Blid saltet sild

[Luysia]

Ah, sild!)) Rart at sige! Luysia

det er en skam, at du ikke kommer ind

og kaviar er ikke værre

Temptress

[Ludmila]

Ludmila, næsten, og jeg kvalt med spyt, især da kartoflerne nu forbereder sig i mikro. Paaahnet! Jeg krydret det med urter og hvidløg. Silden ville være meget relevant, men jeg skal spise sammen med salaten.

[Kamille1]

Kamille1, ahhh, men jeg glemte at drysse noget på kartoflerne))) Jeg har det også i en mikra, bagt i en pose)) yummyaa))

saltet sild og allerede sendt i køleskabet, tak

Tak for videnskaben!

[Luysia]

Lavet makrel !!! VENT ...

Luysia, det er meget ked af at du er stoppet med at besøge dette websted

Mange tak for smarte opskrift!!!

Lagt tre sild + en makrel, vi venter, så hvad sker der?

Hvis alt gøres i henhold til opskriften, fungerer det godt! Opskrift bevist igen og igen!

[SMAG]

Dette er endnu en BASHKA BLADE !!! Piger kan lide dette SMAG!!! Denne gang skar jeg fisken inden jeg syltede. Vi kunne godt lide det så meget.

Luysia, TAK !!!

Denne gang, da jeg saltede sild i henhold til denne opskrift, lagde jeg malet sennep i stedet for korn. Hvad kan jeg sige ... Jeg kunne godt lide sild med korn.

Saltet sild ifølge denne opskrift.
Meget velsmagende!
Jeg åbnede en krukke i dag, jeg ville prøve et stykke for at forstå, hvordan det blev, og bemærkede ikke, hvordan jeg overtalte halvdelen af ​​krukken ...



Mange tak til forfatteren!

Lena, saltede du med skiver eller hele?

Lena, saltede du med skiver eller hele?

I stykker.
Optøet det, fjernet huden, renset det, fjernet fileten fra højderyggen, valgte de knogler, der ikke forlod ryggen, valgte den, skar den i stykker, satte den i en 0,7 krukke (der var to sild 350 g hver, og der var plads tilbage i krukken, tre passer let), fyldt med saltlage i henhold til opskriften. Nå, så også strengt i henhold til opskriften.
Og på samme tid lavede jeg laksemælk efter den samme opskrift, kun tilføjet nelliker til mælken.
Mælken viste sig at være superblød, lyserød.
Jeg tog også et billede, jeg kan sætte det.

Tak, så jeg dræner fileten.

godt du får mig, ja



Jeg venter på, at saltlagen køler ned på loggiaen
læg ikke olie i mono, ikke?

læg ikke olie i mono, ikke?

Jeg hældte ikke olie.

rapport: smøret hældte ikke, silden er betagende))) forældre er også meget glade
opskriften er utvetydigt i tricks og til gentagelse
tak skal du have

Ja, ja, takket være Lyusya, god opskrift!

Vi fik det, og der er ikke noget at tage et billede af
Silden er fantastisk nu med et tyndt sølvfarvet fedt under huden ... mmmmmmm, virkelig meget let saltet

Fortæl mig, hvem der saltede efter denne opskrift: benådning: Jeg lagde fisken i en krukke og fyldte den med saltlage. Kan du lukke nylonlåget? Eller kvæle.

[Natalishka]

NatalishkaJeg salter i en emaljeret gryde, dækker med mit eget låg.

[Olga]

Olga, Jeg har allerede lagt alt i krukken: pige-th: Så du skal dække det med noget? Men den fiskagtige lugt vil sandsynligvis være stærk i køleskabet

[Natalishka]

Natalishka, læg et underkop ovenpå eller et låg, men vend det på hovedet. Luk ikke tæt. Selvom du måske kan lukke det tæt, har jeg ikke prøvet det. Salt er normalt 3-4 fisk ad gangen, så jeg lægger fisken i den afkølede saltlage straks i gryden. Og selvfølgelig lugter det i køleskabet.

[Olga]

Olga, ja, ja, det vil jeg nok. tak skal du have

Fortæl mig, hvem der saltede efter denne opskrift: benådning: Jeg lagde fisken i en krukke og fyldte den med saltlage. Kan du lukke nylonlåget? Eller kvæle.

Natasha, jeg salter i glasbeholdere og lukker med et metallåg, det der bruges til konserves, skrue. Intet kvæles.
Jeg skærer silden og salter den allerede i skiver.
Denne gang var der to sild, de besatte 2/3 af de 0,7 krukker.

Fortæl mig, hvem der saltede efter denne opskrift. Jeg lagde fisken i en krukke og fyldte den med saltlage. Kan du lukke nylonlåget? Eller kvæle.

Natalya, jeg salter i en plastikbeholder med et hermetisk forseglet låg, så det er specielt til dette formål, der er endda en grill. Der er ingen lugt i køleskabet.
Jeg opbevarer det der i saltlage op til 10 dage - det fungerede ikke længere))

Gud, jeg har levet halvdelen af ​​mit liv forgæves! Jeg takker dig ENORM tak for denne opskrift. Saltet 3 sild og en makrel. Før saltning fjernede jeg gællerne, jeg var meget bekymret for, at saltlage på grund af dette blev lilla, jeg var bange for at få græs, fisken var der stadig. Til duften tilføjede jeg fedter, hældte ikke olie. Hvor lækker det viste sig, især makrel !! Dagen før tog min mand kold rygning uden at vide om mit eksperiment, sådan en snavs var sjælden, kartoffelmos, ikke fisk. Og her er fisken elastisk, moderat salt, krydret, godt, bare fantastisk. Tak igen!! Jeg elsker bare makrel, og nu deler vi ikke det
PS Så alligevel, hvad med gællerne, hvad er bedst? Slet eller ej?
P. PS Solila i glas, dækkede voks med et låg, rensede det tre dage senere, skar det hele og satte det i en beholder under vakuum en anden dag i kulden. Så efter et vakuum blev det af en eller anden grund endnu smagere!

