Syltede agurker "tante Margita"

Oksanchik, lige nu indså jeg, at hun om vinteren ikke redegjorde for agurkerne. Jeg lavede en krukke. Man spiste det. Vi kunne godt lide det. Jeg spiste bare sådan uden noget. Jeg går og går i køleskabet efter en agurk. Nå, meget velsmagende. I år vil jeg selvfølgelig gøre mere. Agurker i haven er på vej.

Og i går lukkede jeg 9 liters krukker. Nå, jeg kunne virkelig godt lide disse agurker. Den eneste ændring, jeg havde planlagt, var at hælde kølet kogt vand over agurkerne. Det er roligere for mig.
Jeg tog krukkerne ud som forventet, da det nederste lag agurker blev mørkere og hurtigt rullede dem op.
Dette var hvad jeg bemærkede, da jeg vendte krukkerne om, agurkerne i dem skiftede næsten øjeblikkeligt farve. Interessant effekt!
Forresten, sidste år krøllede agurkerne efter et par dage, og så glemte jeg det, og de var allerede smukke og slet ikke rynket.
Oksana, tak for opskriften igen! Disse agurker er de bedste pickles!

P.S. Jeg elsker også syltede agurker, jeg lukker dem også.

Den sommer lavede jeg en krukke agurker ifølge denne opskrift. Det viste sig lækkert, sprødt. Men sukker er for meget for min smag. Jeg vil prøve at reducere sukkeret med en faktor 3. Har nogen lavet denne opskrift med en mindre mængde? Jeg gør det normalt også 2-3 gange hælder kogende vand uden sukker, det viser sig også lækkert, jeg vil bare have variation.

Min mor kunne ikke lide det, sagde hun. hvad er søde. Og min mand og jeg kunne godt lide det netop for deres søde-sure smag.

Og jeg kan lide slik. Efter min mening er de moderat søde. Og jeg kan godt lide søde tomater.

Piger, tak alle sammen for feedbacken!

Agurker er dog meget, meget velsmagende. Vi brugte dem, når vinteren endnu ikke var begyndt. Vi lukker mere i år. Der er et spørgsmål - jeg købte dåser med vendinger i metroen, siger de - 0,92 liter. (hvorfor ikke lave en liter?). Har du brug for at genberegne opskriften, eller du kan lade den være sådan. Og jeg læste, at pigerne i mikroskopet blev steriliseret. Kan du skrive hvordan - det samme kolde vand fra hanen? og hvor mange minutter ved hvilken effekt. Og så vil jeg ikke rigtig fyre med en gryde i den indelukkede atmosfære. Tak for opskriften.

Jeg er glad for, at jeg kunne lide agurkerne. Omkring 0,92 - ærligt talt ved jeg ikke engang, hvad jeg skal rådgive. Hvis du kan tælle det, så tæl det, hvis ikke, så kan du alligevel prøve at lukke det.

Tak for opskriften. Lukkede 4 liters krukker. Det ser ud til, at de første 2 stykker. overeksponeret. Jeg rapporterer tilbage om vinteren.

Jeg beder alle: læg aldrig hvidløg i syltede agurker! Han går til pickles, det samme gælder peberrod. Marinaden har brug for løg og sennepsfrø. Hvis der er behov for krydderier, betyder det ikke, at du kan hælde noget sæt lugtende krydderier i.

Selvom jeg ved, at ingen vil lytte til mig.

Tak for opskriften. Lukkede 4 liters krukker. Det ser ud til, at de første 2 stykker. overeksponeret. Jeg rapporterer tilbage om vinteren.

Intet, over tid viser det sig allerede at få banken til tiden næsten på maskinen. For første gang er overeksponering ikke skræmmende, så tag fat på det.
Jeg håber du nyder agurkerne.

Jeg beder alle: læg aldrig hvidløg i syltede agurker! Han går til pickles, det samme gælder peberrod. Marinaden har brug for løg og sennepsfrø. Hvis der er behov for krydderier, betyder det ikke, at du kan hælde noget sæt lugtende krydderier i.

Selvom jeg ved, at ingen vil lytte til mig.

Selvfølgelig vil vi ikke lytte. Jeg har marineret med sennepsfrø og løg i mange år. Jeg er træt af det. Jeg ville have noget nyt. Sidste år lavede jeg en krukke til test i henhold til denne opskrift. Jeg kunne godt lide det. Nu har jeg allerede lukket 4 krukker.

Hele mit liv marinerer med hvidløg (peberrod er ikke altid) - agurker går med et brag, alle kan lide det, kun dild er tilbage i banken

Og jeg er ikke ked af det, når de ikke lytter til mig.
Det er gavnligt, ligesom den gamle heks fra eventyret "Den Lille Havfrue".

Jeg beder alle: læg aldrig hvidløg i syltede agurker! Han går til pickles, det samme gælder peberrod. Marinaden har brug for løg og sennepsfrø. Hvis der er behov for krydderier, betyder det ikke, at du kan hælde i noget sæt lugtende krydderier.

