Syltede agurker "tante Margita"

Piger følger linket. Vores forummedlem Sveta (Fomka) er i problemer, vi organiserede hjælp til hende. https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=285272.0

Opviklet 3 dåser "tante" Om vinteren skyder vi en prøve. Tak Oksan.

Boom at prøve! ægte strøm om vinteren))) tak for opskriften!

Til dit helbred, piger!

I dag rullede jeg 6 liters krukker op, jeg vil også spise tante agurker. Sidste år kiggede jeg bare på opskriften, men i år blev min nysgerrighed bedre over mig, og jeg besluttede at prøve disse agurker. Om vinteren kommer jeg og rapporterer, jeg trådte ikke tilbage fra opskriften.

Oksana, for andet år har jeg lukket agurker ifølge denne opskrift (tak !!!!), og først for nylig så jeg, at agurkerne ikke var fra Margarita, men fra Margita.

Oksana, for andet år har jeg lukket agurker i henhold til denne opskrift (tak !!!!), og først for nylig så jeg, at agurkerne ikke var fra Margarita, men fra Margita.

Ja, min tante hedder Margita. For nylig kom jeg for at besøge Ukraine, vi fortalte hende, at ifølge hendes opskrift var gulvet i byen allerede lukket, og nu gik hun ud i verden generelt.

Ja, min tante hedder Margita. For nylig kom jeg for at besøge Ukraine, vi fortalte hende, at ifølge hendes opskrift var gulvet i byen allerede lukket, og nu gik hun ud i verden generelt.

Så lækkert !!!! (Det eneste er, at jeg stadig tager kogt vand).

[Yara]

Åh,Yaratak fordi du åbnede dine øjne ... Jeg er stadig i søgning hele tiden tante Margarita og det giver rigtigt)) du kan se, jeg er vant til det!
Først i dag kiggede jeg!

[Yara]

Åh,Yaratak fordi du åbnede dine øjne ... Jeg er stadig i søgning hele tiden tante Margarita og det giver rigtigt)) du kan se, jeg er vant til det!
Først i dag kiggede jeg!

Jeg omskriver opskrifterne i en notesbog, over dette skrev jeg "Agurker fra tante Margarita"

Jeg må have tænkt Margarita. Uopmærksom

Piger, jeg vil lave agurker i morgen. Hvilken slags salt tager du, fin eller grov?

Groft salt IKKE iodiseret

men ikke meget salt, vil det være en hel spiseskefuld pr. liter krukke?

men ikke særlig salt, vil det være en hel spiseskefuld pr. liter krukke?

Intet normalt. Mål 12 g til beroligelse.

Awesome agurker viser sig Mange tak til vores Lozichka og hendes tante

men ikke særlig salt, vil det være en hel spiseskefuld pr. liter krukke?

Alt er fint der, du bliver selv overrasket, når du prøver det. Forsøg ikke at ændre opskriften, der kommer ikke noget godt ud af det.

Piger, tak. Jeg gik for at lave mad. Hvornår kan du prøve dem?

Piger, tak. Jeg gik for at lave mad. Hvornår kan du prøve dem?

Jeg tror, ​​det bliver let om en måned.

Jeg læste alle siderne, savler over tastaturet ... Jeg vil gerne gøre det !!! Én ting er ikke klar ... Det siges på denne måde: "Når det nederste lag agurker bliver mørkere ..." Hvordan er det? Er det muligt at lægge agurker på bunden af ​​krukken? og på denne serie og navigere? Og hvis jeg lægger dem i en liter krukke, der står lodret ... så vent til al denne "stående" agurk bliver mørkere fra top til bund?

Jeg læste alle siderne, savler over tastaturet ... Jeg vil gerne gøre det !!! Én ting er ikke klar ... Det siges på denne måde: "Når det nederste lag agurker bliver mørkere ..." Hvordan er det? Er det muligt at lægge agurker på bunden af ​​krukken? og på denne serie og navigere? Og hvis jeg lægger dem i en liter krukke, der står lodret ... så vent til al denne "stående" agurk bliver mørkere fra top til bund?

Normalt tages små agurker i en liter krukke. Og de passer, mens de står.Her er agurkerne derunder og blive guidet. Se på Oksanas første side, hvordan agurkerne er.

Uralochka, Lyudmila skriver korrekt, agurkerne er små, vi lægger dem i bunden, mens de står. Når agurkerne begynder at mørkne fra bund til top, fanger vi det øjeblik, hvor toppen af ​​den første række agurker lige er blevet mørkere, og vi straks tager den ud. Hvis du har store agurker, er det bedre at skære dem i 2-3 stykker på tværs og derefter stable dem.
Jeg håber du nyder resultatet.