Hej)))
Igen er jeg sammen med makrel
Hun skar dem af med halvfrossen og trak indersiden ud, men skar ikke underlivet
Jeg laver picklen

fantastisk resultat! bare fedt !!!

[Jeg vil præcisere - der skal ikke gøres noget med fisken (ikke rengør, ikke tarm, skar ikke hovedet af). Vi har brug for det hele, let optøet.]

Forfatteren af ​​denne opskrift har skrevet sådan

Jeg vil præcisere - der skal ikke gøres noget med fisken (ikke rengør, ikke tarm, skar ikke hovedet af). Vi har brug for det hele, let optøet.

Tak tak tak !!!!
De har aldrig spist noget mere velsmagende! Gæsterne elskede det også !! Nu er det den eneste måde !! Bare find en sild :-)

Lavet en sild, lækker. Jeg købte friskfrosset i Auchan til 154 rubler, meget budget. Lavet med en opskrift. Dagesaltet ved stuetemperatur, en anden dag i køleskabet. Jeg prøvede det og tilsatte lidt salt, ryggen adskiltes ikke godt, og silden var fugtig. Efter 4 dage var det meget let saltet, modnet, bare perfekt.

Det er muligt, men vi gemmer det ikke i lang tid.

Og hos os bliver det hurtigt, hurtigt spist, der havde tid til at spise.

Tre sildesøstre og ven makrel


Ubådsmodtagelse
Dag to vendte jeg ryggen op ... Jeg fortsætter med at gå rundt .. og forventningen lyser op et lille stykke pr. Kilo saltet coho laks

På dette semi-engrosmarked har vi makrel til 145, sild til 135

Jeg gjorde det mere end en gang, normalt blev halvtøet fisk renset (det bliver snavset mindre) og skåret i stykker, alt andet ifølge opskriften. Meget velsmagende, nu køber jeg ikke saltet sild.

Tak igen for opskriften! Jeg har gjort det mange gange allerede, jeg har tilsluttet alle mine venner til denne opskrift. Tak af hele mit hjerte

godt, hvordan kan en sådan opskrift ikke tages med til bogmærker?) synd!)))) så jeg tager den)
TAK

Og jeg kom for at sige TAK! Og syltet sild og makrel, lækker! Fredag ​​købte vi en hal, 3 stk. skar hovedet af og rensede det fjerde. Ellers ville de ikke passe ind i en 5-liters flaske ... Den rensede var klar mandag, og de andre 3 måtte også skæres og renses gennem ryggen. Vi var klar onsdag. Jeg rensede den, skar den i en krukke og fyldte den med olie. Meget velsmagende! Manden sagde, at den er blødere og federe end almindelig sild! Jeg gjorde alt efter opskriften, kun jeg hældte ikke tør sennep, jeg tog 2 liter frø

Hvor glad du er, når du spiser i hallen. jeg vil også

[Ludmila]

Ludmila, hvad er problemet? Sid ned og det har jeg stadig!

[lira3003]

lira3003Tak, Rituel. Jeg rejste ofte til Moskva. Jeg har ikke været der i mange år nu. Jeg er allerede bange for at gå, alt har ændret sig så meget der

Åh, og en vidunderlig sild. Jeg annoncerer sanktioner for butikken.

Åh, og en vidunderlig sild

Jeg er enig. Saltet endnu et parti krølle. Nu tog jeg sennep og tør og frø. Fisken blev renset gennem ryggen, hovedet og halen blev skåret af.Alligevel er hallen en stor fisk og er federe end almindelig sild, hvis den ikke er renset, så på en eller anden måde dum. Jeg var alle bange for, at det ville blive forværret og ikke kunne saltes. Mandag saltede jeg, fredag ​​morgen skrællede jeg og skar i en krukke med smør. Men jeg afrimede det ikke helt, det vigtigste er at skære det og lægge saltlage i køleskabet med det samme

en masse krøller

men hallen er utilgængelig for os i hvor mange år ... Jeg er meget glad for dig

men hallen er utilgængelig for os i hvor mange år ... Jeg er meget glad for dig

Jeg så ham bare selv. Denne mand kunne ikke glemme alt. Han tjente i de baltiske stater, og der prøvede han. Mere end 30 år er gået, og han huskede alt. Derefter ankom vi til Foodcity-markedet og spurgte uden at håbe på succes ... Hvad mig angår, en dyr fornøjelse, vil jeg hellere tage makrel, næsten halvdelen af ​​prisen eller en almindelig sild.

og hallen har været utilgængelig for os i hvor mange år ...

Vi har været i salg flere gange om vinteren. Men på en eller anden måde blev jeg skuffet. Dette er ikke længere den samme hal, som hallen Det ser sådan ud, men på en eller anden måde tørt.

Så bliver jeg endelig ikke ked af det! Min fiskehandler har o alden makrel !!
Og om hallen .. Jeg vil efterlade barndomsminder og historier om forældre

[Luysia]

Luysia, Jeg er taknemmelig for den utrolige lækre ... da min kæreste som barn behandlede mig med en sild, var det så velsmagende, at jeg indtil nu husker ..... det er præcis, hvad jeg fik ifølge din opskrift !!! Tak! :

gav os Astrakhan sild, der blev fanget fra Volga om foråret ...
så de første 5 stykker var lige der på kysten og saltet i henhold til denne opskrift)))
og nu afrimer jeg dem derhjemme og salter dem i en krukke, yummy