Krydret chokoladechipkager med kokosolie

Krydret chokoladechipkager med kokosolie

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel, premium	170 g
Kakaopulver	50 g
Æg	1 stk
Naturlig kaffe (brygget)	5-6 spsk
Sukker	100 g / 2 timer l
Bagepulver	1 tsk
Kokosolie	80 g
Kanel	1 t l /
Malet paprika	1/5 timer l
Jordblanding af peber	1/5 timer l
Malet chili peber	På spidsen af ​​en teskefuld
Salt	1/5 timer l

Madlavningsmetode

• Bryg først naturlig kaffe. Mens det koger, kan du forberede alle ingredienserne: hæld peberfrugterne i en separat beholder

• Sigt mel, kakao og bagepulver i en skål. Tilsæt salt, sukker, halv kanel og peberfrugter. Rør grundigt med en piskeris

• Smelt kokosolie, hæld den tørre blanding. Bryt et æg der, og hæld 4-5 spiseskefulde friskbrygget kaffe. Start æltning af dejen (jeg blandede med en silikonspatel), og hvis der ikke er nok væske, skal du tilføje 1 spsk kaffe. Det tog mig 6 ​​spiseskefulde

• Ælt en hård dej

• Overfør dejen til pergament.

• Rul ind i en pølse, pakk ind i pergament og afkøles i cirka en time

• Efter en time skal du tage dejen ud og rulle pølsen i en blanding af sukker og den anden del kanel. Jeg besluttede også at gøre med kokosnød

• Skær pølsen i skiver, der er ca. 1 cm tykke

• E	Og læg kiksskærerne på et bageplade. Du kan også drysse toppen af ​​en blanding af sukker eller kokosnød

• Bag kager i en forvarmet ovn til 180 grader i 15-18 minutter. Det er vigtigt ikke at overbage! Midten skal være blød efter afkøling af cookien

• Køle ned og nyd

• Du kan forkæle dine venner med en sød gave
• 

Skålen er designet til

30 stk

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Resultatet er en interessant, sprød cookie med en fængslende aroma og spændende smag. Peber er meget let.

Opskriften blev oprindeligt taget fra Povarenka. Foretaget mine egne ændringer.

Elena_Kamch, læs opskriften 3 gange. Smagssensationerne er kommet til fuldstændigt kaos !!! BEHOV AT GØRE !!! Intrigen er absolut. One Hitch - Hvor kan man få kokosolie?

Larisochka, du kan erstatte den med en cremet. Den originale opskrift var med smør.

Med smør !!! Dette ændrer ting. Jeg var overrasket over, at cookies ikke behøver at blive rullet ud. På en eller anden måde skete denne form for støbning ikke for mig. Tak skal du have!

cookies behøver ikke rulles

Og jeg satte dejpølsen på altanen (og vi er allerede kolde!) Og da jeg fik den ud, var den lavet af træ
Og så godt blev disse runder skåret! Hurtig og ikke kedelig

Lækre cookies, Len! Kombinationen af ​​sød og bitter er bomben!

[Marinochka]

Marinochka, Tak skal du have!
Og i dag så jeg blommer til salg To gange billigere end om sommeren. De beder mig bage din kage

De beder mig bage din kage

Så hvis de selv beder om at gå derhen, skal de tilfredsstille deres anmodning! Desuden gøres alt hurtigt ...

Jeg vil tænke over det..
Noget er syg, ikke nok styrke og fungerer stadig.
Men da jeg så blommer, var det første, jeg huskede, din tærte

Nå, hvordan vidste du, at jeg lige havde fyldt med store dåser kokosolie?))) Jeg tog det til massage og hårmasker, men jeg prøvede det og begyndte at tilføje det overalt: bagte æbler, havregryn .. Jeg kom til pandekagerne her)) Hvor fantastisk det er! Jeg vil prøve meget hårdt for at prøve det i din opskrift så hurtigt som muligt, mange tak!

