Arnica
Citat: Humgat

Værtinde piger!
Og fortæl mig, er det praktisk at fremstille kefir og cottage cheese ud over yoghurt i denne langsomt komfur?
Min kone og jeg mødtes sammen for at købe en yoghurtfabrikant, men snuble over denne tegneserie og er meget fast besluttede på at tilmelde mig 60'ernes ejere.
Kan vi have nogle tip til begyndere for ikke at få bump under den første brug?

Jeg har en temperatur på 41,5 grader på yoghurt (målt). Du skal vide, ved hvilken temperatur kefir og cottage cheese tilberedes. I instruktionerne til surdejen er der en plade med kogetemperaturen.
Generelt er det værd at købe MV
Mona1
Citat: Olyushka

Jeg har en temperatur på 41,5 grader på yoghurt (målt). Du skal vide, ved hvilken temperatur kefir og cottage cheese tilberedes. I instruktionerne til surdejen er der en plade med kogetemperaturen.
Generelt er det værd at købe MV
Normalt fremstilles kefir ved 30 grader og ved 40 grader.
Humgat
Citat: Mona1

Normalt fremstilles kefir ved 30 grader og ved 40 grader.
Så jeg læste, at minimumstemperaturen i denne langsomt komfur er 40 grader ... hvordan kan du ikke lave kefir?
Yultsa
piger, god eftermiddag!
acceptere den nye ejer af mirakelgryden
Jeg besluttede i lang tid, om jeg havde brug for sådan noget, læste anmeldelserne, valgte en model og syntes at have besluttet, især da vi har en lille datter (1,4 år gammel). Jeg fortalte min mand, kastede en henvisning til ham på arbejde, og så i morges ventede en overraskelse på mine døtre og mig - far gik og bragte os Dusya (som jeg kaldte hende)
Jeg løb direkte til butikken efter en silikonspatel / ske / slev))))) Jeg gik med børnene, lagde hende i seng og dansede rundt om kassen - jeg vil også adskille, vaske og begynde at teste)))
(undskyld, at der er så meget tekst på én gang, bare meget glad for den nye ting)

og straks et spørgsmål, hvis det er muligt - selvfølgelig, efter at have pakket alt ud, vasker jeg det, og så bliver det nødvendigt at indstille damptilstanden og "skylle" kasserollen med tomt vand og citron? fortæl mig hvor meget vand jeg skal hælde?

tak skal du have
* Anyuta *
hæld ca. 1/2 gryde .. måske lidt mindre .... du kan straks varme vand fra vandhanen - det koger hurtigere
Juli-Lu
Jeg rapporterer om ostekagen: generelt viste det sig at være meget velsmagende, MEN da jeg fjernede den fra gryden, lammede jeg, så jeg vedhæfter ikke et foto. Næste gang vil jeg prøve den manuelle ovn i længere tid.

Men leverkagen var en succes:

Multicooker Dex DMC-60 (anmeldelser og diskussion) Multicooker Dex DMC-60 (anmeldelser og diskussion)

Jeg tog opskriften her
Intalia
Citat: Humgat

Så jeg læste, at minimumstemperaturen i denne langsomt komfur er 40 grader ... hvordan kan du ikke lave kefir?

Kog ikke kefir ved 40 C. Jeg vil endda sige - ikke alle yoghurtproducenter er i stand til at tilberede det, bortset fra at en yoghurtproducent + en termostat))
Humgat
Citat: Intalia

Kog ikke kefir ved 40 C. Jeg vil endda sige - ikke alle yoghurtproducenter er i stand til at tilberede det, bortset fra at en yoghurtproducent + en termostat))
Vores mor fremstiller fremragende kefir til babyen på batteriet fra surdej, omend i små portioner.
Sandsynligvis ville det være for meget at være med i tegneserien, og selv for en sådan pris var der muligheder for alle vores luner)

I dag bestilte jeg en multicooker på dexline til 887 UAH med en bankkommission. Vi kan ikke vente længere!
Yultsa
devuli, fortæl mig, tak, nu bliver jeg første gang til en charlotte-ovn i en tegneserie - lad ventilen være åben eller lukket?
tak skal du have
Snusmumrik
Ventilen skal altid være lukket under tilberedningen.
Arnica
Citat: Humgat

