Jeg leder efter en opskrift på vores forum

denne rå salat viser sig. siden hjemmet,

Irishik, måske når du gør det, lægger du det med en opskrift, ellers går det tabt, det er synd ...

[svetta]

svetta, fremragende, det kan afhænge af sorten. Jeg ødelagde engang arbejdsemnet (jeg tog forskellige sorter, inklusive sommer), jeg vil ikke længere have sådanne eksperimenter

Jeg forstod bare ikke marinaden - hvor meget grøntsager får man?

der er ingen sådanne data. dette er marinadens proportioner, det er nødvendigt at dække, men ikke drukne.

Jeg har en masse sommerkål, der skal bortskaffes.

Jeg ødelagde engang arbejdsemnet (jeg tog forskellige sorter, inklusive sommer), jeg vil ikke længere have sådanne eksperimenter

Mor ved!

Tilføjet søndag 14. august 2016 17:08

Irishik, måske når du gør det, lægger du det med en opskrift, ellers går det tabt, det er synd ...

Ksyusha, jeg prøver. beregning af andelsproblem

Tjek min opskrift, jeg udstillede i år
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461025.0

Tak, jeg har allerede rullet din og en mere) om vinteren prøver vi)

... beregning af andelsproblem

Nå, i det mindste ca. ...

Nå, i det mindste ca. ...

Ksyusha, ja, du smuldrer kålen, der er peber og gulerødder, og du kan lide løkken. Bland og fyld med marinade. hvis ikke nok, så forbered marinaden mere. at svømme, men ikke synke. det er hurtigt. så vil kålen give mere juice under pres. Jeg vil bestemt ikke give proportionerne af grøntsager.

"Ksyusha, jeg prøver. Beregn andelsproblemet."
Jeg har en sådan opskrift, i morgen formiddag smider jeg den i alle proportioner

tabletten kan ikke kopiere normerne, kuld for tilbud

Piger, jeg samlede sød peber i haven så meget som en spand. Men her er uheldet - han voksede op med mig, skønt han var smuk, men af ​​en eller anden grund tyndvægget (selvom hun plantede kødfulde sorter!). Jeg kan ikke tænke på, hvor det er. Fyldning fungerer ikke, stor og kuboid. Tænk på noget for mig at enten male eller hugge fint. Dens smag viste sig at være middelmådig på grund af de tynde vægge, det virker ikke at syle.
(vi spiser slet ikke hvidløg, så jeg laver opskrifter selektivt).

[svetta]

svettaog kan tørre det? Og om vinteren - i borscht.

[svetta]

svetta, Jeg laver skiver i tomatsaft, tynd er også fint

Piger, jeg samlede sød peber i haven, lige så meget som en spand. Tænk på noget, så jeg enten maler det eller hugger det fint.

Sveta, lav en lecho ud af det, Admin opskrift, jeg gav også til dette, bare fra en tyndvægget, jeg kan lide dette mere end kødfuldt.
eller ajiku fra paprika https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461466.0

[Katerina]

Katerina, en henvisning til en anden peber, dette er ikke en peber) https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108464.0
Ja, næsten det samme, meget velsmagende, og det er med tynd brønd og uden hvidløg

Jeg kan ikke fryse, jeg er i landet, og fryseren er hjemme i byen.
Katya, du gav det forkerte link. Jeg kigger på Adjika.

[svetta]

svetta, Jeg kastede den rigtige

[LanaG]

Jeg kan ikke fryse, jeg er i landet, og fryseren er hjemme i byen.
Katya, du gav det forkerte link. Jeg kigger på Adjika.

Åh, jeg slettede det forkerte link. LanaG gav det rigtige link til denne lecho. Sweet kommer ud, du kan ikke trække børn væk fra ham ved ørerne. Det smager bulgarsk i butikkerne før.

[svetta]

svetta, i det mindste en del af peber, ville jeg lægge på matbuha. Jeg gør også alt uden hvidløg. Se på Zakhars opskrifter. En meget velsmagende ting! Jeg bruger den som en sauce, som en salat og som base for en hurtig, solid suppe.

