Mælkekomfur - madlavning i et "vandbad"

Jeg ved ikke om sorg, intet flyder, brænder ikke, alt er pænt ...

Store! Jeg ville ikke nægte sådan!

Pakat, sej vesch! Men der er mange ting)) Og køkkenet er en ... Intet strømmer fra Tima, sååå glad.

Bro. Ja, sovjeten var perfekt, men evig! Nogle gange kommer Avito på tværs af sovjetiske aluminiumskomfurer, jeg tænkte endda at købe det, men 3 liter er for meget for os.

Basil, jeg hælder både 500 ml og 400 ml og 300 ml, det "spytter" stadig, og vandet løber fra krydset mellem beholderne øverst (dvs. mellem sømmen), og hvor meget udfylder du ca. Når jeg f.eks. Vipper mælkekogeren for at hælde mælk ud af den, drypper vand (som er placeret mellem mælkekogens vægge) fra det samme sted (over) ind i mælken, jeg synes, det ikke burde være sådan.

Hvis sømmen lækker - bestemt et ægteskab, skal du aflevere den fra synden væk ... Og kan du skyde en video, hvor lækker den? Nysgerrig efter at se ...

Store! Jeg ville ikke nægte sådan!

Jeg ville også! Men i de "indfødte rum" observerede jeg ikke dette ...

Kan du skyde en video, det sted, hvor den flyder? Nysgerrig efter at se ...

Videoen fungerer sandsynligvis ikke. For det første er der intet godt videokamera, og for det andet lader to små børn (4 år og 10 måneder) mig ikke "kede mig". Men hvis der er et gratis "minut", prøver jeg at skyde det på en fotik.

Tyumenochka, hvordan har din mælkekoger? Er bestået?

Hun beskyttede creme fraiche til påske i en mælkekoger, hvor fantastisk det er! Fra 1,5 kg 15% creme fraiche - 1 kg fed og delikat hytteost! Det er sandt, at det er vanskeligt at kalde det cottage cheese, temmelig fedtfattig mascarpone)) Jeg opvarmede den på en knap synlig ild i en time og kastede den tilbage i 12 timer.

[Doxy]

Doxy, Jeg tog hende med til butikken den 1. maj, skrev en erklæring, lovede at finde ud af det og ringe tilbage (indtil videre stilhed). Sælgeren var enig i, at det var et ægteskab. Jeg tror, ​​de beslutter at erstatte den med en anden eller returnere pengene.

Christina, insister på en tilbagebetaling. Tag en fuldt metal komfur, på en eller anden måde mere pålidelig ...

Hun beskyttede creme fraiche til påske i en mælkekoger, hvor fantastisk det er! Fra 1,5 kg 15% creme fraiche - 1 kg fed og delikat hytteost! Det er sandt, at det er vanskeligt at kalde det cottage cheese, temmelig fedtfattig mascarpone)) Jeg opvarmede den på en knap synlig ild i en time og kastede den tilbage i 12 timer.

En interessant opskrift
Og creme fraiche skal kun koge og ikke adskille valle, mens den koger?
Kan. pApAdrobney pliz

Olya, ostemasse creme uden kogning. Så snart mælkeovnen fløjter, sænker jeg gassen til et minimum! Der skal ikke være nogen fløjte, creme fraiche smuldrer som denne i to eller tre timer (før krøllede hun den i ovnen ved 80 i flere timer). Jeg vidste aldrig det nøjagtige tidspunkt, det kan stå op til 6 timer (når jeg først har glemt det i ovnen). Jeg blander mig ikke med creme fraiche, jeg bestemmer beredskabet ved udseendet af valle - hvis du vipper panden, kan du se, hvordan det vigtigste creme fraiche er adskilt fra væggen, mens det flyder i valle. Hvis creme fraiche koger, vil der være kornethed, og den kogte creme fraiche giver en delikat, ensartet konsistens efter vejning.
Sure flødeost ligner meget mascarpone, men mindre fedt, endda superdelik flødeost, ikke sur og ikke salt ...

