Tun og avocadococktail

Tun og avocadococktail

Kategori: Kulinariske opskrifter

Ingredienser:

Frisk tun 150 g

Moden avocado 1 styk

Selleri stilke 80 g

Limesaft 4 bord. skeer

Røde tomater 200 g

Honning 1 te skeen

Olivenolie 2 bord. skeer

Salt peber smag

Koriander, persille eller selleri til dekoration

Madlavningsmetode

• Skær frisk fisk i små terninger (0,5 cm), hæld over 3 spsk. skeer limesaft, bland godt.


• Skræl avocadoen, skær den i terninger (0,5 cm), tilsæt fisken, salt, peber, sukker, omrør.


• Skræl selleri stilke af ru hud, hugg meget fint (hugg), tilsæt til fisken med avocado, bland.


• Riv tomaterne (huden forbliver i din hånd), tilsæt olivenolie, honning, 1 bord til den resulterende tomat. ske limesaft, omrør.


• Læg fisken og avocadoen i 4 skåle, hæld tomaten i køleskabet i 30 minutter. Pynt med grønne blade inden servering. Server med ristet hvidt brød.


• Vi spiste med

Skålen er designet til 4.