Redmond Multibaker Pro (afsnit 7)

[Elena]

Elenahvor mange stykker af denne mængde dej opnås?

[Olga]

Olga, Jeg laver halvdelen af ​​serveringen til 1 fane med 4 store vafler. Men selv overflødige forbliver der.

[eta-007]

eta-007Desuden ventede jeg hele dagen (levering var i et bestemt tidspunkt) og intet svar eller hilsener, hvis jeg ikke havde sat mig ned for at ringe til dem, ville jeg ikke have vidst, at der ikke ville være nogen kurér. De gider ikke fortælle mig det. Denne bund er ozon.

[Svetlanochka]

En vaffel på en grøn plade er noget! Og endda en vandretur med noget eksotisk marmelade!

Svetlanochka, dette er en skovblåbærsyltetøj.
Kaffebær, Lena, de kom med en god idé, godt klaret, jeg bestilte kun en fugemasse til akvarier fra dem en gang, fordi du ikke kan købe dem i vores hul, så leveringen blev dyrere end fugemasse, jeg vil ikke tage noget andet fra dem.

[Margot]

Margot, Jeg bestiller noget fra dem en gang hvert 7-10 år, i en sådan pause er det lidt glemt, hvorfor jeg gik dem tiende vej så længe, ​​men når du først har bestilt, husker du straks, hvorfor ikke mere ... Sovdepovsky service "dig meget, men jeg er alene "+ meget ægteskab.
Billederne er lækre! Jeg har aldrig set blåbær, kun blåbær. Er det busket? Vokser som en have?

[Elena]

Elena, Busk. Kun buskene er ikke meget store (50-70 cm et eller andet sted). Sandt nok, måske var de stadig små, det ved jeg ikke engang.

Jeg så aldrig blåbær, kun blåbær

Jeg har ikke set hverken den ene eller den anden ... kun frossen i butikken ...

[Svetlana]

SvetlanaMange tak, Svetochka !!!

[eta-007]

eta-007vokser ikke med dig? Vi har et hav af blåbær, men jeg har ikke været i skoven siden barndommen, selvom jeg bor i nærheden. Da min bedstemor døde, er der ingen at gå efter bær med. Bagt og frossen er godt❤️

Jeg kræver at returnere pengene til kortet, de nægter. Eller en refusion til Ozons konto,

Det er, hvordan, nægte fuldstændigt? Det havde jeg ikke, de sagde bare, at det ville være næsten øjeblikkeligt på deres konto, men jeg bliver nødt til at vente på kortet.
Og om forudbetaling, ja, jeg bemærkede i lang tid, at ubetalte ordrer kommer hurtigere, selvom "varerne ikke er på lager"
Vi kom rundt med at placere panelet i den sjette bager - jeg kunne godt lide systemet der bedre og stærkere. Jeg lavede ikke noget - Jeg gemte det i en kasse, og jeg vil vente på inspiration til at skabe et venaltema, fordi jeg blev forelsket i ovnen, og jeg vil slippe af med alle unødvendige bageapparater, fra en brødmaskine til ... Jeg forlader bare tortillaen, og jeg smider det, jeg ikke sælger ud ...

Jeg vil ikke sælge - jeg vil smide det ud ...

smid det ikke væk ... hvad hvis vi har brug for det

[Olya2017]

Olya2017, i går tog jeg fire kilo kantareller fra hinanden og manøvrerede mellem multikogeren på komfuret, på gulvet, under bordet og indså, at meget er det værd og ikke er nødvendigt. Det vil sige, det ser ud til at være nødvendigt, men ikke helt: Jeg laver ikke tartlets, churros også, jeg er tilfreds med sousvid selv fra multikogeren, selvom den ikke holder temperaturen hundrede gange så nøjagtigt, cupcakemaskinen glæder bestemt øjet, men ovnen er mere universel. Og en brødproducent er generelt ikke en nødvendig ting, hvis jeg ikke elsker brød, da jeg ikke kan lide det, og jeg ikke elsker det ...

[Anna67]

Anna67, tartlets er min ønskeliste, som jeg husker om aftenen for hver helligdag, men der skæres ikke ekstra penge ud til tartletpigen. Hvis du beslutter dig for at smide det - husk mig)))))
Kantareller .... mmmm ... heldig! Jeg ville have adskilt ti, hvis kun nu for at spise deres stegte, med kartofler * gik i en trance *

en brød maker er generelt ikke nødvendigt

Anh, men hvordan laver man dejen? Hænder, hvad skal jeg ælte? Nooo - jeg bager virkelig ikke brød, og æltning af dejen er et emne!