Opskrift "Rømme påske"

Vær venlig at rådgive, du har brug for en mælkekomfur til en induktionsovn. Passer de alle sammen? Eller er der virksomheder, der skal undgås?
Har du set en mælkekoger med PETERHOF-logoet præget på den ydre væg af bunden - kan den bruges på en induktionsovn?

Svetlana, TimA passer nøjagtigt - magneten holder, og der er et induktionsmærke på pakken. Prøv at tjekke med en magnet, næste gang du mødes.Du kan spørge om dette i en eller anden onlinebutik, hvor de sælges.

Det vil sige, at en magnet skal klamre sig fast i bunden af ​​gryden, forstod jeg korrekt? Er dette en forudsætning?
Og jeg har aldrig set folk som TimA til salg her ...

Ja, det er rigtigt, alle "magnetiske" fade er velegnede til induktion - støbejern, emalje, rustfrit stål. Aluminium - nej!

Ja, det er rigtigt, alle "magnetiske" fade er velegnede til induktion - støbejern, emalje, rustfrit stål. Aluminium - nej!

Mange tak, nu ved jeg hvad jeg skal se efter.

[Doxy]

Christina, insister på en tilbagebetaling. Tag en fuldt metal mælkekomfur, på en eller anden måde mere pålidelig ...

Hurra, endelig fik jeg pengene tilbage til mælkekogeren, men min hjerne var dampende
Doxy , Mange tak for din støtte

Christina, Hurra! lige i dag tænkte jeg på dig ...
Nu vil jeg som et eksempel nævne din situation med hypofel og hjerne ...

Hvad vil du tage nu?

Jeg har ikke besluttet endnu (jeg bevæger mig væk fra hypfel), men jeg læner mig mod Tim. I mangel af en mælkekomfur forsøgte jeg at bruge 2 gryder til et vandbad, det ser heller ikke ud til noget. Jeg har brug for en mælkekoger til urtetilførsler og smeltende chokolade, men min familie kan stadig lide korn mere i en langsom komfur.

Ja, infusioner er gode! Jeg laver konstant hibiscus med hibiscus.

Eller måske er der noget lignende i Ukraine og Rusland ...

Dette er en billig mayer & boch mælkekomfur, i AUCHAN koster det 450 rubler. Hvis ikke for gaskomfuret, ville jeg have købt det ...

[🔗]

Dette er ved bugten. RU ...

🔗

[🔗]

Dette er ved bugten. RU ...

🔗

Pæn!
Lille spand - to liter (næsten to liter), det er meget! Skovlen er større under en lille skovl, jeg spekulerer på, hvad strukturens højde er? Størrelser vist 17,14 x 29,21 x 19,68 cm, tilsyneladende ved 29.21 er dette højden - lidt for meget ...
Og levering af meget koster mere end selve partiet ...

Det var knyttet til køb på amerikanske websteder for mere end et år siden, efter at forsendelse blev dobbelt så dyrt.
Nu kun engelsk Ibei med sin krone-mail.

Der er endda sådanne skønheder

🔗

[17,14 x 29,21 x 19,68 cm]

: girl_dance: Dejligt!
Lille spand - to liter (næsten to liter), det er meget! Skovlen er større under en lille skovl, jeg spekulerer på, hvad strukturens højde er? Størrelser vist 17,14 x 29,21 x 19,68 cm, tilsyneladende ved 29.21 er dette højden - lidt for meget ...
Og levering af meget koster mere end selve partiet ...

Det var knyttet til køb på amerikanske websteder for mere end et år siden, efter at forsendelse blev dobbelt så dyrt.
Nu kun engelsk Ibei med sin krone-mail.

