Mini Oven Bread Maker DeLonghi EOB 2071

[VALERIY @]

VALERIY @ med købet af dig, mester, er enheden ikke helt kompliceret, men hjælpen er virkelig enorm, der var DR på tærsklen til 2 typer brød, i DR selv om morgenen var der en laksekage (natapit) og pizza, jeg æltede ikke noget med mine hænder, hele selve ovnen og selve dejen Jeg æltede også dumplings på dumplings, alt blev æltet normalt, jeg kan ikke huske det mere, jeg tror jeg satte minimum i 15 minutter, men jeg kunne tage fejl i lang tid

[kotyuchok]

kotyuchok, Tak skal du have! Vi lavede 3 brød fra opskrifter i henhold til vedlagte instruktioner. Hvid og 2 gange sort ifølge den samme opskrift (Rugbrød på side 270) anden gang tilføjede 50 g mere vand til AU8-programmet, men resultaterne var ikke særlig opmuntrende. Dejen efter æltning hæver mindre end under korrektur. Og under bagning hæver den heller ikke længere 🔗 🔗
Dette er gårsdagens brød - lidt lille, lidt tykt. Til 750 g
Og du deler ikke dine succesrige opskrifter. Jeg ville være meget taknemmelig. Jeg vil virkelig have specifikke opskrifter.

[VALERIY @]

VALERIY @, her på forummet er der et lager med opskrifter, alle er bevist, for det meste er forfatterne klar til at besvare eventuelle spørgsmål, jeg har ikke bagt ren rug, så jeg kan ikke hjælpe, jeg lavede rughvede ifølge opskrifter https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302859.0 og https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122862.0 Begge er vellykkede, jeg har flere dusin opskrifter i fanerne for at prøve. Nu er der en dej til sådan https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180128.0, men alle disse brød er ikke i overensstemmelse med ovnprogrammerne, oftere ælter jeg separat spredning og bagning i ovntilstand, jeg laver bagning på maskinen. Gå en tur gennem sektionerne, det er meget interessant her.

[VALERIY @]

VALERIY @, Læs emnet ovenfor, opskriften og teknologien er detaljeret.

[kotyuchok]

kotyuchok, tak for de specifikke links. Det er bare, at formålet med at købe denne assistent er at frigøre dig fra manuelt arbejde. Jeg leder efter opskrifter til at træne på maskinen. Noget er allerede opnået! Hurra! sazalextertak for råd til at læse emnet. Selvom jeg startede med dette. Men først efter tredje behandling er tipene til bagning af brød samlet, inklusive dine (vigtige) tip. I dag vil jeg bage i henhold til dine teknologier. Held og lykke for mig ...

[VALERIY @]

VALERIY @, Held og lykke!

[VALERIY @]

VALERIY @, Held og lykke!

[VALERIY @]

VALERIY @, hvordan har du det?

Hej alle sammen, fortæl mig, i dag er den anden dag, ved hjælp af dette mirakel, jeg indstiller Charlotte 180 grader i 35 minutter, jeg gennemborer det efter signalet til madlavning, og midten er fugtig. Hvad er der galt?

[Alla Deryuzhenko]

Alla DeryuzhenkoTilsæt tid, som i en simpel ovn, til den ønskede grad af bagning.

Tak for rådet, sådan lavede jeg kagen, det viste sig fantastisk! Jeg bager noget andet nu

Sig mig, skal en flydende skål koge, når kun de nederste ti fungerer? Jeg indstillede temperaturen til 220 i 45 minutter, men det koger ikke. Og varmen er på en eller anden måde svag, synes det for mig, selvom de ti varmer op til rødt. Er dette normalt, eller er jeg bare i panik?

Hej!
Sig mig, har nogen prøvet at bage påskekage i denne ovn? Del dit råd tak !!!

[olga378]

olga378, hej, jeg bager ikke en kage, men en sød rulle, men jeg ser ingen grund til, at ovnen ikke kunne klare at bage påskekage, i det mindste for mig selv planlægger jeg at bage den i den. Det eneste, jeg vil være opmærksom på, er højden, så produktet ikke hviler mod loftets skygger

Tak skal du have! Jeg tænker også på højden ... Den klassiske form fungerer bestemt ikke)
Hvilken opskrift planlagde du at bruge?

