Scarlett Bread Maker

[Elena745641]

Elena745641, tillykke med dit første brød! Brødet er smukt! Og lyset slukkede - så du kan sætte skorpen mørk. Over tid vil ovnen "varme op", og det vil være muligt at bage på en medium skorpe.

Tak, den anden viste sig bedre, jeg tog ikke et billede (((

Nå, her har jeg et vellykket mælkebrød

[Elena745641]

Elena745641, brødet er smukt! Tillykke med din vellykkede bagning! Krummen er så porøs, skorpen og toppen af ​​brødet har samme farve, og toppen af ​​brødet er konveks. Nå, lækkert brød, ingen tvivl om det. Hvilken skorpe satte du? Og brød efter en opskrift fra en bog eller hvad?

Tak skal du have!
Jeg bagte i fransk tilstand, medium skorpe, jeg ved ikke, hvor jeg kopierede den fra, hverken jeg fandt den et eller andet sted her eller på et andet sted, i mit liv kan jeg ikke huske, at jeg ikke fandt den her.
måske nogen mødtes, vil jeg være taknemmelig for ophavsmanden til opskriften
Mælk 125g
Vand 125g
Brændselsolie 20gr
Gæren er frisk. 8gr
Mel psh. 380gr
Tør. mælk 20g
Salt 8g
Sukker 15gr
Sæt kun smør og tør gær

I dag bagte jeg hvedebrød (på kefir + vand fra mel i 1. klasse) i fransk tilstand, så for 360 gram mel tog jeg 215 ml væske. Her er han:

[Elena745641]

Elena745641, det viste sig meget smukt mælkebrød, og jeg tager opskriften til dine bogmærker

[Lagri]

Lagri, Åh, fransk på kefir ... det er sejt, de gjorde min appetit med deres fotos, jeg skal også lægge ovnen

[Elena]

Elena, men dette er det i sammenhængen:

Generelt kan jeg godt lide at bage brød med kefir for nylig. Brødet viste sig at være meget velsmagende. Og selv når det ikke var velsmagende ...
Opskriften på dette brød (måske kommer nogen til nytte):
kefir -150 ml
vand - 65 ml
rast. olie - 1 spsk. l
salt - 1 tsk.
sukker - 1 tsk.
mel på 1 grad -360 g
hurtigvirkende Saf-moment gær - 1 tsk.
Fransk tilstand, medium skorpe.

[Lagri]

Lagri, smuk, og jeg elsker også kefir, det gør jeg ofte, en god opskrift på et lille brød - bekvemt hurtigt spiste en anden ovn, jeg kan tage det til sparegrisen med "små" brød.

[Lagri]

Lagritak for opskriften, jeg vil helt sikkert prøve
Og her er mit nutidens italienske brød fra Admin (Tatiana), sååååå lækkert, fra brødet er der 2 stykker tilbage efter familiens middag.

[Elena]

Jeg tager væk "små" brød til sparegrisen.

Elena., bider til helbredet! Et stykke af gårsdagens brød er allerede tilbage, brødet viste sig at være lækkert. Brødet vejede 560 g, det har vi nogle gange i 2-3 dage, jeg bager ofte 450 gram, det er nok for os.

Lagritak for opskriften, jeg vil helt sikkert prøve
Og her er mit nutidens italienske brød fra Admin (Tatiana), sååååå lækkert, fra brødet er der 2 stykker tilbage efter familiens middag.

Meget dejligt brød! Selvfølgelig forsvinder det om et øjeblik ... Og det er den slags brød lavet af 470 g mel ifølge Admins opskrift, eller beregnes det for en lavere vægt af mel?

[Lagri]

Lagri, alt er nøjagtigt i henhold til opskriften. Opskriften er så godt beregnet, at den ikke tilføjer, alt er som det skal være.

Hej! For nylig blev jeg ejer af den samme brødmaskine. Lidt efter lidt mestrer jeg opskrifter fra bogen og fra forummet. Jeg er meget tilfreds med smagen af ​​hjemmelavet brød. Men der var et problem: en ubehagelig lyd udsendes under æltning (som metal på metal). Jeg er meget bange for min assistents "helbred". Hvis nogen forklarer årsagen, vil jeg være meget taknemmelig!

[Elena]

ElenaAccepter venligst mine tillykke med din assistent!

Men der var et problem: en ubehagelig lyd udsendes under æltning (som metal på metal).