I dag taler jeg om en gave til min bryllupsdag. Min mand tilbød en iPhone med 128 GB. Jeg kiggede på prisen og råbte: hvor mange flere enheder, du kan købe! Og det viser sig, at han i dag klatrede ind i kælderen, siger han, der er også nogle af dine enheder der! Kan du ikke få det?
Det mest interessante er, hvad trak jeg derhen? Jeg husker omklædningsrummet på anden sal, men kælderen ??? "

Og min ovn er aldrig blevet tændt i fem år af hendes liv. For meget spiser elektricitet og nemeryno klokker og fløjter. Jeg ved ikke, hvordan jeg skal lave mad i en sådan industriel skala. Vi har det lidt bedre hver dag.

Enig med iPhone også, det forstyrrer ikke køb af mini-enheder!

[Kaffebær]

Kaffebær, Lenus, men jeg er generelt ligeglad med mærket, hvis det bare ikke buggy, men der er mere hukommelse. Vi lever i og ikke.

[Kaffebær]

Kaffebær, min tærtepige er for hård for mig - kurvene viste sig at være for tykke og hårde. Måske skal du lege med opskrifterne ...

eta-007I 5 år blev ovnen tændt 1 gang af hensyn til en and, men jeg blev forelsket i en mini-ovn. Jeg blev også forelsket i at lave dejen med mine hænder, men før ville jeg ikke få mine hænder beskidte (selvom jeg stadig forstyrrer spatlen indtil sidste øjeblik).
Generelt får jeg ikke noget godt fra mini-enheder undtagen courgette

undtagen courgette

Om courgette, mere detaljeret, tak, fordi jeg har dem ingen steder undtagen en stegepande. Ikke i form af pandekager, ikke kun stegt i cirkler. I hvad, hvor meget og generelt!

Lys, der er ikke noget mere detaljeret - jeg skar det i halve, og det er det. Ost, salt er allerede på pladen. Naturligvis kan vand gå hvor uden det ... der er ingen steder at dræne. Jeg har den samme grill, jeg steger kødet og tørrer det af servietter

Forresten demonterede jeg min. Det ser ud til, at holderen begyndte at holde bedre, men måske er det kun mens det er koldt?

vokser ikke med dig?

Intet vokser med dem, blåbær er allerede i Moskva-regionen i den røde bog, fordi på den sydlige grænse af området
Og vi har blåbær - i hævede moser, hvor tranebær høstes om efteråret.
Men i tundraen ... der er en masse blåbær og tyttebær, kun det er lidt dyrt at bære, måske "for at tilfredsstille nysgerrighed på andres bekostning", for at passe ind i en ekspedition
Hør, gå i det mindste til Shuvalovsky Park for blåbær, pludselig vil du kunne lide det. Og jeg vil skynde mig til Toksovo (billig og munter fra min Akademka, selvom en slags minibus løber fra dig også, vil det vise sig endnu billigere), men noget bliver ved med at blande sig - eller en faldskærm, der trækker bagved så er det arbejde (jeg har faktisk været på ferie siden 23. juli, men gæt hvor mange dage jeg var hjemme? lige to - i går og i dag), og så sendte ministeriet for nødsituationer bare en sms om, at "vi råder dig til at afstå fra at besøge skovene" , de ved noget!

og hvordan gør man dejen? Hænder, hvad skal jeg ælte?

Start en dejblander i stedet for en skruet brødmaskine, jeg købte Første runde, æltede alt, endda dej på dumplings. Og min ovn er forværret, og jeg ville være glad for at bage noget der, men dette fungerer kun med umenneskelig dans.
Om vaffeljernet - i vores Yulmart er det et, og det ene er diskonteret, og et eller andet sted på den anden kant af ecumenet ... det var nødvendigt at tage det, mens det blev solgt i ozon (overraskende nok havde jeg ingen punkteringer med det, pah-pah, men jeg Jeg bestiller kun på udstedelsesstedet, jeg kontakter ikke kurerer, jeg kan praktisk talt ikke regulere mine bevægelser i tide).

ja, jeg er ligeglad med mærket, hvis det bare ikke bugter

Uh-huh, jeg leder efter en telefon, for alt i min er allerede slukket, selvom jeg skriver. Jeg har brug for batteriet til at arbejde i lang tid (for at læse bøger i skoven), tage billeder på en eller anden måde bedre end det nuværende, og det er alt i almindelighed.

