Scarlett Bread Maker

God dag alle sammen !!!! Hej fra Hviderusland! I dag købte jeg en Skarlusha 400, læste posterne på forummet og jeg har en fornemmelse af, at jeg kørte for første gang ..... Jeg ved ikke, hvor jeg skal starte

Hej allesammen! Natalia, du har ret, det vigtigste er resultatet! Jeg var mere interesseret i temperaturforskellen mellem hovedprogrammerne og "KEEP HEAT". Hvad hvis jeg sover og ikke tager brødet ud af ovnen efter endt program, hvad sker der så?

God dag alle sammen !!!! Hej fra Hviderusland! I dag købte jeg en Skarlusha 400, læste indlæggene på forummet, og jeg har en fornemmelse af, at jeg kørte for første gang ..... Jeg ved ikke, hvor jeg skal starte

start med https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 ,
før eller senere vil du læse det alligevel

Åh! linket var ikke aktivt, men du kan kopiere det ...

Åh! linket var ikke aktivt, men du kan kopiere det ...

Tak for støtten.

hvad hvis jeg sover og ikke tager brødet ud af ovnen efter afslutningen af ​​programmet, hvad sker der så?

Det brænder ikke, det er helt sikkert, men det fugter.

Det brænder ikke, det er helt sikkert, men det fugter.

Tak skal du have!

Bagte nogen boller, kager i Scarlet? Du kan få en gennemprøvet opskrift, pliz!

Bagte nogen boller, kager i Scarlet? Du kan have en gennemprøvet opskrift, pliz!

Opskrifter til påskekager:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0

For to dage siden købte vi en Scarlett SC-401 brødproducent til en kampagne i "5th element". Brød blev bagt to gange, og begge havde en skarp lugt af brændt plastik. Kan du fortælle alt Scarlett dette eller er det kun i vores eksemplar? Og hvis overhovedet, forsvinder det over tid?

[Ollie]

Ollie, Det havde jeg ikke ... Før den første bagning gik jeg med en klud, der absorberer fugt igennem mine indersider, kiggede for at sikre, at der ikke var noget på varmeelementet, tørrede det pænt, gned også spanden, og efter det læste jeg ingredienserne i den, satte den i ovnen og tændt startprogrammet. Lugten kan brændes, når melet smelter lidt ud, når man ælter med teng, men det brænder hurtigt ud, og det er det ... Måske havde nogen det som dig, og de vil fortælle dig, hvordan du skal fortsætte ... det skulle ikke være sådan!

Jeg bemærkede også lugten af ​​plastik under de første to bagværk, men efter det syntes det at passere

Ollie, jeg købte også Scarlusha forleden, men 400. I går fik jeg det for første gang ...... Bagt sort brød og fransk. Lugten var kun lidt ved den første bagning, men jeg synes, det er normalt, at de ti varmer op. Ved det andet var lugten væk. Jeg købte ikke i element 5, men i en onlinebutik (i en permanent, elsket), så lederen fortalte mig, at de også har forskellige samlinger - der er billige, men der er lidt dyrere ..... Jeg tror, ​​at hvis lugten ikke passerer så du må hellere aflevere det til butikken.

Fortæl mig venligst hvor i Minsk du kan finde fuldkornsmel

Hej allesammen!! Jeg ser ud til, at Hviderusland bliver købt!
Jeg lugte ikke af plast, da jeg bagte brød første gang og efterfølgende, men kassen lugtede forfærdeligt af plast!
Jeg har ikke mødt fuldkornsmel, hvis du finder det, skal du hænge ned, hvor du fandt det, og hvordan det ser ud!))))

Selvfølgelig begynder det selvfølgelig at købe, hvis normalt brød er på $ 1, og rugmel 2 kg til $ 0,5 .......

For to dage siden købte vi en Scarlett SC-401 brødproducent til en kampagne i "5th element". Brød blev bagt to gange, og begge havde en skarp lugt af brændt plastik. Kan du fortælle alt Scarlett dette eller er det kun i vores eksemplar? Og hvis overhovedet, forsvinder det over tid?

