Tortilla naan

Tortilla naan

Kategori: Specielt brød

ingredienser
Mel
Vand
Salt
Karry og gurkemeje krydderier

Madlavningsmetode

• Ælt dejen med vand.
• Tilsæt salt og krydderier til melet - gurkemeje for farve og karry for smag.
• tilsæt derefter vand.
• Vi ælter dejen til en sådan konsistens, at den let kan rulles ud.
• 
• Rul en flad kage ud med en diameter på 10-12 cm og steg i en tør varm stegepande
• på begge sider.
• 
• Når kagen er klar, sætter vi den i direkte ild på risten (jeg brugte risten fra ovnen),
• bogstaveligt talt i 10 sekunder - vores kage begynder at blæse op og bliver til en kugle,
• vend den over til den anden side.
• 
• Og vi sender den færdige kage til pladen.
• Når du har bagt alle kagerne, smør dem med smør.
• Vegetabilsk eller cremet, -0,5 tsk pr. Tortilla.
• 
• God appetit!

Bemærk

Der dannes et indvendigt hulrum i disse kager, som kan fyldes med enhver fyldning.

Lignende opskrifter

Indiske tortillas NAAN (brødmaskine + ovn) (Ksyushk @ -Plushk @)

Indiske kager "Naan" (Lola)

Indiske stegte fladbrød "Bhaturi" (Hæklet)

interessant ... det er ligesom en pitt, ikke?

ja, de ligner
her er videoen, der inspirerede mig

hvor original!

Jeg vil også prøve det!

En meget interessant opskrift! Men hvad med dem, der har en elektrisk komfur?

åh jeg ved det ikke

skal sandsynligvis prøve
- pludselig puster op

Jeg prøvede det lige. Desværre intet foto. Men den første naan kom stadig klumpet ud
De ønskede ikke at blæse kagerne op, kun ved den fjerde (og der var 6 i alt) forstod jeg, hvordan man gør det. Generelt tør godt i en gryde, gør ilden ikke stærk, men ikke medium. Men to stykker er stadig gyldige. Der vil være noget at pakke osten og urterne i morgen, når jeg går i skole.
En (mislykket) er allerede blevet knust, en lækker lavashik viste sig, så du kan også pakke noget i dem.
Tak for opskriften, vi er nødt til at bringe processen til perfektion. Kagerne er stadig meget bekvemme.

Jeg spiste 4 stykker om morgenen, mens jeg stegede - generelt spiser jeg hele dagen.
Jeg havde mel 1 klasse og vand

her er styrken i brød))))

Jeg prøvede det lige. Desværre intet foto. Men den første naan kom stadig klumpet ud
De ønskede ikke at blæse kagerne op, kun ved den fjerde (og der var 6 i alt) forstod jeg, hvordan man gør det. Generelt tør godt i en gryde, gør ilden ikke stærk, men ikke medium. Men to stykker er stadig gyldige. Der vil være noget at pakke osten og urterne i morgen, når jeg går i skole.
En (mislykket) er allerede blevet knust, en lækker lavashik viste sig, så du kan også pakke noget i dem.
Tak for opskriften, vi er nødt til at bringe processen til perfektion. Kagerne er stadig meget bekvemme.

Bagte du kun kager i en stegepande?

Her er Natalie, du slog mig !!! men dette er det daglige brød fra libaneserne (kun uden krydderier) !!!!
før vi ofte kogte det i ovnen, mens svigermor var sund !!!


og dette er min lille hjælper, skønt det var længe siden, men det var det

Hvor interessant

Jeg har en opskrift i mine bogmærker i lang tid, de (opskrifter) er noget ens https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12359.0

Bagte du kun kager i en stegepande?

Selvfølgelig ikke. Processen modstod til slutningen: først i en stegepande og derefter i levende ild, så de pustede op.
I dag gik jeg i skole hele dagen, tog 2 der åbnede, som det skulle, med mig og lagde pølser, ost, urter og grøntsager indeni. Det viste sig meget sejt! Kagen er øm, tynd, og den er behagelig og behagelig at spise.

Piger, hvilken slags mel bruges i opskriften på "Naan Flatbread" Hvede, majs, ris ???

Jeg brugte almindeligt hvedemel

Jeg kunne godt lide kagerne. Bogmærke det.

Bogmærke, cool proces