Generelt er disse i bogmærkerne, men øjnene løber op, der, med temaet kager, tilsyneladende usynligt
1. https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9679.0
2.https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167932.0
3. https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120784.0

Jeg kunne også godt lide opskriften på påskekage fra Myasoedovskaya, kun forfatteren anbefaler bare en høj klassisk form, og denne mini-ovn passer bestemt ikke i denne mini-ovn ((

[olga378]

olga378, vi eksperimenterer i en gammel gasovn, som jeg ikke vil have

[kotyuchok]

kotyuchok, Og jeg har bare ikke nogen ovn længere, jeg bliver nødt til at tage en chance) Tak for din støtte!

[olga378]

olga378, Jeg kan godt lide denne mulighed https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

[sazalexter]

sazalexter, Tak skal du have!!!!! Tror du, du kan prøve det søde brødprogram AU13 eller bedre end AU 14? Jeg vil smage det i den form, der følger med brødet.

[olga378]

olga378Jeg ville starte eksperimentet med programmet AU13 søde brød

Hej! God ferie!
Meget meget beder jeg om råd. I går fik jeg sådan en komfur (før det var Bula en fremragende Mulinex brødproducent). Jeg bagte hvidt brød fra instruktionerne til AU2. Derefter - grå (valgte intuitivt AU5). Lækker. Men det er ikke klart, at der er så mange automatiske programmer. Er der en forklaring på programmerne et eller andet sted? Jeg fandt et websted med opskrifter, men de falder sammen med dem i bogen. tak skal du have

[Gael]

GaelAk, der er ingen forklaringer undtagen dem i instruktionerne.

Tak skal du have. Jeg vil prøve empirisk

Hej . Fortæl mig venligst: bager nogen brød med rug surdej i denne maskine?
Hvis det er muligt, fortæl mig opskriften. I dag købte jeg dette mirakel af teknologi, jeg ved ikke fra hvilken side jeg skal nærme mig det
Indtil nu bager hun kun brød i en konventionel ovn.

[Lena-Alena]

Lena-Alena, Jeg bager kun på dej, teknologien er højere i emnet. Princippet ligner surdejen.

[sazalexter]

sazalexter, Jeg ville virkelig købe denne enhed, jeg så den først i går, jeg vidste ikke engang om dens eksistens før. Som langvarig bruger, er du tilfreds med det? Jeg er meget interesseret i pizza, er det fantastisk? Kunne du lide det runde brød, sandsynligvis så velsmagende som smukt?

[Sivana]

Sivana, Pizza, som alt, hvad der er kogt i ovnen, viser sig at være meget velsmagende, men dette er mere konens fortjeneste og kvaliteten af ​​produkterne.
Brødet er lækkert i egenskaber tættere på brød fra ovnen, flere detaljer ovenfor i emnet.

Kan du venligst fortælle mig, om det på en eller anden måde er muligt at fremstille dejen i denne ovn i mere end 2 timer? Jeg laver brød med "svag" surdej, dejen tager lang tid at hæve, 2 timer er ikke nok. Og hver anden time vil jeg ikke rigtig huske og køre for at genstarte timeren :-(

[Xavier]

Xavier, Det fungerer ellers ikke. Hvis rummet kun er varmt, skal du sætte det på i 2 timer og derefter lade det være i HP, det køler langsomt ned til stuetemperatur, det passer stadig.

God dag! Jeg fik dette mirakel, men der er en mistanke om, at termometeret lyver. Jeg besluttede at kontrollere det på en stump måde: Jeg indstillede temperaturen til 140 grader, "to pinde med konvektion" -tilstand og en gryde med vand. Generelt kogte vandet ikke inden for 15 minutter. Så er jeg træt af at vente. Drejede 180 efter yderligere 10 minutter, bunden var alt i bobler, men tydeligvis ikke kogende. Føler du at gøre?

[Botanikys]

Botanikys, 1) Indsæt et termometer, kontroller ovnen, forvarm i mindst 15 minutter. 2) Ikke dampet.

Hvor ellers kan jeg få et sådant termometer?

Jeg tjekkede med et termometer, temperaturen i midten +/- 5 grader svarer til den indstillede, højere / lavere end midten - ca. 5-10 grader mindre. Jeg har endnu ikke mødt nøjagtigheden højere (jeg kontrollerede den i 3 gasovne og 2 ovne).

Ejere af denne model, fortæl mig
1. er der programmer som bare "dej"
2. bagepladens og ristens mål.
3. er det muligt at lave mad på 2 niveauer på én gang (f.eks. Bage tærter)
Tak på forhånd.

