Saltede abrikosgrober (ølsmag) - opskrift med foto på Mcooker: bedste opskrifter

Saltede abrikosgrober (ølsnack)

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Friske abrikosgrober eller tørrede grober	Vilkårligt
Saltvand

Madlavningsmetode

Del forsigtigt frøene, og prøv at holde kernerne intakte (eller tag færdige kerner)

Kog i saltet kogende vand i et minut og lad det sidde i 30 minutter. Derefter er det let at rengøre kernen i de hårde skind. Saltvand efter din smag, hvem elsker let saltet og hvem så at "læberne brænder"

Steg i en gryde indtil fint stegte pletter i 12-15 minutter. Nukleolierne knitrer og hopper. Rør hele tiden. Du kan også sætte det i ovnen. Protokol til 20. De, der kan lide at have salt på toppen, kan drysses med koncentreret saltopløsning gennem en sprayflaske. Lugter stegt og lækkert? Hæld i en skål, lad den stadig være varm og køle langsomt. Og mens du selv har en øl

Bemærk

Sørg for at læse noten, den indeholder alt salt.
Disse få afsnit fik mig til at lave mad

- Betya! - spørger Marusya, - Hvad har du fra markedet?
- Aberkos! - stopper for at tale med tante Betya.
- Og hvorfor? - spørger fra vinduet Madame Berson.
- Til marmeladen! - Tante Betya giver et interview.
- De lægger ikke knogler i syltetøjet! - hævder Herzen fra sin altan.
- Så jeg vil vikin dem! - Tante Betya er enig.
- Kast det til mig! - Herzen tillader det.
- Hvorfor? - dette er allerede et kor.
- Forberede! - Herzen lyver sandsynligvis.
Efter at have forladt sin inderlige ven Boria, glæder Mezhbijer sig:
- Vil du fløjte meget?
Herzen værdsætter ham ikke med et svar, men ser forventningsfuldt på tante Betya. Men selv den ene er ikke fuld af lak.
- Shaw clean, så din! - hun tilbyder og flytter sin tegnebog med foden mod Herzen. Han går ned og henter den værdifulde last. En time senere returnerer han pungen til tante Beta og med hende en hel gryde med abrikoshalvdeler.
- Spiste du meget? - spørger hun.
- Halvt! - Herzen skræmmer.
Tante Betya tror og begynder at lide. Hun løber til mejeriet for at veje frugten. En tredjedel af vægten mangler. Tante Betya åbner sin sorte mund, men husker knoglerne og lukker straks munden.
- Joker! Siger hun til Herzen. - Provokator!
Herzen hører ikke. Han arbejder allerede.
Herzen lagde de vaskede knogler i en gryde. Så fandt han ud af antallet, hældte et helt krus salt og hældte salt på knoglerne. Så det er ikke nok for ham! Han hældte to kopper kogende vand over det. Derefter - overarbejdet sandsynligvis - gik en tur i haven.
- Herzen, og hvad gjorde du fra benet? - Mezhbizher fastgjort til ham. Hans ven blev taget med af den ordnede til middag, og Mezhbizher keder sig.
- Ikke færdig endnu. Men jeg vil. Øl snack! - svarede Herzen.
- De er hårde! - Mezhbijer fordømte knoglerne. Så gættede jeg:
- Vil du knuse dem med en hammer?
- Det vil jeg ikke! - Herzen afskediget. - De åbner sig selv!
Mezhbijer besluttede, at de lystede for ham og blev fornærmet.
Madame Berson dukkede op i gården, let skæv af vægten af en beskidt spand fuld af abrikosgrober.
- Forberedte du en snack til øl? - Mezhbizher begyndte samtalen.
- Lad mig være i fred, halamidnik! - Madame nægtede ikke at tale. - Jeg lavede marmelade.
- Og knoglerne?
- Vikin! - nedladt til denne urimelige frue.
Hveps begyndte at dykke på hendes spand, summende, og fru skyndte sig til skraldespanden. Hun kastede knoglerne ud og satte afsted på vej tilbage, men blev stoppet af den ætsende Mezhbijer.
- Og Herzen sørger for øl fra frø!
Børster til side denne shimazl vendte Madame sig alligevel til Herzen:
- Shaw virkelig?
- Rigtigt! - svarede Herzen.
Og Madame var meget ked af det. Og hun åbnede munden ... for Mezhbizher.Efter offentligt at have specificeret hans stamtavle vendte hun sig til medicinske emner og gav Mezhbizher omkring ti fatale diagnoser og først derefter afklarede essensen af påstandene mod ham:
- Shaw dig, krahaidl, sagde du ikke før?
- Så han har allerede knogler fra Beta!
- Jeg ville også sælge ham min ... også!
- Jeg åbner ikke et museum for paleontologi! - Herzen forsvarede sig.
Hjalp ikke. Madame Berson gik til tante Beta og lad os spørge:
- Betya! Hvor længe solgte du abrikosbenene til Herzen?
- Jeg gav ham en gave! - tilstod tante Betya.
- Mishigine er en betjent! - Madame diagnosticerede hende også.
Så da onkel Marik kom hjem fra arbejde, havde han noget at lytte til.
Herzen drænede saltlagen i mellemtiden tre timer senere og erstattede den med en mindre stærk. Så lagde han en gryde med knogler på ilden. Da vandet kogte, reducerede ilden og lod alt koge, indtil knoglerne sprængte efter at have erhvervet en langsgående revne, hvorefter de blev sendt til ovnen for at tørre og koge. Derefter hældte Herzen knoglerne i en dyb plade og lagde dem på bordet.
Og der ankom onkel Marik i tide.
”Jeg er en fattig mand,” begyndte onkel Marik at lyve, “hver eneste knogle for mig,” så så han sidelæns på indholdet af pladen, “det bliver kært. Og jeg har ikke råd til at give væk en sådan skat som abrikoskasser gratis!
Når det er sagt, så onkel Marik på Herzen med et søgende blik.
Herzen foregav at være gennemsyret af, påstås at have tørret en nærig mands tåre væk og sagde:
- Det er sent, broder, det er sent. Jeg har allerede ødelagt dine dyrebare knogler med min madlavning. Måske vil det i det mindste gøre din sorg lysere ...
Med disse ord brækkede Herzen knoglen og overleverede kernen til Marik. Marik lagde det uopmærksomt i munden og begyndte at tygge. Da han tyggede, blev ansigtet lysere.
- Mere! - spurgte han hviskende og greb endnu en knogle uden at vente på tilladelse, derefter en anden ...
- Nej! Du kan ikke leve sådan! - Onkel Marik råbte pludselig og sprang hurtigt ud af døren. Han vendte tilbage med tre flasker øl og sergent Genitalenko. Vi drak og spiste ... Men tante Betya kom for at høre om resultaterne af de langvarige forhandlinger. Resultatet blev. Hun fik et par sprudlende smag og sendte efter mere øl. Og hun gik!
Derefter forfremmede de Madame Berson til øl. Her, ærligt! Så på en flaske Moskvas onkel Petya.
Derefter…
"Odessa gårdhave"