Bulgarsk peber marineret med gulerødder

Bulgarsk peber marineret med gulerødder

Kategori: Blanke

ingredienser
Bulgarsk peber	2 kg
gulerod	1 kg
vand	1 liter
eddike 9%	150 ml
vegetabilsk olie solsikke	1 glas
sukker	1 glas
salt	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Forbered peber som normalt - vask, fjern frøene. Skær peber i tunger, terninger, strimler, som du vil.
• Skræl gulerødderne og skær dem i skiver.
• Bland alle ingredienserne i opskriften i de retter, du vil lave mad i. Kog i 10-15 minutter efter kogning.
• Arranger i sterile krukker, rul dem op. Banker skal pakkes ind og lades afkøle helt.
• 

Tid til forberedelse:

fra kogningstidspunktet 10-15 minutter.

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Du kan tage mindre vegetabilsk olie.
Enkel, hurtig at forberede og lækker. Gulerødderne er al dente, vi kan godt lide dem.
Jeg kogte i 18 minutter.
Opskriften blev givet af min søster Lida, hun fandt den i et eller andet magasin. Jeg ved ikke, hvem forfatteren er, men jeg er ham meget taknemmelig.

Lignende opskrifter

Tørret bulgarsk peber (Administrator)

Paprika forretter med fetaost (Tanyulya)

Sød peber med smør og honning (nila)

Tonya, vi kan også lide plumpede gulerødder i blanke! Tak for en enkel, men meget relevant opskrift på sæsonen af ​​kommende grøntsager. Vi vil helt sikkert prøve!

[Rada-dms]

Rada-dmsTak fordi du kiggede på opskriften.
Opskriften er enkel. Tage til efterretning!

Tonya noterede sig også opskriften. Men mens peberfrugterne endnu ikke sælger det, jeg kan lide ... Men jeg vil bestemt gøre det!

[Nadyushich]

Nadyushich, Håber, Jeg er glad for, at du har bemærket opskriften.
Gør dig klar, du kan lide dette blanke.

Tonya, tak for opskriften, jeg prøver at tilberede den.

[Yunna]

Yunna, Natasha, det er godt, at jeg kom forbi.
Kog, du vil kunne lide salaten!

Jeg rapporterer, jeg forberedte "baseret på":

Skrællet 1,7 kg paprika og 850 g gulerødder, og skær dem derefter i trekanter

Hun blandede grøntsagerne og lagde dem i krukker på bøjlerne.
Lavet en marinade: 1500 ml vand + 250 ml 9% eddike + 3 spsk. l. b / g salt + 3 spsk. l. b / g sukker.
Jeg hældte grøntsagerne med marinade over krukkerne på krukkerne og tilsatte 1 spsk til hver krukke. l. vegetabilsk olie (raffineret majs) i dåser på 0,75 liter og 2/3 st. l. i krukker på 0,5 l, lukket med skruehætter og sendt til gryden for at sterilisere (0,75 - 25 min., 0,5 - 20 min.) 4 krukker på 0,75 l og 3 krukker på 0,5 l kom ud. og noget mere marinade tilbage til et andet stykke
I slutningen af ​​sterilisationen satte jeg alle dåser på luftkøling i et bad på et mikrofiberhåndklæde

Det viste sig lækkert, vi plejede at lave en tilberedning af en peber ved hjælp af en lignende type opskrift. Denne mulighed er også god.
Et andet plus ved dette præparat, analogt med tilberedningen af ​​syltede peberfrugter: du kan hælde hakket frisk hvid og rødkål med en kold marinade fra færdiglavet dåse mad - du får en lækker salat, men den skal stå i det mindste natten over for kålen for at få venner med marinaden.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な, det er godt, at opskrifterne ligner hinanden!

Tonya, tak for opskriften!
Jeg ville virkelig lave peber med gulerødder, men jeg kunne ikke hente hele opskriften, alt er ikke rigtigt ...: girl_pardon: Og din synes at passe, interessant og enkel!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Jeg kunne virkelig godt lide muligheden for syltet peberfrugt med gulerødder samt forholdet mellem peber: gulerødder. Nu, syltede paprika, vil jeg lave mad med gulerødder: både smukke og velsmagende.
Tak fordi du delte denne fantastiske opskrift med os.

sendt til gryden for at sterilisere (0,75 - 25 min., 0,5 - 20 min.)

næste gang prøver jeg at sterilisere mindre med 5 minutter.

[alba et atra]

alba et atra, Helen i opskriften, alt er valgt, smagen er harmonisk.
Du er velkommen til at lave mad!



OgneLo, Marina ま り な, Jeg steriliserer ikke, alt er vidunderligt at opbevare i kælderen.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antoninadesværre har jeg ikke en kælder (vi er hesteløse), og køleskabet og fryseren er næsten altid fyldt maksimalt, henholdsvis, hvis det er muligt, laver jeg straks mad i krukker for at opbevare i lejligheden.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な,

Jeg laver straks mad i krukker for at opbevare i lejligheden.

Alt er klart nu!

De næste næsten 4,2 kg peber og 2 kg gulerødder passer i 7 + 4 + 2 dåser på 0,72 liter hver
Denne gang til 1500 ml vand tog jeg 200 ml 9% eddike og 3 spsk hver. l. b / g salt + 3 spsk. l. b / g sukker. Denne mængde marinade var nok til, at jeg kunne fylde 8 dåser. For yderligere 5 dåser måtte jeg forberede en ufuldstændig del af påfyldningen.
Olie, 1 spsk. l. hældes i krukken, før fyldet hældes. Steriliseret i 20 minutter, afkølet denne gang i samme gryde, hvor de blev steriliseret.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な, Alt er harmonisk i opskriften. Olien kan reduceres!
Min mand og jeg forberedte også sådan en salat.
Han lavede en gulerod i en grøntsagsskærer, skivede, skar peber, og jeg kogte den i en gryde og rullede den op.
Fotos indsættes hver anden gang.

Alt er harmonisk i opskriften

ja, dette er en vidunderlig og meget velsmagende opskrift, jeg spiser bare ikke så meget sukker, det er derfor, jeg reducerer det "efter min smag" ...
Jeg, den anden konservering, fotograferede ikke, fordi den er den samme som den første: alt er skåret på en terningskærer med trekanter (det er praktisk at spise med en ske) og i de samme krukker (til en eller to måltider).

[Anatolyevna]

Anatolyevna, tak for den friske version af peberforberedelsen. Dybest set er alle opskrifter baseret på tomater, der er helt klart en anden smag. Jeg vil gøre det.
Opskriften indeholder eddike. Så det vil være muligt at opbevare krukkerne i et varmt rum?

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り なogså mig i små krukker

i de samme banker (til en eller to måltider).

Tanya-Fanya, Tanya, Prøve,

Så det vil være muligt at opbevare krukkerne i et varmt rum?

Vi har en kælder, hvor al bevarelse er gemt.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tak skal du have. så vil jeg eksperimentere. Glem ikke at afmelde om vinteren - :)

Mange tak for opskriften, vi kunne virkelig godt lide den. Vi spiser med glæde.

[Hvesya]

Hvesya, Irina, Jeg er glad for, at du kunne lide denne skabelon!
Vi har et par flere krukker, vi elsker salaten!

[Anatolyevna]

Forresten, hvis du maler disse dåse mad med en blender i kartoffelmos, får du en lækker sauce. En meget vellykket og alsidig opskrift. Tak skal du have, Anatolyevna, Antonina,

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り なTak for den interessante sauce!
Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften!