|
 For cirka fem eller seks år siden virkede en køkkenenhed, der var i stand til at forberede grøntsager med kød og grød, charlotte og pasta, som en slags fantasi. Men i dag er en sådan teknik til salg, og denne mirakelenhed kaldes en multicooker. En sådan assistent i køkkenet vil glæde enhver værtinde, for så er der ikke behov for ofte at stå ved komfuret i lang tid. Smart teknologi tilbereder ikke kun mad til dig, men holder den også varm til det rigtige tidspunkt.
Så hvilke funktioner bruges i multikookeren, hvad gør den, og hvordan vælges denne enhed?
 Udvælgelsesregler
Driftsprincippet er baseret på styring af den inddampede væske ved hjælp af en speciel mikroprocessor. Derudover beregner smart teknologi baseret på massen af indlæste produkter automatisk tilberedningstiden. Enhedens tæthed udelukker madoxidation og tab af nyttige egenskaber.
Forskellige modeller af multicooker har skåle, hvis volumen varierer fra 2,5 til 6 liter. Baseret på antallet af spisere beregnes enhedens volumen: Lad os sige, at en familie består af henholdsvis 5 personer, skal du købe en multikoger med en skålvolumen på 4 liter eller mere.
Den næste parameter at være opmærksom på er magt. De fleste enheder er markeret med et tal fra 490 til 1400 watt. Madlavningshastigheden afhænger af mængden af strøm og dermed forbruget af elektricitet. For en gennemsnitlig familie, hvor de laver mad i små portioner, er den bedste mulighed at købe en multikoger med en kapacitet på 700-800 watt.
Sikkerheden ved at arbejde med køkkenapparater bør heller ikke overses. Den elektriske ledning kan enten være aftagelig eller med en integreret fastgørelse til kroppen. I det første tilfælde er enheden praktisk at opbevare, men derefter reduceres sikkerheden, da fugt kan komme på stedet for tilslutning af den elektriske ledning.
Nogle modeller har en god funktion af "soft steam release", som det er værd at være opmærksom på, når du vælger. Trykket inde i apparatet aftager ved afslutningen af tilberedningen, damp kommer gradvist ud gennem ventilen og brænder ikke.
Indlæser regler
Næsten alle modeller kan tilberede enhver korngrød, dampede retter, stuvet og ristet, samt tærter og pizza... Som regel er brugen af forskellige tilstande i multicooker meget bredere end navnene på selve knapperne. Så for eksempel i "Stew" -tilstand er supper fremragende, gryderet, bagt mælk og endda gele... Med knappen "Pilaf" kan du ikke kun tilberede denne vidunderlige ret, men også risotto - ris med grøntsager, pasta og kartofler.
Funktionen Forsinket start er beregnet til dem, der ikke rigtig ønsker at stå op tidligt om morgenen for at lave grød til morgenmad. Indstillingen "Soak" er nødvendig til forberedelse af korn, ærter eller bønner, der er svære at tilberede.
Og endelig er en yderligere funktion af mirakel multicooker automatisk opvarmning af mad. Efter madlavning kan maden forblive varm i yderligere 12-24 timer.
Multicooker pleje
Enkle vedligeholdelsesregler og sikkerhedsforanstaltninger hjælper med at forlænge enhedens levetid. Låget skal altid være tæt lukket, intet skal ligge oven på det. Efterlad ikke en spatel eller skovle i skålen. Bunden af gryden såvel som varmepladen skal altid være tør. Den ikke-klæbende belægning på madlavningsbeholderen er bange for ridser, så vask den kun med en blød svamp og brug træ- eller plastgenstande under omrøring af mad.
Andreev I.
|