[Kubeba1]

Jeg har bagt vafler fra dej i dag. Noget inspireret! Sandsynligvis et koldt snap. Faktisk var opskriften mærkelig nok. Men uden at vente på Natusins ​​kommentarer besluttede jeg at prøve en halv portion.
Jeg citerer de originale ingredienser i originalen, men jeg tog halvdelen:
Mel 250 gr
En knivspids salt,
100 g Sukker
75 gram smeltet smør
Pisk 3 æggeblommer, piskeris, tilsæt 400 ml mælk + vanillin.
Pisk 3 æggehvider separat og rør i dejen med en spatel. Bage.

Jeg tog vegetabilsk olie, som du ved, 2 små æg og, forståeligt nok, peber, slog ikke noget separat. Og jeg tilføjede 0,5 tsk bagepulver. Alt er i en bunke.
Dejen viste sig at være flydende, som næsten pandekager, ja, måske lidt tykkere


Yderligere. Den første batch blev hældt i en forvarmet bager næsten helt til toppen. Har klikket. Et par minutter senere hylede tegneserien med en ikke-menneskelig stemme. Jeg troede, at det ville bryde ud i nanopartikler. Jeg kastede hurtigt låsen til det andet niveau, og vaflerne begyndte at eksplodere til siderne. Ikke meget, selvfølgelig, men sjovt. Som et resultat kunne jeg ikke lide dette spil. Det ser ud til, at de skulle være fulde, selv: men nej.

Den anden hældte ved at opdele resten i 4 vafler

Og se, de vendte sig ud, omend med en grill, men sådan som de skulle være, det vil sige sprød på toppen og blød indeni.
Generelt, hvem har brug for en hurtig wienervaffel til is eller frugt. Du kan forme godt, men hæld ikke for meget dej. Enten er den ikke bagt, eller så er der ikke nok ripper.




Kubeba1, Natasha! Mens Lenka er doven på ferie, skal du hurtigt analysere "hvad der mangler i entih kålsuppe!"
Min mening er smør, sukker og ripper eller endda sodavand lidt, det er værre.

Måske stivelse der? Men jeg gjorde det generelt kun på mayonnaise, så det var ikke specielt.

opskriften var mærkelig nok

Og hvor kom brænde fra? Eller er det "alt, hvad der skal bortskaffes"? Jeg sov noget, det ser ud til at jeg vil se tilbage.
Jeg ved det ikke, jeg vil lægge sodavand, hvis der er noget surt i sammensætningen (f.eks. Kefir) samt et bagepulver, der begynder at arbejde fra temperatur.
Her komprimeres dejen (overbeat? Ikke nok bagepulver?) Nej, jeg kan ikke tænke på det. Men hvis jeg havde et hyl, ville jeg sandsynligvis være død af rædsel og generelt slået alt fra. Det er godt, at du har det forseglet, tror jeg.

[Anna67]

Anna67, Nej, Anh, med stivelse er en helt anden historie. Jeg gjorde det med stivelse. Forskellig smag. Andre vafler. Og lavet tanyuliner med mayonnaise.

En anden slags. Ikke dårligt, forresten. Nu vil jeg indsætte linket, hvis telefonen ikke går tabt.
Vafler i vaffeljern GF-040 Vaffel-Grill-Toast

dejen komprimeres

Væske! Hvorfor komprimeres den? Pandekage, som på tynde pandekager.

Hvorfor er du så nervøs? Jeg har et vaffeljern gf hylende og intet, lad det hyl, de burde.
Ja, det gjorde bare Tanyulina, det var generelt det eneste, der passede mig i denne form. Courgette lavede hård courgette. Men jeg kunne godt lide at tilføje æbler.

[Anna67]

Og hvor kom brænde fra?

Brænde fra vaffeljernet i vulkanen shteba. Jeg sigtede mod hende. En ven af ​​min medarbejder har det, og hun delte opskriften. Men efter disse vafler havde jeg en vag mistanke om, at den ven "ikke gik længere end udkanten, hun smagte aldrig noget sødere end gulerødder." En primitiv underopskrift. Afslut finalisering.



Anna67, Ja, Anh, det gør jeg også med æbler! Lækker!

En primitiv underopskrift. Afslut finalisering.

[eta-007]

eta-007, da det klatrede ud med et hyl, er bagepulveret normalt der. Og de første blev ikke bagt inde? Prøv den wienske vaffelopskrift, som jeg sendte i dag. Der er dejen som for pandekager, og den bryder også godt "til frihed", men de knuser, frisklavet.