Der er endda sådanne skønheder

🔗

Og hvordan køber man på engelsk Ibei. Der er næsten ingen levering til Rusland

Ja, jeg køber ofte. Hvis der ikke er nogen levering til Rusland, spørger jeg sælgeren meget, meget. Normalt fungerer det ...
Der er en funktion - billig forsendelse kun til små pakker, store og tunge pakker er meget dyrere. Men sammenlignet med omkostningerne ved USPS er Royal Mail stadig betydeligt billigere.

[17,14 x 29,21 x 19,68 cm]

Lille spand - to liter (næsten to liter), det er meget! Skovlen er større under en lille skovl, jeg spekulerer på, hvad strukturens højde er? Størrelser vist 17,14 x 29,21 x 19,68 cm, tilsyneladende ved 29.21 er dette højden - lidt for meget ...
Og levering af meget koster mere end selve partiet ...

Jeg kan specificere dimensionerne, jeg måler mig selv ...
Parti - 1 119,68 rubler
Levering - 1 234,56 rubler.
I alt - 2 354,24 rubler
Det er alt det sjove ...

Ja, jeg køber ofte. Hvis der ikke er nogen levering til Rusland, spørger jeg sælgeren meget, meget. Normalt fungerer det ...
Der er en funktion - billig forsendelse kun til små pakker, store og tunge pakker er meget dyrere. Men sammenlignet med omkostningerne ved USPS er Royal Mail stadig betydeligt billigere.

Kender du engelsk, eller skriver du med oversættelse?

Kender du engelsk, eller skriver du med oversættelse?

Lyudmila, hvis du ikke taler engelsk, er skabelonsætninger nok
🔗

Lyudmila, hvis du ikke taler engelsk, er skabelonsætninger nok
🔗

Tak for linket. Vidste ikke om dette

Nyd shopping!

Piger, i dag fløjter de første tests af mælkekogeren ikke!
Jeg sad i et andet rum og ventede på fløjten, kunne ikke tåle det, kiggede: der kom damp ud af fløjten (hvilket betyder, at den kogte), og i stedet for fløjten var der et let, knap hørbart sus ... Ægteskab? Det viser sig, at jeg virkelig har brug for denne fløjte: kom op, fyld kornet, reducer gassen ... Mælkekomfur - KELLI KL-4106,2 l. Vand fyldt i ca. 300 ml.

Piger, i dag fløjter de første tests af mælkekogeren ikke! ........ Vand fyldt i ca. 300 ml.

Spytter fløjten mens den koger? I så fald skal du prøve at hælde mindre vand. 300 ml er lidt for meget, jeg hælder 100-150 i Tim. Men hver mælkekomfur har sin egen størrelse mellem væggene ... Og generelt er det lettere at kontrollere det selv - fløjt på det)))

Hvis han ikke fløjter, er der under ingen omstændigheder ægteskab.

[Doxy]

Doxy, fløjte dig selv? Jeg ville ikke have tænkt på det selv, jeg prøver! Fløjten spytter ikke, jeg prøvede vand og 200 ml.
Allerede tre gange testede jeg mælkekogeren: hun holdt helt op med at tale, hun hviskede ikke engang. Kassen siger:mælkekomfuret vil glæde dig melodisk fløjte. : lol: Kun ved den intense damp fra fløjtehullet forstår jeg, at det er nødvendigt at reducere gassen. Piger, jeg trak mig tilbage, det er ikke fatalt: Jeg går ikke langt, når jeg fylder det, og så reducerer jeg bare gassen, og det er det. Jeg kogte herculean grød, lavede et afkog af jorden hyben med mynte: Jeg kunne godt lide, at græsset ikke "krydsede" mælkekogens vægge, når det kogte, og alt er lige efter reglerne - urtetilførsel i et vandbad, som det burde være (y) Jeg er meget taknemmelig for alle her i Temka - emnet køkkenet er ikke overflødigt!

Hej!
Piger, hvem bruger den glaskeramiske mælkekomfur? Har du en flerlagsbund? Eller går der et lille lag? Og så har vi kun en Rondell mælkekoger med en trelags bund, og den koster meget - 65 stedsegrønne!

