Jeg leder efter en opskrift på vores forum

[svetta]

svetta, Jeg ved ikke, om vi har en sådan opskrift på forummet, men jeg kan virkelig godt lide kombinationen af ​​saltet rød fisk med ananas (fra en dåse), yderligere ingredienser er friske agurker, bladsalat, sorte oliven kan drysses med olivenolie, citronsaft efter smag - bare, velsmagende og jævn diæt

[Buttercup]

Buttercuptak, men vi skal også klare os uden den røde fisk, jeg har nok af det andre steder.

[svetta]

svetta, Sori, med Peking og majs ... men velsmagende, saftig og frisk strømmer strømmen villigt, tanke op før servering.
udover ananas er der også æg og krabbe pinde / kød og mayonnaise.
Jeg gjorde ikke eller smagte lækre salater med ananas længere.

En simpel salat er populær hos os - revne gulerødder på et fint rivejern med ananasstykker og hældes let med sirup fra en dåse ananas.

[svetta]

svetta, eller lav kanapeer med ost, oliven og ananas

En simpel salat er populær hos os - revne gulerødder på et fint rivejern med ananasstykker og hældes let med sirup fra en dåse ananas.

hvor skønt! så sirupen er fastgjort, ellers vil det være som i den joke: Jeg har stadig ananas sirup ...

Jeg vil vove mig igen for at holde fast i min bollidrink (dette er til ananas). Der vil alligevel være mange salater, og hvis du køber en god krukke ferskner i sirup til ananas (du skal skære krusene mindre) og skære dem også, så hæld begge kompotter i en smuk beholder (vi har en terrin fra servicen til denne forretning), hæld der den samme flaske champagne, rør let og hæld med en skovle i brede glas eller kopper - dette vil være en fremragende dessertdrink, som alle kan lide meget, både mænd og især piger i alle aldre.

[svetta]

svetta, en forretter med champagne - et stykke ost, et stykke ananas og olivenolie på en spyd.
Her er en anden interessant sandwich.

Piger, tak, alt er interessant, men endnu ikke hooked. Bolly går forbi lige nu, men jeg husker altid om ham.

[svetta]

svetta,
Sveta, kan du ikke huske en sådan salat?
Ingredienser:
Blæksprutte -500 gr
Hermetiserede ananas -1 dåse (terninger)
Friske agurker - 5 stykker
Æg - 5 stykker
Citron, mayonnaise (tyk)

Kog og skræl blæksprutterne.
Skær alle ingredienser i mellemstore terninger.
Fjern forsigtigt skallen fra citronen (du kan bruge et fint rivejern) og tilsæt til de øvrige ingredienser.
Bland mayonnaise med citronsaft og sæsonsalat.
Du kan pynt med citronskal, hakket dild.

[svetta]

svetta, Jeg lavede ananas med rejer

[Nelya]

Nelya, vil du grine, men netop denne salat, men uden ananas, ville jeg erstatte med en anden med ananas! Jeg kogte den uden ananas, meget velsmagende og diskret, men med ananas ...



Svetlana, nej, jeg kan ikke trække rejerne, de er for dyre for os. Du har bare brug for en salat, ikke en skål, men til 12 personer.

Sveta, hvorfor grine? Jeg satte denne salat på et andet forum. Salaten er meget øm, let at spise og lækker! Og uden ananas sødme kan jeg ikke engang forestille mig det.

[Nelya]

Nelya, du fjernede min tvivl. Jeg tilføjer ananas der.
Forummet er stadig en stor magt !!!

