Svampekage med kirsebær

Svampekage med kirsebær

Kategori: Konfekture

ingredienser
Kiks:
Æg	5 stykker.
Sukker	300 g
Vegetabilsk olie	100 ml
Mel	250 g
Bagepulver	1 tsk
Vaniljesukker	8 g
Fløde:
Smør 82,5%	270 g
Flormelis	200 g
Sød kirsebær (pitted)	350 g

Madlavningsmetode

• Svampekage: Pisk æg med sukker, indtil det er hvidt, og øg volumenet. Tilsæt vegetabilsk olie, vaniljesukker og mel med bagepulver. Rør og hæld dejen i en form med en diameter på 20 cm. Jeg bagte i to forme på én gang. I den ene 2/3 af testen, i den anden 1/3. I alt viser det sig at være ca. 900 g. Bages i ovnen ved 180 grader, indtil det er tørt. Fjern, afkøl, fjern sukkerskorpen ovenpå og skær i tre kager.

  Creme: Hak 200 g kirsebær med en mixer. Pisk blødgjort smør ved stuetemperatur, indtil det hvidner og øg i volumen. Tilsæt nu hakkede kirsebær til olien i dele og bland forsigtigt (for ikke at dræbe olien) med en mixer. Tilsæt pulveriseret sukker. Vi blander. Hvis smørret adskilles, skal du fortsætte med at slå, indtil det er glat.

  Samling af kagen: smør kagen (kan gennemblødes i sirup eller spiritus) med fløde. Vi lægger kirsebær ovenpå (fra 150 g), lidt mere fløde. Og så gentager vi med den anden kage. Og dæk toppen med den tredje. Vi sætter den indsamlede kage i køleskabet til stabilisering og imprægnering.

  Vi dekorerer efter din smag.

Skålen er designet til

1.500 kg

Tid til forberedelse:

tid til bagning og samling.

Madlavningsprogram:

ovn, mixer

Bemærk

For elskere af smørcreme kager.

Jeg lavede kagen på min egen DR, bare en vidunderlig opskrift, tak.

Nikka, jeg er glad for, at jeg kunne lide kagen. tak for din tilbagemelding.

Larisa, tak for opskriften. Jeg bogmærker

Elena Vasilisovna, kagen er let at forberede. Kog for helbredet.