Grønne bønner og blomkålsgryde

Grønne bønner og blomkålsgryde

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Grønne bønner (frosne)	400 g
Blomkål	1 koc.
Pæreløg	2 stk.
Gulerod	2 stk.
Creme 10%	250 ml
Salt peber	smag
Muskatnød (jorden)	1/3 tsk
Æg (C1)	3 stk.
Ost	150 g
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.
Dild	smag

Madlavningsmetode

• Optø de grønne bønner og læg dem i en smurt bageplade. Demonter blomkålen i små blomsterstande og læg den i mikrobølgeovnen (i en dobbeltkedel) i 7 minutter.

• Skær løg i små terninger og steg i vegetabilsk olie, indtil den er gennemsigtig. Riv gulerødderne på et groft rivejern og steg med løgene. Sæt bønnerne på. Sæt med salt og peber.

• Tilsæt blomkål, salt, drys med malet muskatnød. Drys med fløde.

• Riv ost på et groft rivejern.

• Kør æg ind i det og slå alt sammen godt sammen med en gaffel.

• Sæt ost- og ægblandingen på kålen.

• Bages i en forvarmet ovn ved 180 grader i 35-40 minutter, indtil den er øm.

• Drys den færdige gryderet med finhakket dild ovenpå.
• God appetit!
• 
• 

Skålen er designet til

Form med en diameter på 30 cm

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

Mikrobølgeovn

Lignende opskrifter

Blomkål bagt med Morne sauce (julia007)

Lazy kål bagt i ovnen med stegte løg (galchonok)

Bagt kål med krydret sauce (ang-kay)