Selvom jeg ved, at ingen vil lytte til mig.

Hvorfor ikke lægge hvidløg og peberrod i? Jeg sætter sennepsfrø, men ikke løg. Hvis peberrod er forståelig for crunchiness, og løg for hvad? Sætter du dild?

I dag lavede jeg en liters krukke til min mand. Selv spiser jeg ikke syltede agurker, så jeg kan ikke objektivt vurdere smagen. Men min mand lider af det faktum, at jeg laver alle syltede agurker, som tønder. Hvis han værdsætter om vinteren, så næste. år vil jeg gøre mere.

Oksana er nu med dig, jeg forberedte et par dage siden og glemte at rapportere, forberedte så mange som 4 liters krukker om smagen senere. Og opskriften sank ned i min hukommelse sidste år, men den fungerede ikke dengang. Alligevel er det interessant at kende tiden, hvor meget de marineres i en gryde, ja, i det mindste hvad er referencepunktet fra kogning ... Jeg skete på en eller anden måde hurtigt, og så besluttede jeg at se sådan ud, og allerede i bunden af ​​dette skiftede agurkerne farve. Og jeg forstod korrekt, at hver gang vi hælder vandet ud af panden og igen sætter dåser i koldt vand til sterilisering? Lidt + hidtil for originalens originalitet.

Sådan blev de lavere mørkere - så det er tid, vi fokuserer slet ikke på tid. Og ja, vi sætter vandet på igen.

I år laver jeg kun agurker i henhold til denne opskrift. Meget velsmagende. Mange tak til forfatteren.

God eftermiddag! Og du kan ikke vride maskinen, men skrue krukkerne med låg?

God eftermiddag! Og du kan ikke vride maskinen, men skrue krukkerne med låg?

Hvorfor ikke? Alligevel er strømmen af ​​twist coveret.

Hvorfor ikke? Alligevel er strømmen af ​​twist coveret.

Vil du også dreje krukkerne med disse låg? Jeg ved bare ikke, hvordan man laver blanke endnu. Så jeg spørger

Vil du også dreje krukkerne med disse låg? Jeg ved bare ikke, hvordan jeg laver blanke endnu. Så jeg spørger

Det ser ud til, at det ikke gør nogen forskel. Jeg vendte det om før, men nu gør jeg det ikke. En gang læste jeg i et magasin, at ingen dåser behøver at blive vendt om. Fyren forklarede ud fra fysikens synspunkt.

Vil du også dreje krukkerne med disse låg? Jeg ved bare ikke, hvordan jeg laver blanke endnu. Så jeg spørger

Jeg vender nogle gange og nogle gange ikke. De vælter det, sandsynligvis vil jeg sige at forstå pludselig hvilken krukke der ikke er snoet, så drypper vil være synlige fra den. Så når jeg selv drejer det, vender jeg det. Og hvis manden lægger hånden på krukken, må Gud forbyde at åbne den om vinteren! Du skal altid lirke på en nøgle og derefter kigge efter et passende cover.

Jeg vender nogle gange og nogle gange ikke. De vender det, sandsynligvis vil jeg sige at forstå pludselig hvilken krukke der ikke er snoet, så drypper vil være synlige fra den. Så når jeg selv drejer det, vender jeg det. Og hvis manden lægger hånden på krukken, må Gud forbyde at åbne den om vinteren! Du skal altid lirke med en nøgle og derefter kigge efter et passende cover.

Jeg forstod, meget tak, jeg gik for at træne

Jeg forstod, meget tak, jeg gik for at træne

Held og lykke! Vi venter med en rapport!

Vil du også dreje krukkerne med disse låg? Jeg ved bare ikke, hvordan man laver blanke endnu. Så jeg spørger

Jeg vender altid.
Men jeg skrev ovenfor, at jeg vendte om en krukke med disse agurker, og lige foran mine øjne skiftede agurkerne farve fra grøn til oliven. Alligevel opvarmes bunden af ​​banken mere. Og jeg køler det også "på hovedet", så inden vinteren har det tid til at stå med låget op.

Plukkede agurker (skal gennemblødes, hvis de kun kommer fra haven)?
Jeg gravede krukker op, men jeg har 0,5. Hvis jeg fortynder opløsningen i en anden skål og derefter hælder den i mine små beholdere, bliver opskriften ikke brudt, tror jeg?

Plukkede agurker (skal gennemblødes, hvis de kun kommer fra haven)?
Jeg gravede krukker op, men jeg har 0,5. Hvis jeg fortynder opløsningen i en anden skål og derefter hælder den i mine små beholdere, bliver opskriften ikke brudt, tror jeg?

Sug agurker i blød. Og 0,5 krukker er stadig små. Hvor mange der passer ind i dem ...

Sug agurker i blød. Og 0,5 krukker er stadig små. Hvor mange der passer ind i dem ...