Kål "hurtig"
5 kg kål
1 kg gulerødder
1 kg løg
1 kg sød rød peber

300 gram æbleeddike
300 g sukker
4 spiseskefulde salt
300 gr smør
Vi blander alt undtagen olie. Efter 10-15 minutter, når saften er forsvundet, rør igen indtil salt og sukker opløses og derefter smør. Vi overfører til en krukke, tampes tæt. Det er perfekt, sprød og meget velsmagende.
Min nabo lægger en aspirintablet i bunden af ​​hver krukke og steriliserer den. Han siger, at de er et kvadrat værd. Jeg prøvede ikke. Altid bare i køleskabet.

[Jeanne]

Jeanne, det er det ikke. vi talte om salatopskriften. og det er ikke i dåser, men i retter og under undertrykkelse. og derefter er det nødvendigvis steriliseret og forberedt til vinteren. dens smag skal modnes. ikke forveksle. dette er din opskrift på hurtigkål.

[Irina]

Irina, så jeg forstod ikke natten, undskyld, jeg ville gerne hjælpe)))

[Olekma]

Olekmatak for henvisningen, jeg laver sådan en peber i lidt forskellige proportioner, jeg bruger usædvanlig tyk kødfuld peber til denne blanke, jeg kan ikke lide tyndvægget peber der.
Ikra, Ira, men matbukha er interesseret. Måske gør jeg det, kun uden hvidløg, min mand tager ikke engang en dråbe.

[matbuhu]

Jeg ville lægge noget peber på matbuhu

Og hvad er det, giv mig et link til opskriften.

Ja, Der er hun , Kate.

[svetta]

svetta, Olekmaog ved Mikhaskina se på linket, og også Zakarias - Jeg gør det efter denne opskrift. Originalen med skålens historie og forskellige danse kan ses i LiveJournal's åbne rum på Shipilevsky, mulighed Zakarias derfra for det meste. Det ser ud til, at disse matbuha er så velsmagende, at jeg allerede har tortureret alle med det derhjemme))))
Jeg gør det i en tegneserie på bagværk med åbent låg.

[svetta]

svettaI går og i forgårs tilføjede jeg de samme slidte peberfrugter til disse salater
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392609.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430413.0

[Olga]

Olgatak, men ikke egnet - for den første er der ingen agurker i den anden løg, hvilket også er sååå problematisk. Og af en eller anden grund går vores salater dårligt, jeg kan ikke forklare årsagen.

[Olga]

Olgatak, men ikke egnet - for den første er der ingen agurker i den anden løg, hvilket også er sååå problematisk. Og af en eller anden grund går vores salater dårligt, jeg kan ikke forklare årsagen.

Svetik, hvad hvis du vil det i duftende olie? han vil blive næret med olie og blive rigere

[Irina]

Irinanej, når det tørres, bliver det tørrere, olie sparer ikke. Jeg har allerede forarbejdet lidt til auberginesauce, lukket 2 krukker. Det er stadig dårligt, at jeg bor i en dacha og skal klare det, der er tilgængeligt. Der er ingen butikker til at købe det, der mangler i nærheden, den nærmeste er 20 km væk.

[Irina]

Irinanej, når det tørres, bliver det tørrere, olie sparer ikke. Jeg har allerede forarbejdet lidt til auberginesauce, lukket 2 krukker. Det er stadig dårligt, at jeg bor i en dacha og skal klare det, der er tilgængeligt. Der er ingen butikker til at købe det, der mangler i nærheden, den nærmeste er 20 km væk.

godt. og hvis blancheret, og derefter i olie-eddike fyldning? når det rullede sådan.
noget i den stil