Jeg påtog mig også handlingen i "5. element", men der var ingen fremmede lugte.Måske forskydes din opvarmning ti tættere end nødvendigt på kroppen. Hvis duften fortsætter, råder jeg dig til at kontakte garantiværkstedet.

Jeg bagte en kage i dag, som med et æble på Yaras link - viste sig at være meget velsmagende. Og der var næsten ingen lugt af plastik, når jeg bagte fra HB, jeg tror, ​​det forsvinder.

[yayawa]

Jeg har også Skarlusha-401 af det 5. element siden fredag. Jeg formoder, at melsalget i butikkerne efter denne kampagne vil vokse meget!
Første gang afgav min Skarlusha også en ubehagelig kemisk lugt, anden gang lugten var svag, den tredje gang blev den næsten ikke mærket, kun hvis du snuser gennem udluftningshullet. Forresten, i instruktionerne til min elektriske ovn var der en advarsel om, at den første gang den blev tændt, ville den stinke, det blev anbefalet at tænde den ved den højeste temperatur i en time for at fjerne lugten (jeg formoder, at noget smøremiddel skulle brænde ud). Måske den samme historie med Skarlusha?
Jeg bagte brød tre gange. Generelt var jeg så bange for at begynde at bage for første gang - jeg havde en "o" oplevelse med gærdej (der var to mislykkede forsøg)!

Men jeg stødte på flere "problemer":
1. Skorpen på "medium skorpe" er bleg. Du skal bage ved bagning i ca. 20 minutter.
2. To gange viste brødet sig at være ujævnt - på den ene side højere, på den anden - lavere. Jeg så, at efter den anden æltning blev bollen dannet ujævnt. I mellemtiden er jeg bange for at forme det manuelt. I princippet er dette ikke helt grundlæggende for brød, men hvis du bager en kage eller en kage, vil jeg ikke have det ujævnt.
Her er det, mit "alsidige" brød

3. Det er nødvendigt at samle brød fra hjørnerne med en spatel under æltning, ellers forbliver det.

Alle disse tre gange bagte jeg brød efter den samme opskrift, fra yayawa... I princippet er brødet ikke dårligt i smag, men for mig, som for en nybegynderbager, er det også enkelt i ingredienser

Brød kan være skævt, hvis ovnen er på en ujævn overflade !! Jeg har et køkken niveau, og brød og rulle er lige !!! Jeg hjælper også fra hjørnerne, hun kan ikke skrubbe det der! Men dette generer mig ikke med en spatel til at fodre alt der !!! Og på en medium skorpe bager alt normalt, men på en mørk er det virkelig mørkt !!! den som alt matcher !!

Så det står også på en overflade, der er sat på niveauet, men dette brød viser sig på en eller anden måde uforståeligt ...
Men skorpen i midten er lys, du skal indhente den ved bagning i 15-20 minutter - brødet, der er på billedet, blev bagt med ekstra tid.
Ja, og om gær - indtil videre har jeg kun fundet Saf-Levure, 100 g - 14 tusind. Jeg ved det ikke, måske er det dyrt, men jeg så ikke på prisen, der er ikke tid til at lede efter andre.

[bred vifte]

bred vifte de opløses i vand (i væske), men det er nødvendigt med dem, der tilsættes melet !! Måske er denne kurve ikke god nok !!!

[IrishkaLav]

IrishkaLavja, ja, du skal først "starte" gæren. Måske fordeles vand med gær ujævnt over dejen? Men krummen er overalt, hvor den samme struktur viser sig.

bred vifte,
Eller måske var der et træk på undersiden? vinduet er åbent eller noget andet ... det vil sige, det er køligere end på den anden side af komfuret.
Hvilken indstilling brugte du til at bage brødet?

Ja, og omkring gær - indtil videre har jeg kun fundet Saf-Levure, 100 g - 14 tusind.

Mor, kære, ja, du har priser. Du går sandsynligvis ikke i butikken med en tegnebog, men med en kuffert

bred vifte,
Eller måske var der et træk på undersiden? vinduet er åbent eller noget andet ... det vil sige, det er køligere end på den anden side af komfuret.
Hvilken indstilling brugte du til at bage brødet?