Vores mor fremstiller fremragende kefir til babyen på batteriet fra surdej, omend i små portioner.
I dag bestilte jeg en multicooker på dexline til 887 UAH med en bankkommission. Vi kan ikke vente længere!
Det er rigtigt! Og pludselig forsvinder DEX virkelig, noget vil stige i pris.
Har du prøvet at lave kefir i en termokande?
Intalia
Citat: Humgat

Vores mor fremstiller fremragende kefir til babyen på batteriet fra surdej, omend i små portioner.

Så det er det)) på batteriet, og nu kan du gøre det. Eller i en termokande.
Og i slow cookers og yoghurtproducenter er det meget varmt for dette))
irysska
Citat: Humgat

Men som? Boom, tak for opskriften!
Ja, meget simpelt: de skoldede termosen med kogende vand, afkølede den og hældte derefter mælk med Kefir-startkulturen (mælketemperatur 30 ° C) i den og lukkede den med et låg. Tilberedningstiden er angivet på posen med startkulturen, men normalt 10-11 timer, hvis den er fra en pulverstarterkultur.
Du har bare brug for en termokande for at holde temperaturen godt.

Bedre endnu, køb en yoghurtmaskine og en termostat til den - så er der ingen problemer med noget gæret mælkeprodukt.
Men det er et andet emne
nila
Citat: annnushka27

Piger, jeg kan virkelig ikke finde hende! Hvad skal man gøre?
Anya, se på premierministeren, jeg faldt dit nummer der på en gryde.

Og i dag ringede jeg til vores lagre ... Deksika ledte efter! Datteren bad om sin ven.
Jeg ringer til en ... de siger ring tilbage om 15 minutter. nu lige bragt ... aflæsning. Tse til 949gr.
Jeg ringer til et andet lager ... kom, der er et på lager. Pris 870gr. Kort sagt ... pigen har allerede bestilt ... hendes baby blev for nylig født ... bare
Arnica
Og jeg ville købe Dex i august til en gave, men nu ved jeg ikke, om de bliver, eller at prisen vil være "plads". Køb ikke nu, trods alt, 4 måneder fremad.
nila
Prisen vil bestemt ikke være lavere, men højere er op til dig!
For 9 måneder siden tog jeg det til 830 g, og det var ikke den laveste pris ...
Yultsa
Citat: nila

Og i dag ringede jeg til vores lagre ... Deksika ledte efter! Datteren bad om sin ven.
Jeg ringer til en ... de siger ring tilbage om 15 minutter. nu lige bragt ... aflæsning. Tse til 949gr.
Jeg ringer til et andet lager ... kom, der er et på lager. Pris 870gr. Kort sagt ... pigen har allerede bestilt ... hendes baby blev for nylig født ... bare

og i dag fik vi en vidunderlig gryde til 870 UAH)))))
Jeg fandt ikke en lavere pris, min mand ringede og kørte straks op for at tage
Arnica
Citat: Flaksia


Fra tidligere års erfaring er Dexas ikke altid tilgængelige til salg. Fra levering til levering. De er muligvis ikke til salg inden den krævede dato.
Du kan købe, men garantien falder med 4 måneder
Yultsa
Nå, her kontrolleres jeg i en populær opskrift til begyndere dexomanov kokke
bagte en charlotte med æbler - jeg var meget bekymret for, om den ville hæve sig eller ej, ville den holde fast
med rystende hænder slukket for "Bagning", når der var 10 minutter tilbage til slutningen af ​​den angivne time))))) og satte den på 20 til opvarmning
alt gik med en smuk høj, rødmodig skønhed)))
om morgenen smager vi på det (eh, vil hellere)
Mona1
Citat: Yultsa