["ikke overflødig"]

Variety, hvorfor har en mælkekoger brug for en flerlags bund? Ved selve konstruktionen indebærer det en "skål i en skål"? En flerlagsbund er nødvendig for ensartet opvarmning og har intet at gøre med at "smuldre i et vandbad". Pladenes design til mælkekomfuret betyder ikke noget. Medmindre du har induktion, skal du vælge en gryde med en magnet.

Allerede tre gange testede jeg mælkekomfuret: hun blev helt tavs, hvisker ikke engang ...

Måske er det bedre at videregive det? Hvis du har købt i en internetbutik, skal du sørge for at skrive en anmeldelse om produktet, så lad køberne vide, hvad de kan støde på.

Jeg kogte herculean grød, lavede et afkog af jorden hyben med mynte: Jeg kunne godt lide, at græsset ikke "krydsede" mælkekogens vægge, når det kogte, og alt er lige efter reglerne - urtetilførsel i et vandbad, som det burde være (y) Jeg er meget taknemmelig for alle her i Temka - emnet køkkenet er ikke overflødigt!

Præcis, nøjagtigt - "ikke overflødig".

[Doxy]

Doxy, Jeg vil skrive en anmeldelse, men jeg sender den ikke - transportomkostningerne vil være mere end selve mælkekomfuret. Jeg købte den i en internetforretning sammen med andre køkkenmulechki.
Bragt mand - grave med et værktøj i fløjten (udvidet hullet indeni) - fløjte først stille. Så piger, der har mulighed for at købe denne enhed med egne øjne, tøv ikke med at tage fløjten og fløjten af.

Variety, hvorfor har en mælkekoger brug for en flerlags bund? Ved selve konstruktionen indebærer det en "skål i en skål"? En flerlagsbund er nødvendig for ensartet opvarmning og har intet at gøre med at "smuldre i et vandbad". Pladenes design til mælkekomfuret betyder ikke noget. Medmindre du har induktion, skal du vælge en gryde med en magnet.

Ja, det er bare pointen, jeg er bange for, at en helt uforstærket bund kan bøjes på glaskeramik. Du har sandsynligvis en gaskomfur, du er ikke stødt på dette, men jeg købte en gang en sådan slev ubevidst, da den blev opvarmet i den, dannede en bule sig midt i bunden hele tiden, og bundfladen ophørte med at klæbe tæt til brænderen.

[Doxy]

Ja, det er bare pointen, jeg er bange for, at en helt uforstærket bund kan bøjes på glaskeramik.Du har sandsynligvis en gaskomfur, du er ikke stødt på dette, men jeg købte en gang en sådan slev ubevidst, når den blev opvarmet i den, dannede en bule sig midt i bunden hele tiden, og bundfladen ophørte med at klæbe tæt til brænderen.

Jeg kender elektriske ovne, men ikke med glaskeramik. Hvis du er i tvivl om billige mælkekogere, og de er virkelig spinkle, så tag TimAs pris, selvom den heller ikke er "budgetmæssig", men metallet er klodset, det skal ikke bøjes ..

Gee ... Jeg gik og kiggede på min Tim ... hun har en dobbelt forstærket bund))) Udstedelsesprisen er $ 35

Doxy, Jeg vil skrive en anmeldelse, men jeg vil ikke sende den - transportomkostningerne vil være mere end selve mælkekomfuret. Jeg købte det i en internetforretning sammen med andre køkkenmulechki.

Marina, sørg for at skrive en ANMELDELSE!

"Skriv en anmeldelse - red værtinden fra ægteskabet"

Jeg kender elektriske ovne, men ikke med glaskeramik. Hvis du er i tvivl om billige mælkekogere, og de er virkelig spinkle, så tag TimAs pris, selvom den heller ikke er "budgetmæssig", men metallet er klodset, det skal ikke bøjes ..