[aynat]

aynat, 1) Der æltes i 15 minutter med opvarmet gærdej SE1: FIRKANT. Der er også SE10: MIXING, men jeg brugte den ikke
2) Ovndybde 290 mm bredde 315 mm højde fra ristens nederste position til den øverste beskyttelse af skyggen 110 mm, bageplade 295 mm * 250 mm Pizza med en diameter på 30 cm kommer dog let ind https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.80
3) Du kan.

Hej allesammen! Jeg vil virkelig købe denne ovn, jeg studerer det indtil videre, men jeg kan allerede lide det, der er så mange muligheder ... men besvar venligst dette spørgsmål, brødbage er fuldautomatisk, dvs. æltning, korrektur, æltning, korrektur og bagning (som i en brødproducent eller noget lignende ellers) uden at afbryde programmet? og er det stadig muligt at ælte hård sej i den, for eksempel til dumplings? måske har de allerede stillet sådanne spørgsmål, der var ikke tid til at læse hele emnet, fortæl mig, hvis det ikke er svært))) tak på forhånd.

[Larra]

LarraDu kan bage på maskinen, men programmerne er korte, jeg kan ikke lide det, jeg bager med forberedelse af dejen. Jeg æltede ikke dejen på dumplings, jeg har en Panasonic og en MUM5 mejetærsker til dette.

Jeg bager med forberedelse af dejen.

Åh, jeg er allerede bange for at købe det, jeg har slet ingen erfaring med bagning, kun jeg bagte i ovnen med manuel æltning og korrektur, pludselig kan jeg ikke finde ud af det, nu prøver jeg at mestre forberedelsen af ​​en halvfærdig surdej fra vores forum, jeg ved ikke, hvad der vil vise sig, ønsket er selvfølgelig at lære , men skræmmende ... og med surdej bager du brød i det?
Kan nogen af ​​brugerne koge dej på dumplings i den, hvis der er sådan, bedes du svare!? Jeg ved virkelig ikke, hvad jeg skal gøre

[Larra]

Larra, Jeg bager sprang og sætter dejen. Flere detaljer ovenfor.

[Alexander]

AlexanderTak, jeg læste hele Temko)))

[sazalexter]

Imidlertid kommer en pizza med en diameter på 30 cm roligt ind

sazalexter Bager du pizza i en pizzapande? Kan jeg i så fald have en titel?

[aynat]

aynat, Vi laver pizza ikke i en klassisk form, vi bruger en teflonform af en passende størrelse og form fra Ikea.

[sazalexter,]

sazalexter,
tak for svaret.
Et andet spørgsmål, hvis det er muligt.
Ikke sikker på hvordan med Delonghi renovering? I den millionte Samara fandt jeg næppe 1 service, hvor de forpligtede sig til at se på min HP Kenwood, da den brød sammen. Nu vælger jeg en teknik i henhold til tilgængeligheden af ​​tjenesten

[aynat]

aynat, 🔗

🔗

Jeg siger ikke mere præcist, du skal ringe

Takket være forummet hjalp mig med at vælge en mini-ovn) Lad os starte eksperimenter !!! Pliz .... rådgiv en gærfri dej til tærter (jeg kan ikke lide lugten af ​​gær), på hvilket prog er det bedre at ælte og bage?

[sovastrapushka]

sovastrapushka, Ak, jeg kan ikke rigtig fortælle dig noget, vi laver kun dejen med gær (det lugter ikke) ifølge opskriften fra
Panasonic
Tør gær 1 tsk
Hvedemel 500 g
Salt 1,5 tsk
Sukker 1,5 spsk l.
Smør 30 g
Vand 310 ml
Mesim i Panasonic, bages i Delongy.

Her er kødtærterne

Lavet udelukkende i ovnen (æltning, spredning, bagning)
Ifølge denne opskrift https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=180683.0

Marina, fortæl mig, blandede du SE10 (30min) eller SE1 (15min)? Korrektur - SE11 som jeg forstår det (2 timer). Bagning - temperatur og tid? Jeg vil prøve syltetærter)

Varenr. 7011810711, omrøringsskovl til elektrisk ovn DeLonghi EOB2071 kan komme til nytte. Skovl nr. 7011810711,
dette er endnu ikke nøjagtigt. I princippet skal nr. være anderledes.