Brød "mønstre"

Brød "mønstre"

Kategori: Gærbrød

ingredienser
premium hvedemel	380 gram
premium hvedemel til farvet dej	2-3 st. skeer
vand	220 gram
Tørgær	6 gram
sukker	1 spsk. skeen
vegetabilsk olie b / s	3 spsk. skeer
tomatpuré	1 spsk. skeen
salt	9 gram
Provencalske urter	0,5 tsk

Madlavningsmetode

• Ælt dejen af ​​alle produkter undtagen tomatpasta. Jeg æltede en brødproducent ind. Æltning 20 minutter. Jeg lagde dejen et varmt sted i 45 minutter.

• Dejen æltes og opdeles i to dele. I en tilføjede jeg tomatpuré, mel og provencalske urter. Æltede indtil pastaen var jævnt fordelt. Jeg satte det op igen i 45 minutter.

• Dej inden skæring.

• Opdelte dejen i 4 dele.

• Hun rullede den ud. Jeg lagde farvet dej på hvid dej.

• Jeg rullede to stramme ruller.

• Rullernes kanter blev skåret på begge sider.

• Jeg satte to ruller side om side i en smurt form. Top med stykker ruller. Korrektur i 1 time. Dejen vokser meget godt. Efter at have bevist dryssede jeg toppen af ​​brødet med vand og satte det i ovnen ved en temperatur på 240 grader. Efter 10 minutter blev temperaturen reduceret til 180 grader og bagt indtil den var øm. Min samlede bagetid var 35 minutter.

• Hvis toppen af ​​brødet er meget brunet, skal du dække det med folie.
• Vi tager det ud af ovnen. Vi tager det ud af formen. Lad det køle af, skære det og nyd det vidunderlige brød!
• 
• 
• 
• Dejligt og velsmagende brød til alle!

Skålen er designet til

1 rulle

Tid til forberedelse:

2,5-3 timer

Madlavningsprogram:

bageri, ovn

Bemærk

Brødopskriften tages her 🔗... udført med mine ændringer og tilføjelser.
Duftende, luftigt, smukt brød.

Bedøvet! Angelk, bare bedøvet! Nå, hvor smukt alt bagt, som om det er specielt malet! Sååå smuk!

[Lenok!]

Lenok!Og lækker! Tak for komplimenten.

[Angela]

Angela, meget smuk, mønstre, kniplingskrumme og en sandwich i baggrunden

[Gulnara]

GulnaraTak for de venlige ord. Og en sandwich med tørhærdet pølse! (y) Skønhed.

[Angela]

Angela, ja, jeg har set på dine pølser i lang tid og skrevet på en skorpe

Det er tid til at gøre det! Forsinker processen

Det er tid til at gøre det! Forsinker processen

Ja, jeg er lidt doven. mens du kommer hjem fra arbejde, skal du kontrollere dine lektier, hurtigt ridse katten bag øret, kysse din mand, du har kun nok tid til hurtigt at smide noget i trykkogeren.

Angela, god aften! Hvilket smukt brød du har! Jeg vil prøve at bage, hvad er størrelsen på din skimmel?

Angela, brødet er meget smukt og festligt, jeg vil kalde det "nytårsmønstre". Jeg vil virkelig bage et sådant mirakel, men jeg er ikke sikker på mine evner.

Formen ligner meget mursten L7.

Formen ligner meget mursten L7.

Tak skal du have! Jeg fandt dens dimensioner på Internettet.

[Angela]

Angela, stor mesterklasse Hvis jeg ikke afvikler, bager jeg til ferien

[Zhenya,]

Angela, god aften! Hvilket smukt brød du har! Jeg vil prøve at bage, hvad er størrelsen på din skimmel?

Zhenya,tak for ros. Formen på en mursten, som du skrev nedenfor.

Angela, brødet er meget smukt og festligt, jeg vil kalde det "nytårsmønstre". Jeg vil virkelig bage et sådant mirakel, men jeg er ikke sikker på mine evner.

Brød skaber virkelig et nytårsstemning. Alt vil ordne sig. Det virker bare svært. Men alt er gjort meget hurtigt.