[kærlighed]

kærlighed, tak for din interesse for opskriften
Jeg elsker også kokosolie
Jeg tilføjer det også til kiks i stedet for cremet.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, og hvilken køber du? Jeg så i Auchan for 350 rubler og en halv liter.
Og andre muligheder i andre butikker er 500-600 rubler pr. Halv liter.

[Lilje]

Lilje, vi er for nylig dukket op i flasker af en slags thailandsk. Skrevet - perfekt til madlavning.
Jeg viste dig et billede et eller andet sted, jeg skal se ..

jeg fandt

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, ja, jeg så dette i Ashan. Har du prøvet ovn på det?

Jeg har det! Ja, i Auchan 350, og metroen er nøjagtig den samme, 2 gange dyrere! Jeg bemærkede ikke meget forskel i bagning, nogle gange tilføjede jeg i stedet for grøntsager, det lugter ikke som noget. Kun mærkeligt, det står ved rummet. tempera. indeni er det flydende, men på væggene er det tykt, ikke smeltet, jeg er bange for, at de har skubbet et palme

[maha jeg]

maha jegtak for skrivningen, så jeg tvivlede også ...
Og da det ikke giver nogen smag eller lugt, giver det ingen mening at købe ...

[Lilje]

Lilje, ja, jeg bager på det. En halv flaske er væk. Lugtfri, tror jeg, fordi den er raffineret. Som med solsikke - raffineret lugter ikke. Selvom det er bagværk, giver denne særlige olie kokosnødssmagen. Jeg bagte kiks på den. Jeg kan lide.
Og om konsistensen. Jeg har brugt forskellige kokosolie i lang tid, og det opfører sig altid sådan. Nogen som helst. Selv den mest ildelugtende. Sæt det på batteriet - der vil være flydende vand, der bare står i rummet - en klumpet blanding. Og i kulden fryser det helt. Selvom det bare er koldt i rummet, kan det blive til sten.

Piger, uden smag og lugt, dette er sandsynligvis du har, raffineret kokosolie. Jeg stegte pandekager og pandekager på det)) og uraffineret meget velsmagende, øm med lugten af ​​kokosnød. Jeg tager 1,6 liter. bank for 35 dollars (udtrykt i gryniaens) og raffinaderier 1,6 l-25 dollars. i en onlinebutik, meget glad både som massageterapeut og som spiser))

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, det er klart Elena skal prøve! Tak for afklaringen!



lubakov, rentabelt. Jeg vil sandsynligvis købe alt i et halvt år, jeg vælger alt ...

Vi har sådan en flaske, som jeg har vist, koster den 500 rubler. Og der er intet valg .. Hvis du bestiller på Internettet, med en dyr forsendelse kommer absolut guld ind.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, vi havde 350 for en måned siden, og plitrovye 500-600, som er lugtende.

Ja ... det ligner kokosolie at udtrække næsten som fra en rose æterisk olie

Ja ... det ligner kokosolie at udtrække næsten som fra en rose æterisk olie

Selvom det bare er koldt i rummet, kan det blive til sten.

Og få det derfra, det er uvirkeligt

Nå, hvor godt! I dag i den nye Globus købte jeg denne olie 450 g til 169,99 r og vidste ikke, hvad jeg skulle gøre med den. Er det muligt uden et æg?

[Irina]

Irina, helt sikkert! Jeg har bagt uden æg i lang tid. Jeg prøver på konkurrencen ...
Kan et hørfrøæg bruges
Og tilsæt kokosolie til bagværk i stedet for smør

få det ud derfra, det er uvirkeligt

Jeg tager bare ud med en ske
Eller du kan sætte det på batteriet i kort tid, og det er det

Hvad med peber, 1/5 tsk salt eller en halv teskefuld?

Der var nøjagtigt en femtedel i opskriften. Men peberen mærkes næsten ikke. Jeg vil tilføje mere næste gang.