Kage med pastinetter og valnødder

[Kage:]

Kage med pastinetter og valnødder

Kategori: Konfekture

ingredienser
Kage:
Pastinak (rod)	3 stk.
Ristede valnødder	100 g
Rosiner	50 g
Kokosflager	50 g
Vegetabilsk olie	250 g
Sukker	200 g
Æg	4 ting.
Mel	2 briller
Kanel	2 tsk
Salt (valgfrit)	at klemme
Soda (slukke med eddike)	0,5 tsk
Fløde:
Ostemasse (bedre blød)	300 g
Smør	50 g
Flormelis	1 glas
________________________ ___________	__________
Bageskål	Ø = 22 cm
Glas =	250 ml

Madlavningsmetode

• Kage:
• Skræl pastinakens rødder.
• Steg valnødderne, og fjern om muligt huden fra kernerne. (Jeg gjorde dette i mikrobølgeovnen i tilstanden "mikrobølgeovn" ved fuld effekt i 5 minutter, periodisk åbning og omrøring).
• Sug rosinerne i blød i varmt vand, og dræn derefter vandet.
• Nu skal du male pastinetter, valnødder. Jeg gjorde dette ved hjælp af en fødevareprocessor, det kan gøres med en helikopter, helikopter osv., Dvs. ved at være i stand til at hugge pastinakens rod godt (så der ikke er nogen fibre). Forresten hakede jeg pastinetterne og nødderne sammen med rosinerne, men glemte at sætte kokosflagene i (så denne gang var kagen uden kyllinger).
• Derefter skal du slå vegetabilsk olie med sukker og derefter tilføje æg en efter en, slå.
• Bland mel separat med kanel og en knivspids salt (jeg glemte at lægge salt ...).
• Vi fik 3 blandinger, der skal blandes, og tilsæt sodavand, skyllet med eddike. Dette er vores kagedej.
• Læg dejen i en fad med bagepapir. Vi satte forvarmet op til 200^om Fra ovnen i 50 minutter (ca.). Forfatteren af ​​opskriften anbefaler bagning ved 180^om C, men jeg bagte i mikrobølgeovnen i tilstanden "ovn" med konvektion i 55 minutter. Overfør derefter kagen forsigtigt til et rist for at afkøle. Meget omhyggeligt er den så blød og luftig, at den let kan gå i stykker.
• I mellemtiden laver vi cremen.
• Det er bedre at købe cottage cheese blød, så den ikke er tør, men er som en tyk ostemasse. Du skal male hytteosten gennem en sigte, men hvis du har en som min, kan du ikke male den.
• Pisk hytteost, flormelis og blødgjort smør, indtil det er glat og elastisk. Du kan gøre dette med en mixer.
• Jeg elsker det, når der er meget fløde, så jeg tog 500 g hytteost, ca. 80 g smør og et glas pulveriseret sukker (jeg besluttede ikke at øge mængden af ​​sukkerpulver og fortryder det ikke, alt var meget efter min smag).
• Montage:
• Efter afkøling skæres kagen i længderetningen i 3 dele. Smør hvert lag med creme og drys om nødvendigt med nødder (efter min mening!).
• Pynt toppen.
• Kagen er fugtig og luftig på samme tid. Meget velsmagende. Jeg vil sige, at det ville være meget harmonisk, hvis der også var kokosflager (som jeg glemte at sætte ...).

Skålen er designet til

1 kage

Tid til forberedelse:

1,5-2 timer

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Hvis du er meget glad for slik, og på samme tid er bange for at blive bedre. Hvis du nægter kagen, fordi du synes, den er ubrugelig og ødelægger din figur. Så vil jeg nu fortælle dig en unik opskrift på en lækker og sund kage, som både er sund og velsmagende og tilberedes meget enkelt og let.
Du lærer en opskrift på en sund kage, og hvordan man laver en lækker, lækker, luftig og saftig og vigtigst sund kage fra et meget billigt og sundt produkt.
Drømmen om alle elskere af kager og slik er gået i opfyldelse! En nyttig kage findes! Forbered det og overraske dine kære.
Dette produkt er kendt af alle, men ingen ville have troet, at der kunne fremstilles en lækker, luftig og øm kage. Det giver kagen en ekstraordinær smag.Smagen er sød-krydret og samtidig nøddeagtig, og du får bare en usædvanlig saftig og sund kage. Og også takket være ostemassecremen ser denne kage meget festlig ud og vil være en smuk og vigtigst af alt en sund skål til enhver ferie eller bare når du modtager gæster.
Pastinakker er den hemmelige ingrediens. Inden kartofler kom, blev denne rod brugt i USA og Europa som hovedret.

Pastinakes helbredende egenskaber har været kendt i lang tid. Folinsyre og C-vitamin, der er i sammensætningen af ​​pastinak, forbedrer immuniteten. Kalium er, som alle ved, meget godt for hjertet. Og den vigtigste værdi af pastinakker er kostfibre, som forbedrer fordøjelsen, renser tarmene, normaliserer stofskiftet og sænker kolesterolniveauet.