Lys, held og lykke!
Til denne salat har vi altid taget rigtige blæksprutter i Auchan, som ikke er frosne, som sælges. Og på hvidt, renset. Men i meget lang tid tog jeg ikke og gav ikke denne salat. Jeg ved, at før disse blæksprutter ikke var en billig fornøjelse, men nu sandsynligvis desto mere ((((

[nila]

nila, Nelechka, og jeg laver ofte en sådan salat uden agurker. Lækker også! Jeg bliver også nødt til at prøve agurker!

menuen og festen er allerede planlagt

Svetik, vil du læse listen op for frihed? Det bliver også nødvendigt snart

[svetta]

svetta, min yndlingsananasalat er ananas, hård ost, mayonnaise og hvidløg, der kun er valgfri til smag. Vi skærer alt i terninger, ikke nødvendigt at salte. Der opnås en uventet kombination af smag. (For mig var dette første gang)

[Tyrkisk kaffe]

Men jeg ville ikke engang finde en opskrift, men at bede dem om at lære at lave kaffe i en tyrker på komfuret ...
Hvem brygger hvordan, hvilken kaffe er bedre (mærke, kvalitet), er der nogen hemmeligheder og nuancer?

Tyrkisk kaffe

Meget interessant efter min mening emne !!!

Administrator-Tanya, det ville være dine gårsdagens indlæg om videnskaben om at lave kaffe i en tyrker for at flytte derhen !!!

Her vil de gå tabt over tid, men i det emne vil de være på plads !!!

[Elenka]

Elenka, Jeg har lavet denne salat med hvidløg i 10 år (i min version er der stadig krabpalki), jeg er allerede blevet kedelig, så nu opdaterer jeg tabellen "repertoire".



Nelya, Jeg ser nu ufrossen blæksprutte, jeg tiger om prisen, men de er så små! Der vil ikke være noget der efter kogning. Jeg køber kun fra frossen lyserød blæksprutte, de er de mest lækre af alle. Og rørene er mest

Og jeg laver en sådan salat med ananas - sellerirot (på et groft rivejern), søde og sure æbler (på et groft rivejern), ananas fra en dåse (skåret ikke meget fint), krydret med fløde, men du kan også mayonnaise.

[Tyrkisk kaffe]

Tyrkisk kaffe

Gud, har vi også et sådant emne? Jeg går ikke, for næsten hele forumet drikker kaffe fra kaffemaskiner, og jeg kan ikke lide dette

[Elenka]

Elenka, Jeg har lavet denne salat med hvidløg i 10 år (i min version er der stadig krabpalki), jeg er allerede blevet kedelig, så nu opdaterer jeg bordet "repertoire".

Jeg tror ikke, de er den samme ting. Krabbe. pinde giver en anden smag.
Jeg insisterer ikke)))
Måske mindede hun nogen om ...

[Tatyana]

sellerirot (på et groft rivejern), søde og sure æbler (på et groft rivejern), ananas fra en dåse (skåret ikke meget fint), krydre med fløde, men du kan også mayonnaise.

Tatyana, min er du kytsya !!! Her er det! Dette er hvad jeg savnede! Rent proteinfri salat, det er hvad jeg vil gøre.

[Tatyana]

Tatyana, i et stykke tid fjernede jeg bevidst ikke meddelelser fra e-mail fra emner, hvor jeg på en eller anden måde deltog, eller bare læste og kiggede. Af nysgerrighed ville jeg tælle deres antal ... det viste sig 105. Og dette er kun emner, jeg overvejede ikke deltagelse i diskussionen af ​​opskrifter, selvom nogle opskrifter diskuteres ... på snesevis af sider. Og hvis du er en guru, kender du ikke alle emnerne, hvad med os ...

Og hvis du er en guru, kender du ikke alle dem, hvad så med os ...

Mine næsten 11 år på forummet fylder allerede 99, og i denne alder ... husker jeg lidt fra fortiden
Engang på forummet var der kun 25 mennesker hele dagen, det var endda kedeligt, du ser alt, du ved alt, alt er kendt, men nu ...