Tak, tak! Afslør venligst den "frygtelige hemmelighed", små agurker, efter din mening, hvor meget er omkring en cm i længden? Og så har alle deres eget koncept for størrelse ...
P.S. Min svigerfar anser for eksempel de agurker, som jeg allerede kalder forgroede, for at være små ...

Tak, tak! Afslør venligst den "frygtelige hemmelighed", små agurker, efter din mening, hvor meget er omkring en cm i længden? Og så har alle deres eget koncept for størrelse ...
P.S. Min svigerfar anser for eksempel de agurker, som jeg allerede kalder forgroede, for at være små ...

For mig er små som en finger lang og lidt mere end en finger. Såsom to fingre er allerede store.

For mig er små som en finger lang og lidt mere end en finger. Såsom to fingre er allerede store.

Enig. Jeg grøfter kun sådan. Hvis mere, skar jeg i salater

Vil du også dreje krukkerne med disse låg? Jeg ved bare ikke, hvordan jeg laver blanke endnu. Så jeg spørger

Jeg plejede at vende dåser med låg, der ikke var maskine, og så ... stoppede jeg ... Jeg besluttede selv, at hvis låget bøjes - er alt i orden. Og mens låget er konkavt, er jeg rolig ... Og lågene udsender et højt nok klik, når de er indsat ... Min datter fortæller mig det ... Mor, igen klikkede dine dåser hele natten ...

Så vidt jeg ved, hvorfor dåser vendes på hovedet, da min bedstemor forklarede mig, at dette er for at kontrollere, hvor godt lågene er skruet på (hvis væsken ikke lækker, er alt i orden).
Forresten lykkedes det i år at rulle salaten op, vende den, og alt flyder. Det viste sig, at den halvautomatiske maskine var blevet forværret, hjulet, der trykker på rammen på låget, var slidt. Jeg købte en ny bil.

[Wiki]

Så vidt jeg ved, hvorfor dåser vendes på hovedet, da min bedstemor forklarede mig, at dette er for at kontrollere, hvor godt lågene er skruet på (hvis væsken ikke lækker, er alt i orden).

Jeg hørte en anden version. At det er nødvendigt at aflaste pres på dækslerne ... siger de, trykket på bunden er mindre, det er mindre sandsynligt, at de eksploderer ...

Og om kvaliteten af ​​vridning er der brug for klik. Hvis dåsen ikke er lukket ordentligt, bøjes lågene ikke. Vi er her på en eller anden måde med Wiki klokken to om morgenen blev omslaget undersøgt ... efter den udvidede version, at disse omslag er engangsbrug, og efter en brug er de alle konkave ... men vi har Wiki de viste sig alle at være buede ...

Jeg hørte en anden version. At det er nødvendigt at aflaste pres på dækslerne ... siger de, trykket på bunden er mindre, det er mindre sandsynligt, at de eksploderer ...

Måske vender jeg altid alligevel

Jeg har for nylig læst her, en mand skrev, at du skal lægge krukker med låget op. Vend straks efter sømningen for at se om den lækker. Og læg det derefter i bunden. Forklarede dette ud fra fysikens synspunkt eller noget der.

Når jeg vendte det om, pakker jeg det normalt op og står sådan en dag, indtil det køler helt af. Så vender jeg den om og lægger den væk.

Jeg må sige tak! Smukke agurker viste sig, sprøde)) tog en prøve af den friske høst.

Jeg bemærkede, at emballagen med skruehætter på etiketten siger: "Vend ikke!" og det tilsvarende ikon er tegnet. Siden da har jeg forsøgt kun at dreje dåser med rullede låg op, ikke skruede.

Og mange tak fra mig! Jeg har allerede prøvet det, men meget velsmagende!

kan du prøve? Syltet i slutningen af ​​juli

Og i dag åbnede jeg, noget er ikke rigtigt, de er på en eller anden måde modige. Måske ikke klar endnu, eller glemte at sætte noget.

kan du prøve? Syltet i slutningen af ​​juli

Du kan, tror jeg.

Og jeg åbnede i dag, noget er ikke rigtigt, de er på en eller anden måde modige. Måske ikke klar endnu, eller glemte at sætte noget.

Nå, selvfølgelig, de satte ikke noget, du kan ikke kalde disse agurker friske, uanset dine smagspræferencer.