Nå, her kontrolleres jeg i en populær opskrift til begyndere dexomanov kokke
bagte en charlotte med æbler - jeg var meget bekymret for, om den ville hæve sig eller ej, ville den holde fast
med rystende hænder slukket for "Bagning", når der var 10 minutter tilbage til slutningen af ​​den angivne time))))) og satte den på 20 til opvarmning
alt gik med en smuk høj, rødmodig skønhed)))
om morgenen smager vi på det (eh, vil hellere)
God start! Den næste gang, hvis du vil bage i mindre end en time, for eksempel 50 minutter, kan du straks indstille denne bagetid, og efter afslutningen af ​​bagningen 50 minutters tilstand skifter multikogeren til selve opvarmning. Der, i instruktionsbogen, er der en plade til alle tilstande. Der og om temperaturen på hver og om de mulige tidsrammer, der kan indstilles for hver tilstand.
Yultsa
Citat: Mona1

God start! Den næste gang, hvis du vil bage i mindre end en time, for eksempel 50 minutter, kan du straks indstille denne bagetid, og efter afslutningen af ​​bagningen 50 minutters tilstand skifter multikogeren til selve varme. Der, i instruktionsbogen, er der en plade til alle tilstande. Der og om temperaturen på hver og om de mulige tidsrammer, der kan indstilles for hver tilstand.

tak skal du have
Jeg vidste ikke selv, hvor meget jeg skulle sætte charlotte på))))
så jeg besluttede at gøre det for første gang ved autotuning, men så begyndte tanken at gnave på mig, at der ville være en overkill, og jeg gik til at slukke for den med en skælvende hånd
og i henhold til tidsændringen fandt jeg ud af det - om eftermiddagen kogte jeg kartofler og frosne strengbønner til min datter, jeg besluttede at sætte det på i 25 minutter, men efter 20 slukkede jeg det også))))))))
Yultsa
Citat: Mona1

Forresten fandt jeg ikke straks ud af, hvad der opvarmes, men opvarmning. De er forskellige ting og forskellige knapper. Ved opvarmning er temperaturen 70-77 grader og ved opvarmning 85-100.

og opvarmning er som en mikrobølgeovn?
Eller kan du også lave noget på det?
Mona1
Citat: Yultsa

og opvarmning er som en mikrobølgeovn?
Eller kan du også lave noget på det?
Nej, i mikrobølgeovnen er der en mikrobølgeovn, hurtig, men her varmes gryden op. Meget behageligt. Hvis du har spist, og nogen kommer for sent, og maden i gryden er allerede kold. du trykker på Opvarmning og efter fem minutter - varm. Men de laver mad på det. Omeletter, jeg ved, er smukke. Jeg har ikke prøvet det endnu.
albina1966
Citat: Yultsa

og opvarmning er som en mikrobølgeovn?
Eller kan du også lave noget på det?
Genopvarmning af allerede tilberedte retter på "opvarmning" kan ikke sammenlignes med en mikrobølgeovn !! Tørrer ikke ud, det ser ud som om det bare er kogt! Jeg elsker at varme op i tegneserien, omend lidt længere i tide, men resultatet er meget bedre i sammenligning med micra!
Mona1
Og jeg koger også delvist semuljegrød på opvarmningen.
Galleon-6
Multicooker Dex DMC-60 (anmeldelser og diskussion)

Her er resultatet af min pine, det samme viste det sig. Først lagde jeg det i brødmaskinen (jeg har ld med programmet yoghurt), efter at have stået i det i 8 timer intet fortykket, hældte jeg i briller og satte det i køleskab, og i dag sidder jeg og dræber. I alt viste det sig at være 10,5 timer.
Natalusik
Hej piger !! VChera lavede linser med svampe, men tilføjede lidt tomatjuice, det smager godt !!!!!!!
Lozja
Citat: Yultsa

kokke, igen til dig for rådgivning
kog min dattersuppe på en kanin
Jeg kastede skiver i tegneseriekaninen, gulerødder, løg, persillerod, et par hvedegryn, hældte vand, kogte og skiftede til gryderetilstand
lidt senere vil jeg tilføje kartofler
korrekt?
og hvor meget skal "slukke" det? standard er time - jeg har forladt det indtil videre, men jeg tror, ​​det kan deaktiveres tidligere eller omvendt tilføjes?