Syltet krydret peber (fomca)

et sted har jeg sådan en opskrift. der tilsættes peber i olie og bliver saftigere. Jeg sætter det med gulerødder. og rullede den op. så der er gulerødder indeni. åh, hvordan jeg bare ikke perverterede, da jeg plantede haven.
Jeg husker, at jeg tog gulerødder op og rullede små gulerødder op i en olie-eddike-hvidløgsfyldning. der var en lækker nyhed! alle tanterne er som tanter på en bænk med frø, og jeg renser altid noget, ruller det op, klipper, bager, felt ... syg!
men nu er alt fra markedet - overklok det ikke. bortset fra lejligheden

Piger, jeg laver utrolig velsmagende og usædvanlig konservering, på en eller anden måde bliver jeg nødt til at lægge opskriften. Hvis du allerede har æbler, er sure æbler bedre, Antonovka er bedst, det gør jeg med Antonovka:

Sød peber med æbler i marinade
Sød peber 4 kg
Æbler 1 kg
Kanel 2 tsk
Marinade:
Vand 1 l
Sukker 40 g
Salt 30 g
Eddike 6% 150 g
Jordkanel 1 tsk
Til bejdsning skal du bruge gul og rød peber og ufarvede æblevarianter, helst Antonovka.Skræl peberfrugten, skær den i halvdele, blancher i 2-3 minutter og chill. Skær æblerne i 4-6 skiver, afhængigt af størrelsen på æblerne, fjern frøene, blancher i 1-2 minutter og afkøles. Læg æbler og peberfrugter i en krukke. Hæld marinade og pasteuriser ved 90 ° C: halv liter - 20 minutter, liter - 25 minutter.

Jeg ødelægger ofte æble-til-peber-forplantningen, fordi mine drenge spiser æbler hurtigere, så du kan gøre det i halvdelen.

[Tumanchik]

Tumanchik, spørgsmål til dig eddike hvor meget%? Dåser til vridning eller nylonhætter?

[Tumanchik]

Tumanchik, spørgsmål til dig eddike hvor meget%? Dåser til vridning eller nylonhætter?

uxus sædvanlige 9%, jeg ruller altid

Tilføjet tirsdag 16. august 2016 kl.13: 33

Piger, jeg laver utrolig velsmagende og usædvanlig konservering, på en eller anden måde bliver jeg nødt til at lægge opskriften. Hvis du allerede har æbler, er sure æbler bedst, Antonovka er bedst, det gør jeg med Antonovka:

Sød peber med æbler i marinade
Sød peber 4 kg
Æbler 1 kg
Kanel 2 tsk
Marinade:
Vand 1 l
Sukker 40 g
Salt 30 g
Eddike 6% 150 g
Jordkanel 1 tsk
Til bejdsning skal du bruge gul og rød peber og ufarvede æblevarianter, helst Antonovka. Skræl peberfrugten, skær den i halvdele, blancher i 2-3 minutter og chill. Skær æblerne i 4-6 skiver, afhængigt af størrelsen på æblerne, fjern frøene, blancher i 1-2 minutter og afkøles. Læg æbler og peberfrugter i en krukke. Hæld marinade og pasteuriser ved 90 ° C: halv liter - 20 minutter, liter - 25 minutter.

Jeg ødelægger ofte æble-til-peber-forplantningen, fordi mine drenge spiser æbler hurtigere, så du kan gøre det i halvdelen.

god opskrift! Sæt folk ud! Hvis jeg løber ind i peberfrugter i år, vil jeg helt sikkert tage den på. Æbler vokser i nærheden. Nok af dem i år. Men du må hellere lægge det ud, selv uden et foto. At huske næste år.

[Irochka]

Irochka, Jeg venter på, at Antonovka modner og nu har vi kontinuerligt regn, æbler falder allerede, men de modner ikke - der er ikke nok sol ... Måske henter jeg nogle padankier og klarer det, tager et billede og sender

Jeg vil bekræfte, at mange konserves med æbler er smagere.
Jeg lægger æbler så vidt muligt: ​​i ketchups, vegetabilsk kaviar, givech osv. Smagen af ​​selve æblet mærkes ikke, men skålens smag vinder, det bliver rigere og smagere. Nu laver jeg f.eks. Givech fra blå, og jeg har også gemt æbler. Og umodne æbler er meget egnede, endda at foretrække.
Jeg kan varmt anbefale det.

