Sådan vælges en blender

Moderne husholdningsapparater kan opdeles i moderigtige og vigtige. Det vil altid være nødvendigt - det er svært at forestille sig et køkken uden køleskab eller kødkværn. Og mode for alle slags grill, fondue, frituregryder er uklar. Blandt alle apparater har blendere en særlig historie. De overlever frygtløst og med misundelsesværdig udholdenhed modeens ebbe og strøm. Nogle gange skifter de næsten uden genkendelse, men på samme tid har de længe og bestemt vundet et sted under køkkenets sol.

Ved opmærksomhed

Formålet med den stationære blender var oprindeligt at forberede drinks, suppe-puré, alle slags blandinger af grøntsager og frugt. En container er installeret på den øverste del af kassen, udstyret med et kontrolpanel. En rustfri stålblade er monteret i bunden af ​​denne container. Vi sætter de nødvendige ingredienser, tænder enheden, og derefter gør blenderen sit job: det heterogene bliver til homogent. Hvilket rum til kulinariske eksperimenter! Hæld den tilberedte blanding i en passende skål og overrask dine venner, eller forkæl igen dine kære med godbidder.

Med tilstrækkelig motorkraft kan selv is let omdannes til små krummer (til dette har knivbladene et specielt hak). Isplukkefunktionen er især værdsat af dem, der kan lide at behandle gæster med cocktails. Desuden skal det bemærkes, at det ikke tager mere end 5-10 minutter at tilberede mad og drikke. Så det er ikke tilfældigt, at blendere kom ind i det 21. århundrede roligt og trygt.

Ethvert indfald

Således er det vigtigste, som vi køber en stationær blender for, dens evne til at blande produkter perfekt. Men sådan en snæver specialisering ser ud til at dømme enheden til det faktum, at det før eller senere vil blive kastet ud af vores køkkener af mere funktionelle modstykker med mange udskiftelige tilbehør - nedsænkelige blendere.

Producenter, for at gøre deres produkter konkurrencedygtige, leverer stationære modeller med forskellige nyttige funktioner og gør dem til en fængende interiørdetalje. For eksempel sælges blandere, der kan male kaffe, male krydderier. Attraktive og stilfulde modeller i ikke-jernholdigt metal med indbygget belysning vises på hylderne.

Tjek syv gange

Når du vælger en blender, skal du først og fremmest være opmærksom på, hvilket materiale den aftagelige beholder er lavet af, fordi det er i den, at processen med at blande produkter vil finde sted. Som regel er kolben lavet af glas med særlig styrke. Nogle gange bruges plast til dette formål. Glasmodeller drager fordel af skønhed. Derudover foretrækkes glas med hensyn til miljøvenlighed. Til gengæld bryder plasten praktisk talt ikke og holder i lang tid, men det kan blive overskyet. Valget er dit, men under alle omstændigheder skal du foretrække produkter fra kendte virksomheder for at afdække dit køb. Anerkendte virksomheder passer på deres omdømme. Med et ord - du giver en blender med mærkevarer!

Et lige så vigtigt punkt er kapacitetsspørgsmålet. Hemmeligheden er, at den kan være nominel og nyttig. Alt er meget simpelt: Når blenderen arbejder med det nominelle volumen, skal du gøre dig klar til den efterfølgende rengøring af køkkenet og vaske tøj, da noget af indholdet straks "overløber bankerne", så snart du trykker på "Start" -knappen. Det er vigtigt at vide, at der f.eks. Ikke kan fremstilles mere end 1,7 liter af det ønskede produkt med den deklarerede blandekapacitet på 2 liter. Glem ikke at lukke beholderens låg for at undgå problemer.

Hvad er din styrke

Næsten alle blendere er udstyret med to eller tre hastigheder og pulsfunktion. Sidstnævnte er nødvendigt, når du ønsker, at blandingen skal have den ønskede konsistens uden at blive en puré. Princippet her er som følger: tryk på knappen - mekanismen tændes, fjern fingeren - blenderen fungerer ikke.Selvfølgelig introducerer producenter i jagten på salg undertiden op til ti hastighedstilstande. Tro mig, sådan en overflod af hastigheder har næsten ingen praktisk mening. Værdierne for sådanne tilstande adskiller sig så lidt indbyrdes, at det er bedre at have to virkelig forskellige hastigheder end flere, men næppe adskiller sig fra hinanden. Og i praksis er det allerede blevet bekræftet, at du vil bruge to eller tre hastigheder på styrken.

Potentialet for en god blender bestemmes let af dens funktion til at knuse is. For at gøre godt cocktailom det er frugtagtig eller alkoholisk, skal isen hurtigt omdannes til små krummer. Derfor, hvis din blender behandler is roligt og roligt, så hjælper det dig selvfølgelig med at løse ethvert kulinarisk problem inden for dens kompetence.

Yderligere "gadgets"

I dag er det ikke nok for en enhed at være simpelthen funktionel. Forbrugerne ønsker at kombinere køkkenarbejde med komfort. Værtinderne kunne godt lide sugekopper, som er placeret i bunden af ​​kassen og redder blenderen fra yderligere bevægelser. Kontrolknapperne er lavet for ikke at bryde neglene hos smukke damer. En vis æstetik opnås også på grund af enhedens indbyggede belysning - en lille charme vil ikke skade her.

Når du vælger en blender, skal du ikke glemme at være opmærksom på, hvor let den monteres og skilles ad, dvs. hvordan låget fjernes og beholderen sættes på. Overvej ikke det som bagatel. Som praksis viser, stopper forbrugeren med at bruge det, hvis du skal rode med enheden i lang tid. Men hurtigheden og letheden ved madlavning mere end én gang hjælper dig, når gæsterne kommer uventet, og du vil overraske dem med noget og ikke miste dit ansigt.

Lad os starte dykningen

En af de største ulemper ved en stationær blender er, at når det færdige produkt hældes, forbliver en del af puremassen på bunden og på beholderens vægge. Men ingeniørerne var i stand til at skabe et alternativ - en blender, der kan synke ned i forskellige beholdere (kopper, tallerkener, skåle, gryder) for at blande ingredienser. Et sådant nedsænket apparat i dag kan let konkurrere med nogle modeller af fødevareprocessorer.

Stavblenderhuset er opdelt i to dele. Den øverste består af en motor og en elektrisk ledning, og den nederste består af en kniv og en antisprinkler - en slags paraply, der dækker kniven. Alt er simpelt og ligetil.

Med en lille kniv og en svag elektrisk motor behandler stavblenderen ikke store mængder mad. Dens formål er forskelligt: ​​forberede babymad direkte på pladen, blande kogte fødevarer i kartoffelmos, lave saucer, hugge en lille smule greener. Billedet ændrer sig dramatisk, hvis blenderen har en kraftig motor og en bred kniv med en beholder til mad. Med det kan du nemt konvertere store batcher kogt kød i pate, male urter, grøntsager og frugter.

Fedorov S.