11 år på forummet fylder de allerede 99, og i denne alder ... huskes lidt fra fortiden

Tatyana, godt, griner

Ah-ah-ah, spar-hjælp, Mulion har ikke bagt tærter med kød i årevis, dejen ælter allerede i HP, og jeg glemte, at hakket kød først skal steges eller pakkes rå i en tærte, jeg bager det som i ovnen (i Miracle-elektrisk gryde) , dej fra

Dejkager med havregryn og rugmel (Linadoc)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, Jeg presser hakket kød rå. Hvis du kan lide løg, er det bedre at stege. (Jeg steger ikke), bare der er løg i hakket kød. (Min kan ikke lide løg, og hvad der er i hakket kød, jeg vil sige lidt om det der)

[Buttercup]

Buttercup, Jeg lægger altid færdigt hakket kød i bagte tærter, fordi tærter bages hurtigt. Og jeg satte rå hakket kød i tærter til stegning.

tærter bages hurtigt

Jeg bager i lang tid, den elektriske stegepande har en ejendommelighed, den opvarmes langsomt og bager i lang tid med en hastighed på 160 til 180 g, det viser sig fra 40 minutter til 1 time, så du kan ikke stege ?!



For at se sådan ud er jeg doven - det er én gang og med et flertal af stemmer - disse er to, de besluttede ikke at stege, hvis noget "ikke er min skyld"

Det er bare, at hvis du forbereder det lidt, bliver det smagere.
Held og lykke!

Råt hakket kød sættes også i bagte tærter. Litauisk-karaitisk kibinai, for eksempel, og mange lignende tyrkiske tærter er bagt med rå hakket kød, godt krydret løg og tilsat masser af koldt vand til saftighed. Og det er også lækkert!

[Buttercup]

Buttercup, Jeg har en Miracle elektrisk stegepande, jeg varmer først låget op i 10 minutter og lægger det derefter på bagningen. Mine ruller og tærter er bagt i ca. 15 minutter.

[svetta]

svetta, Jeg bruger disse første 10 minutter til at hæve dejen, det viser sig meget godt, gradvist bliver dejen hævet til bagning.

med tilsætning af en stor mængde koldt vand til saftighed.

Jeg vil tilføje noget vand, jeg har allerede hakket hvidløgsløg, jeg sætter det rå til saftighed.
Tak piger

Det er bare, at hvis du steger det lidt, bliver det smagere.
Held og lykke!

Derfor steger jeg altid også)

Der blev bagt 8 tærter med kød og 8 tærter med "kapusd". Lækker, saftig. Inde i kagen viste det sig som en kotelet.
Af interesse at sammenligne i det næste. en gang stegte jeg hakket kød, da det blev efterladt til endnu en portion tærter.
Tak alle sammen, det kollektive sind er Foreva!

[Buttercup]

ButtercupTil bagte tærter laver jeg altid fyldet af kogt kød, rullet i en kødkværn og tilføjer stegte løg. Hvis det er lidt tørt, så hæld bouillon til saftigt. Jeg prøvede tærter fra rå stegt hakket kød, det smuldrer for mig.

Jeg laver altid fyld af kogt kød til bagte tærter

Her er tærter med kød til mig - kun med kogte. Og hvis det er rå - vil jeg kalde dem allerede hvidvask, samsa og andre orientalske ord

[SvetaI]

Jeg bruger de første 10 minutter til at hæve dejen, det viser sig meget godt, gradvist bliver hævningen af ​​dejen til bagning.

Jeg har ikke brugt mit mirakel i lang tid, fordi det også varmer op i meget lang tid, og bagningen viser sig at være bagt i mindst 40-45 minutter. Men da hun bagte i det, ligesom Lyuda satte tærterne i en kold skål og tændte låget. For det første går korrekturen glat i bagning.

til bagte tærter laver jeg altid påfyldningen af ​​kogt kød, rullet i en kødkværn og tilføjer stegte løg. Hvis det er lidt tørt, så hæld bouillon til saftigt.

Jeg foretrækker også denne slags hakket kød, men jeg kan også koge et par kartofler til viskositet, knuse og føje til hakket kød. Og sørg for at male peber til smag.



SvetaI, her er mine tanker. Jeg troede bare, at rå hakket kød kun var i belyashi eller kager. Desværre gjorde Samsa det aldrig. Jeg ved ikke selv hvorfor, sandsynligvis ikke vant til samsa

Jeg kan også koge et par kartofler til viskositet, knuse og tilsætte hakket kød. Og sørg for at male peber til smag.