[Albina]

Formen ligner meget mursten L7.

Tak skal du have. Hun.

Hvis jeg ikke afslutter, vil jeg bage til ferien

Albina, Prøv det.Jeg bagte den for tre dage siden, men der var et stykke tilbage (donuts i brug), så meget blødt, så snart det var bagt.

Piger!Tak alle for dine venlige ord og opmærksomhed på opskriften.

Jeg elsker mønstret. Jeg vil helt sikkert gentage teknologien. Tak Angela

[Irina]

Irina, Tak skal du have. Jeg ville være glad, hvis det kommer til nytte.

premium hvedemel til farvet dej 2-3 spsk. skeer

Dette er bare ikke særlig klart
Er det på én gang at ælte eller tilføje, når du ælter med tomatpuré?

I en tilføjede jeg tomatpuré, mel og provencalske urter. Æltede indtil pastaen var jævnt fordelt. Jeg satte det op igen i 45 minutter.

Olya, alt er meget klart, selvom man bare ser på billedet.

[Angela]

Angelahvad et smukt brød !!!!!

[Tanyush,]

Tanyush,Tak skal du have.

Lækker brød, sådan fik jeg det.

[Irina]

Irina, Godt klaret. Meget flot snit. Tak fordi du delte.

[ang-kay]

ang-kay, Angela læste opskriften på dette brød i går og bagte det om aftenen. Jeg gjorde alt i henhold til den beskrevne teknologi, men bagte det i en brødproducent. Jeg har ikke uniform, og efter arbejde bagte jeg hurtigere i en brødmaskine. Resultatet er glans. I dag vil der være gæster, så jeg vil overraske dem med sådan skønhed. Nå super! Kan jeg få mel i 1. klasse? Når alt kommer til alt, skal du sandsynligvis ændre mængden af ​​vand? Mange tak for opskriften !!!

[ang-kay, Angela!]

ang-kay, Angela! Tilgiv mig for at glide så afslappet forbi dit emne! Nu korrigerer jeg mig selv. Brødet er fantastisk! Opskriften er fremragende! Kort sagt, alle de bedste epiteter til dit emne!

[Natalia]

Jeg læste opskriften på dette brød og bagt det om aftenen.

Natalia, godt resultat. Utrolig skønhed!

I dag vil der være gæster, så jeg vil overraske dem med sådan skønhed.

Jeg håber, at gæsterne besvimer under bordet af sådan skønhed og lækkerhed!

Kan jeg få mel i 1. klasse? Når alt kommer til alt, skal du sandsynligvis ændre mængden af ​​vand? Mange tak for opskriften !!!

Det er selvfølgelig muligt. Jeg bager alt, næsten med mel i 1. klasse. Prøv lidt mindre vand. gram til 20. du kan altid tilføje det undervejs. Tak skal du have. at de delte, og jeg er glad for, at jeg kunne lide brødet!

[Ira!]

Tilgiv mig for at glide så afslappet forbi dit emne!

Aldrig!!!

Brødet er fantastisk! Opskriften er fremragende! Kort sagt, alle de bedste epiteter til dit emne!

Ira!Der er så mange opskrifter på forummet. hvilket ikke er overraskende, at du overskrider. Jeg går ikke ofte, det sker. Og så er jeg selv overrasket over, at jeg savner det. Tak for sådanne venlige ord.

God eftermiddag, tak for opskriften, så jeg bagte sådan en krølle, jeg er presserende nødt til at købe en brødpande. Det viste sig lækkert, min ventede ikke engang, indtil det blev kølet ned og spiste varmt.

[Lena]

Lena, du har meget godt brød. Godt klaret. Tak fordi du delte dine indtryk og bragte en sådan smuk rapport. Peks for sundhed. Gør dig selv og dine kære glade. Og formularerne er nødvendige i huset.

Jeg har kun en til cupcaken, men bunden af ​​den er rund, så brødet står ikke lige, tak igen, mine er stadig glade

Vi gør alt for dem. Lad dem glæde sig.