Se kaninen.
Yultsa
Citat: Lozja

Se kaninen.

det vil sige i henhold til dets parathed?
åh, jeg er så bekymret for, at det viser sig velsmagende)))))))))
(ellers er min familie meget skeptisk over for tegneserien)
Mona1
Citat: Yultsa

tak piger

kan du give flere detaljer?
Jeg har en lille datter, og semulje er vores hyppige skål

Her er semuljegrød.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198199.0
Kun jeg sagde ikke forgæves, at opvarmning og opvarmning er lidt anderledes. Så opskriften siger - Opvarmning, men jeg tændte for opvarmningen i fuld tillid til, at jeg tænder for det, jeg har brug for. Og på billedet er der nøjagtigt min grød til opvarmning. Men pigerne der gjorde det strengt i henhold til beskrivelsen, og det viste sig fremragende ifølge deres ord.

* Anyuta *
Citat: Yultsa

det vil sige i henhold til dets parathed?
åh, jeg er så bekymret for, at det viser sig velsmagende)))))))))
(ellers er min familie meget skeptisk over for tegneserien)

Selvom denne tegneserie er kraftfuld, ville jeg stadig forlade kaninen i halvanden time ... og der skrev Ksenia korrekt - se når den er klar .. for stykkerne kan også have forskellige størrelser ..
Mona1
Citat: Tigresse

Jeg tilslutter mig anmodningen om flere detaljer) og om omeletterne i tegneserien)
I Dex læste jeg ikke, hvordan de laver en omelet, men de gjorde det i Scarlett, jeg læste bare deres Temko i forbindelse med køb af Scarlett 410. Men jeg er ikke sikker på, om temperaturen der er den samme som ved vores Warm Up.
I vores gren læste jeg, hvornår pigerne i Deksika gjorde det til mælkegrød eller til bagning. Jeg kopierede alle disse indlæg, jeg sender dig ind PM lige nu

For omeletter er der forresten en temka
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=524.0
albina1966
Citat: Callina

I dag får jeg en multikooker. Hvem vil fortælle dig, hvad er mine første skridt? Hvad skal jeg forberede mig på at kontrollere arbejdet? Hvordan fjerner du lugt af plastik, hvis nogen?
Kog citronsaft efter opskriften azaza :
Citat: azaza

Opskriften er meget kompliceret. Skriv ned:
en halv liter vand (en liter er mulig - afhængigt af hvor meget gryderet du vil få)
citron røv (du kan have to - afhængigt af hvordan din sjæl ønsker).
Dampprogram, fem minutter er nok.
Brug strengt efter lægens recept for ny multicooker at slippe af med den specifikke lugt af ny teknologi.

nila
Jeg er overrasket ... når jeg ventede på multikookeren, er jeg ikke kun på forummet ... Jeg rullede hele Internettet på jagt efter nogle oplysninger.
Når alt kommer til alt forklares det, hvordan man forbereder en tegneserie til arbejde bogstaveligt talt hver 5-10 side. Efter min mening skrev de i går eller i forgårs igen ... vaske eller tørre godt af, hæld vand i en gryde, skære et stykke citron af og tænde for dampprogrammet. Det er ikke koldt nu, du kan ikke udholde det i et par timer i varmen.
Og du kan tilberede alt ... hvor du skal starte, det er efter din smag og ønske))) suppe, pilaf, kartofler, charlotte. Alt vil blive godt!
Bliv ikke fornærmet, læs bare emnet i det mindste lidt, fordi det er så interessant, og der er mange nyttige oplysninger her
albina1966
Citat: nvk

Jeg er 100% enig. Men jeg kan ikke selv finde, hvor de lavede paten i en langsom komfur. Jeg husker bogstaveligt talt, at jeg så det her om dagen, og nu er jeg blind og kan ikke finde det! Stik din bedstemors næse på siden!
Nadia, hvis fra kyllingelever, så her:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
lunova-moskalenko
Tak allesammen. Jeg mente nøjagtigt den på linket, som albina1966 gav. Jævn strømmen, da jeg købte en lever, jeg blev skåret ned og jeg købte oksekød. Vi bliver nødt til at lave Pechera ...
Jeg elsker jer alle, de lod ikke den gamle kvinde gå til spilde.
Yultsa
Citat: Callina

