Mælkekomfur - madlavning i et "vandbad"

[Tira mi su]

Tira mi su,
1. Mælk løber ikke væk, efter fløjtesignalet, reducerer varmen, og mælken forsvinder;
2. Hvis du hælder vand i henhold til instruktionerne og ikke "med øjet", sprøjter intet;
3. Grød, bagt mælk, vanillecreme, citronmasse, ost, kompotter, urteinfusion osv., Hvor der er brug for et dampbad.

Generelt er det ikke værd at sammenligne en universel MV og en lavfunktionel mælkekande, deres funktionalitet er helt anderledes. Du svarede selv på dit eget spørgsmål og kaldte MV universal.
Jeg satte mig aldrig målet om at koge mælk i MV, koge grød, men koge ... hvorfor det trods alt kan flygte derfra ligesom på komfuret ...
Den eneste "-" for mig er i MV, det er ikke praktisk at lave grød til 500 ml mælk der (det smører kun i bunden). I mælkemanden (selvom den er 2 liter), viste det sig godt. Så hvis du kun skal "arbejde" med mælk, kan du begrænse dig til en mælkemand, og hvis du planlægger pilafs, gryderetter, gryderetter, kiks osv. Osv., Så selvfølgelig MV. Men dette er min personlige mening, da jeg havde MV, besluttede jeg at lege med mælkemanden, og indtil videre skuffede han mig ikke.

Tak skal du have!

Jeg lavede tærtepudding i en mælkekoger i dag. Nå, hvilken glæde er det. Omrøres i begyndelsen, lukkede låget og hej. Intet brændte, ingen klumper! Bare perfekt!
Tak til Admin igen for at have åbnet denne vidunderlige gryde

Jeg købte en 2L "Kaiserhoff" mælkekoger på Ozone, men instruktionerne var ikke i kassen. Fortæl mig, hvor meget vand du har brug for at hælde i det?

[Lera-7]

Lera-7, det afhænger af, i hvilken højde fløjtehullet er. Men hvis der analogt med Teskomovskaya 2 liters mælkekomfur hældes 500 ml mellem væggene.

[Glæde]

Glædetak, jeg prøver.

Ah, piger, jeg kom til at græde. Jeg læste Temka og bestilte Tescoms mælkekoger i Tescom-onlinebutikken - I dag flyver jeg på vingerne af lykke, så at sige, med en pakke majsgryn (der var allerede mælk i køleskabet) hjem, åbner pakken, og der er ingen fløjte Og telefoner på siden svarer ikke. Hvad skal man gøre

[yuli-ba]

yuli-ba, Det vigtigste er ikke at gå i panik. Vent til mandag, weekend, folk hviler.

Jeg ser nøje på mælkekogerne Kaiserhoff og Bekker. Kan du venligst fortælle mig, om de er egnede til en induktionskogeplade? Hvis det er muligt, prøv, klæber magneten til dem?

Jeg har en mælkekomfur "Kaiserhoff", jeg har lige prøvet det - magneten holder sig ikke til det.

Ah, piger, jeg kom til at græde. Jeg læste Temka og bestilte Tescoms mælkekoger i Tescom-onlinebutikken - I dag flyver jeg på vingerne af lykke, så at sige, med en pakke majsgryn (der var allerede mælk i køleskabet) hjem, åbner pakken, og der er ingen fløjte Og telefoner på siden svarer ikke. Hvad skal man gøre

Yul, jeg ved ikke, om det stadig er relevant eller ej, men jeg har en fløjte, men den fløjter ikke, en infektion. Og pigerne skriver, at de endelig skyder ham, han fløjter som en galning. Uanset hvad det er, er det ikke nødvendigt! Efter 2 ugers brug var jeg overbevist om dette og kastede det væk i skabet.

Ja, og jeg tager det af, det spytter også

Og jeg har slet ikke nogen fløjte, jeg kan nemt undvære det. Du kan straks høre, hvordan vandet koger.

De lovede at udveksle det, men jeg har ikke modtaget det endnu. Det er bare, at jeg ventede på hende, stemningen er god, jeg åbner den, og her får du det. En ny ting og ikke billig, jeg vil have alt inkluderet. Måske smider jeg fløjten længere væk, men lad det være i starten. Jeg holdt "Kaiserhoff" mælkekoger i mine hænder i butikken, og jeg kunne slet ikke lide kvaliteten af ​​denne gryde.

Her er min mælkekomfur



I dag testede jeg det på majsgrød.Det viste sig bare fint Whistle skruet ud nafig! Han er lidt mærkelig - når vandet kogte, knirkede han ikke engang, men da grøden næsten var kogt, begyndte han at knirke, selvom ilden ikke var noget mindre. Generelt er denne fløjte en ubrugelig ting. Når vandet koger, og du kan høre så godt

[Lena]

Lena, åh så smukt, du har en mælkekoger! Med nyt tøj!
Og grød ja! Adelen fås i det. Jeg har i alt 1 liter, jeg prøver bare et par skeer grød, og husstanden nyder det fuldt ud!