Og det vigtigste og mest nyttige i pastinak er, at når det svulmer i maven og øger volumenet af spist, skaber pastinakfibre simpelthen en illusion af mæthed. Og du spiser ikke længere halvdelen af ​​kagen og fortryder den. Fordi kun en skive kage er nok til at du kan nyde sød og samtidig meget nyttig. Og pastinakker er meget billige. Så lav en sund kage til din familie.
Jeg så opskriften på kagen i programmet "Alt bliver godt" på lørdag. Jeg kunne godt lide kagens udseende, det virkede meget interessant med hensyn til ingredienser, jeg besluttede at prøve at tilberede den. Og hun fortryder det ikke.

En meget interessant opskrift! Hvis jeg støder på en pastinak, vil jeg helt sikkert huske det! Indtil da bogmærke! Tak skal du have!

Hvis du nu smider 200 g sukker og 250 g smør ud af opskriften (omend vegetabilsk, men det er mere kalorieindhold end smør), skal du ikke smide det ud, men udskift det med stevia og fedtfattig cottage cheese, henholdsvis og udskift hvidt mel med fuldkornsmel - så behøver du ikke bekymre dig om din figur

så behøver du ikke bekymre dig om figuren

nej, så vil jeg bekymre mig om råd. lad det være lækkert!

[Ira!]

nej, så vil jeg bekymre mig om råd. lad det være lækkert!

Ira!

Alexandra, hvis du prøver, vil det være meget godt! Og sørg for at fortælle os og vise os, hvordan det vil blive, okay? Selv støtter jeg en sund måde at spise, min mand og jeg overholder alle faste, og jeg overholder også onsdage, fredage ... så det bliver meget interessant for mig!

Natusichka, jeg græsser - Jeg studerer nu på hovedkagekurset på Ragu-skolen, der er så mange opskrifter på klassisk fransk køkken, der venter på mine ændringer ... Mens Gastronome. ru postede bare min fuldkorns makeover af sukkerfrie eclairs med fem forskellige cremer. Og mine træningsrapporter er i Facebook-gruppen Madlavning med Asya Leikina
Din opskrift kan gøres om nøjagtigt som jeg skrev, en til en udskift mel og smør, og fjern sukker og tilsæt 2/3 tsk stevioside i stedet, dette er hvis nogen tør

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaSeriøst, synes du sund kost er så dårlig?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaSeriøst, synes du sund kost er så dårlig?

ja nej, hvad er du! Det er bare en helt anden historie - ikke denne opskrift!

[Natusichka]

Natusichka, Rapporterer jeg som lovet!
Det viste sig at være en lækker kage! Uventet og usædvanlig smag, men virkelig velsmagende.
Manden sagde: "Dejligt!" Til den klagende "Er det alt?" tilføjet, efter refleksion, - "og tilfredsstillende."
Mor sagde: "Du skal tygge meget. Du lægger normalt kagen i munden, og den smelter af sig selv ???" Hun forklarede, at dette er en kage specielt for os for ikke at spise meget
Det var også en overraskelse for mig, at det blev sådan. Jeg troede, at pastinak, bagt i kagen, ville være bomuldsagtig, men det viste sig at være så lige elastisk, at du kan tygge, tygge, tygge ... Jeg hældte også generøst nødder i dejen og hældte derefter lag. Plus kokosflager. Plus rosiner. Generelt har du brug for tænder til kagen.
Du slugter dig i et lille stykke, som om du spiste en skål suppe med brød. Ikke mindre.
Generelt gjorde jeg det i henhold til opskriften.Ligesom Natusichka øgede jeg mængden af ​​cottage cheese til 500 g, og så den blev bedre slået med en blender, tilføjede jeg 100-150 gram fermenteret mælk agusha, jeg behøvede ikke at øge den et eller andet sted. Sukker gjorde det ikke øg det, men det virkede sødt for mig selv med dette beløb. Resten syntes ikke dem, det var kun velsmagende. Jeg formoder, at spånerne får det til at virke endnu sødere.
Jeg blev helt "båret" af aromaen af ​​ristede valnødder med kokosflager. Jeg hældte dem sammen med helikopteren og derefter over krukken var jeg afhængig
Jeg kunne bare ikke lide smagen af ​​smørret i det færdige produkt. Resten lugte ikke af det, men jeg er lige brrr. Jeg hældte raffinerede solsikkefrø. Er det bedre at trække fra eller tilføje noget andet? Jeg tæller ikke kalorier, jeg jagter ikke diætetik og brugbarhed, det vigtigste for mig er, at det er velsmagende

foto under snittet

Undskyld telefonfotoet

[Sasha!]

Sasha! Her er en god pige, som jeg kogte !!!! Og tak for billedet og for en så detaljeret rapport! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften!
Først nu kunne jeg slet ikke høre pastinak .. Jeg huggede den så fint, at den ikke var i dejen ...
Faktisk er kagen meget velsmagende og vigtigst af alt meget tilfredsstillende! Du kan ikke spise meget af det, og det er GODT !!!
Olien generede mig heller ikke ... Jeg bruger også raffineret olie ... Jeg spekulerer på, hvorfor du kunne høre det så ?!