Jeg ved ikke engang hvad jeg skal sige ... Faktisk gik jeg ud til loggiaen flere gange under korrekturen (dog var døren lukket bag mig, mens jeg var der, og loggiaen er ret varm med en glasenhed og isolerede vægge dog uden opvarmning ), men min brødmager er ca. en meter væk fra altanvinduet, og det er dækket med andet udstyr på denne side. Jeg tror ikke, at det par sekunder, mens døren blev åbnet, havde nogen indflydelse på hende.
Og bolle straks efter æltningen var på en eller anden måde ikke helt jævn, på den ene side højere.
Bagt på hovedindstillingen, 750 gr, medium skorpe.

Mor, kære, ja, du har priser. Du går sandsynligvis ikke i butikken med en tegnebog, men med en kuffert

Åh, hvis kun med en kuffert !!!
Men vores priser er ja, det er priserne. Et tusind rubler er omtrent lig med 1/8 USD. Siden 2009 har to devalueringer overlevet Nå, og indtil 2009 sov inflationen ikke. Vi overvejer nu alle priser i tusinder af rubler, og hundreder af rubler er bare en "hale" i prisen. Så vi er næsten alle "millionærer". For nylig satte Nationalbanken en regning på 200.000 rubler i omløb.

Åh, hvis kun med en kuffert !!!
Men vores priser er ja, det er priserne. Et tusind rubler er omtrent lig med 1/8 USD. Siden 2009 har to devalueringer overlevet godt, og indtil 2009 sov inflationen ikke. Vi overvejer nu alle priser i tusinder af rubler, og hundreder af rubler er bare en "hale" i prisen. Så vi er næsten alle "millionærer". For nylig satte Nationalbanken en regning på 200.000 rubler i omløb.

Mor kære Vi havde det samme i 90'erne, alle gik også til millionærer, men det sluttede snart. Jeg tror, ​​at dette heller ikke varer længe. Som man siger: den mørkeste nat før tordenvejr

Har nogen fundet fuldkornsmel i Minsk?

Mor kære Vi havde det samme i 90'erne, alle gik også til millionærer, men det sluttede snart. Jeg tror, ​​at dette heller ikke varer længe for dig. Som man siger: den mørkeste nat før tordenvejr

Nå, dette har foregået siden midten af ​​90'erne, der var også en valør, men det betyder ikke noget, hvor det langsomt var, og hvor det kom i ryk til millioner
Åh, og vi får ikke tordenvejr efter næsten 200% devaluering sidste forår !! Skru ikke op

Har nogen fundet fuldkornsmel i Minsk?

Nej, jeg har ikke set ... Sælges den i færdigpakket form?
I dag var jeg på Euroopt på Montazhnikov Street, hvor jeg købte mel fra Borisov Bageri. Har nogen bagt det? Sandt nok turde hun ikke bruge højhastighedstoget, jo højere blev købt af Lida M 54-25. Og jeg købte Borisovskaya 1 klasse og 2 karakterer.
Her, jeg sidder nu, tror jeg, måske købte jeg 2. klasse forgæves, hvad kan jeg bage af den?

Nå, dette har foregået siden midten af ​​90'erne, der var også en valør, men det betyder ikke noget, hvor det langsomt var, og hvor det kom i ryk til millioner
Åh, og vi får ikke tordenvejr efter næsten 200% devaluering sidste forår !! Skru ikke op

Ja, jeg mener, at der efter den sorte stribe altid er en hvid! Jeg tror, ​​at du har det fint !!!!!!!!!

Ja, jeg mener, at der efter den sorte stribe altid er en hvid! Jeg tror, ​​du har det fint !!!!!!!!!

Åh, ja, jeg tror, ​​at du taler med de bedste tanker! Dette er mig, pah-pah-pah, for ikke at ringe

Hvorfor føjes ikke Scarlett's brødproducent til min profil? Som krævet i MIN TEKNOLOGI tilføjer jeg enhedstypen, Scarlett-mærket, og siden opdateres selv, og feltet med mærket forbliver tomt. Har nogen allerede forsøgt at tilføje vores Skarlusha til den eksisterende teknik?

