Aubergine gryderet (Gøg 1054)

[ovn, første niveau, 25 minutter]

Aubergine gryderet (Gøg 1054)

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
Aubergine	5-6 små eller 3 store
Pæreløg	1 stk
Tomater	2-3 stk.
Hvidløg	hoved
Mayonnaise + creme fraiche (den der kan lide det)	3 st. l.
Ost	50-70 g
hvilke krydderier kan du lide, du kan bare salt, peber, dild (helst koriander), lidt valnødder, der kan lide mere, det kan tilrådes at male dem

Madlavningsmetode

• Hæld vegetabilsk olie i bunden af ​​gøgens gryde, bogstaveligt talt bare fedt.
• Derefter et lag, en så god et - ægplanter + lidt møtrik
• Derefter en blanding af mayonnaise og creme fraiche + hakket hvidløg
• Et lag tomater, løg, hvidløg på dem
• Igen et lag ægplanter, lidt løg.
• Smør alt sammen med creme fraiche og mayonnaise og drys generøst med ost ovenpå.
• Bagningstilstand ovn, første niveau, 25 minutter
• 

Bemærk

Nå, en meget velsmagende ret, eller jeg elsker bare grøntsager. Men jeg elsker virkelig disse ægplanter. Anbefale!

[Tanyulya]

Tanyulyatak for opskriften. En ven kom på besøg, hun kunne virkelig godt lide denne skål.
Jeg trak dig +.

Tanyusha, i morgen vil jeg lave denne opskrift. Men jeg har kun 2 ægplanter. Har du brug for at reducere tiden? ellers er jeg bange for, at de brænder.

Tanyusha, i morgen vil jeg lave denne opskrift. Men jeg har kun 2 ægplanter. Har du brug for at reducere tiden? ellers er jeg bange for, at de brænder.

Hvis der er to ægplanter, så nøjagtigt det første niveau, tiden er 15 minutter, næppe mindre

Tak skal du have. Jeg rapporterer i morgen

Tanya, jeg har forberedt ægplanter nu. Lækker. Det er sandt, at de nederste ægplanter, som blev stegt, kunne lide mere end i anden række. Jeg går og bærer en ting og spiser.

Tanya, jeg har forberedt ægplanter nu. Lækker. Det er sandt, at de nederste ægplanter, som blev stegt, kunne lide mere end i anden række. Jeg går og bærer en ting og spiser.

Jeg kan lide de stegte mere, disse er mere stuvet, men jeg elsker dem det samme, især når de er gennemblødt med tomatsaft og hvidløg.

[Egyptisk fyldt aubergine]

Her fangede en interessant opskrift mit øje:
Egyptisk fyldt aubergine

aubergine - to stykker.
revet ost - tre spiseskefulde
hvidløg - 3 fedter
salatblade
persille
dild
malet sort peber
salt efter smag
tomater - fire stykker.
lam - 300 gram hakket kød

Metode til fremstilling af opskriften Egyptisk fyldt aubergine

Skær ægplanterne i længderetningen i 2 dele, fjern papirmassen fra midten og hak fint. Bland med hakket kød, finhakket hvidløg, salt og peber.
Fyld auberginehalvdelene med hakket kød og læg tomatcirkler på hver.

Drys ægplanterne med revet ost og bages i ovnen.

Når du serverer, skal du sætte salatblade på og dekorere med urter.
Jeg undrer mig kun over 1054-ovnen, hvad tid og niveau skal jeg tage?

Nå, jeg ville lave sådanne ægplanter på ovnniveau 1 i mindst 25-30 minutter. Du kan prøve det på Multipovar, ikke mere end 12 minutter ved 110-115. Men muligheden vil helt sikkert være tættere på gryderet.

Jeg sidder og spiser. Suuuper, lækker! Tak skal du have!

Jeg sidder og spiser. Suuuper, lækker! Tak skal du have!

Det er godt!! God appetit.

Jeg har ledt efter noget lignende i lang tid ... Jeg laver det i morgen, tak for opskriften

Jeg har ledt efter noget lignende i lang tid ... Jeg laver det i morgen, tak for opskriften

Sanechka, dette er lækkert ... ærligt.

Jeg tror, ​​så jeg vil lave mad

Jeg tror, ​​så jeg vil lave mad

Held og lykke og tak

og her er rapporten, jeg glemte virkelig creme fraiche og smadrede tomaterne med en blender, men jeg bagte den smagfuldt i ovnen, MYE TAK FOR RECEPTEN, meget, meget velsmagende

Sanechka, tak for tip og god appetit

[Tanyush]

TanyushJeg takker dig igen.

I dag kogte jeg ægplanter igen. Jeg flået huden og i denne form kunne jeg lide dem endnu mere.

Jeg vil gerne takke dig igen.

[Olga]

Olga, God appetit!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Jeg kogte det! Alt fungerede i brønden. Lækker!
Tak for opskriften og hjælp!

[Tanyulya]

Tanyulya, Jeg kogte det! Alt fungerede i brønden. Lækker!
Tak for opskriften og hjælp!

Jeg er meget glad for, at det smager godt.
Og hvordan kunne det ikke fungere med vores assistenter og med vores penne? I går besluttede vi at vi alle er talentfulde og vigtigst af alt beskedne
God appetit

Tanya, det er hvad du synes, hvis du lægger et andet lag hakket kød i midten, er det nok at belægge alle lagene med mayonnaise med creme fraiche eller lave en sauce til hældning af mælk + sl. smør + mel

Tanya, det er hvad du synes, hvis du lægger et andet lag hakket kød i midten, er det nok at belægge alle lagene med mayonnaise med creme fraiche eller lave en sauce til hældning af mælk + sl. smør + mel

Jeg ville bare savne lagene, det virker bare som "lettere" for mig
Hvis du laver sauce, viser den sig tættere på moussaka, den samme velsmagende og meget mere tilfredsstillende.

Opskriften er bogmærket. Jeg elsker sådanne ubehagelige og vigtigst af alt lækre retter. Det viste sig ret tilfredsstillende. Ja, jeg skrællede også aubergine og tomater. Tak, Tanyulya, for den velsmagende godbid!

Ja, dette er en god opskrift! Kun jeg, som regel ægplanter, der skræller af huden (de smager så meget blødere) og skærer (alt efter mit humør - i cirkler, tunger eller generelt i terninger) min. i 5-10 sætter jeg den i ovnen eller steger den i et par minutter i en gryde (hvilket er mere praktisk i øjeblikket, fordi vi tilbereder denne skål derhjemme til en familiemiddag og udendørs på ild og til en festlig frokost ...) og så lægger jeg den i lag (eller i et lag) - godt pocherede ægplanter, tomater, urter og dressing: (en ting eller en blanding i en hvilken som helst andel) kefir og / eller creme fraiche og / eller mayonnaise + hvidløg + ost. Og al denne skønhed eller bage i ovnen eller læg den i en stegepande under låget eller i en langsom komfur. Nå, det vil sige, jeg ville bare sige, at det er bedre at først bringe ægplanterne til blødhed og derefter koge dem yderligere med sauce. Det ser ud til at være så smagere.

[Vasilissa, Olga,]

Vasilissa, Olga, Mange tak for din feedback.
Sandsynligvis elsker alle ægplanter.