And citron-appelsin i honningglasur

And citron-appelsin i honningglasur

Kategori: Kødretter

ingredienser
and	2 kg
orange	3 stk
citron	1 stk
vinen er sød (jeg har sojasovs)	2 spsk. l.
honning	2 spsk. l.
salt peber	smag
olivenolie	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Denne skål er virkelig vinterlig - lugten af ​​appelsiner og bagt and er de nye traditionelle aromaer!
• Det vigtigste er at marinere and på forhånd.
• For at gøre dette skal du blande saften af ​​en citron, saften af ​​en appelsin, salt, peber, olivenolie og om ønsket dine yndlingskrydderier. Eventuelt kan du trimme vingespidserne, overskydende fedt.
• Vi sender anden til køleskabet i 1-6 timer (jo længere jo bedre!).
• Skær en appelsin i 4 stykker.
• Vi tager and ud af marinaden, fylder den med kvart appelsiner, lægger den i en bageplade smurt med lidt olie og sender den til ovnen, forvarmet til 190 * C. Hvis vi ikke afskærer vingespidserne, er det bedre at pakke dem ind i folie, ligesom spidserne på benene.
• Vi bager i ca. 2 timer (hæld saften over anden hvert 20. minut ved bagning).
• På dette tidspunkt forbereder vi glasuren: vi blander saften af ​​en appelsin, honning og sojasovs (du kan få vin), kog blandingen og kog den til en sirupskonsistens.
• Når glasuren har den ønskede konsistens, skal du fjerne den fra varmen.
• På det aftalte tidspunkt tager vi den færdige and ud af ovnen, tager de orange skiver indefra, fjerner dem - de er ikke længere nødvendige. Hæld varm glasur på toppen - det er alt, festens parabol er klar!
• 
• And serveres bedst med skiver frisk appelsin (vi har den stadig på lager) og enhver sideskål efter din smag.
• Nyd dit måltid! Godt nytår!

Skålen er designet til

4 portioner

Madlavningstid:

2 timer + 6 timer bejdsning

Madlavningsprogram:

ovn

Jeg bekræfter, at and viser sig at være meget velsmagende. Men jeg lægger stadig kvarter søde æbler inde med appelsiner. Skålen er virkelig festlig. Jeg kan ikke længere huske, hvor jeg fik denne opskrift, det er godt, at der nu er en "påmindelse" på vores forum.

[Ludmila]

inde med appelsiner satte jeg kvart sød æbler.

Ludmila, Tak skal du have! Jeg har også lavet denne opskrift i lang tid. Og vi har æbler i forskellige opskrifter - min mand og jeg har forskellige præferencer for denne score: han har en gås med æbler, og jeg har denne and. Du skal skifte ...

[Marina]

Marina, og til marinering af and er juice fra 1 citron + 1 appelsin + 1 spsk nok. l. olivenolie? Og hvordan sys det, bare spred det? eller dypp slagtekroppen i marinaden.

det er så smukt !!!
sandsynligvis i en langsom komfur, så du kan lave mad

[velli]

hvordan syltes det, bare spredes det? eller dypp slagtekroppen i marinaden.

velli, valentine, sylt med den resulterende blanding udenfor og indeni. Derfor er mængden af ​​marinade ret nok.
Mirabel, Vika, tak for komplimenten. Jeg kan ikke sige noget om den langsomme komfur ... Du kan sandsynligvis også bruge den. Kun denne glans fungerer sandsynligvis ikke. Efter CF skal du tilsyneladende grille i 5 minutter.

[Marina]

Marina, and er smuk! Klar til nytårsbordet!

[Ilmirushka]

Klar til nytår!

Ilmirushka, ja ... Hun er sådan - hun lægger sig i appelsiner og venter på det nye år der.

Klasse! Jeg gik og syltede. Vi får det jul!