Græskar - hirse grød med græskar (Panasonic SR-TMH 18)

Græskar - hirse grød med græskar (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
græskar	300 gram (jeg foretrækker rødt græskar efter smag)
hirse	1 målekop
frisk mælk	3 målekopper
salt, sukker	smag
ghee	til stegning af græskar

Madlavningsmetode

• Skær græskar i 1 x 1 cm stykker og steg i ghee i en stegepande, drys med lidt sand, men ikke før kogt. Det ville være rart på høj varme indtil gyldenbrun, men indeni, så den stadig er rå.
• Læg det stegte græskar sammen med den olie, det blev stegt på i en multikogepande, tilsæt vasket og skoldet hirse, tilsæt mælk (og hvis der er meget tykt skum på hjemmelavet mælk, så er det super!), Salt, sukker efter smag. Luk låget og kog i mælkegrødtilstand.
• Du behøver ikke at tilføje smør, selvom du ikke ødelægger grøden med smør.

Bemærk

Grød er super !!!! Omstegt græskar i ghee med sukker giver ikke sådan en rå græskarsmag som sædvanlig, for hvilken i princippet mange ikke kan lide græskar.

Ved dette princip kan du lave mad Græskar med ris.


Prøv det - det er det værd!

Lignende opskrifter

Hirse grød med græskar (Gøg 1054) (zvezda)

Hirse mælkegrød med græskar i et multikogermærke 502 (Gasha)

Hirse grød med græskar i en multikoger Redmond (Grigorieva)

og hvis du steger et græskar i en langsom komfur? modvilje mod at vaske gryden

og hvis du steger et græskar i en langsom komfur? modvilje mod at vaske gryden

Måske kan du, jeg har ikke prøvet det. Det ser ud til, at resultatet af stegning er vigtigt, græskar bør ikke have en rå smag, som er iboende i grød. Det kan jeg ikke lide. Og ved stegning er den mættet med ghee og har en gyldenbrun skorpe, smagen er helt anderledes. Overcooking indeni, jeg rådgiver heller ikke.

og hvis du steger et græskar i en langsom komfur? modvilje mod at vaske gryden

IMHO, det er meget muligt.
Først sættes i tilstanden Bageriprodukter Derefter 15 minutter Romomin opskrift.

Jeg lavede risgrød med græskar i en langsom komfur. Når man steg i olie i en langsom komfur i bagningstilstand, havde græskar desværre ikke en gyldenbrun skorpe - den blev hurtigt blødgjort og forvandlet til næsten kartoffelmos. Men den færdige grød var forbløffende smuk - hele græskaret på toppen var en flad overflade, som om den var spredt med abrikosmarmelade.

Tilføjet appelsinmarmelade, tørrede kirsebær og vanillin. Jeg tilføjede tør ris, når den var klar græskar, og stegte den også. Derefter hældte hun det med mælk og skiftede det til mælkegrødtilstand - risen var lidt underkogt, tilsatte lidt vand og bragte den til beredskab i "pilaf" -tilstanden.

Det viste sig som risengrød (meget ens søndag demonstrerede Yulia Vysotskaya i programmet "Lad os spise hjemme") med græskar.
Bunden blev bagt som en kage og let brunet - skåret med en spatel og lagt i trekantede skiver

Græskar græskar stegt i ghee. På samme tid efterlader en bestemt rå smag græskar, hvorfor mange ikke kan lide grød med græskar.

Forresten, i de lande, hvor græskar betragtes som en "eksotisk" grøntsag, kan græskar erstattes med papaya, smagen er slet ikke forskellig fra ægte græskar. Testet personligt Madlavning på samme måde som græskar, stegning i ghee.

Nedenfor giver jeg et billede af græskar med papaya



god appetit

[Administrator]

Administrator,
tak for den interessante idé om græskarsteg. Jeg kogte græskargrød mere end én gang, men jeg har endnu ikke valgt en sådan bifald som i dag!

Hej! Jeg er for nylig en "multicooker", og derfor er der et spørgsmål om mælkegrød ... Jeg forsøgte at tilberede det flere gange, og hele tiden får jeg grød med ostemasse ...krøllet .. ... Mælken var frisk, den var 100%, ikke-kogt ... Jeg lavede både boghvede og græskar ... i form af mælkegrød .. og alt gik ikke))): Jeg kan ikke engang forestille mig, hvordan det ville blive, hvis jeg satte timeren på om aftenen)): Og det ville være så praktisk for mig ... Budud er meget, meget taknemmelig for svaret.