Åh, Nelya, det gør jeg også! Jeg har allerede glemt det. Jeg laver bare mad konstant for at bestille, men jeg lægger ikke kartofler der, kun peberfrugter, løg og kød. Og for huset gør jeg det med kartofler, især til pandekager - lækker ubeskrivelig! Og lidt mere Maynesica for viskositet og saftighed, ja!

Woooo, Sveta, fortæl mig, at tærter med kød og kartofler er meget smagere? Måske blev jeg lige vant til det, for sådan lavede min mor altid hakket kød til tærter. Og dette er en vane siden barndommen. Men af ​​en eller anden grund fylder jeg bare pandekagerne med kød uden kartofler. Derfor laver jeg sjældent pandekager med kød. Kun når der er meget hakket kød.

[Nelya]

Nelya, Jeg bager ofte alle mulige ting, og nogle gange har jeg kødpåfyldning, og nogle gange laver jeg lidt mere med vilje. Så jeg bager hurtigt 1 kartoffel i mikrobølgeovnen, tager 2-4 færdige pandekager ud af fryseren, og nu er morgenmaden klar!

Det er en god ide at bage kartofler i mikro, men af ​​en eller anden grund bruger jeg det ikke. Og på den gammeldags måde laver jeg kartofler i vand.
Og jeg kan ikke sende tomme pandekager til fryseren, de spises straks fra gryden. Men med påfyldningen halverer jeg altid pandekagerne til mad og til fryseren.

tærter med kød og kartofler er meget smagere

Og jeg elsker også dumplings med sådan en påfyldning. Nogle gange tilføjer jeg endda kartofler til stegt kål, også tærter og dumplings

Og jeg "dannede" helt ved et uheld en ny påfyldning. Det var en skam at smide resterne af kartoffelmos med fløde, og der var ikke nok kogt kød, jeg blandede alt sammen - kødet snoet med stegte løg og resterne af kartoffelmos, peber både til dumplings og til tærter

Og jeg elsker også dumplings med sådan en påfyldning. Nogle gange tilføjer jeg endda kartofler til stegt kål, også tærter og dumplings

Jomfruen er der kamme fra rød fisk (jeg købte slagtekroppe, men fileterne spises lettere, derfor skærer jeg dem op).
Hvilken suppe skal man lave på dem? Ingen mælk, fløde eller ost. Optimalt - at være tæt på smagen af ​​sovjetisk køkken (chadushko respekterer mine sovjetiske offentlige cateringstandarder, selvom hun blev født i den post-sovjetiske æra)

[Irina]

Irina, svejses som et almindeligt øre. Uden at stege, så det var let. Løg, kartofler, gulerødder og krydderier med urter.

[Irina]

Irinamin yndlingsfiskesuppe er Romin i kylling bouillon

Og generelt huskede jeg fra barndommen en fiskesuppe, som min bedstemor lavede. Og som alle senere lo af (da jeg blev pige og gik på vandreture med fiskere). De lo, men spiste på begge kinder.
Generelt laver jeg mad fra rød fisk, der lever i en dåse. Men hun lavede også mad med andre fisk.
Kort sagt er alt som normalt: vi koger fisken med løg (løg, så kassér), gulerødder (jeg koger den hele, skærer den senere), forskellige rødder (også til kassering senere). Når fisken er klar, skal du filtrere bouillon gennem en dørslagssil, adskille fisken fra knoglerne, skære gulerødderne smukke (i det mindste med stjerner). Vi returnerer fisken og gulerødderne til bouillon, koger den og ... sætter den hakkede hvide kål. Du kan også smide en kartoffel på samme tid for smag og mæthed. Når de laver mad (og det er hurtigt), smider vi en skinnet, hakket tilfældig (eller endda revet) frisk tomat i. Vi giver det 2-3 minutter at lave mad, smide greenerne ind (persille foretrækkes, men dild og deres blanding er også god), vent et par minutter mere, og det er det. Alle er sjove, "kålsuppe", men alles spyt drypper ned på gulvet

[Ikra]

Ikra, Ira, hvad en interessant suppe. Jeg savlede også. Jeg vil helt sikkert forberede det lejlighedsvis. Bare ikke at glemme, hvor man skal kigge efter opskriften