Kålruller i let vegetabilsk sauce (mesterklasse)

Kålruller i let vegetabilsk sauce (mesterklasse)

Kategori: Kødretter

ingredienser
dit yndlingsfilet (jeg har svinekød)	500 gr.
ris til fyldt kål	1 kaffekop
stor løg	1
lille fed hvidløg	1
god tomatpasta af god kvalitet	1-2 tsk
persille	2 spsk. l.
salt. peber efter smag
små gafler af kål	1
vegetabilsk bouillon (selleri, løg, gulerødder, cn etsii)	600 ml.
noget vegetabilsk olie

Madlavningsmetode

• 1. fjern stilken fra kålen. læg gaflerne i en bagepose og mikrobølgeovn i 10 minutter.
• adskille kålhovedet i blade. skære fortykningerne af og skære dem i halvdelen. hvis bladene er store.2. Jeg bruger kun hakket svinekød. kål. godt, han elsker svinekød meget!
• revet / groft / løg og hvidløg + 1 tsk. tilsæt tomatpuré til hakket kød. læg ris og krydderier der. greener. salt og bland meget godt.
• 
• 3. Placer hakket kød på kanten af ​​arket, og rul det op
• 
• 4. Fyldt kålrulle. klem i en knytnæve og træk kålen ind i siderne.
• 
• 5. det viser sig en lang og meget pæn udstoppet kål!
• 
• 6. Jeg fik 34 elskede til en bid!
• 
• 7. Steg kålruller på begge sider og læg dem i en ovnfast form. hvis bund er foret med klodser af kålblade
• 
• 8. Hæld kålrullerne med varm vegetabilsk bouillon og læg dem tæt dækket med folie i en ovn, der er forvarmet til 200 ". Bages i 40 minutter
• 
• 9. Færdige kålruller har absorberet bouillon med næsten halvdelen
• 
• 10. Serveres med creme fraiche eller yoghurt
• 

Skålen er designet til

6

Tid til forberedelse:

75

Bemærk

Lignende opskrifter

Den letteste fyldte kål eller kål med hakket kød og ris i en trykkoger (Polaris 0305) (Shelena)

Kålruller i Steba DD1 Eco (* Karina *)

Savoykålkålruller med tre fyld (Zhannptica)

[natapit]

natapit, kunne virkelig godt lide din opskrift! Jeg vil helt sikkert prøve! Kan lide løsningen med tilføjelse af volumen. pasta i hakket kød og hældes med vegetabilsk bouillon.
Fortæl os mere detaljeret, tak, hvordan man laver vegetabilsk bouillon og hvilke krydderier bruger du?

Jeg elsker fyldt kål! Kun påfyldningen blev udført på basis af vand, nu vil jeg helt sikkert prøve det på bouillon! Og jeg kogte dem i en stor gryde, ikke i ovnen ... Jeg bliver nødt til at prøve din måde at lave mad på.

[Elenka69]

Elenka69... Tak skal du have! : blomster: Jeg koger bouillon af grøntsager meget simpelt - først lægger jeg grøntsager (gulerødder. sellerirød). som kræver mere madlavning. og derefter dem. hvad du har brug for til at lave mad mindre - løg. hvidløg og urter. Laurbærblad. sæt farvede peberfrugter. så filtrerer jeg alt, og bouillon er klar.
Jaroslava 333... Jeg elsker dem også. Jeg laver mad af både frisk og surkål! Prøv det!

[natapit]

natapit, tak for svaret! Jeg vil bestemt lave det!

[natapit]

natapit, Jeg tilberedte kålruller efter din opskrift. Kunne lide smagen. Jeg gjorde alt i henhold til opskriften, kun tilføjet 1 spsk tomatpuré. l. - syntes ikke nok.
Hun stuvede i ovnen, men væsken fordampede hurtigt, og kålrullerne viste sig at være lidt tørre. I det næste. da jeg vil tage dette i betragtning og tilføje mere bouillon.
Mange tak for opskriften!

og med hvilken kraft laver mikra kål i 10 minutter?