Mine agurkspisere er uvigtige, giv dem alt kødet

Her er hvad der skete ... 1 krukke til 1 måltid. Og i 3 liter spiser vi ikke emnerne, og opskriften understøtter dette volumen.
Billedet er ikke indlæst. Jeg prøver igen om aftenen

Mine agurkspisere er uvigtige, giv dem alt kødet

Her er hvad der skete ... 1 krukke til 1 måltid. Og i 3 liter spiser vi ikke emnerne, og opskriften understøtter dette volumen.
Billedet er ikke indlæst. Jeg prøver igen om aftenen

Julia. Jeg ruller også sømmen ikke mere end 1 liter krukke, for min familie er det mere acceptabelt. Og før 3 snoede og kastede altid resterne ud.

Julia. Jeg ruller også sømmen ikke mere end 1 liter krukke, for min familie er det mere acceptabelt. Og før 3 snoede og kastede altid resterne ud.

Nå, her har vi bare en lille krukke 1 gang pr. Jagt, og jeg spiser altid resten alene, så produkterne ikke forsvinder. Jeg besluttede at reducere mængden af ​​emner og forskellige dybere, ellers begyndte det at øge sig selv

Opskriften på en 1 liters krukke er helt rigtig! En åben krukke i en hol-ke holder ikke længe.

Opskriften på en 1 liters krukke er helt rigtig! En åben krukke i en hol-ke holder ikke længe.

Enig. I vores familie spiser jeg alene vinterforberedelser. Jeg har en liter krukke lige.

I år vil jeg sno agurker i liter krukker. Bekvemt! Så opskriften dukkede op her. Alle roser. Jeg prøver! Javascript: erstatte tekst ('% 20: girl_claping:',% 20document.forms.postmodify.message);

Undskyld, humørikoner fungerer ikke altid, skyndte jeg mig. Også!

At du er ked af resterne. Jeg smider ikke noget, selvom en liter dåse er for meget for mig alene, og salt er umuligt. Jeg smuldrer resterne og steger dem med løg - en fremragende forberedelse til pizza, du kan opbevare den i fryseren i 1 måned (jeg har ikke prøvet det igen).

[Lozja]

Lozjatak for opskriften. I dag lukkede jeg 3 liters prøvekrukker, jeg kan virkelig godt lide agurker af denne art. Mine bønder elsker gærede, sure, og jeg foretrækker syltede, hvor der er mere sukker.

[Lozja]

Lozja,! fandt et emne, læste anmeldelser og besluttede at prøve ... så jeg prøvede det ... rullede 7 liters krukker sammen.

Alt er strengt i overensstemmelse med opskriften ... godt, næsten ... kunne ikke modstå og hældte en halv teskefuld sennepsfrø i krukker (ja, vi elsker så meget)
Skælder du ikke for meget ud? Resten er alt et bundt i et bundt gennem skalaerne ...
Nu vil jeg vente på vinteren, jeg vil virkelig prøve det!

Jeg kan ikke forestille mig, hvordan sennep passer ind i denne smag, det er agurker fra en helt anden opera.
Men at spise resultatet er det samme for dig, hvorfor skal jeg sværge.
Jeg ville ikke ændre noget første gang for at prøve originalen. Men beslut dig selv.
Alt til dit helbred!

Okay, jeg ordner det! Jeg køber flere agurker og ruller dem op uden sennepsfrø! Hvad ville være med hvad man skal sammenligne!

Okay, jeg ordner det! Jeg køber flere agurker og ruller dem op uden sennepsfrø! Hvad ville være med hvad man kunne sammenligne!

I, den rigtige beslutning. I det mindste et par krukker for at forstå, hvad slags agurker er.

!

[Lozja]

God eftermiddag! Lozja, hvordan vendte du agurkerne om, dækkede dem med varmt noget?

[Lozja]

Jeg lukkede også 6 krukker i går

God eftermiddag! Lozja, hvordan vendte du agurkerne om, dækkede dem med varmt noget?

Det er selvfølgelig nødvendigt at dække.

[Lozja]

God eftermiddag! Lozja, hvordan vendte du agurkerne om, dækkede dem med varmt noget?

Nej, du behøver ikke dække. Det eneste er, hvis du har mistanke om, at dåsen blev taget ud og rullet op for tidligt, så kan du dække den for større tillid.

I går lukkede jeg også 6 krukker: yahoo: Selvfølgelig skal du dække.

Ikke nødvendigt.

Ikke nødvendigt.

Nej, det kan jeg ikke risikere.
Jeg dækker altid

Nej, det kan jeg ikke risikere.
Jeg dækker altid

Vi er ikke. Og nicho.

Nå, det er det, 10 dåser er klar. Først pakket jeg det ind, så pakket jeg det et par timer senere, jeg troede, jeg havde nok damp. Nå, de skrev det, alt er i gram, ellers ville der være meget mindre salt / sukker. Min ske med et sukkerglas kom mindst 20 g ud, men jeg har brug for 25 ...