Måske var dejen stejl, og det var svært for brødproducenten at ælte? Er dette en konstant lyd under blanding eller nogle gange?

Denne lyd dukkede op i dag for første gang. Jeg var straks opmærksom. Dejen var ikke stejl, bollen var jævn.Bagt efter opskriften "Mælkebrød" blev kun en del af melet (lidt) erstattet med rug. Vi har allerede smagt brødet, det er lækkert! Og straks opstod der et andet spørgsmål: instruktionerne angiver udbyttet af bagt brød i en mængde på 750 og 500 g. Og jeg får omkring 630 og 400. Er det normalt?

Min brødproducent ser ud til at ælte stille og kun en gang med en stejl dej, bremset og knirket. Jeg ælter ikke mere stejl dej, jeg er ked af brødproducenten.

instruktionerne angiver udbyttet af bagt brød i en mængde på 750 og 500 g. Og jeg får cirka 630 og 400. Er det normalt?

Selvfølgelig er det okay. Jeg ændrer slet ikke størrelsen (stor), uanset hvilken slags brød jeg bager, og jeg ændrer ikke skorpen - den midterste er standard, og det passer mig. Det vigtigste er ikke at overdrive det med ingredienser, så dejen ikke løber væk. Og en brødproducent med 16 programmer eller 12?

[Leona1608]

ubehagelig lyd (som metal på metal)

Leona1608, hvis skovlen er firkantet, vil jeg råde dig til at lægge skovlen på den anden side, som om du vil dreje den omkring sin akse, .

Brødmager med 16 programmer (jeg har ikke prøvet alt endnu). Spanden er firkantet. Men jeg tænkte ikke engang, hvilken side det var. Og det er alt. Nu skal jeg se nærmere på, hvilken position det knirker. Tak for rådet.

Jeg læste og læste, jeg er træt af at se, fortæl mig, tak, jeg fandt en sådan brødproducent - SCARLETT SC-400 - hvem har en sådan model, og hvilke anmeldelser?

Jeg læste og læste, jeg er træt af at se, fortæl mig, tak, jeg fandt en sådan brødproducent - SCARLETT SC-400 - hvem har en sådan model, og hvilke anmeldelser?

Der er 12 programmer, der er fra 16. Med 16 - programmerne er meget korte, for brød er det ikke godt. Selvom pigerne kan lide det. Jeg kiggede også på hende, nægtede. Jeg undskylder ejerne.

Så hvad er bedre med 12 programmer?

Det viser sig bedre med hensyn til programudførelsestid. Selv om det ikke er meget. Kl. 12 øges bagetiden, og prøvetiden er ikke lang (hvilket heller ikke er godt). Klokken 16 blev korrekturstiden forøget (den sidste helt sikkert, men den første jeg ikke kan huske i tide, hvis den er lille, så spiller den anden ikke en væsentlig rolle), og bagetiden reduceres, siger de, nogle gange er den ikke bagt. Det er nødvendigt at se, sammenligne og analysere tabellerne over tilstande. Jeg har en komfur, der er identisk med skarlagen 12 med hensyn til programudførelsestid. Ja, alt ser ud til at være i orden.

Jeg har ikke haft noget med 16 rå endnu, tiden passer mig helt.

Piger, tak, jeg vil genoverveje alt, analysere det ..

Jeg har også sådan en brødmaskine, og alle programmer passer mig: alt er bagt perfekt. Brødproducenten er god, jeg bruger den hele tiden, ingen klager. Jeg har stadig hp Panasonic, men den er stadig inaktiv, og Scarlett arbejder.

[Lagri]

Lagritak, sandsynligvis på denne model, og jeg stopper.

Min skarlagenrød til 12 programmer, jeg kan godt lide alt bagt, en enkel og praktisk komfur.

[otera]

oteraForresten, hvis du har et Lenta-hypermarked, så er der en kampagne for disse ovne, de sælges til 1490 rubler.

Desværre nej, jeg bor i Ukraine ..

Nu har jeg revideret vores priser - omkring $ 80. Det vil sige, overalt er priserne for en sådan brødmaskine desværre næsten 2 gange dyrere. Jeg fandt ingen forfremmelser

Jeg har IS-525.
Hjælp mig med at finde ud af slumretimeren.
Jeg vælger program 3, det koster straks 4:40
hvis du udsætter den i 5 timer, bliver du nødt til at indhente timeren til 9:40?
forstod jeg korrekt?

