Super chokolade cupcake

Super chokolade cupcake

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	1 spsk.
Mælk	1/3 Art.
Salt	1/3 tsk
Sukker	1/2 ~ 2/3 spsk.
Smør	70 g
Æg	3 stk.
Chokolade	50 g
Kakao	3 spsk. l.
Øjeblikkelig kaffe	1 spsk. l. brænde med et dias
Bagepulver	2 tsk
Vanillin
Rosiner eller nødder, hvis det ønskes

Madlavningsmetode

• Bland dejens tørre komponenter i en dyb skål - mel, sukker, chokolade revet på et groft rivejern, kaffe, kakao, bagepulver, salt, vanillin.
• Smelt smøret i en anden skål, afkøles til stuetemperatur og blandes med æg.
• Hæld smørblandingen i mel, rør om.
• Tilsæt nok mælk til at lave en tyk flydende dej.
• Smør muffinsformene let og drys med mel.
• Hæld dejen i forme 2/3 af højden.
• Mens frostet bager, lav frosting.
• Hæld cremen i en lille gryde, læg den på min varme.
• Tilsæt chokolade, kaffe, salt og sukker. Kog under konstant omrøring, indtil sukker og chokolade er helt opløst.
• Opløs stivelsen i en kop med 2 spsk koldt vand og hæld (under omrøring!) I den cremede masse. Kog i yderligere 1 minut. Fjern fra varmen. Køl ned.
• Fjern de færdige boller fra formene. Sæt cremen ovenpå og drys kakao gennem en si.

Madlavningsprogram:

Sæt i en ovn, der er forvarmet til t = 180 ° C, og bages, indtil den er øm (prøveeksempel på en tør træpind).

Bemærk

Denne opskrift er til dem, der elsker chokoladebagvarer.

Lignende opskrifter

Lean Chocolate Cupcake (lisa11441)

Ostchokoladekage (mærke 6050 trykkoger) (Elven)

Chokolademuffin med svesker (Brand 6050 trykkoger). (Elena Bo)

Hvor smuk og hvor lækker, sandsynligvis! Jeg studerede instruktionerne i lang tid og var overrasket over at finde ud af, at alt er klart, og at alt kan gøres! Tak, jeg vil helt sikkert prøve at bage!

Alt fungerede. Mange tak!

Kan du lave mad i en langsom komfur?

Det skal også fungere i en langsom komfur. Det vil endda være mere storslået, at dømme efter kiksene

Hvor meget stivelse er der brug for?