[Vika]

Vika, tak Og jeg tog specielt en 2 liter, så alle havde nok grød

[Lena]

Lena, Korrekt udført, men jeg har ikke været opmærksom, når jeg køber ...

Piger, jeg købte en 1,5 liter mælkekoger i går. Jeg følger administratorinstruktionerne, og alt fungerer som det skal. Jeg koger mælk risgrød, jeg tror, ​​at alt ordner sig. Tak, Tanyusha!

Så til sidst har jeg allerede med en mælkekoger kogt grød. Fløjten fløjtede først højt og spyttede vand, derefter stille (når ilden blev sænket) og irriterede slet ikke. Tak piger for rådet

Og min ris uafskallet løb væk i dag ... Alt vandet "fløjtede", mens jeg vågnede og klædte drengene på. Alligevel hældes der ikke nok vand i mit vand, jeg skal fylde op, og det er fyldt.

Hvor meget vand kan du udfylde ad gangen?
I mine 300 ml lavede jeg bare risgrød i dag, der var nok vand, og der var stadig tilbage. Jeg har en Rendel mælkekomfur.

250 ml fjernes i minen. Jeg har også nok.

Piger, i går kogte jeg rismælkegrød efter Admins opskrift, og af en eller anden grund akkumulerede mælken sig midt i mælkekogeren, og risen lå rundt om kanterne. Jeg fulgte nøje opskriften og dette. Hvorfor? Tilgiv mig at svare hvem ved. Tak på forhånd.

At følge råd "helt sikkert" er meget skadeligt
Se på, hvordan grød koges, hvilken slags mælk, korn og så videre ... måske har du brug for at røre grøden lidt 1-2 gange imellem, tilsæt mælk om nødvendigt osv. ...
Jeg gør normalt dette, ser forberedelsen og justerer processen.

Tak, Tanyusha. Jeg har det.

Piger, i går kogte jeg rismælkegrød efter Admins opskrift, og af en eller anden grund akkumulerede mælken sig midt i mælkekogeren, og risen lå rundt om kanterne. Jeg fulgte nøje opskriften og dette. Hvorfor?

Under madlavning omrører jeg grøden flere gange. Det ser ud til, at der ikke er nogen anden måde, og opskriften har intet at gøre med det.

[Taia]

Taia, Også mig.

Og jeg kunne godt lide at lave grød i en mælkekomfur, fordi du ikke behøver at røre konstant. I går kogte jeg majs og blandede mig kun i begyndelsen, da kornet faldt i søvn, efter 12 minutter slukkede jeg det, lod det stå i 10 minutter, blandede det og på pladerne. Smag og skønhed Men i en langsom komfur forsøgte jeg at tilberede majsgrød, det viste sig at være klumper, jeg dyrkede det ikke længere. Jeg kogte kun rismælk, og det er det. Og vi elsker majs.

Godaften allesammen! Jeg løfter emnet
Ingen har mødt 3-liters mælkekogere?

Piger! kiggede på dine mælkekogere, og hvordan hælder du vand mellem væggene? Du kan ikke genkende det fra billedet.
Jeg har en meget lille mælkekoger, den anden dag i butikken så jeg en god sådan en stor kop mælk med en fløjte ... snoet og snoet og fandt ikke hvor? Prod ved aldrig noget.

[med en fløjte]

Piger! kiggede på dine mælkekogere, og hvordan hælder du vand mellem væggene? Du kan ikke genkende det fra billedet.
Jeg har en meget lille mælkekoger, den anden dag i butikken så jeg en så god stor kop til mælk,med en fløjte... snoet og snoet og fandt ikke hvor? Prod ved aldrig noget.

Her skal du bare tage denne fløjtefigur af og hæld vand i det åbnede hul

[Administrator]

Administrator, Tanya !!! Ja??? oooo er det så simpelt? En af disse dage vil jeg skynde mig at købe denne gryderet.
Mange tak!

Nå, hvad er det! Jeg har en helt ny Orsik, lige i dag bragte de den, en ny skål til et multikeramik, og her skal du have en mælkekoger ... Vi har grødelskere.

[Katerina]

Katerina, Du skal bestemt have en mælkekoger! Jeg har en meget lille, hvilket også er irriterende.
Og hvis du kun vil have en mælkekoger, så er dette bare vidunderligt! Jeg har en meget længere liste.

Mange tak for et så interessant emne og ideer. Jeg har altid tænkt, at man kun kan koge mælk i en mælkekomfur, ja, jeg brugte den et par gange mere til yoghurt og mascarpone-ost, da det var mere praktisk for dem at gøre det i et vandbad. Men jeg tænkte aldrig på grød.
I dag lavede jeg hirse efter den lokale opskrift, det viste sig meget godt. Jeg prøver risgrød i morgen.
som de siger, en varieret morgenmad vil være godt, ellers begrænser vi os normalt til hurtig havregryn, da jeg ikke har tid nok til resten om morgenen og hænderne (de har altid travlt sidst)

Piger, og ingen har en ekstra fløjte? Jeg bestod et minut i tre liter, naturligvis aldrig brugt, men uden en fløjte.