Hvorfor føjes ikke Scarlett's brødproducent til min profil? Som krævet i MIN TEKNOLOGI tilføjer jeg enhedstypen, Scarlett-mærket, og siden opdateres selv, og feltet med mærket forbliver tomt. Har nogen allerede forsøgt at tilføje vores Skarlusha til den eksisterende teknik?

Tilføj, hvor navnet er

Generelt er I, hviderussere, gode! Du har sådan smør, kondenseret mælk, ost !!!!!!!!!! Og linned og håndklæder! Og mange, mange ting! Jeg har ingen ord!!! Det lykkedes os at holde kvaliteten !!!!!!!!!

[yara]

yara, fra den samme tak! Jeg har allerede fulgt dit råd og takket allerede med en speciel knap
Åh, vi har produkter af forskellig kvalitet. I det mindste dem, der sælges på hjemmemarkedet.

Jeg ser, at vores smag faldt sammen med dig, og i mejetærskerne - jeg købte også for nylig en mini-Filipka

Jeg vil prøve at bage hvede-rugbrød. Jeg valgte en simpel opskrift fra Vafelka https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89067.0.
Måske vil nogen rådgive om, hvilket program der er bedst at bage det?

[6. brød - Rug på kvass (med frø og rosiner):]

Jeg vil prøve at bage hvede-rugbrød. Jeg valgte en simpel opskrift fra Vafelka https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89067.0.
Måske vil nogen rådgive om, hvilket program der er bedst at bage det?

6. brød - Rug på kvass (med frø og rosiner):
Jeg prøvede at lave mad i forskellige tilstande:
Program Kost (# 3), størrelse: Stor, skorpe: Mørk
Program fransk (# 2), størrelse: Stor, skorpe: Mørk
Resultatet er det samme - meget velsmagende !!!

[/ b]

Nå på kvass, og dette er en simpel gær.Så jeg tror, ​​at der sandsynligvis vil være alle forskellige dej, og følgelig et andet program? Eller går det også?

Hej kære bagere! Jeg slutter dig til dine rækker. For et par dage siden købte jeg HP Scarlet. Jeg bager hårdt. Det smager meget velsmagende, men et problem er, at når bagningen starter, falder dejen af ​​og falder endda lidt. Jeg læste, hvad årsagerne kunne være. Jeg fandt ud af alt om bolle. Bagning og fransk og hvid og hvede-rug, toppen sager, det være forkert. Den stiger godt, bollen er god, måske er det melet? Måske havde nogen et sådant problem, fortæl mig en pliz.

Måske er problemet ikke melet, men gæren?

Hej allesammen!
Jeg forsøgte at bage en kage efter Elena Bos opskrift og fulgte processen. Ved den første batch tilføjede jeg 2 tsk. vand, dejen var ikke flydende, som skrevet i opskriften. Så syntes alt at gå godt, på et signal faldt 250 ml hakkede æbler og rosiner blandet med 1c i søvn. l. mel. I slutningen af ​​den sidste korrektur optog dejen 2/3 af spanden. Bagning tændt, det er her det hele startede ... dejen begyndte at hæve hurtigt, hvilede mod ovnlåget og hævede det med 2 cm. Efter signalet måtte jeg skære den "overskydende" dej af og bage i yderligere 15 minutter. Som et resultat viste produktet sig at være ret tæt og MEGET velsmagende. Fortæl mig. hvor gik jeg galt. SWEET-tilstand. Gær SAF-ØJEBLIK.
Stort bogmærke? Men jeg bagte altid (fem gange i alt) til 3 kopper mel, og det var det ikke, selvom det undertiden nåede låget.
Masser af gær?

Stort bogmærke? Men jeg bagte altid (fem gange i alt) til 3 kopper mel, og det var det ikke, selvom det undertiden nåede låget.
Masser af gær?

