Scarlett Bread Maker

Piger, jeg testede min baby!
Sådan et køligt lille brød! Manden sagde: portioned donuts
Jeg bagte efter min enkle opskrift, kun jeg lavede et bogmærke 1/3 mindre end Panasonics.
Generelt er jeg glad! Jeg vil prøve en sød rulle at bage.

Tillykke med dit køb! : blomster: Og hvordan blev den øverste skorpe?

Den øverste skorpe er stegt, så god. I det mindste IKKE bleg - du kan ikke klage over hende!
Sønnen sagde: lad os bage et sådant brød i det, som far ikke spiser. Og vores far spiser kun almindeligt hvidt.
I morgen vil jeg lægge en type pasochka. Piger, bagte du på det "søde" program? Har du brug for at bage en pasta på den?

Den øverste skorpe er stegt, så god. I det mindste IKKE bleg - du kan ikke klage over hende!

Og jeg gør det anderledes. Jeg bemærkede, at den øverste skorpe ved 750g viser sig at være mørkere end 1000g.

Og jeg lavede også et 750 g brød, men jeg har det stort og et lille til 500 g, men jeg har ikke prøvet det endnu. Jeg kan forestille mig, hvad en manunya vil være!

Og jeg lavede også et 750 g brød, men jeg har det stort og et lille til 500 g, men jeg har ikke prøvet det endnu. Jeg kan forestille mig, hvad en manunya vil være!

Du købte Scarlet 400 og 401 fra Happy.
Forresten bager jeg normalt 500 gram, og alt viser sig. Så prøv det !!!!!!

Piger, og læg en sød rulle på 300 gram mel?

Jeg vil gerne svare, men jeg har ikke bagt søde rundstykker. Som flere og flere tærter. Men hvis du bagte i Panas, hvorfor så ikke?

Fortæl mig venligst hvilken brødmaskine jeg skal købe - 400 eller 401?

Kan du venligst fortælle mig, hvilken brødmaskine jeg skal købe - 400 eller 401?

Hvis i Ukraine, så i Komfi.
Åh, du spørger hvilken, ikke hvor. Disse brødproducenter er kendetegnet ved massen af ​​brød bagt. Scarlet 400 er designet til at bage 500g brød. og 750 UAH. Scarlet 401 er designet til 500 g., 750 g. og 1000gr. Se selv, hvor meget brød din familie spiser.

Nå, vi spiser en hel del shopping, men vi bor i Hviderusland. I butikken koster 401 omkring 67 ye.

[400]

Nå, vi spiser en hel del shopping, men vi bor i Hviderusland. I butikken koster 401 omkring 67 ye.

Vores priser er omtrent de samme (hvis de ikke har aktier).
Hvis du spiser lidt brød, er 400 nok. Scarlet 400 er mindre, se instruktionerne til begge dele. Cirka den samme effekt 400 - 600W, og 401 - 660W.

Læs instruktioner til Scarlett brødproducenter her:
_

Hvis du ikke finder, er dimensionerne som følger:
400 - 376x288x313
401 - 633x355x365

Det forekommer mig, at lille brød, som er firkantet, viser sig at være højt, og det er ubelejligt at "bruge" det i modsætning til det rektangulære. Generelt, fortæl mig, hvor ofte du bager det største og mindste brød. Hvad er den mest populære og bekvemme (optimale) størrelse til madlavning, opbevaring og spisning?
633 er meget ...

Det forekommer mig, at lille brød, som er firkantet, viser sig at være højt, og det er ubelejligt at "bruge" det i modsætning til det rektangulære. Generelt, fortæl mig, hvor ofte du bager det største og mindste brød. Hvilken størrelse er den mest populære og bekvemme (optimale) til madlavning, opbevaring og spisning?

Jeg bager normalt med en vægt på 500 gram. Jeg skar den i halve og skar den derefter ned på bordet og skar den i stykker. Meget behageligt.
Med hensyn til popularitet skal du se, at alle opskrifter på webstedet for det meste er 600-750 gr. Og hvis for 1000g, så er det meget let at dele med 2.
Jeg elsker frisk brød, så det er mere praktisk for mig at bage 500 g hver. Og hvis ovnen er større, bliver den forældet, hvorfor så en brødproducent? bedre hver gang frisk og anderledes.

