Bær kød i tomatsauce

Bær kød i tomatsauce

Kategori: Kødretter

ingredienser
Bære kød	700-800 g
Pæreløg	3 stk.
Gulerod	1 stk.
Bulgarsk rød peber	2 stk.
Ketchup (tomatpuré, sauce)	100-200 g. + vand til det ønskede volumen
Salt peber	smag
Mel til panering
Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsmetode

• Hvis du er lige så heldig som mig og din mand er en succesrig jæger, så er denne opskrift noget for dig. Resten beder jeg dig om ikke at smide dine hjemmesko!
• Vask bjørnekødet, tør det, skær det i store stykker (50-100 g). Sæson med salt, peber, paneret i mel og steg på høj varme indtil gyldenbrun. Dette skal gøres for at holde saften i kødet.
• Skær løg, gulerødder, peberfrugter i små terninger.
• I en MV-gryde blandes kødet med grøntsager og hældes over ketchup / vandblandingen. Kødet skal være helt tildækket.
• Høj tilstand 6 timer.
• Kødet viser sig at være blødt uden en specifik eftersmag !!!
• For ovnen (i en gryde med en tyk bund og med låget lukket) og en multikoger skal du reducere tiden til 3 timer.

Tid til forberedelse:

klokken 6

Madlavningsprogram:

Høj tilstand

[Omela]

Omela, du laver bestemt en sjov!

og hvordan smager det endda, dette bjørnekød? hvordan er kalvekød? eller hvordan kalkun?

Hvis du er lige så heldig som mig og din mand er en succesrig jæger, så er denne opskrift noget for dig. Resten beder jeg dig om ikke at smide dine hjemmesko!

Monster dit navn !!! Ja, hvornår er det konchitstsa ??? !!!

Ja, hvornår er det konchitstsa ??? !!!

og jeg sagde til dig - lad os tage fryseren! bragte endda hjælp! nu lide!

Kan vi, en bombe under fryseren?

Gee-gee !! Ser mere ud som oksekød. Slutter ikke snart !!!!!!!! Og så vil mere vildsvin og elg gå !!! Så gør dig klar til en lang belejring !!!!

kom nu, jeg har bare for denne sag



HAAALAYAYA og mistelten draznitzzzoooo ...

nej, en person har ingen samvittighed og medfølelse med andre

HAAALAYAYA og mistelten draznitzzzoooo ...

Så otozh !!! Mistelten, lad os gå til værtshuset !!! Vi kæmper !!!!

Duc hvad er størrelsen på hendes fryser, jeg spørger dig ??

Manya i en hvisken: Jeg har tre af dem! Og alt på forskellige steder !!!

Jeg kan huske corned beef for 10-12 år siden spiste Jeg prøvede det fra "nogen i skoven" - det var lækkert ...
piger, jeg er med dig, en fryser, eller rettere tre, tag ...

[Mistelten]

Duc hvad er størrelsen på hendes fryser, jeg spørger dig ??

hvilken størrelse er hendes heks, spørg det bedste. Mistelten! Hvilket køn var bjørnen? Og så udvides menuen betydeligt, hvis hanen

Og jeg spekulerer på, i hvilken Moskva-region bjørne findes ?? ellers kan han sende sin mand ....... på jagt

[Løg, mistelten!]

Løg, mistelten! Spis mig ikke! Jeg vil stadig være nyttig for dig!

Omela, og hvor er huden? ligger foran pejsen? eller lavet et udstoppet dyr?

[IRR]

Og jeg spekulerer på, i hvilken Moskva-region bjørne findes ?? ellers kan han sende sin mand ....... på jagt

Du kan sende! Men til Arkhangelsk-regionen!

og hvor er huden? ligger foran pejsen?

Og huden er tilgængelig !! Alt er som det skal - det hænger på væggen i landet!

Spis mig ikke! Jeg vil stadig være nyttig for dig!

IRR, du trykker på medlidenhed !!! Så jeg spiser ikke. Min lille forretning er at lave mad!

Og sidste år lavede jeg svinekødspølse + kobanyatina = sådan lækker

[Omela]

Omela, Ksyusha, jeg vil spørge .. bjørne. ved Det er rart, det gør jeg ikke. Hvad hvis jeg skiver kalkunkød som dette? der er en kalkunlår og vinger.

[Vika]

Vika, at selvfølgelig ethvert kød kan koges sådan .. just justér tiden nedad!

[Omela]

Omela, Fri bane! Mange tak!

Mistelten, hvor er det stykke bjørn, du kogte trods alt?
jeg vil gerne i hans øjne se på både kvaliteten af ​​kød (fremmed) og den færdige skål (i æbler)

[Irina]

Irinadesværre har jeg ikke bevaret et foto til 2010. Og det ser stort set det samme ud, kun i tomatsauce.


Bær kød i vin til min elskede fra min elskede (Omela)

[Omela]

Omela, og for denne opskrift suge så meget som for vin? Hvis gårsdagens kød, ikke is?

[Sasha]

Sasha, skal du altid suge det. Tillykke med din bytte!)

Tak, i år - noget er meget stramt med bytte, vi lever i frysere ... Og det ville være rart, hvis du endelig kan klare dig uden kød ...

[Omela]

Omela, Jeg adskilte mig endelig - jeg lavede ikke mad i henhold til dine opskrifter, men lavede kogt svinekød uden stegning - et par timer i saltlage, 50 minutter på "bagning", vend om og 30 minutter på "bag". Slet ikke besværligt og normalt i smag og udseende, det er en skam, at der ikke er peberrod.

i år - noget meget stramt med produktionen

Siden sidste år har jeg ikke haft nogen produktion. Vi bortskaffer fisken.

det smager og ser godt ud,

Fremragende, at jeg kunne lide det. Alligevel er bjørnekød ikke for alle.

[Omela]

Omela, Ksyusha, jeg har den mindste antydning af smag i retning af vildt kød - jeg spiser ikke et stykke længere, og i dette tilfælde helt uventet med et minimalt sæt krydderier (salt, peber, hvidløg) - helt ligesom godt oksekød viste sig. Misha er en 3-årig.

[Sasha]

Sasha, Jeg vil være glad for dig, at det blev lækkert !!

[Omela]

Omela, Jeg beundrer dine opskrifter!
Jeg har aldrig prøvet bjørnekød, jeg drømmer kun (forresten hele mit liv).

[Æra]

Æra, Galina, tak! Nu går min mand ikke efter bjørnekød, ellers behandler hun det!