Oksanochka, og jeg takker dig! Agurker er lækre og nemme at tilberede! Til min skam fik jeg aldrig agurker - nogle gange overskyet, nogle gange blødt, nogle gange kedeligt, nogle gange eksploderende. Og for et par år siden besluttede jeg at alt, hold op med at spilde tid og mad ... og så så denne opskrift, rave anmeldelser og besluttede at tage en chance. Og hurra! Jeg gjorde det! Jeg lukkede kun 5 liters krukker, men de er alle smukke, intakte og hvor lækre !!! Først ville jeg ikke lægge en nellike, ja, jeg kan ikke lide det, men så tænkte jeg, at hvis jeg tog risici, så fuldt ud og satte 1 knopp hver. Det viste sig meget velsmagende! Selv min mand, der kun genkender pickles, værdsatte det! Generelt, tak og din tante meget !!!

Jeg vil også sige tak. Jeg lavede 5 liters krukker til test. Åbnet i går. Nå, meget velsmagende agurker. Smagen er, hvad jeg kan lide: hård, krydret, sød med en behagelig syrlighed. Med kartofler er det bare dejligt. En af de bedste opskrifter og slet ikke vanskelig.

Tak skal du have. Jeg åbnede en krukke agurker i går. Det viste sig meget velsmagende. Og selv min ikke foretrukne nellike er på plads. Meget søde og sprøde agurker. Jeg åbnede dem, som jeg havde overeksponeret. Det viste sig fint. Ikke blød. Vores opskrift viser sig også velsmagende og sød, men vi har mindre slik, og de er lidt skarpere end din. Så jeg kunne virkelig godt lide dine agurker.

Piger, alles helbred! Jeg er glad for, at agurkerne ikke skuffede dig.

Åh tak!!!!! Åbnede krukken! Først og fremmest prøver jeg altid saltlage, jeg drak næsten en halv dåse på én gang! Jeg stoppede mig kun ved at huske, at min mand skulle lade sig prøve! Agurker er også dejlige! nu skal vi forberede os mere til det næste år!
P.S. Jeg udholder noget ... Men jeg prøvede den yngste, han går og spørger: "Ja agurk!" Jeg har allerede skummet tre af dem, jeg var nødt til at skjule dåsen ude af syne, ellers er jeg bange for, at det ikke er op til middag. Mit hjerte føler, at jeg i dag bliver nødt til at åbne den anden krukke! TAK SKAL DU HAVE!!!

Det er sådan en glæde at læse sådanne anmeldelser. Tak fordi du stoler på opskriften! Og til dit helbred.

For hvem det er behageligt, men for nogen er det ikke let, jeg læste denne rosende ode i går og løb næsten for at åbne krukken, men jeg havde planlagt at åbne den til min fødselsdag, du skal imponere gæsterne med lækre agurker. Jeg lukkede kun fire banker og desuden gik jeg på besøg med en mere, som med en gave. Så jeg holder fast med den sidste smule styrke.

For hvem det er behageligt, men for nogen er det ikke let, jeg læste denne rosende ode i går og løb næsten for at åbne krukken, men jeg havde planlagt at åbne den til min fødselsdag, du skal imponere gæsterne med lækre agurker. Jeg lukkede kun fire banker og desuden gik jeg på besøg med en mere, som med en gave. Så jeg holder fast med den sidste smule styrke.

Nå, vent nu, hvad man skal gøre. Du ved, hvordan du lukker 4 banker i alt.

Super-duper agurker: hårde, knasende med en let fed aroma, salt, sukker, eddike - alt er rigtigt. Og hvor let det er at rulle dem op! Jeg sætter permanente opskrifter.

Oksana, jeg opgav, åbnede en krukke agurker forleden dag, hvilken charme det viste sig, men jeg følte ikke engang fedterne, selvom jeg gjorde alt strengt efter opskriften. Tak for opskriften, nu laver jeg kun syltede på denne måde, kun hvis agurkerne har den rigtige størrelse. Nederst er de små (se 7-9), og øverst er de små, ca. 3 centimeter, jeg var bange for, at de øverste ville være bløde, men de viste sig at være de samme som de nederste.

Oksana, jeg opgav, åbnede en dåse agurker den anden dag, hvilken charme det viste sig, men jeg følte ikke engang fedterne, selvom jeg gjorde alt strengt efter opskriften.Tak for opskriften, nu laver jeg kun syltede på denne måde, kun hvis agurkerne har den rigtige størrelse. Nederst er de små (se 7-9), og øverst er de små, ca. 3 centimeter, jeg var bange for, at de øverste ville være bløde, men de viste sig at være de samme som de nederste.

Lille agurker er de mest lækre! Og hvis agurkerne er for store, kan de skæres i 3-4 dele, min tante lukkede det altid sådan, og jeg husker disse agurker fra hende - med sådanne tønder. Det viser sig lige så velsmagende.

Oksana, tak for tilføjelsen om størrelsen.

Agurkerne blev åbnet, lækre. Tak for opskriften! Gjorde lidt for at teste.