Bare den anden dag kiggede jeg igennem denne lækre opskrift. Jeg har tidligere bagt en kage i Kenwood, så han har en spand af os, så jeg planlagde at reproducere den nu og tænkte på at genberegne Andreevna til 300 g mel. Og til hele hoo-bogmærket er der også 250 ml æble! Nå, det er som om dejen slet ikke løb væk, men beskedent, når man lukker låget op, kun gispede, hvilket beder om, hvor trangt det var i en lille spand Skarlusha Risky boy, bliver jeg altid bekendt med den nye opskrift med det mindste tilgængelige bogmærke

Hej allesammen!
Fortæl mig. optimal placering af mad til et 750 g brød i vores ovn

Eller du kan linke til opskriften på påskekage. Jeg vil prøve

Eller du kan linke til opskriften på påskekage. Jeg vil prøve

Elena Bos kageopskrift:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Hej allesammen!
Fortæl mig. optimal placering af mad til et 750 g brød i vores ovn

God dag! Jeg har tidligere givet et smør på dejen, som vores ovn ælter uden spild. Lige nu har jeg vejet noget brød, som jeg har bagt om aftenen - 682 g i vægt ... Er det virkelig 750 g til dig? Jeg laver et bogmærke: 11 g frisk gær, 22 g sukker, 450 g mel, 260 g mineralvand, 9 g salt, med den anden æltning 1 spsk. l. sesamfrø og 2 spsk. l. olivenolie, i den rækkefølge. Det optimale brød for os. Nu skærer jeg straks gårsdagens skiver i en taske og på en bøjle. Da jeg ville, tog jeg et stykke ud af posen og gider ikke med at skære, og der er ingen unødvendige knurr i familien (min!) At jeg skar uden et bræt, at kniven ikke fjernede fra bordet, at der er krummer overalt i køkkenet

Hej kære bagere! Jeg slutter dig til dine rækker. For et par dage siden købte jeg HP Scarlet. Jeg bager hårdt. Den smager meget velsmagende, men et problem er, at når bagningen starter, falder dejen af ​​og falder endda lidt. Jeg læste, hvad årsagerne kunne være. Jeg fandt ud af alt om bolle. Bagning og fransk og hvid og hvede-rug, toppen sager, det være forkert. Den stiger godt, bollen er god, måske er det melet? Måske havde nogen sådan et problem, fortæl mig en pliz.

I går mislykkedes min hvede-rug på hovedprogrammet også - og den øverste skorpe faldt også eller rettere bøjet indad (åh, hvordan!), Og krummen viste sig imidlertid at være gummi med ensartede porer. I mit tilfælde formoder jeg, at jeg tilsatte for meget væske og gær.Det er også muligt, at Basic-tilstand stadig ikke er egnet til rugmel. Selv om denne tilstand ifølge instruktionerne er den samme for blandet brød.

I går, da jeg æltede hvedegryn, stødte jeg på et sådant fænomen - når jeg æltede i en brødmaskine, knirkede noget i en spand! Er dette generelt normen, eller er jeg en direkte vej til garantiværkstedet?

Hej allesammen!
Jeg forsøgte at bage en kage efter Elena Bos opskrift og fulgte processen. Ved den første batch tilføjede jeg 2 tsk. vand, dejen var ikke flydende, som skrevet i opskriften. Så syntes alt at gå godt, på et signal hældte han 250 ml hakkede æbler og rosiner blandet med 1c. l. mel. I slutningen af ​​den sidste prøvning besatte dejen 2/3 af spanden. Bagning tændt, og det er her det hele startede ... dejen begyndte at hæve hurtigt, hvilede mod ovnlåget og hævede det med 2 cm. Efter signalet måtte jeg skære den "overskydende" dej af og bage i yderligere 15 minutter. Som et resultat viste produktet sig at være ret tæt og MEGET velsmagende. Fortæl mig. hvor gik jeg galt. SWEET-tilstand. Gær SAF-ØJEBLIK.
Stort bogmærke? Men jeg bagte altid (fem gange i alt) til 3 kopper mel, og det var det ikke, selvom det undertiden nåede låget.
Masser af gær?

Og jeg satte alt efter opskriften i 401 - kagen er lækker over spanden, håndtaget styrtede ned i kagen, men dejen nåede ikke frem til vinduet. Kagen viste sig at være 820 g. Bagt på søde kager, 750 g. og en medium skorpe (selvom jeg næste gang er på en lys en). Gærsikkert øjeblik også. Jeg tror, ​​at hvis dette er Scarlet 400, skal ingredienserne skæres, der er en mindre spand.