[Elenka69]

Elenka69-glad. som du kunne lide. men du skal altid fokusere på din ovn og tilføje bouillon, hvis det er nødvendigt!
sweetka... Jeg har en gammel MV og laver mad med den højeste styrke!

hmm .. Jeg har bare aldrig dampet kål sådan, så jeg er nervøs for ikke at lave et "stort bada-boom" derhjemme
Jeg har en maksimal kapacitet på 950 watt.

Sveta. og du sætter den på i 5 minutter. så se. fjern det første par ark. tilføj derefter mere tid gradvist.Hvis det er nødvendigt! min magt er ikke angivet, den er simpelthen skrevet - gennemsnit. højeste og højeste. her er jeg på det højeste og gør!

Tak. vi vil eksperimentere

Jeg satte kål i 4-5 minutter, effekten er 900 watt og under et plastlåg.
Hvis kålen er velbevandret, men jeg lægger bladene i en plastikskål under låget i 3 minutter.

[natapit!]

natapit! Dine elskede ser meget appetitlige ud! Jeg vil helt sikkert prøve at gøre det, men efter afslutningen af ​​indlægget. Og du skriver, at tomatpasta skal være af god kvalitet, hvilken bruger du?

Jeg bruger det græske "Kyknos". og i Ukraine er der en meget god "Chumak"!

Tak, jeg bruger denne!

Jeg tilføjede også Chumak, men 1 time. l. Det syntes mig lidt, tilsat 1 spsk. l.

dette er allerede et spørgsmål om smag. men alt er i vores hænder!

[natapit!]

natapit! Mange tak for opskriften på fyldt kål, de er meget forskellige fra den opskrift, jeg bruger, men de er også MEGET velsmagende! Min familie sagde, at dette nu er en slags forskellige kålruller, de bad mig om at gøre dem - en gang til min, en gang - til din! Og det betyder, at de er DELICIOUS, se her, hvad jeg fik:


Bare skæld ikke på mig, jeg afveg lidt fra opskriften, nemlig: ud over pastaen tilføjede jeg lidt friske tomater ud over pastaen (hakket med en blender), kogte risen lidt (fordi jeg var bange for at den ville være fugtig) og hældte den ovenpå med en ikke let grøntsagssauce (der var ikke tid til at tilberede det, og der var ikke noget), men jeg havde en frossen kylling bouillon fra hjemmelavet kylling, jeg tilføjede (godt, bare lidt) hjemmelavet creme fraiche til den og fyldt med fyldte kålruller.
Nå, meget velsmagende !!!

wow hvilke lækre skønheder !!! : girl_claping: Selv ændrer jeg konstant alle opskrifter. trods alt hver værtinde. justerer noget for sig selv! den vigtigste ting. at kæledyrene tjekkede det ud og alle var lækre !!!

En hel del kære viste sig fra et kålhoved, så jeg lavede halvdelen af ​​dem og stegte den anden halvdel i fryseren, efter et stykke tid vil jeg hælde sovs og i ovnen!

bøde. Jeg gør det også! tog derefter ud og kogte!

Skal du tage rå ris eller koge den?

det hele afhænger af, hvilken slags ris du bruger! det er bedre at koge vores indenlandske ris let!

hmm ..., men jeg fik kun 30 stykker fra en dobbelt portion. Jeg tænkte også, wow 34 stykker til en bid, men det viste sig, at hver skat for en bid. Bom for at træne. Tak fordi du lærte mig at pakke ind (hvilket betyder at fylde kanterne), jeg gør det nu.

glad for, at opskriften kom til nytte!

Tak for opskriften og for mesterklassen. Kålruller er meget velsmagende og lette, og vigtigst af alt er lugt af kål slet ikke hørbar, jeg vil gøre det igen og igen. Jeg kunne godt lide denne måde mere.