633 er meget ...

Måske er det størrelsen på kassen ??? Dette er fra instruktionen

Måske er det størrelsen på kassen ??? Dette er fra instruktionen

Ædle brød vil vise sig
I morgen med i butikken. Jeg håber, at der vil være begge modeller til "at røre ved"

633 er meget ...

Faktisk er 401 ovne omtrent ens i bredden og i højden og i længden! Cirka 35 cm. Mere præcist målte jeg ikke. Og jeg tror, ​​du skal købe den, der passer dig mere med hensyn til pris og udseende. Fordi der fås godt brød i begge ovne! Bliv styret af brødets størrelse!

Måske er det størrelsen på kassen ??? Dette er fra instruktionen

Måske fra instruktionerne, så hvem læste det! Jeg undersøgte lige måleglaset til min komfur i dag! Nå, i det mindste vejer jeg alt, ellers ville jeg skrue op for, hvordan jeg drikker! Det viser sig, at et fuldt glas ikke kun er en kop fra opskriften, men 1,5! Så det er godt, at jeg ikke har læst instruktionerne, men bagt efter dokumenterede opskrifter!

Og jeg bager for eksempel et stort brød i Panas hver aften, og det er næppe nok for os (4 voksne).
Det forekommer mig, at der spises mere hjemmebagt brød end butiksbrød. Derfor kan det give mening at tage brødets størrelse "med en margin"

Det forekommer mig, at der spises mere hjemmelavet brød end butiksbrød. Derfor kan det give mening at tage brødets størrelse "med en margin"

Jeg plejede også at tro, at 1000gr til vores familie er for meget, det viste sig, at det var helt rigtigt! Før det var der en komfur, hvor den maksimale størrelse var 750 g. Jeg har en familie på tre - to voksne og et barn. Jeg bager hver anden dag.

til vores familie - 4 voksne og et barn - et brød på 750 gr. klart ikke nok i betragtning af, at af disse voksne, 2 mænd, der ikke er dumme at spise, især velsmagende brød, og for at opgive butiksbrød, er det absolut nødvendigt at køre 400. komfur 2-3 gange om dagen, hvilket er urealistisk, hvis jeg har et lille barn Men da ovnen blev købt for første gang, og det ikke var helt klart, om det ville fungere, om jeg gerne ville have processen, faldt valget på den skarlagenrøde 400

I dag lavede jeg manti, prøvede "Pasta" -tilstanden til testen. På 15 minutter modtog jeg en perfekt æltet dej, ingen grund til at bryde dine hænder anbefaler jeg!

På 15 minutter modtog jeg en perfekt æltet dej, ingen grund til at knække mine hænder anbefaler jeg!

Ja, og også til dumplings, dumplings

Noget af min erfaring:
!. Fra rugmel - Dej med rugmel kan ikke lide lang æltning, og dem, der laver brød i henhold til "Dej" -tilstand, og derefter bager det, ælter det i 20 minutter, hvilket ikke er meget mindre end dobbelt æltning i dir. "hoved" eller "fransk" (23-26 min.). Jeg sætter dir. "Osn" eller "Fr" og efter den første stigning, inden den anden batch, tager jeg skovlen ud af ovnen, det vil sige, komfuret er 12-13 minutter. fungerer tomgang. Efter standsning returnerer jeg spanden til komfuret. videre på programmet. Brødet er fremragende.
2. For mig 500 g. sødt brød er lidt for meget (det drejer sig om 5-6 boller). Jeg bager sødt brød 375 gr. Jeg falder i søvn halvdelen af ​​komponenterne i opskriften 750g. brød. (Ægget er også halvt, for med hele dejen er stejl bruger jeg den anden halvdel til belægning eller i koteletter). Brød er endnu bedre end stort brød.
Fransk 375 gr. også godt. I brødmaskinens egenskaber kan du tilføje størrelsen på et brød-350gr.
500gr / 2 = 250 har ikke prøvet.
3. Som en kollega med rette bemærkede, indeholder instruktionerne en "KEEP WARM" -cyklus. det er nødvendigt at læse "KEEPS (holder) VARME". Efter endt arbejde kan du ikke straks tage skovlen ud af ovnen, men lad brødet brygge lidt uden at afbryde netværket. Varmen opretholdes automatisk. (Jeg har 20-25 minutter). Se instruktioner til andre brødproducenter om dette.
4. Efter "Hæv 2" er der en kortvarig æltning, hvorefter jeg afbryder ovnen fra lysnettet (det sparer programmet i 10 minutter), dump dejen i en tallerken, fjern spatlen, sæt dejen tilbage i spanden, tænd den, hæv derefter 3 og bag. Jeg har ikke et problem med "spatel i brød".
Måske finder nogen det nyttigt.