Så meget tid spildt på stående ovationer

Spis for sundhed

"Mælken var frisk, den var 100%, ukogt ..."


Hvordan ved du, at mælken var frisk? Hvordan testede du det?
Du kan kun kontrollere ved at koge.

Mælk kunne også være bevidst dårligt tilberedt med konserveringsmidler og andre tricks, mælk, der ikke kan koges osv.
Der kan være mange grunde. Jeg har haft tilfælde, hvor du koger mælk, og det bliver korn, dette er mælkepulver.

"Jeg lavede både boghvede og græskar ... i mælkegrødtilstand .. og det fungerede ikke"

Så årsagen er ikke mælkens friskhed, men dens kvalitet. Og kontroller, hvor ren gryden du havde, måske er der nogle partikler tilbage fra vask eller tidligere madlavning, som kan have effekten af ​​mælkekurring.

Inden du laver grød, skal du lave en test - kog 1/4 kop mælk eller endda 1 spsk er nok. l. hold over ilden. Hvis mælk er af dårlig kvalitet, giver det dig straks besked.

Forummet anbefaler at lægge frossen mælk i gryden, hvis du lægger grøden på timeren. Men det skal også være af høj kvalitet, som du skal lave en test for kogning af.

[Administrator]

Hej piger !!!! Tag mig ind i dine rækker af multikooker ......... I det mindste siden 3. august, blandt multikookeren, tilbereder jeg dybest set alt, jeg sender ikke billeder lidt senere ... men det lykkedes mig at gøre en masse nyttige ting, i dag lægger jeg dette græskar, jeg kan fortælle det med det samme ... det viste sig at være en meget velsmagende grød
AdministratorMange tak for opskriften, vi kogte aldrig med hirse, jeg elsker denne grød med ris, det viste sig altid lækkert, men her er sådan en innovation. Jeg kan sige ... du kan ikke trække det af ørerne. Men stadig vil jeg prøve min grød med ris, også stege i olie og derefter sætte på programmet. Jeg stødte først græskar og hældte derefter ris og hældte derefter mælk, salt og sukker efter smag, smør i slutningen, altid lækker
Forresten var min mælk rustik

[Svetik_]

Svetik_, god appetit - med ris viser det sig også kun lækkert, så græskar steges og helst i smør eller ghee

LaraN , dette er MEGET Velsmagende, selv små børn knækker af glæde

Kog - du vil ikke fortryde det

[Administrator]

Administrator Jeg gjorde alt, som det var skrevet ... og græskaret blev steget så sejt, men ikke stegt, i hirse føles det bare som denne skaller ... Jeg kan bare ikke fjerne det, fordi det er lige så modbydeligt lille som hirse (bare sjov), men smagen er god.

[Svetik_]

Poleret hirse er opdelt i følgende kvaliteter: overlegen, første, anden og tredje. Ifølge GOST 572-60 indeholder den største mængde urenheder hirs af tredje klasse. Ukrudtsurenheder ikke mere end 0,7% og ikke-skrællede korn ikke mere end 1%. Flere detaljer her 🔗
Svetik_, Jeg har set et sådant korn, der indeholder urenheder i meget større mængder. Den produceres i henhold til nogle tekniske specifikationer. Det vigtigste er, at smagen af ​​græskar er efter din smag, nu er det op til dig at finde ren hirse.

[kolynusha]

kolynusha i .... bestemt ikke blandede korn ..... de findes meget ofte, ja, jeg vælger kun hirse på markedet, men alligevel kommer det på tværs med denne skaller ..... du forstod mig i det mindste korrekt, hvad jeg ville skrive .. .. Du ser nøje og ser ...

[Svetik_]

Svetik_Desværre sker det ofte, at et supermarked og et hypermarked ikke er en garanti for kvalitet. Her købte jeg lige ren hirse i Magnit (en kæde af sparsommelige butikker, jeg ved ikke, om du har en). Spørg mere i dit territoriale emne. Bare giv ikke op, og du vil helt sikkert finde noget rent. Og du vil have både græskar og Kulesh. Og vi holder næverne for dig.