Gee ... Jeg gik og kiggede på min Tim ... hun har en dobbelt forstærket bund))) Udstedelsesprisen er $ 35

Ja, her i Hviderusland kan du ikke engang høre om sådan en Tim, og du kan ikke se det .... Ekstraordinært uforstærket Bochmann, Peterhof, Becker, Kaiserhof kaster nogle gange strøm, som er heldige fra Polen, og forstærkede Rondell til 65 bucksaff. Her er vores "bredeste" valg af retter

Piger, ja, her bestilte jeg mig selv en mælkekomfur. Meget billig, 74 hryvnyas i alt, men der er skrevet, det er 1,3-1,5 liter, lille, men jeg tror, ​​du kan tilberede grød fra en liter mælk.
🔗
Jeg bestilte så mange som tre, mig selv og gaver til mine pårørende. Og på en eller anden måde så hurtigt. Jeg gik til banken, betalte, og bogstaveligt halvanden time senere sendte de deklarationsnummeret, der allerede var sendt. Jeg venter på i morgen. Dejlig butik, der er masser af andre små ting. Jeg har i meget lang tid været på udkig efter et silikondæksel til en gryde med lille diameter til en multikoger, men overalt stødte kun store på eller dyre, og så købte jeg den til 19 hryvnias med kopecks, diameter 22 cm. Jeg håber, det gør det.

Vær venlig at rådgive, det er PETERHOF mælkekomfur, der er egnet til en induktionsovn (måske har nogen begge dele). Magneten klamrer sig lidt i midten, der er en lille dekorativ fordybning med en diameter på 7,5-8 cm. Men der er intet skrevet på kassen om induktion. Jeg ville købe en mælkekoger som gave, men jeg har ikke en induktionsovn og kan ikke teste den.

[Tescoma]

Piger - svar hvem Tescoma!!!

De har to typer mælkekogere - med vandret håndtag og lodret (sidstnævnte er af en eller anden grund meget dyrere)
Hvor mange ml vand er inkluderet i interstitiet?

_______

Spørgsmålet er ryddet, en halv liter vand er inkluderet, men prisen er katastrofalt enorm - 100 bucksoff

[Rondell RDS-378]

Vi endte med at målrette mod Rondel, det er velegnet til induktion, der er en timer på komfuret, så der forventes ingen vanskeligheder med at spore mælkekomfuret.
Og prisen er meget mere acceptabel end prisen for Tescoma.
Jeg planlægger at bruge det som erstatning for lille MV til små mængder korn og ikke kun.

Rondell RDS-378

Piger, ja, her bestilte jeg mig selv en mælkekomfur. Meget billig, 74 hryvnyas i alt, men der er skrevet, det er 1,3-1,5 liter, lille, men jeg tror, ​​du kan tilberede grød fra en liter mælk.
🔗

Tanya, sig mig, har du allerede modtaget en mælkekoger?

Tanya, sig mig, har du allerede modtaget en mælkekoger?

