Adjika med søde og bitre peberfrugter - en opskrift med et billede på Mcooker: de bedste opskrifter

Adjika med sød og bitter peber

Kategori: Blanke

ingredienser
Sød peber (rød)	24 stk
Tomatpasta (god)	3 liter
Grønne (persille, dild, selleri, koriander osv.)	300 g hver
Hvidløg	12 hoveder
Bitter peber (rød)	8 stk
Sukker	18 Art. skeer
Eddike Essence (70%)	12 te. skeer
Salt	2 spsk. skeer

Madlavningsmetode

Rengør og vask alt. Forbered en kødkværn med et fint gitter.
Drej alle grøntsager i en hvilken som helst rækkefølge.
Overfør til en gryde.
Tilsæt tomatpasta, salt, sukker, eddike.
Rør godt (mere end en gang) og lad det stå i køkkenet natten over (hvis madlavning om aftenen).
Lad være med at lave mad.
Arranger i krukker om morgenen.
Opbevares nedkølet. Forkæl slægtninge og venner.

Skålen er designet til

ca. 6 liter

Tid til forberedelse:

1 time + nat

Madlavningsprogram:

håndtag og kværn

Bemærk

Efter at have prøvet adjika i vores familie (min meget gode ven Nina Vakhitovna behandlede det), værdsatte de det.
Opskriften blev godkendt. Og væk går vi: først gjorde vi det i ovenstående dele. Derefter reducerede de den med 1/2 portion (sandsynligvis fuld). Tro mig: det viser sig at være meget velsmagende. Jeg har allerede delt denne opskrift med mange. Og så besluttede jeg at bringe det ud for alle at se. Jeg tror, du også vil kunne lide det. Meget velsmagende med kød, suppe og endda sød te. God appetit!

Dette er min første opskrift. Bedøm mig ikke hårdt (pludselig gjorde jeg det forkert).