[Administrator]

Administrator, mærkeligt, hele mit liv troede jeg, at jeg kan lide græskar (jeg kan ikke lide dette ord!) Harmelon () grød med ris. Hvem ville have troet, at det viser sig, at jeg har elsket med hirse hele mit liv, jeg vidste bare ikke om det!
Og foreløbig stegning af harmelonen giver grøden en slags karamelsmag!
Tak skal du have!

:) Jeg skal tilberede græskar med hirse i mælk i morgen formiddag! Jeg besluttede at hælde koldt salt på timeren, og hvis jeg steger græskar, bliver mælken varm, den bliver ikke sur før morgenen))) Jeg sætter timeren klokken ti om aftenen, så grøden er klar kl. 7?!

Meget malplaceret opskrift! Bare fyldt med græskar til vinteren - 6 stykker. Min mand sagde, hvis de spiser med appetit, så næste år vil vi fylde mere. Jeg vil forsøge!

[Administrator]

Lækker grød viste sig. Jeg lægger det natten over efter stegning af græskar om aftenen. Alt fungerede, jeg ville virkelig have det lidt tyndere, næste gang prøver jeg at tilføje lidt mere mælk.
Administrator kan jeg lave en dobbelt portion ad gangen? koge?

[DJ]

DJ
Jeg laver altid nøjagtigt en dobbelt portion, resultatet er! Min familie elsker græskar!Administrator, tak igen !

[Hæklet]

Hæklet Tak skal du have! Jeg prøver det i dag.
Og hvis du laver mad med ris, er proportionerne de samme?

[DJ]

DJ
Jeg prøvede ris + hirse, proportionerne blev efterladt de samme, det vil sige for 2 kopper korn, 6 flydende (dette er for en dobbelt portion). Fremragende grød kom ud!

Hej allesammen! Faktisk kogte jeg hirse med græskar og smagte derefter ris med græskar og tilføjede nogle flere rosiner! Om morgenen nød bare morgenmaden! Tidligere kunne jeg ikke lide tyk grød, men med stegt græskar er dette noget! En af mine foretrukne kornprodukter! Sandt nok er det nogle gange bare for doven at stege et græskar om aftenen, men i dag vil jeg helt sikkert tilberede det om morgenen))) Jeg lægger det på timeren om aftenen for at nyde en sådan kølig morgenmad!
Jeg vil især takke Admin for opskrifterne og for opmærksomheden til besøgende på stedet!

Nå, hun pralede bare med, at jeg fik det, kom hjem fra arbejde i dag og satte denne grød på, da signalet knirkede, jeg fik det ud, men det var som om det ikke var kogt. Hvem spiste det sådan, sultne, og jeg satte det på varmen, så det kunne nå.
Er det bare min grød ikke er klar med det samme?

Hvor mange panterede du, for hvor mange mennesker?

Hvis der er en stor mængde, er det bedre at gøre det i gryderet og tilpasse tilberedningstiden selv.

En lille mængde er god i mælkegrødstilstand.

dobbelt norm for opskriften, ja, i mælkefunktionen viser det sig at være for lavt, jeg var nødt til at lave mad på boghvede i dag. og harmelonen var så sød, at jeg spiste noget rå uden noget!

I går prøvede jeg på min vens hus græskar med rosiner, vaniljesukker og æg pisket med sukker. Luftig grød! For mig selvfølgelig sød, men stadig meget velsmagende

400 gr. græskar
1,5 tegneserieglas hirse
4 tegneserieglas mælk
En knivspids salt
100 g Rosiner
2 poser (16 g) vaniljesukker
3 æg
3 dybe spiseskefulde sukker

Skær græskar i terninger. Læg 2-3 spiseskefulde blommer i tegneserien. olier. På programmet bagning i 20 minutter (jeg rører det et par gange, så de enkelte stykker ikke bliver for stegt). Tilsæt derefter vasket hirse, rosiner, tilsæt mælk og salt lidt. Mælkegrødsprogram. Pisk æg med sukker med en mixer (glem ikke vanille). Efter 20 minutter fra programmets begyndelse skal du åbne låget (uden frygt for at banke ned på programmet) og hæld forsigtigt ægblandingen ind under omrøring af grøden lige så blidt men grundigt. Luk låget og kog i yderligere en halv time. Tilsæt smør efter smag (jeg sætter 150 gram så). Lad det stå i 15-20 minutter.