Ja, jeg fik det, så strålende, klasse. Jeg har ikke kogt grød endnu. Jeg tog to mere til gaver, og jeg vil give dem om en måned til en bestemt begivenhed, og en af ​​gaverne, min svigerdatter, bor hos os nu, så vi bliver nødt til at skjule det, så jeg ikke ville blive glad forud for tiden. I dag gik hun og hendes mand, mine sønner, en tur, og jeg startede lige en kiksrulle, så jeg smeltede smørret i en mælkekoger, så da jeg hældte det ud, vaskede jeg det ikke, men der var kakao, sukker, creme fraiche - jeg lagde det på glasuren. Jeg kunne virkelig godt lide alt. Kun jeg har den på den mindste brænder. Først laver jeg en stor brand, den begynder at fløjte efter et stykke tid, så står der - skru brænderen til den mindste ild. Så når jeg skruer den på, holder den op med at fløjte, men hvis den står der i 10 minutter, fløjter den igen. Og hvis nogen ikke har en masseopusen ild, så fløjter den sandsynligvis hele tiden, mens der er vand. Hvad jeg kunne lide: Jeg bor for det meste 3 personer derhjemme, min svigerdatter og søn rejser snart, og af disse tre spiser kun to mælk, det vil sige grød, fx, koges af en liter mælk. 1540 ml passer i en mælkekoger under øjenkuglerne. Men instruktionerne siger: Fyld ikke mere end 3/4 af lydstyrken, og jeg har ikke brug for mere.
Hvad jeg ikke kunne lide: På grund af at det sandsynligvis er lille, er mellemrummet mellem væggene også lille, ifølge instruktionerne skal der hældes 100 ml der. vand, det vil sige, hvis du for eksempel laver noget i lang tid, bagt mælk, skal du tilføje det i processen. Da jeg modtog det, testede jeg det bare tomt, hældte 120 ml, det var normalt. I dag besluttede jeg 160 ml. hælde. Først var det normalt, og da det kogte, begyndte vand at strømme ud af fløjten. I det næste. gange 130 ml. Jeg vil gøre et forsøg. Og så vil du ikke tilføje ofte. Forresten anbefales det at hælde destilleret vand der, eller da jeg har et filter med osmose, kommer der næsten destilleret vand ud af det. Derfor har jeg ingen vægt inde i kedlen. Og også her vil det ikke. Og hvis bare lige under vandhanen eller et simpelt filter, så har jeg ingen idé om, hvordan man rydder op på vægten der, for at behandle det fra tid til anden med specielle præparater.
Forresten vejede jeg en tom mælkekoger uden låg og uden en fløjte. Dens vægt viste sig at være 503 g. Og med 120-130 ml vand skal den være 630 g et eller andet sted. Nu kan jeg for eksempel ikke dræne vandet fra det hver gang (og instruktionerne siger, at du ikke kan dræne det), men lige før madlavning vil jeg veje mælkekogeren uden låg og fløjte og tilføje til den krævede mængde - op til 630 g. Og alligevel, producent - Indien, hvis det betyder noget. Indtil videre er dette de første fornemmelser.

Tanya, meget tak for dit svar, men fortæl mig mere venligst, denne mælkekomfur passer til induktionsovnen (måske er der sådan et spiralikon på kassen), eller hvis det ikke er svært, prøv at fastgøre en magnet til bunden af ​​mælkekogeren, holder den?

Tanya, meget tak for dit svar, men fortæl mig mere venligst, denne mælkekomfur passer til induktionsovnen (måske er der sådan et spiralikon på kassen), eller hvis det ikke er svært, prøv at fastgøre en magnet til bunden af ​​mælkekogeren, holder den?

Der er intet i instruktionerne om dette, jeg fandt ikke et spiralmærke, magneten magnetiserer ikke til bunden, selvom boksen siger rustfrit stål på engelsk. Forresten, meget underligt, ved jeg, at rustfrit stål skal magnetiseres. Knive her er for eksempel lavet af rustfrit stål og er magnetisk fastgjort til stangen, eller måske er der forskellige typer rustfrit stål.

Og jeg har allerede kogt alt vand ud 2 gange ((det er godt, at i løbet af den tid jeg bemærker, som om gryden ikke brændte ud))

Ingen ved, hvor man kan finde en Bergner mælkekoger?

🔗

Det forrige link siger Bergner / Kaiserhoff, så jeg tror, ​​at mit link også fungerer 🔗 Hvorfor er et sådant mærke nødvendigt? Jeg passer selv på børnene.

Tak for linkene, dette firma er nødvendigt, da det er den eneste af de billige mælkemænd, der er egnet til en induktionskomfur. Jeg har allerede ringet mange sider tilbage, men de siger, at dette firma ikke længere eksisterer, men de tilbyder at købe Kaiserhoff-firmaet, de siger, at det er det samme, men jeg så denne mælkemand i live, magneten holder sig ikke til det, det vil sige til induktion passer ikke.