergine (salt, skyl og klem meget), oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-det er endelig en sang!

åh, din, der læser, hvem tegner, hvem spiser, hvem sværger, der kører hunde ...

Og et andet råb til alle omgivelserne (sagen i haven ved dachaen): "Jeg pakker!"
Jeg har tre børnebørn: to tvillinger og deres ældre bror, i morgen går han i første klasse.

Jeg forfærdelige bare sådanne æg, vi kaldte det på fransk, far kogte altid. Nata, tak, meget behagelige minder! Og manden spiser ikke dette, han skal kun stege for sig selv, det er en skam, at det er meget sjældent. Jeg drysser også alle mulige urter på toppen .. lækkert!

[Fyrværkeri]

Og endnu et råb til alle omgivelserne (det er i haven ved dachaen): "Jeg pakkede!"
Jeg har tre børnebørn: to tvillinger og deres ældre bror, i morgen går han i første klasse.

Min mor har allerede fem))). Den sjette forventes / planlægges. Eller den sjette / syvende (den første søster har tvillinger, så du kan forvente alt fra hende)).

Fyrværkeri

Ja, vi havde det også kodenavnet "på fransk". Og manden siger, at det i deres familie blev kaldt "i et kloster". Selvom jeg aldrig har hørt et sådant navn undtagen fra ham.

Natasha, hvilken slags olie bruger du? Jeg kan godt lide at stege løg og tomater i grøntsager, og før jeg smider æggene i lidt cremet, bliver denne lugt lækker ..!

Jeg holder næsten altid ghee på lager. Jeg kan virkelig godt lide det meget hvor. Og også i grød. Den er næsten identisk med grøntsagerne, men dens lugt er ubeskrivelig.

Jeg kan godt lide sækkede æg, dvs. hård hvid og blød flydende æggeblomme. Dette er mig, der læner sig mod "makak")))

Jeg elsker også blødkogte æg. Men i over 20 år har jeg ikke spist Salmonellose, jeg er bange

Og vi går stadig der pølse eller pølser i rullestole ...
Og en større tomat, så væsken var lige, dunk !!!

Jeg elsker også blødkogte æg. Men i over 20 år har jeg ikke spist Salmonellose, jeg er bange

Jeg er også bange for salmonella, og derfor kontrollerer jeg æggene for skallenes integritet, når jeg steger æg, vasker dem derefter grundigt flere gange med sæbe og opbevarer dem derefter i 10 minutter i vand med sodavand (jeg lyttede i programmet, at det var en god metode til desinfektion).

Og derudover var der ingen paprika i vores røræg i barndommen. Aldrig.

men Mnu og løg har ikke en strøm af stegte fondants til syrlighed ...For nylig gjorde jeg og blinkede en tanke, men er det på forummet? Men da det blinkede, forsvandt det i de uendelige vidder af Gzhel .... Og Natakha var lige der, jeg troede jeg fangede det og "her går du, spis og vær nostalgisk!"

men Mnu og løg har ikke en strøm af stegte fondanter indtil syrlighed ... For nylig gjorde jeg det og blinkede en tanke, men er det på forummet? Men da det blinkede, forsvandt det i de uendelige vidder af Gzhel .... Og Natakha var lige der, jeg troede jeg fangede det og "her går du, spis og vær nostalgisk!"

Jeg har ikke den samme løg ... og jeg havde ikke mine egne hjemmelavede tomater, kød, peber, salt,
Jeg laver mad hver weekend til min mand, her er den sidste i Prynessk


Det viser sig at være velsmagende i hurtige sække, og der er mange fald.

Jeg elsker, sho b pamadorkas i kartoffelmos blev overcooked ... til Masya laver jeg et kighul, resten elsker ujævnheder, den som de ælter lige i en stegepande .... Åh, mor kære, i morgen går alle i skole, og jeg laver et sådant æg til mig selv !!!!

[Nata]

Nata, hvordan jeg elsker disse røræg! Og faktisk med deres egne modne på en busk og ikke modne i en kasse eller købte tomater! Det er bare lækkert!
Åh, undskyld, det er langt fra morgenen!