Lidt forvirret med programmer, men velsmagende.

dette efter tilsætning af ægblandingen

Her kogte jeg en mager version uden mælk ...

I stedet for mælk - vand .... Jeg laver altid grød i faste, så kan du hælde varm mælk til børnene og hælde dig selv eller en tør vegetabilsk fløde til dig selv. For at være ærlig er den magre version på ingen måde ringere end "mejeriet"
Vi steger græskar og laver mad med hirse i Multa Panasovna.
Jeg plejede at tilberede denne grød i en verdensbølge, her er den lækker ...

nej, alt for .... steg græskar og kog med hirse i Multa Panasovna.
Jeg kogte denne grød i en verdensbølge, her er den lækker ...

stege i vegetabilsk olie? eller på smeltet smør, som de tilbyder her? men dette er slet ikke en mager mulighed, så viser det sig.

[ahab]

ahab Selvfølgelig er der ikke meget forskel i faste - på magert og på almindelige dage - uanset hvad du vil, da de nu laver vegetabilsk olie med aroma af smør ...

[Admin, tak]

Admin, tak fantastisk til en lækker grødopskrift. Jeg spiser hele dagen til morgenmad, frokost og middag. I dag har jeg en græskar hirse diæt. Idéen med at stege græskar er vidunderlig, smagen af ​​grød er rig. Jeg gjorde alt efter opskriften, jeg tilsatte 1 spsk vand til kun 3 glas mælk.

[Administrator]

Administrator og tak fra mig for grød. Sandt nok havde jeg ikke hirse, jeg tog 1 tegneserieglas med havre, et halvt glas ris og majsmel, 1 liter mælk. Jeg steg stadig græskaret i 20 minutter i en tegneserie. Da programmet "mælkegrød" sluttede, virkede grød af en eller anden grund tyndt, jeg tilføjede en skefuld semulje, så bankede jeg 1 æg (der var ikke mere. Jeg er så flot værtinde) med en knivspids salt og vaniljesukker og satte det på "mælkegrød" -tilstanden igen ...
Yummy, spis dit sind. Tak for opskriften og Nat_ka for ideen om at tilføje et æg pisket med sukker til grøden.

Nå, de stablede alt sammen og lidt
Lige gryde viste sig. Spis for sundhed

Ærligt talt arbejdede jeg på en eller anden måde ikke med byg før ... hvad sker der måske nu.

Hvad laver du?! Jeg er en perlebygsjæl. Og Katka gjorde hende uforglemmelig. Du tilbereder det i bouillon i henhold til alle regler - flyv væk. Der vil være usødet græskar, men sådan et sekund. Pynt, mener jeg.
Åh, bare slå ikke til bygkampen, hvis den ikke er på sin plads ...

Åh, bare slå ikke til bygkampen, hvis den ikke er på sin plads ...

Og hvis byg med stegt græskar og æbler - det er en flue væk
Der er en opskrift som denne i mit tema https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

[Administrator,]

Administrator, tak for græskargrød !! !
Jeg lavede sådan en grød i ovnen, men nu laver Brand den til morgenmad. Jeg stegte græskar i MV, lod skålen køle af (så mælken ikke blev sur, da jeg kogte grød med syninger om morgenen) og lagde den tilberedte hirse, sukker, salt. Vi kan ikke lide tykke kornprodukter, så jeg hælder væsker 1: 4

Og fortæl mig, tak, tilberedningstiden i "mælkegrød" -tilstand. Og så har jeg en flerbudgetmulighed, der er kun en "grød" -tilstand, og tiden er indstillet fra 20 minutter. Hvor meget skal man lave grød, så den er klar?
Jeg laver almindelige mejeriprodukter i 30 minutter, er det nok?

[multikooker]

Og fortæl mig, tak, tilberedningstiden i "mælkegrød" -tilstand. Og så har jeg en flerbudgetmulighed, der er kun en "grød" -tilstand, og tiden er indstillet fra 20 minutter. Hvor meget skal man lave grød, så den er klar?
Jeg laver almindelige mejeriprodukter i 30 minutter, er det nok?

