Stegte tortillas

Stegte tortillas

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	450 g
Kefir	260 ml
Salt	1 tsk
Æg	1 stk.

Madlavningsmetode

• Dejen er som dumplings, kun kefir i stedet for vand.
• Ælt dejen i HP på "Dumplings", del den i 4 dele, rul hver i en cirkel, læg ikke for meget fyld (det er stadig en flad kage). Pin kanterne ovenpå (du kan rive den overskydende dej af, så det øverste lag ikke bliver for tykt). Steg i olie i en varm stegepande på begge sider, og lad det simre lidt under et låg over svag varme.
• Alt går i fyldet: kål (på mit foto), cottage cheese med urter, kartoffelmos ..

Bemærk

dette er en hurtig skål ... angående ...
hvis man sammenligner med en sandwich, bliver det selvfølgelig sværere

Det er bedre at lave disse kager i et par stykker og fryse, og derefter bare opvarme dem i mikrobølgeovnen til morgenmad ..

Lignende opskrifter

Katlama (flagerstegt tortillas) (MalikaS)

Kinesiske tortillas med kød (Loren)

Puffedej med løg og knitrende (MalikaS)

Vidunderlig værtinde ambulance! Lignende kager findes i næsten alle verdens køkkener. For eksempel kalder tjekkerne dem langoshi. Der er åbne (ostefyldning ovenpå) og lukkede (fyldning inde). Hurtig og lækker! For elskere af tortillas kan du koge dejen i en hel uge, afskære så meget som du har brug for ad gangen og så videre, indtil dejen løber tør.

Ikke en dårlig idé med disse scones. Brug for at prøve.