[Taya]

Taya, specifikt i æbler og peberfrugter, æbler er meget velsmagende, her tilføjer endnu mere peber og kanel pikant til æbler, hvorfor ideelt set tager Antonovka, det er meget duftende, og peber får aromaen af ​​Antonovka, og æbler pikant af peber

Tilføjet tirsdag 16. aug 2016 14:58

givech fra de blå, gemte æbler

og opskriften?

[Taya]

Taya, specifikt i æbler og peberfrugter, æbler er meget velsmagende, her tilføjer endnu mere peber og kanel pikant til æbler, hvorfor ideelt set tager Antonovka, det er meget duftende, og peber får aroma af Antonovka, og æbler pikant af peber

Tilføjet tirsdag 16. aug 2016 14:58

og opskriften?

allerede slobbering)))))))))

[Irina]

Irina, gør det - du vil ikke fortryde det, jeg gør det i små halve liter, det spises naturligt ad gangen, til en middag gemmer jeg det i undergrunden, men jeg tror, ​​det opbevares normalt derhjemme, der er stadig nok eddike, jeg reducerede det med 2 gange fra den oprindelige kilde - Jeg kan ikke lide det en masse eddike, i princippet kan du bruge opskriften på din yndlingsmarinade, bare tilføj kanel

Damn, skal du virkelig købe peber igen? ...

Jeg vil bekræfte, at mange konserves med æbler er smagere.

Jeg ved ikke om konservering, men jeg lægger altid æbler i enhver skål med kål. Og i en vegetabilsk gryderet fra courgette kan du endda lægge mindre tomater, og et surt æble giver den ønskede syrlighed. Naturligvis er Antonovka bedre, men i fravær af sætter jeg nogen.Og kødet med æbler og mynte? Dette er noget, slik dine fingre!

Piger, hej. Dækker nogen bagte paprika til vinteren? del venligst en gennemprøvet opskrift.

Dækker nogen bagte paprika til vinteren

Tanya, se HER

Ja, ja, tak !!! , ifølge opskrifterne løb Zakhariya ... og jeg læste kun de sidste 5 sider ... Jeg er bange for at læse videre, ellers har jeg allerede alt i noter, stykker papir, bogmærker ...

Jeg er bange for at læse videre, ellers har jeg alt i noter, stykker papir, bogmærker ...

et eller andet sted har jeg allerede set dette på mit køleskab i magneter

Generelt kan jeg virkelig godt lide dette emne. Hvad der ikke er her.

Tilføjet tirsdag 16. aug 2016 14:58

og opskriften?

Luda, helt sikkert vil Taya dele sin opskrift på Givech, og i min profil se på min Givech, anbefaler jeg (jeg kan ikke give et link, en internetbremse).
Og jeg vil helt sikkert tilberede det efter råd fra Tai med et æble, jeg kan også godt lide at tilføje det overalt.

[svetta]

svetta, ja, Taya har allerede sendt det, og jeg har allerede undersøgt opskrifterne for emnerne, og jeg vil se på din

Pigerne, endnu en gang bedraget, købte rodselleri-kimplanter og voksede petiolat. Hvad skal jeg gøre med ham?

[Gal]

Gal, frys eller syltede stiklinger i din yndlingsmarinade og tilsæt derefter til salater, eller du kan tilføje dem til dine signatursalater som en ekstra ingrediens.

Pigerne, endnu en gang bedraget, købte rodselleri-kimplanter og voksede petiolat. Hvad skal jeg gøre med ham?

Glæd dig. Petiole er sværere at dyrke end rod

Glæd dig. Petiole er sværere at dyrke end rod

Jeg ville have en rod, jeg ved hvad jeg skal gøre med den, men denne er vokset så enorm

[Cirre]

Cirredu er meget heldig. Jeg fryser petioles, jeg kan godt lide at passere frosne selleri petioles gennem en kødkværn til hakket kød. Den frosne kødkværn maler til støv.