I dag får jeg en multikooker. Hvem vil fortælle dig, hvad er mine første skridt? Hvad skal jeg forberede mig på at kontrollere arbejdet? Hvordan fjerner du lugt af plast, hvis nogen?

som en multivar "med erfaring" (så meget som 1,5 dage) skriver jeg, hvad jeg gjorde i går))))
udpakket, vasket godt, derefter hældt vand, kastet citronskal og tændt damp
efter afslutningen skylles med vand igen, og det er det))))

PySy Åh, jeg skrev, og så kun meddelelserne ovenfor))
albina1966
Citat: Yultsa

som en multivar "med erfaring" (så meget som 1,5 dage) skriver jeg, hvad jeg gjorde i går)))
udpakket, vasket godt, derefter hældt vand, kastet citronskal og tændt damp
efter afslutningen skylles med vand igen, og det er det))))

PySy Åh, jeg skrev, og så kun meddelelserne ovenfor))
Og jeg har skrevet en multivar med en erfaring på 2,5 år, at jeg ikke har udført sådanne procedurer, jeg har bare vasket skålen og straks begyndte at lave mad og niche.
lunova-moskalenko
Citat: albina1966

Og jeg har skrevet en multivar med en erfaring på 2,5 år, at jeg ikke har udført sådanne procedurer, jeg har bare vasket skålen og straks begyndte at lave mad og niche.
Ja, som en multivar med erfaring siden slutningen af ​​2009, gjorde jeg heller ikke sådanne kulinariske lækkerier i starten, men da jeg købte, besluttede jeg at lave suppe, jeg tilføjede endnu et æg. Selvom jeg ikke forstod, hvorfor jeg kogte suppen, havde jeg ikke en lugt i den.
albina1966
Citat: nila

Jeg er overrasket ... når jeg ventede på multikookeren, er jeg ikke kun på forummet ... Jeg rullede hele Internettet på jagt efter nogle oplysninger.
Når alt kommer til alt forklares det, hvordan man forbereder en tegneserie til arbejde bogstaveligt talt hver 5-10 side. Efter min mening skrev de i går eller i forgårs igen ... vaske eller tørre godt, hæld vand i en gryde, skære et stykke citron af og tænde for dampprogrammet. Det er ikke koldt nu, du kan ikke udholde det i et par timer i varmen.
Og du kan tilberede alt ... hvor du skal starte, det er efter din smag og ønske))) suppe, pilaf, kartofler, charlotte. Alt vil blive godt!
Bliv ikke fornærmet, læs bare emnet i det mindste lidt, fordi det er så interessant, og der er mange nyttige oplysninger her
Og endelig kan jeg bruge det i to år uden fora, og så opdagede Toko HP. RU.
Callina
Tak til alle, der svarede. Min historie er ynkelig: Jeg ville købe en langsom komfur til mig selv, men kvindens ønske er loven. Jeg kiggede på Panasonik 181. Men Thailands proletariat strejkede som reaktion på de umenneskelige forhold i sit liv (version af onlinebutikken), og de uheldige ukrainere blev efterladt uden denne mirakelteknologi. Og jeg ville virkelig have en multicooker.Jeg henledte opmærksomheden på et stort antal positive anmeldelser på Dex DMC-60, jeg troede, at så mange brugere ikke kunne tage fejl, og valgte denne model. Outlet manager sagde, at multicooker ville være der om 2 timer. Jeg løb lidt gennem forummet og besluttede derefter at henvende mig til folk, der kendte. Udnytter din venlighed spørger jeg endnu et råd: hvad skal jeg lave mad i multicooker for første gang?
annnushka27
Citat: Callina

Tak til alle, der svarede. Min historie er ynkelig
Hvorfor ynkelig? Dex er en god multicooker og billigere. Hvis du tænkte op, og de ikke længere ville være til salg, ville det være ynkeligt, fordi der endnu ikke er nogen analoger i Ukraine.
Arnica
Citat: Callina

Tak til alle, der svarede. Udnytter din venlighed spørger jeg endnu et råd: hvad skal jeg lave mad i multicooker for første gang?