Kære forumbrugere! Måske stødte nogen på? En af disse dage, da brød blev bagt i hovedtilstanden, havde jeg en fornemmelse af, at det måske ikke blev bagt, men jeg besluttede, at intet ..Jeg vil indhente i cirka ti minutter og derefter opvarme "bagning" ... men efter afslutningen af ​​programmet reagerede ovnen overhovedet ikke på noget ... kun efter afbrydelse fra netværket og efter tyve minutter begyndte ovnen at svare på at trykke på knapper. Er det sådan for alle, eller er min komfur lidt defekt?
s. fra. gudskelov, det bagte brød blev bagt fejlfrit ... og der var ingen grund til at bage

men hvad der kom ud af dejen lavet i skarlagenrød 400


opskriften er taget herfra:
Boller med sukker og valmuefrø
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=151925.0

Jeg reducerede ingredienserne med det halve, i stedet for mælk tog jeg vand og lavede dem uden valmuefrø, kun med sukker, for der er spisere, som valmuefrø ikke er egnede til. Alt fungerede fint!

Kære forumbrugere! Måske stødte nogen på? En af disse dage, da brød blev bagt i hovedtilstand, havde jeg en fornemmelse af, at det muligvis ikke blev bagt, men jeg besluttede, at intet .. Jeg vil indhente i cirka ti minutter, så på den opvarmede "bagning" ... men efter afslutningen af ​​programmet, ovnen reagerede overhovedet ikke på noget ... kun efter afbrydelse fra netværket og efter tyve minutter begyndte ovnen at svare på at trykke på knapper. Er det sådan for alle, eller er min komfur lidt defekt?
s. fra. gudskelov, det bagte brød blev bagt fejlfrit ... og der var ingen grund til at bage

Det var sådan på den sidste komfur. Og der var noget skrevet om det i instruktionerne, men jeg kan ikke huske hvad. Men det sad i mit hoved, at dette er normalt. Ovnen skal køle af et stykke tid, inden den næste tilstand bruges. Noget i den stil.

Forta forsøgte specielt nu efter afslutningen af ​​bagningen at tænde bagetilstanden. Skiltet E01 dukkede op på tavlen. Med et langt tryk på startknappen lykkedes det os at gå tilbage til menuen. Jeg forsøgte at tænde for det første program, igen dukkede E01 op. Jeg konkluderede, at der tilsyneladende er en slags sensor i komfuret, der ikke tillader det at blive overophedet.

Forta forsøgte specielt nu efter afslutningen af ​​bagningen at tænde bagetilstanden. E01 dukkede op på resultattavlen. Med et langt tryk på startknappen lykkedes det os at gå tilbage til menuen. Jeg forsøgte at tænde for det første program, E01 dukkede op igen. Jeg konkluderede, at der tilsyneladende er en slags sensor i komfuret, der ikke tillader det at blive overophedet.

Tak skal du have! Men mine knapper reagerer slet ikke på noget! Jeg ved, at dette er en lille fejl. Og for resten, jeg pah-pah-pah indtil videre er jeg meget tilfreds med komfuret

Giv råd: Nogle brødopskrifter har brug for SODA, skal jeg slukke det? Og hvis du har brug for, hvor meget eddike har du brug for?

Giv råd: Nogle brødopskrifter har brug for SODA, skal jeg slukke det? Og hvis du har brug for, hvor meget eddike har du brug for?

Sodavand i gærbrød behøves IKKE! Desuden er det kontraindiceret der !!!

[Moses]

Giv råd: Nogle brødopskrifter har brug for SODA, skal jeg slukke det? Og hvis du har brug for, hvor meget eddike har du brug for?

Moses, Jeg giver et link til, hvordan man slukker (eller ikke slukker) sodavand, alt vil komme godt med i livet:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27155.0

Mange tak! Jeg lærte en masse nyttige ting.