Brug uden fløjte. Når det koger (se hvordan dampen går fra tuden), er komforten på et minimum. Jeg bruger en sådan, fordi jeg også købte den uden en fløjte.

Piger, og ingen har en ekstra fløjte? Jeg passerede et minut i tre liter, naturligvis aldrig brugt, men uden en fløjte.

Liza, hun fløjter, så du skal skrue den varme af - det er umuligt at lytte. Så gider ikke.

Forstået! Jeg vil ikke)))

Jeg har altid tænkt, at du kun kan koge mælk i en mælkekomfur

Og i en mælkekomfur kan du ikke kun lave mælkegrød. Boghvede viser sig fremragende - i sig selv med svampe og med kødgryderet. Ærtgrød-kartoffelmos med stuet kød, med kylling eller svinekød. Og en smart bygbyg med svinekød, hvis du laver det i 2-3 timer (her skal du tilføje vand en eller to gange, det koger væk).

[Amasar]

AmasarTak for idéerne. Jeg er bange for, at jeg snart skal kigge efter en anden mælkekoger. Større størrelse)
Forresten, hvordan tilsættes vand under madlavning? Når alt kommer til alt, hvis der er grød, så kan du ikke dreje kasserollen sidelæns?

Jeg har allerede læst om at hælde vand.
nu tror jeg, jeg kan prøve at lave bagt mælk og varenetter. Jeg læste, at sidstnævnte har brug for brød. Hvem ved, men brød vil gå, eller skal det være frisk brød?

kogt risgrød i en mælkekomfur.
Alle pigerne, jeg vil ikke have en langsom komfur længere, jeg plejede at ville, for det var dampende lang grød at lave mad, nu er det en fornøjelse for mig, og nu kan jeg diversificere mine drenges morgenmenu uden at spilde ekstra strøm. de spiser grød uden fejl)

kogt risgrød i en mælkekomfur.

Oksana, men det er muligt i proportioner - hvor mange ting. Gjorde du det tykt eller sjældnere? Og alligevel - hvor mange gange blandede du det i processen? Eller låget åbnede slet ikke. Jeg har ikke lavet ris endnu.
Og langsom komfur er sååå cool alt, hvad der er et stykke, og ikke kun til korn. Med erhvervelsen af ​​multi blev mit liv i køkkenet bogstaveligt opdelt i FØR og EFTER. Skønt mælkekogeren utvivlsomt for korn er ude af konkurrence både i selve apparatets økonomi og ved at spare elektricitet (det har slet ikke brug for det) og kornene selv.

Og jeg er skuffet over min mælkekomfur. Engang havde jeg en sovjetisk aluminium til 1 liter. Jeg gjorde meget med hende. Jeg satte endda komfuret i ovnen. Alt i det viste sig vidunderligt - grød, bagt mælk.
Og nu gav min mor mig en kinesisk. Det anføres, at for 1 liter. Men faktisk passer kun 900 ml ind i det. Og mælken løber tør for det. Fordi hendes næse er i midten (i højden). Og det viser sig, at når du hælder vand i gryden, er det kun op til midten. Og der er ikke vand over, og mælken koger der og løber væk. Det viser sig, at faktisk en mælkekoger til 500-600 ml. Og da jeg så gryderne, sælges de ALLE. Her.

Og da jeg så gryderne, sælges de ALLE. Her.

Du er skuffet over din mælkekoger, men du giver en kategorisk vurdering til alle mælkekogere i løs vægt. Jeg har en 1,5 liter Röndel mælkekoger. Det kan holde vand, jeg kan ikke huske det nøjagtigt, det ser ud til at være 400 eller 500 ml. Men jeg hældte aldrig 300 ml mere, fordi der ikke var noget behov, vandet kogte aldrig helt væk.Og der er også ganske gode Teskom mælkekogere, de ser ud til at være 2 liter.

der er stadig ganske gode Teskom mælkekogere, de ser ud til at være 2 liter.

kun de koster som en god langsom komfur .... omkring 4000r ..... IMHO hvis der er en mælkekomfur, er det ikke dårligt, men hvis ikke, så er det sandsynligvis en dyr enhed (jeg mener høj kvalitet)

Nå, ja, det er dyrt, jeg er enig.
Men i vores region koster de halvdelen så meget, der er ingen så store handelsmargener.

Nå, ja, det er dyrt, jeg er enig.
Men i vores region koster de halvdelen så meget, der er ingen så store handelsmargener.

Nå, med en pris på ca. 45 euro i Europa og den nuværende eurokurs på 4000 rubler ser det ikke længere ud til, at sælgerne "sniker", jeg vandrede ved et uheld ind i denne Temko .... læs ... søg al teskom i det store Rusland og forstået .... Jeg har sandsynligvis ikke brug for det endnu - der er 2 multi