[Natusichka]

Natusichka,
Så pastinakerne og jeg forklædte sig som nødder :)) Jeg kan ikke høre smagen, men jeg var nødt til at tygge :)
Men med smør ved jeg ikke engang hvorfor. Jeg kan ikke lide det, når der er meget af det et eller andet sted. Måske smelte smørret næste gang?

[Sasha!]

Sasha!Jeg ved ikke engang om cremet ...
Jeg havde tilsyneladende en mindre pastinak ... fordi jeg slet ikke hørte det på mine tænder. Jeg gjorde det i en fødevareprocessor.

[Natusichka]

Natusichka,
sådan er pastinak. Jeg kunne godt lide, hvad der skulle tygges. Før du spiser et stykke, er det alt, det passer ikke længere. Og jeg vil, men ingen steder

Ah-ah-ah-ah, selvfølgelig er det stort, men jeg fik det lille, fint, ligesom spåner!

[Natusichka]

Natusichka, meget interessant og uden tvivl lækker kage! Kun jeg har problemer - pastinak rødder vokser ikke rigtig i vores landsted. Vi tager altid nogle sammenfiltrede bolde ud af jorden ... Og jeg har aldrig set en så nyttig lækker til salg endnu. Men jeg prøver ikke at se på det! Og bestemt, så snart jeg kan købe den, forbereder jeg din vidunderlige kage!
Jeg er sikker på, at han fortjener de bedste epiteter!

Jeg elsker pastinetter. Jeg voksede op i landet og så ham engang i supermarkedet. Det er interessant at lave en kage med ham.

Og du ved, at der i det andet år vokser en enorm busk ud af den med kvaster som dild, kun meget større. Og jeg tilføjede disse duftende børster til saltning og bejdsning. og frøene har samlet næsten et kilo, og jeg tilføjer dem, når jeg bager brød. Sådan er det nyttigt dyrpastinak. Og nu kan du bage en kage med den.

Ved du,

Vi ved, da vi vokser i landet! Kun jeg løb ind i jordstænglerne ... Buske - så har jeg en overflod ... Og hvordan mine hunde elsker at spise dem op - sommerhunde og mine småtterier!

[Ira!]

Men jeg prøver ikke at se på det! Og bestemt, så snart jeg kan købe den, forbereder jeg din vidunderlige kage!

Ira! Jeg anbefaler på det kraftigste ikke at glemme opskriften, og så snart pastinak vises, lav den!

Piger, Jeg er meget glad for, at du er interesseret i opskriften. Kog med glæde !!!

OM! Pastinak! Nå, jeg glemte at tro den tid :) Om eftermiddagen befandt jeg mig på markedet et sted med ild, og det blev solgt til 100 g, så folk ikke blev bange for priserne. 800 rubler / kg, hvilket er næsten 300 Hryvnia. Til eksperimentet måtte jeg selvfølgelig tage det, men jeg tænkte på at plante det i landet

[Sasha!]

Sasha! Jeg synes, det er værd at plante! Han er så hjælpsom, hvis du tror på det, han siger.

[Sasha!]

Sasha! Jeg synes, det er værd at plante! Han er så hjælpsom, hvis du tror på det, han siger.

Jeg trækker vejret jævnt for det nyttige, jeg vil gerne have mere smag)) denne kage er lige ah! Jeg spiste den i lang tid. Morgen med kaffe
Tak Natusichka for en sådan god opskrift!

Jeg anbefaler på det kraftigste ikke at glemme opskriften

Jeg vil ikke glemme det, min kære! Jeg har allerede talt om din opskrift til mine forældre og venner, og de vil aldrig lade mig glemme det!

[Sasha!]

Sasha! Nå, meget, meget glad for, at du kunne lide kagen!

Ira! Jeg venter !!!

Ja, jeg ville - selv nu, møde mig på salg pastinak rod! Vi har endda fyldt op med nye frø for at prøve at dyrke det igen!

Ikke! Det er godt for dig at grine! Du har endda en kvist fast i jorden, den blomstrer og lugter! Og vi har en risikabel landbrugszone! Overvej dette!

Så jeg holder ud!

OM! Og vi bragte lige så store, jævne rødder af pastinakker til Silpo-supermarkederne og desuden ganske billigt - ca. 15 UAH pr. Kg. Og jeg tænkte stadig, hvor skulle jeg tilpasse det?

[Markilena]

MarkilenaSå hvad er aftalen?

[Natusichka]

Natusichka, og i gram, hvor meget af dette pastinak har du brug for? Og så kan stykkerne vokse forskellige, i stykker er det på en eller anden måde tvivlsomt for mig.

[Ilona,]

Ilona, Jeg vejede det ikke
Det ser ud til, at der ikke sker noget forfærdeligt her, hvis du tager det, du har. Det skal finhakket, og når du tilføjer det, skal du ved intuition bestemme (du vil se af dejen), hvor meget du har brug for at lægge. Og næste gang vil jeg helt sikkert veje det. Så ked af det ...