Bløde kiks med orange

Bløde kiks med orange

Kategori: Konfekture

ingredienser
smør	50 gram
sukker	80 gram
creme fraiche	80 gram
æg c-0	1 styk
premium hvedemel	300 gram
bagepulver	1 tsk
Til påfyldning
orange	1 styk
sukker	80 gram
stivelse	2 spsk
vand	1 liter
soda	1/3 tsk
smør til smøring
flormelis til støvning

Madlavningsmetode

• Først laver vi påfyldningen.
• Sæt sodavand i kogende vand, rør og sænk appelsinen.
• Kog i kogende vand i 5-7 minutter.
• Vi tager det ud, skyller det under koldt vand.
• Kogning af appelsinen fjerner den stærke bitterhed fra skallen.
• Derefter skærer vi i stykker, fjerner knogler og ru membraner.
• Punch med en blender indtil glat.
• Tilsæt sukker og stivelse og slå igen.
• Vi afsætter til nu.
• Tilberedning af dejen.
• Gnid det bløde smør med sukker.
• Tilsæt æg og creme fraiche og rør alt godt.
• Tilsæt derefter gradvist mel med bagepulver.
• Vi ælder godt.
• Dejen er tæt, klæber ikke til dine hænder.
• Læg i en pose og afkøles i 20 minutter.
• Vi tager den afkølede dej ud.
• Rul ud til et rektangulært lag, der er 2-3 mm tykt.
• Råd.
• Jeg ruller tyndere fra den smalle kant.
• Så vender jeg det om, og så behøver jeg ikke skære kanterne.
• 
• Vi lægger fyldet 4-5 cm før den ene kant.
• 
• Vi bliver til en rulle langs den brede side.
• Smør med smeltet smør på toppen.
• Skær i stykker på 3-4 cm med en skarp kniv.
• Sæt på et bageplade, lad der være flere mellemrum mellem stykkerne.
• Vi bager i en ovn, der er forvarmet til 220 grader i cirka 20 minutter.
• Vi kontrollerer beredskabet med en pind.
• Fjern fra bagepladen, afkøles og drys med pulveriseret sukker.

Skålen er designet til

12-14 stykker

Tid til forberedelse:

i cirka en time

Madlavningsprogram:

ovn, blender

Bemærk

Lækre cookies
Moderat sød, med en udtalt appelsinsmag og let bitterhed.

Anbefale.

Opskriften fra adresselisten til telefonen.

Jeg kunne godt lide opskriften. Kun jeg kan ikke få creme fraiche. Hvad ville være en mælkefri creme fraiche, hvis det er muligt?

[Nikka]

Nikka, blød hytteost, yoghurt, kefir, men du kan heller ikke, desværre
Det er en skam

[posetitell]

posetitell, det er bare kiksbrød, du kan lave noget. Den mest lækre er på æggeblommer.

[Rita]

Rita,
På æggeblommer? Lyd, pliz.

[Rita]

Rita, Rituel, der ikke ligner shortbread, smuldrer ikke, snarere mere kiks.
Og jeg er ikke sikker på, om det er en ren mørbrøddej, den viser sig at være rullet op.

[tati-ana]

tati-anafor eksempel har denne opskrift en meget velsmagende mørbrøddej https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=71984.0



Podmosvichka, Helen, men endnu mindre rulle kiksdejen. Denne dej, ja, ikke helt shortbread - ikke nok fedt. Er det ikke for sejt?

Det smager som en kiks.
Den er ikke stejl, lige stejl, tæt, men når du vasker den, er den også blød.
I bøjet
Det ruller meget godt ud, du kan generelt lave en lille.
Jeg hældte mel på tavlen til rulning, rullen krøllede perfekt sammen, klæbede ikke nogen steder.
Jeg tænker på at lave en påfyldning af to små citroner og lægge mere sukker, det tror jeg også

Åh, hvilke cookies Helen takkede for opskriften, stjal væk!

Jeg tænker på at lave en påfyldning af to små citroner og lægge mere sukker, det tror jeg også

Det bliver sandsynligvis endnu smagere!

[Trishka]

Trishka, Oksanchik, held og lykke med solen

[posetitell]

posetitell, og soja creme fraiche / kefir eller kokosfløde / smør sælges af dig? Eller du kan lave din egen fløde / smør af kokosnød.Hvis olie, fortyndes derefter lidt med vand eller blandes 1 til 1 med æggeblomme. I ekstreme tilfælde tror jeg, du kan erstatte 1 lille æg, slået med 1 spsk vegetabilsk olie.

Dovne, seje kager!
Og på billedet her er bare kager. Jeg vil helt sikkert prøve at tilberede det.
Jeg kunne godt lide opskriften!
Lenusenka, mange tak!

Mit gode helbred

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Jeg har en opskrift i mine bogmærker i lang tid, så det er værd at lave? Bitterhed fængsler! Tak skal du have!

Værdi

Tak for opskriften! Jeg kunne godt lide det! Den perfekte kombination af sødme og bitterhed. Vi skal også prøve med citron.

[Natalie]

NatalieTak for din feedback
Jeg er glad for, at opskriften var praktisk og kunne lide cookies

Elena, mange tak for de lækre kager.

[Fatima]

FatimaMange tak for din tillid til opskriften
Glad for, at du kunne lide

Elena, meget tak for den vidunderlige opskrift!
Kagerne er lækre! Delikat, smuldret, med en behageligt udtalt appelsinsmag.
Jeg prøvede det også med citronpåfyldning, det er også meget velsmagende!

Olga, hvilken skønhed
Og hvad en dejlig smagsprøve
Glad for at du kunne lide det, spis med glæde.
Mange tak for din tillid til opskriften og feedback.