Hvidt brød med mynte (ovn)

[Jeg bryggede 2 250 ml mynte teposer. vand, næste gang sætter jeg 4. Du kan tilføje 5 dråber pebermynteessens, men en god tankejeg som en grill ... generelt, næste gang vil jeg tilføje ... Jeg fortyndede gær med sukker i halvdelen af ​​mængden af ​​mynte og ikke vand som forfatterens.Hun æltede dejen i HP og sendte den til køleskabet for at overnatte i en spand. Min dej stod i køleskabet i 8 timer, i hvilket tidsrum den (dejen) steg til toppen af ​​spanden (og den er langt fra lille for mig, den er designet til et brød på 1,5 kg). Derefter dannede jeg et brød, lagde det i en form, der var dækket med bagepapir og efterlod det til korrektur ved stuetemperatur i 1 time. Bagt i 40 minutter, indtil den er gyldenbrun.Vidunderligt brød !!! Lille skorpe kombineret med dunet krumme ... Stærkt anbefalet !!!]

Hvidt brød med mynte (ovn)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Varmt vand	1/2 kop (120 ml)
Tørgær	2 tsk
Sukker	2 tsk
Bland og lad det passe
Mynte te (flydende)	1/2 kop (120 ml)
Æg
Smeltet smør	50 gr.
Salt	1 tsk
Sukker	1/3 kop
Hvedemel	3 kopper (450 gr.)

Madlavningsmetode

• Bland alt, tilsæt passende gær
  
• Ælt dejen godt. Lad det komme op. Sæt i en smurt form og afkøles i 1,5-2 timer. Ovn ved 350F-180C i 30 minutter, indtil den er gyldenbrun.
  

Skålen er designet til

Brødvægt efter fuldstændig afkøling - 800 gram

Bemærk

Kilde her:

Jeg bryggede 2 250 ml mynte teposer. vand, næste gang sætter jeg 4. Du kan tilføje 5 dråber pebermynteessens, men en god tankejeg som en grill ... generelt, næste gang vil jeg tilføje ... Jeg fortyndede gær med sukker i halvdelen af ​​mængden af ​​mynte og ikke vand som forfatterens.

Hun æltede dejen i HP og sendte den til køleskabet for at overnatte i en spand. Min dej stod i køleskabet i 8 timer, i hvilket tidsrum den (dejen) steg til toppen af ​​spanden (og den er langt fra lille for mig, den er designet til et brød på 1,5 kg). Derefter dannede jeg et brød, lagde det i en form, der var dækket med bagepapir og efterlod det til korrektur ved stuetemperatur i 1 time. Bagt i 40 minutter, indtil den er gyldenbrun.

Vidunderligt brød !!! Lille skorpe kombineret med dunet krumme ... Stærkt anbefalet !!!

Interessant. Jeg sætter det som bogmærke indtil videre.



Innochka, hvis du brygger frisk mynte i stedet for mynte, hvor meget mynte skal du lægge? Og alligevel et æg? , forstod jeg korrekt?

[Hæklet]

Hæklet, Innahvad en interessant brød! klippet var meget imponerende! Tak fordi du gav os opskriften!