Mange tak! Jeg lærte en masse nyttige ting.

For tak er der en knap "tak"

Piger, jeg ved ikke hvad jeg skal gøre. Jeg købte en Scarlett-brødproducent, jeg har lidt i næsten en måned, der sker intet. Jeg skiftede mel og gær - der sker ikke noget. HJÆLP!!!

Piger, jeg ved ikke hvad jeg skal gøre. Jeg købte en Scarlett-brødproducent, jeg har lidt i næsten en måned, der sker intet. Jeg skiftede mel og gær - der sker intet. HJÆLP!!!

Fungerer din ovn ikke, eller kommer der ikke brød ud?
Hvis der er brød, skrev jeg allerede, at der ikke er mange specialister her, flere og flere "amatører". Bedre gå til Admin (Tatiana), ingen kan hjælpe hende bedre. Prøv at konsultere her:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Piger, jeg ved ikke hvad jeg skal gøre. Jeg købte en Scarlett-brødproducent, jeg har lidt i næsten en måned, der sker intet. og skiftet mel og gær - der sker intet. HJÆLP!!!

Hvordan måler du ingredienserne efter vægt eller volumen? Hvis du er i volumen, så prøv dem, hvor alt er i gram. Der er mange opskrifter på stedet, hvor grammet er skrevet, prøv fra disse opskrifter. Jeg skrev allerede, at jeg har en målekop fra ovnen, ikke en kop (den i opskriften), men 1,5 kopper. Men før det havde jeg en anden brødproducent, og jeg tællede det bare for en scarlett pr. 1000 g. Og derfor målte hun alt i kopper fra den gamle komfur. Og også bagt i henhold til opskrifter fra dette websted, hvor alle produkter blev målt i gram. Og resultatet har altid været fremragende!

[Lenulechka]

Lenulechka, så du skrev et par linjer og ikke vises igen ... og pigerne skrev til dig, hvordan de ville handle i din situation uden at torturere sig selv i en hel måned!
1. Hvor kommer du fra? 2. Hvilken Scarlett-ovn købte du? 3. Hvordan måler du produkter? 4. Hvilke opskrifter har du prøvet at bruge? 5. Hvad skete der præcist med dig? skriv venligst mere detaljeret, tøv ikke med, men vi vil stadig prøve at finde ud af det. 6. Hvad er spændingen i dit netværk? 7. Hvilken slags vand bruger du? - og dette er ikke en komplet liste over spørgsmål, der er opstået i forbindelse med din besked, for dette er min tredje ovn - og det bedste af dem! Jeg vil hjælpe dig så meget som jeg kan, så alt fungerer for dig!

[NataliaK]

Åh endelig og NataliaK dukkede op, ellers er jeg ligesom en vagthavende officer. Folk er interesserede, nogen har brug for at svare, men jeg har lige så meget erfaring som to eller tre måneder. Så kom oftere tilbage

[yara]

yara, og jeg er altid tæt på, først nu vises muligheden for at komme ind på siden lidt sent ... Hvis du har spørgsmål, så spørg, og jeg vil helt sikkert svare. Det er meget glad for, at folk ikke er bange for at købe Skarlush og os - hendes fans - bliver mere og mere

[yara]

yara, og jeg er altid tæt på, først nu vises muligheden for at komme ind på siden lidt sent ... Hvis du har spørgsmål, så spørg, og jeg vil helt sikkert svare. Det er meget glad for, at folk ikke er bange for at købe Skarlush og os - hendes fans - bliver mere og mere

Så jeg har ingen spørgsmål, men de nye kammerater spørger.
Forresten, i dag bagte jeg en charlotte i en brødproducent, det viste sig godt
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157404.0

[yara]

yara, tak for henvisningen, kun jeg forventede at se et foto af en charlotte fra Skarlushi ...
Ja ... på en eller anden måde ubehageligt ... kom lige til os Lenulechka, skrev en besked og ... forlod og hvordan man kan hjælpe hende nu

Piger, prøvede nogen at bage i Scarlett med almindelig presset gær? Hvis der er sådanne, bedes du skrive ordren på bogmærkeprodukter i dette tilfælde! Hæld væsken med den "genoplivede" gær sammen med hovedvæsken eller efter melet?

