Tyrkisk terrin med pære, basilikum og ost

Tyrkisk terrin med pære, basilikum og ost

Kategori: Kødretter

ingredienser
kalkun kød	600 g
creme fraiche	3 spsk. l.
semulje	4 spsk. l.
hvidløg	2 fedter
æg	1 stk
pære	1 stk
hård ost (jeg har suluguni)	150 g
frisk basilikum	smag

Madlavningsmetode

• Kombinationen af ​​pærer og ost er en klassiker, og hvis du tilføjer kalkun og basilikum til denne kombination, får du en god terrin. Alt er meget harmonisk i det. Og du kan spise det både varmt og koldt.
• Og vi laver mad i portioner - det ser ud til, at det er mere praktisk at servere på denne måde.
• Hak kalkunens kød fint og tilbered hakket kød derfra.
• Skræl pæren og skær den i terninger. Hak løg fint og sauter i smør.
• Mal basilikum.
• Tilsæt semulje, knust hvidløg og basilikum til hakket kød. Tilsæt derefter salt, peber og bland godt.
• Læg derefter løg, creme fraiche,
• æg - bland grundigt.
• Læg hakket kød i muffinsdåser med våde hænder, tryk det mod væggene og bunden.
• Groft revet ost, bland med pærestykker, tilsæt eventuelt basilikum og læg på hakket kød.
• Sæt hakket på toppen igen.
• Forvarm ovnen til 180-200 ° C. Send formene til ovnen i 20-25 minutter.
• 
• Til servering kan du hugge terrinen, pynt med basilikum.
• 
• God appetit!
• 
• Saftig terrin fra diætkød ledsaget af en lys pære og ost - en forretter til alle lejligheder!

Skålen er designet til

6-8 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn

Lignende opskrifter

Kødterine blandet med pistacienødder (Gøg 1054) (Tanyulya)

Svinekød tunge terrin cremet (Administrator)

Terrine lavet af gedeost, pestosauce og soltørrede tomater (gedeost, pesto og soltørret tomatterine) (Gala)

Hvilken enkel og smuk opskrift. Tak skal du have.

[elmi]

elmi, Tak skal du have! Jeg er meget glad for, at opskriften gjorde et sådant indtryk.
Madlavning er let - uden unødvendig manipulation, og elskere af sådanne smagskombinationer vil sætte pris på smagen.

[MariS]

MariS, Marina, virkelig meget enkel og god opskrift

Christine, tak for at du kom forbi! Nu sætter jeg stor pris på opskrifter uden problemer - jeg har ikke nok tid til alt, men mine er blevet så kræsen - giv dem syltede agurker.

[MariS]

Jeg vil have det her! tak skal du haveMariS !

[naya]

naya, Natalia, lav mad til et godt helbred! Jeg håber, opskriften kommer godt med, og du kan lide terrinen.
Det er bedre at bruge pærer, der ikke er meget søde her.

tak for den lækre opskrift, kogte den i går. Jeg elsker kombinationen af ​​pære og ost. Den delikate aroma af basilikum giver en vidunderlig eftersmag. Det er også lækkert, når det er koldt. Min mand kunne godt lide det. Madlavning med pære Konference.

[Margarita]

Den delikate aroma af basilikum giver en vidunderlig eftersmag.

Margaritahvor dejligt at terrin kunne lide det! Og det er dejligt, at min mand var tilfreds ... Jeg kunne også godt lide smagskonstellationen i terrinen, især når det var varmt! Om morgenen blev et stykke ost bedt om en sandwich til en kold terrin.

[Marina]

Marina, hvad synes du, hvis du ikke laver det i portioner, men i en a la-brødform med en mursten, skal du øge tiden med 10-15 minutter?

i en a la-brødform med en mursten, men du skal øge tiden med 10-15 minutter?

Anya, ja - i dette tilfælde øger vi tiden. Jeg ville være glad, hvis du kan lide terrinen.

Jeg har allerede købt alt, hvis der ikke er nogen force majeure, så laver jeg i dag mad allerede ser frem til smagen mmm

[Anya]

ser allerede frem til smagen mmm

Anya, alt vil helt sikkert ordne sig! Jeg holder næverne.

[Marina]

Generelt rapporterer jeg. Det fungerede ikke onsdag - jeg fik fri sent, men i går gik alt.Ganske hurtig opskrift, da det viste sig (og dette er dens store plus). Så jeg løb hurtigt hjem fra arbejde, skar det, stegte det, lagde det i en a la brødpande (jeg kan ikke huske størrelsen, undskyld) og satte den i ovnen og gik for at vaske op, og han lugter som pærer, der bager over hele lejligheden ... generelt slikkede hun læber Mens jeg ventede Naturligvis prøvede jeg det, selvom et lille stykke - det var meget velsmagende og om morgenen smagte jeg det kolde - også meget godt, men varme pærer lyder bedre i det.
Af mine stimer og forandringer - jeg, en krage, glemte at salte hakket kød og huskede, da jeg allerede satte pærerne med ost, så jeg kun saltede dem og den resterende halvdel. Sagen blev reddet af ost (jeg har også suluguni - den var ret salt og gik bare her).
Osten var terninger, og jeg rivede den ikke - den var for doven til at vaske riveren, men terningerne er små.
Basilikum havde brug for mere (generelt synes jeg, at basilikum til kalkun / kylling bare er super god, især med frugt), men jeg havde kun en lille flok, og jeg hældte tør estragon banket i mine hænder, ja, et sted en håndfuld.
Og af en eller anden grund viste det sig, at jeg ikke havde trukket en kalkun ud til afrimning, men en kylling, så jeg fik det af kylling, undskyld. Fra kalkun tror jeg, det bliver endnu bedre.

Men det er meget velsmagende, delikat og aromatisk (jeg har lige købt superaromatiske pærer, jeg var heldig) Jeg vil også eksperimentere med ost. Og glem ikke at købe en stor flok basilikum
MarinaMange tak for opskriften. Desværre er der ingen billeder. med mit lys og tilstedeværelsen af ​​kun en telefon fungerede normale fotos ikke, gentager jeg igen

Ganske hurtig opskrift, da det viste sig (og dette er dens store plus.

Anechka, jeg er meget glad for, at alt gik ud (det var ikke for ingenting, jeg holdt næverne!). Opskriften er virkelig meget hurtig, jeg vil endda sige doven.

meget velsmagende, delikat og aromatisk

Jeg er glad for, at vores smag faldt sammen - det gjorde mig også meget glad!

Jeg gentager igen

Dette betyder bare, at du kunne lide opskriften! Tak for den detaljerede beskrivelse af præparatet! Forbered dig på et godt helbred!

[MariS]

MariStak for opskriften, den er lækker! Jeg lavede en del med mozzarella + pærepåfyldning, den anden med stegte svampe. Jeg kunne godt lide begge muligheder. Datter, mand og søster værdsat også, vil jeg helt sikkert gentage!

[avgusta24]

Jeg vil helt sikkert gentage det!

avgusta24, Yana, meget glad for at høre! Kog for godt helbred! Godt nytår!