Hørfrøbolle og boller

Hørfrøbolle og boller
Kategori: Gærbrød
ingredienser
Bananboller. til 12 boller
Hørfrømel 250 ml
1 kop
Hvidt hvedemel 250 ml
1 kop
Groft hvedemel 250 ml
1 kop
Mælk 1% 250 ml
1 kop
Sukker 125 ml
0,5 kopper
Rast. olie 50 ml
0,25 kopper
Bageripulver 15 ml
1 spsk. l.
Æg 1 stk.
Bananpuré 300 g
Vanilje 5 ml
1 tsk
Soda 5 ml
1 tsk
Madlavningsmetode

Bananboller.
I en stor kop kombineres æg, mælk, smør, sukker, bananer og vanilje
I en anden kop kombineres mel, bagepulver, bagepulver.
bland tørre og flydende ingredienser, rør grundigt.
Hæld den godt slåede blanding i 12 portioner
Bag ved T-200 *, 20-25 min. eller indtil klar.
Du kan erstatte bananpuré med en anden frugtpuré.
Hørfrøgrød
Hæld hørfrømel i kogende mælk eller vand under omrøring i forholdet 2: 1 og kog i 1-2 minutter. Afbryd varmekilden. Tilsæt salt, sukker eller honning efter smag. Rør indtil det er mørt.
Det anbefales også at bruge hørfrømel som et 30-50% tilsætningsstof ved tilberedning af havregryn, ris, semulje, græskargrød. Dette øger deres ernæringsmæssige værdi og smag.
bruger som tilsætningsstoffer: yoghurt, tørrede abrikoser, rosiner. nødder, kakao, du kan lave grød efter din smag.
Græskarbrød (mos eller sød kartoffel) 1 glutenfrit brød.
hørfrømel 375 ml. - 1,5 kopper
rismel 375 ml. - 1,5 kopper
bagepulver 15 ml. - 1 spsk. l.
sodavand 5 ml. - 1 tsk
sukker 125 ml. - 0,5 kopper
salt 2 ml. - 0,5 tsk.
krydderier 7 ml. - 1,5 tsk
æg 2 stk.
græskar 250 ml. - 1 kop
mælk 250 ml. - 1 kop
Krydderier - kanel, nelliker
Græskarpuré kan erstattes med mos eller søde kartofler
Opvarm ovnen til 180 *
bland hørfrømel, rismel, bagepulver, bagepulver, sukker, salt og krydderier.
slå æg med græskar og mælk.
at blande faste og flydende ingredienser.
hæld blandingen i 1,5 liter. en gryde. Bages i 50 minutter. Opbevares i køleskab i 5 minutter.
Hørfrøhavreboller 20 boller
sukker 125 ml. - 0,5 kopper
æg 1 stk
æggehvide 1 stk
vanilje 2 ml. - 0,5 tsk.
hørfrømel 175 ml. - 0,75 kopper
hvidt hvedemel 125 ml. - 0,5 kopper
havreflager 125 ml. - 0,5 kopper
salt 1 ml. - 0,25 tsk
bagepulver 2 ml. - 0,5 tsk
sodavand 2 ml. - 0,5 tsk.
opvarm ovnen til 180 *
slå sukker, æggehvide, æg og vanille.
bland hørfrømel, hvedemel, havregryn, salt, bagepulver og bagepulver. Ælt dejen.
opsamler 15 ml. dej, spredt på et bageplade
bages i 10 minutter. afkøles i 1-2 minutter. derefter fjerne og placere på stativet.

Bemærk
Jeg giver opskrifter til fremstilling af hørfrømel. I disse opskrifter behøver vand, gær og fedt ikke at blive justeret (se information om emnet Typer, sorter og egenskaber af mel)
Prøv og spis for helbredet!

Hej,
I dag bagte jeg et hvede-linnedbrød med sesamfrø.
Det viste sig at være et lille brød, men velsmagende med et usædvanligt, noget der ligner boghvede brød, smag.
Jeg elsker at kigge efter nye opskrifter, især diæt, der er gode for helbredet, og eksperimentere med forskellige typer mel.

Tog: 300 gram hvedemel (jeg turde ikke bruge fuldkorn, jeg var bange for at brød ikke ville hæve)
100 gram sigtet hørmel
1/2 tsk Tørgær
2 spsk. l. Sahara
2 tsk salt
2 spsk. l. olivenolie
280 ml kefir 1%
Omrøres med lidt besvær, tilsat lidt kefir ved æltning.
For fremtiden tror jeg, jeg har brug for at lægge en spatel til rugdej,
Jeg satte Panasonic i diættilstand i 5-00 timer
malet "L"
Held og lykke til alle!