Knus bare den komprimerede gær og smid den i HP i stedet for den tørre gær.

Kan du ikke forstå, hvordan smagen af ​​fransk brød adskiller sig fra almindeligt brød? Når jeg bager opskrifter i henhold til instruktionerne, får jeg næsten det samme.

Piger, jeg smider ingredienserne i den rækkefølge, jeg er vant til i Panas, dvs. gær, derefter mel og alt andet. Og jeg kan ikke se nogen forskel

Yara, gjorde som du sagde, alt fungerede, tak! Jeg bagte brød efter opskriften fra instruktionen, fransk, men det tog mig meget mere mel! Brødet viste sig at være 752 g. Senere vil jeg prøve at indsætte et foto

🔗
🔗

I opskriften, i stedet for en skefuld citronsaft, en skefuld tomat. pasta, levende gær 12 gram. Mel gik sandsynligvis 530 gram, hvis ikke mere (tilsat under den anden batch)

[yayawa]

yayawa, godt klaret, alt fungerede

Moses, men fransk smager bedre for mig !!!

Lenok_cn, ser det ud til, at rækkefølgen af ​​bogmærket kun er vigtig, når du tager timeren på

[yara]

yara, Jeg er enig (ja, er det muligt for dig eller? Ellers prøver jeg på en eller anden måde at adressere og gryderet) med, at rækkefølgen af ​​bogmærket er vigtig netop, når du indstiller timeren, og hvis du bager med det samme, hvor praktisk er det så for nogen. Jeg knuste presset gær til bunden, sukker, mel, salt, vand, under den anden batch - olie og sesam eller andre tilsætningsstoffer. Og i Kenwood lavede jeg det samme bogmærke, efter at jeg havde læst på siderne, at Panasonic er mere sparsommelig om olieforseglinger i spande, så alle tørre indlægges først, og derefter har jeg haft problemer med Mulinex-spanden, efter et år var jeg nødt til at købe en Kenwood-spand, så jeg skal hellere beholde Skarlushas olieforsegling

yayawa, det er meget behageligt, at du er hos os! Og den dejlige brød jeg bager kun med presset gær (i vores ATB tager jeg enten Lvov eller Kryvyi Rih 100 g pakker) og på ethvert mineralvand, først så er alt i orden med brødet og 260 g mineralvand observeres - 450 g mel uden mel tilsætningsstoffer lapotulka bolle. Ja, prøv ikke at hælde al væsken på én gang og efterlade lidt i koppen for ikke at tilsætte mel, ellers har vi Scarlusha ømt, hun vil ikke overbelaste 12 g gær, da det er normalt for dit bogmærke i mere end 500 g mel, men hvis 450 g mel så jeg satte 10 g, og min kuppel er jævn.

Moses, men jeg bager ikke i den sædvanlige tilstand, jeg kan virkelig godt lide det på fransk, og tiden passer mig, ja, jeg lægger skorpen på den mest yngel, efter signalet slukker jeg for komfuret, jeg åbner låget og lader det være sådan i 10-15 minutter, så tager jeg spanden ud, ryster omhyggeligt, så brødet ikke springer ud, men også så det allerede er frit for omrøreren, og jeg dumper det på risten for at køle af under et håndklæde. Minimum af mine handlinger og altid et godt resultat med hverdagsbrød. Og ifølge instruktionerne har jeg ikke bagt en eneste ... dovenskab - at konvertere kopper til gram, men i sig selv tiltrak det mig ikke som et mål ... og hver gang at bringe mit ansigt til at se ud, hvor mange dråber eller ikke dråber der ikke er mine ! Jeg må hellere lægge alt i en spand, der lægges på vægten på en gang og kun vaske en kniv og en spiseskefuld

[yara]

yara, Tak skal du have

NataliaK men jeg er så glad))
Og udover mineralvand, har du nogen anden væske i din opskrift?
Jeg var nødt til at tilføje meget mel, jeg tror allerede, måske er det tilfældet, det "tager" lidt væske? Tror du ikke kan fylde ovnen sådan? Et brød på 752 gram kom ud lige ved hastigheden))
Og min St. Petersburg-gær, vi sælger kun presset en type. Kuppelen var så krøllet, da jeg ryste det varme brød ud på bordet)) Det var sandsynligvis nødvendigt, at det afkøledes i form.