Semerochka salat

Semerochka salat

Kategori: Blanke

ingredienser
Løg	2 mellemstore hoveder
Tomater	2 medium
Agurker	2 medium
Bulgarsk peber (sød)	1
Sorte peberkorn	3-5 stk
Salt	2 tsk
Sukker	2 tsk
Eddike 9%	2 tsk
Kogende vand

Madlavningsmetode

• Salaten kaldes "Semerochka" for let at huske antallet af ingredienser: 2 løg + 2 agurker + 2 tomater + 1 peber = 7
• Eller: 1 l. bank + 2 timer. l. salt + 2 tsk. sukker + 2 tsk. eddike = 7
• 1. Skær grøntsager i 4-7 mm tykke (jeg anbefaler ikke tyndere - det koger ned under sterilisering).
• 2. Sæt 3-5 sorte peberkorn i en steriliseret krukke.
• 3. Læg grøntsager i lag: løg, peberfrugter, agurker, tomater. Lag kan gentages og varieres, men løg er ønskelige nedenunder og derover.
• 4. Hæld salt og sukker oven på grøntsagerne.
• 5. Fyld med kogende vand og sæt til sterilisering i 8-10 minutter.
• 6. Tilsæt eddike, rull den op, før du ruller den.
• 7. Drej krukken på låget, og lad den køle af.
• Om vinteren tager vi ud, dræner vandet, spiser salaten.

Skålen er designet til

Beregning for 1 liter dåse

Tid til forberedelse:

hurtig

Bemærk

Agurken kan skrælles. Hvis der ikke er peber, kan du lave en salat uden den.

Jeg har ledt efter en simpel salatopskrift i meget lang tid, men på en eller anden måde er alt ikke rigtigt! Og her er et mirakel, ligesom jeg ville have, mine yndlingsgrøntsager og en simpel opskrift! Tak skal du have.

Salaten er virkelig enkel og nem at tilberede. Derudover er det let at beregne for 0,5 dåser. Jeg laver det nogle gange næsten fra affald: enten kommer en bitter agurk over, så en knust tomat - jeg skærer den af ​​og i en krukke.

[Brise]

De første tre dåser (0,72 l hver) blev lukket strengt i henhold til opskriften. Derefter forblev nogle af grøntsagerne. Derefter løb tomaterne ud - for doven til at gå i haven. Og så skyndte hun sig til toppen: hvad der er ved hånden, hvor meget er, så til banken. Jeg steriliserer tomme dåser i mikrobølgeovnen, fulde dåser i airfryer. Skønheden! Om vinteren prøver vi dig også, Brise, at rose. Tak skal du have!

TATbRHA, jeg gør det også ofte - hvad der er ved hånden, så i en krukke. Men den klassiske opskrift skal altid køres ind for dig selv. For dit helbred.

[Brise]

Brise, og kan du lægge en courgette i stedet for en agurk?

Tilføjet lørdag 13. august 2016 18:44

Gjorde alt efter opskriften. Jeg fandt agurker, selvom jeg ikke måtte sætte 2, men én agurk hver, der var ikke mere. Jeg rapporterer tilbage om vinteren.

[Kamille1]

Kamille1, courgette - de er meget kræsen (de kan rykke)!
Og ærligt talt er det i denne salat, at jeg simpelthen ikke kan forestille mig courgette.