Læs her:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.9080
Mona1
Citat: Callina

Jeg beder endnu et råd: hvad skal jeg lave mad i multicooker for første gang?
Start med det enkleste. For eksempel boghvede til en sideskål. Hæld 2 multiglas korn + 5 multiglas vand i skålen (jeg hælder den kold, men du kan varme den op) + salt og smørstykker. Jeg smider straks smøret ind. Luk låget, og indstil tilstanden Boghvede. Der er tiden ikke indstillet af dig, når det gnider omkring enden, så kan du ikke åbne låget med det samme, men lad det stå i en halv time på opvarmningen (det skifter til opvarmning i slutningen).
Hvis det er ret simpelt, kan du først stege kyllingestykker med løg og gulerødder på steget. Tilsæt derefter alt, hvad der er højere, kun lidt mindre vand kan være (og her skal du hælde kogende vand - skålen er varm) - i løg og gulerod er der fugt + krydderier og igen på boghvede.

Denne mængde korn er nok til 3-4 voksne portioner.
annnushka27
Og jeg stoppede også med at bruge stensalt, der er småsten.
albina1966
Citat: Mona1

Ja, der er mange nybegyndere for nylig, de har ikke altid tid til at læse og måske endda et ønske, så jeg beder dig - smid den ske og spatel, der følger med sættet, hvis det er muligt. De vil ødelægge din kop. Vi er nødt til at købe silikonske, skeer, øse.
Her er, for en uge siden bestilte jeg:
🔗

Vend siden nedenfor:
Artikel 1039 Silikonske
1042 øse
Dette er meget nødvendige ting, alt er allerede med dem.
Mindre nødvendigt, men kan komme til nytte:
1041 Skimmer
1038 Tænger
1043 Silikonepisker

Ja, hvis du tror, ​​du kan bruge nylon, skal du ikke tro det. De er seje, silikonen er blød, skålen bevares bedre.
Tan, og jeg har brugt en sådan skovl, købt på markedet, i 2,5 år, prisen på emnet er 20 UAH.
🔗
🔗
Og jeg har ikke længere noget ekstra. klokker og fløjter til tegneserien.
Jeg hælder den direkte i en anden gryde kogt i en tegneserie, prøv ikke at lade madene være kogt i den i lang tid for ikke at ødelægge belægningen. Noget som dette.

Mona1
Citat: albina1966


Og jeg har ikke længere noget ekstra. klokker og fløjter til tegneserien.
Sho, og ikke engang en ske, ja, det er sååå cool og billigt, i alt 17 UAH! Og hun er selv så grundig, multifunktionel. Hvis du vil - kog det, men hvis du vil - på en persons pande - en tråd.

Forresten er der sådan en ske på Mariupol-webstedet, så du kan simpelthen afhente den hos dig uden at videresende den.
annnushka27
Citat: Mona1

Sho, og ikke engang en ske, ja, det er sååå cool og billigt, i alt 17 UAH! Og hun er selv så grundig, multifunktionel. Hvis du vil - kog det, men hvis du vil - på en persons pande - en tråd.
Jeg har 2 sådanne skeer, jeg kan ikke leve uden dem i køkkenet, ikke kun i tegneserien, jeg lægger dem ikke engang i opvaskemaskinen, vasker dem med det samme, for de er konstant efterspurgte. Jeg købte den til min mor, svigermor og fadder.
Tigresse
Citat: Mona1

Sho, og ikke engang en ske, ja, det er sååå cool og billigt, i alt 17 UAH! Og hun er selv så grundig, multifunktionel. Hvis du vil - kog det, men hvis du vil - på en persons pande - en tråd.
åh ja, for panden er den 100% god! Jeg købte den og skæven, og jeg købte tangen til det overtrukne vaffeljern. Men jeg hælder også mad)

Alle opskrifter

Nye emner

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter