Courgette gryderet til vinteren

Courgette gryderet til vinteren

Kategori: Blanke

ingredienser
Skrællet marv	1,7 kg
skrællede gulerødder	150 g
skrællet løg	150 g
skrællet bulgarsk peber	150 g
hvidløg	3-5 tænder.
raffineret vegetabilsk olie	5 spsk. l.
sukker	9 Art. l.
salt	3 spsk. l.
eddike	2 spsk. l.
peberkorn	5 stykker.
nellike	2-3 stk.
tørret basilikum	1 tsk
modne tomater	2 kg

Madlavningsmetode

• Skræl courgetterne og skær dem i store stykker

• Skær hvert stykke i firkanter på ca. 2X2 cm

• Peber for at rydde fra frø

• Terning og tilsæt til courgetter

• Skræl gulerødderne i terninger

• Skær de skrællede løg i terninger (ja, eller hvad der sker)

• Tilsæt løg og gulerødder til courgette

• Tre fed hvidløg på et rivejern. Vi fører de vaskede tomater gennem en kødkværn og tilsætter hvidløg og tomater til resten af ​​grøntsagerne

• Tilsæt vegetabilsk olie, salt, sukker, peber, nelliker og basilikum til grøntsagerne og kog på medium varme i 30-40 minutter fra kogningstidspunktet (afhængigt af grøntsagens saftighed og courgetteens ungdommelighed)

• I slutningen af ​​tilberedningen tilsættes resten af ​​den hakkede hvidløg og eddike (1-2 spsk, afhængigt af din smag).

• Hæld den færdige gryderet kogende i steriliserede krukker, rul den op, lad den køle af.

• Hav en lækker vinter!

Skålen er designet til

2,5 l.

Tid til forberedelse:

1,5 time

cool opskrift))
tak skal du have
Vi kunne virkelig godt lide din onkel Bens, og denne mulighed skal prøves, jeg er sikker på, at den er lækker
Jeg vil prøve at gøre

[V-tina]

V-tinatak: rose: god opskrift, skal gøres! Og hvor meget tomat at tilføje? er ikke angivet i opskriften?

[Milashaa]

Milashaa, Ludmila, Undskylder jeg for manglen - tomater 2 kg



katko, Katerinatak, jeg håber, du også kan lide denne opskrift

[V-tina]

V-tina, Tak skal du have

Valyusha, din næste opskrift blev offentliggjort i bladet.

[Elena]

Elena, Helen, tak! Jeg ved det som altid ikke