Shuyud pilaf -plov med dild og gazmah

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Shuyud pilaf-plov med dild og gazmah

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Køkken: aserbajdsjansk

ingredienser
langkornet ris (jeg har dampet basmati)	270 g
dild	bjælke.
smør (ghee)	50 g
salt	smag
gurkemeje	1 tsk
Gazmah
kefir	2 spsk. l.
æggeblomme	1 stk.
premium hvedemel	90-100 g
salt	chips.

Madlavningsmetode

Ælt dejen fra kefir, æggeblomme, salt og mel. Dejen skal være blød, men ikke klæbrig. Dæk dejen og lad den ligge på bordet.

Skyl ris. Kast i kogende vand. Kog i rigeligt vand og salt. Ilden er stor. Ris skal gå i stykker. Det tager 5-10 minutter at koge risen.

Hak dild.

Tilsæt dild i en gryde med ris. Blande. Fjern straks fra varmen.

Kast et dørslag.

Rul dejen ud. Marker cirkler med et glas eller en stak. Sæt 1-2 spsk i bunden af ​​kedlen. l. olier. Anbring dejen ovenpå.

Sæt ris på toppen. Knus ikke ris. Drys gurkemeje over. Lav nogle huller i risen. Bank ikke på kedlen, så risen ikke tykner.

Pak låget med et håndklæde. Placer kedlen på skillelinjen. Ilden er minimal.

Lad det simre i 40-45 minutter under låget. Sæt et fad. Spred gazmah og hæld med smeltet smør.

Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Fundede opskriften på "Povarenka".
Lækker pilaf. Serveres med alt kød. For eksempel med

Fisidjan Skær anden i portioner. Sæt med salt og peber. Steg på begge sider i ghee (vegetabilsk) olie, indtil den er gyldenbrun. Anbring på en tallerken. Steg nødderne i en tør stegepande. ...ang-kay

Anbefale!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Åh tak!!! Det er sååå lækkert !!! Mine slægtninge behandlede mig. Kun de havde hele dejen. Men ikke pointen ... Men pointen er, at det er sååå velsmagende !!!

[Olya]

Olyatil sundhed)