Til hirse i multikooker 30-40 minutters madlavning er nok, du kan ikke gå galt

Jeg lægger det som normalt i 30 minutter og lader det stå på opvarmningen et stykke tid.
Tak skal du have!

Jeg lægger det som normalt i 30 minutter og lader det stå på opvarmningen et stykke tid.
Tak skal du have!

Gør dette, og juster derefter tiden for fremtiden.

[Administrator - Tanechka]

Administrator - Tanechka Mange tak for sådan en lækker grød I min familie, bortset fra boghvede og ris, citeres der ikke noget korn mere, så jeg besluttede at prøve hirse med græskar, jeg købte et stykke honninggræskar på markedet og lavede det efter opskriften, men i en gøg er grød smagere Jeg har ikke spist endnu, min mand slikkede endda cookiepotten - jeg forventede ikke, at det ville blive sådan

[Irochka]

Irochka, godt helbred! Især hendes husbond, som du skal passe på og behage i livet!

Det er rigtigt

Tak for opskriften - for første gang i mange år spiste jeg hirsegryn, jeg hadede den siden børnehaven, og så tog jeg eksperimenterne videre, kogte den med en blanding af mælk og græskarjuice, tilsatte æbler, frosne kirsebær og kvæde. Hver af mulighederne havde en kanelstang, jeg elsker dens aroma. Stegt i vegetabilsk olie uden sukker. Nogle gange vandede jeg den færdige med tyk yoghurt - surmælk giver en sådan ømhed ... Nogle gange kom honning med yoghurt til sødme, men faktisk har jeg nok sødme fra græskar og tørrede abrikoser (åh, ja, jeg har også altid tilføjet tørrede abrikoser) Generelt har jeg denne opskrift i de sidste dage i favoritterne, som du selv forstår

Du kan se, hvordan det viser sig, grim hirse - et hav af forskellige tilsætningsstoffer - og du fik en delikatesse!

For dit helbred!

Første gang jeg kogte græskargrød i en langsom komfur, og jeg kan kun sige en ting - sådan en lækker græskargrød, jeg har aldrig spist den, du kan bare sluge din tunge med glæde. Jeg ville ønske, jeg havde kogt det tidligere

Første gang jeg kogte græskargrød i en langsom komfur, og jeg kan kun sige en ting - sådan en lækker græskargrød, jeg har aldrig spist den, du kan bare sluge din tunge med glæde. Jeg ville ønske, jeg havde kogt det tidligere

Så kompensér for grøden, spis og fodre alle til maven! Kog til dit helbred!

[Administrator]

Administrator, Tanya !!! Tak for opskriften. Det vigtigste er proportioner!
I lang tid ønskede jeg grød, som min mor gjorde i komfuret. Hun var selvfølgelig "grizzled" der, helt mørk og velsmagende !!! Så jeg tænkte på, hvordan man fremstiller dette mesterværk med en tegneserieassistent. I dag var der grød efter din opskrift på mit felt. Mmmm !!! Sikke et rod! Jeg kogte den på mælkegrød i 15 minutter og holdt den derefter opvarmet i 15 minutter. Ja! dobbelt dosis! Det vil sige 2 MCT hirse og 6 MCT mælk. frisk fra koen! Alt er super !!!

[Irishka]

Irishkahvor dejligt at høre din feedback!

Græskar grød, det er lækkert! Jeg har en anden opskrift på stuvet grød, prøv at koge den, jeg håber, du også vil kunne lide denne mulighed
Risgrød stegt med græskar og frugt i en trykkoger https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185956.0

[tysia]

OM!!! der, sandsynligvis, endelig kan du spise dit sind! ??? Tan, jeg har stadig ikke en trykkoger. Alt i tankerne, når det drejer sig om at vælge en model og, hvilket er vigtigt, købsstedet ... Det var denne grød, der tiltrak mig i trykkogeren !!! Natasha tysia pralede i mit emne, så jeg blev fyret. : hemmelighed: Og jeg elsker bare hirse grød! Ris er ikke SÅ! Tak for linket. : blomster: Jeg bragte det også til bogmærkerne ...