[Sam_24]

Sam_24, det er rigtigt (sandsynligvis har alle HP'er en skarlagenrød-princippet om at indstille timeren er den samme) Jeg har en anden model af skarlagenrød, men jeg indstiller timeren på denne måde, det vil sige, tiden efter hvor længe den vil være klar vises.

Godmorgen "Indigo"! For nylig blev jeg ejer af denne kloge pige. Brødet viser sig med et brag. Jeg prøvede først 1 program, derefter 10 og i går 8. Alt er i orden! Senere vil jeg give en fotorapport. Men her er misforståelsen ... I denne kloge pige erklæres 16 programmer, og efter 15 programmer har jeg den første ... Jeg skrev til producentens websted (åh, mumier! Fantastisk tid!), Jeg venter på et svar. Tak skal du have. Med venlig hilsen.

Uraaaa !!!! Fundet det !!! Fundet det 16. program!

Tilføjet en opskrift på "Rugkrem med karvefrø" til vores Scarlet.
Forberedelse

piger, hjælp mig med at beslutte, at jeg ikke kan vælge mellem 525 og 400 med 16 programmer ... Jeg kan ikke se andet end at der er en dispenser i 525 og en vægt på 1 kg .. i 400 er der ingen dispenser og en vægt på 750 g, men trods alt der kan du bare tilføje nødder osv. forskellen mellem dem er 1000 rubler ... vi har en familie på 2 voksne og 2 rebzya .. hvilken er bedre at tage? Jeg ville ikke bage mig den, der er mere egnet til begyndere

tage 525 der tilstande er mere tankevækkende

vi har også en familie på 4 personer, 750 brød er nok i flere dage, og nogle gange kun en halv dag har jeg 400 fra 16. ave. denne er nok til brød, men til dej vil jeg have mere, til tærter og til Jeg laver dumplings i flere batcher. Se hvorfor du har brug for det mere, hvor ofte du vil bage. Jeg bager brød nogle gange og hver dag, når vi allerede har ligget i 3 dage og ikke spiser dette, og i 1000 ville vi sandsynligvis have en ekstra.

Jeg vil selvfølgelig lave både brød og dej, og er der virkelig kun en måde at 1000 brød på i 525? samme sted kan du lave 750 g. to piger rådgiver sandheden til en nybegynder, der er mere tankevækkende

Se på lydstyrken, jeg ville nu tage 1000, fordi 750 ikke er nok for mig på trods af programmerne, fordi jeg kun bruger fire.

og jeg kan også godt lide dette spørgsmål og designet meget 525, men for hende er der næsten ingen opskrifter, eller alt fra 400 kan bruges, og de er generelt som søstre for hende og der og tm til 16 progs

Anna hvad skal man så tænke, hvis programmerne er de samme. Jeg ville vælge 525, familien er ikke lille.

Enhver opskrift kan anvendes i enhver ovn, se opskrifterne her, nogle er allerede bagt hundreder af gange, og alle har en anden ovn. Jeg bager ikke et eneste brød ifølge opskriftsbogen. Jeg tager alle opskrifterne her, det er allerede bevist, og du forventer ikke en fangst. Først skal du tage det lettere, og når du vænner dig til ovnen, kan du prøve hårdere. Hvis jeg fik et sådant valg for et halvt år siden, ville jeg have taget 525 Held og lykke!

de er generelt som søstre og der og tm til 16 progs

hvilken slags søstre er de ??? Du ser på programmets udførelsestid.

Kære forumbrugere! Hvad er forskellen mellem Scarlett SC 401 og Scarlett SC 400? Skal du købe en 401-model? Bager hun brød helt op til 400?

Kan du venligst fortælle mig, hvor du kan købe gæret malt?

[dunjaha]

dunjaha, I kalkhandelsnetværket.

Her i x / p Scarlett400 med 16 programmer bager jeg sådan rugbrød, hvor fra 400 g mel - 310 g rug og 90 g hvede i 1. klasse.

Meget god komfur! Jeg får altid noget brød i det, meget høj kvalitet og velsmagende, normalt modnet og bagt, med en tynd sprød skorpe. Og hvis de skriver om det, at der er nogle, der ikke er sådanne programmer, er jeg ikke enig i det. Du skal bare vide, hvordan man bager. Hun ville ikke fornærme nogen.

Lagri del venligst opskriften