[Kaffebær]

Hvorfor er du så nervøs? Jeg har et vaffeljern gylende og intet, lad det hyle, det skal de

Jeg er An, jeg har læst, at det bryder låsene helt! Læs mindre! Korrekt siger min mand: "Bogstaverne? Er de så sorte og små? Forvrænger de stadig øjnene?"
Kaffebær, Duc, Lenok, jeg har et andet spil, som er gitter, perfekt! Og knust og bagt! Jeg tror, ​​jeg overløb dejen!

når det først klatrede ud med et hyl, er bagepulveret normalt der

Nå, her er jeg om dette, kun menneskeligt kan jeg ikke sige
Det klatrede, men det kunne det ikke, men i vulkanen er der et hul, alle gasser flyver derude? Et helt andet design, derfor er opskriften anderledes. Her er zucchini-pandekager i "pandekager" eller andre løse, men lukkede ovenpå, så-så viser sig, bedst af alt i en stegepande eller i tynde vafler ... Stadig er der grænser for fantasiflugten _{undskyld mig}
Jeg spekulerer på, men hvis denne dej steges i en gryde, hvad sker der så? Er de hævede eller ej? Eller hvad?

Væske! Hvorfor komprimeres den?

Ingen synlige bobler i den forstand

[Kaffebær]

Kaffebær, så klatrede det, men midt i hullet! Så han ikke fordeler sig i al form og ikke klatrer overalt! Kan
i den kolde hældning var det nødvendigt og ikke tæt?



Hvis der i vulkan opnås vafler med en sådan smag, er det ikke for ingenting for mig Nagy!

Som du husker, om aftenen vurderer jeg mine kager ved hjælp af mine drenges visuelt-taktile fornemmelser og meninger.I morgen formiddag prøver jeg - så rapporterer jeg tilbage! Eller måske spildte jeg al denne kipesh, og de er de mest lækre vafler af alt, hvad jeg har bagt!

[Kubeba1]

Lys og lys! Choy du mig ved aften husker du kald mig doven? Husk bedre - jeg gav dig engang et link til en video af vafler. Efter min mening var dejen der også tynde, og vaflerne (hvis pigens hukommelse ikke lyver, selvfølgelig) er ret velsmagende!
Og endelig - hvad er fangsten - ønskede du nøjagtigt vaflerne fra dejen eller hvad?

kiks kage i kurabieshki (fra opskriftbogen)

Margosh, og dine kiks i Kurabiye er tærter, ikke cupcakes / kiks? Derefter skar du dem op og smurte dem med creme eller dekorerede dem, eller kaldte Redmond dem bare det?
Kubeba1, Natashik, din rulle er ret passende i udseende! Og hvis det virker lidt for dig, skal du bage 2 lag og rulle det til 1 rulle. 2 gange mere vil være!

ganske passende størrelse i udseende

Nene, der besatte dejen 2/3 af panelplanet. Rul 5x4 cm på et snit, i morgen prøver jeg med tre æg og slår lidt længere.
Generelt har du selvfølgelig brug for en lavere temperatur til kiks, bundskorpen er lidt hård

Natasha, jeg havde nok til panelet. Æg, måske små?

du har brug for en lavere temperatur til kiks, bundskorpen er lidt hård

Hvor mange minutter holdt du? Har du virkelig sådan en parlamentsmedlem, der tørrer ud om et par minutter?
Svetiiiik, var dine ruller med fisk og ost delikatesser ikke for hårde?

Hør, faktisk satte jeg en hel del mel (jeg hybridiserede din opskrift med Angelas rulle, hvor du har brug for at blande mel med din hånd - 2 æg, 2 spsk sukker, 2 spiseskefulde mel med en lille bakke mel, ellers ville det være en ganske omelet viste sig) Æg C1, jeg prøver at købe disse til bagning, de er velegnede til mange opskrifter i volumen (selvom "til at spise" i røræg eller blødkogt eller skåret i stejl suppe, tager vi normalt nogle C3 mikroæg, de er så dejlige, og i sæsonen er 20 rubler / dusin). Det mest sarte (brr, hvad et ord) skum viste sig, men udtværede ikke hele panelets volumen. Og så, ja, begge bagere (store og små) snyder med al deres magt, jeg timede det i to minutter.

Det er wow! Derefter skal du ifølge Lenuski-Coffeeberry-eksemplet i det mindste stoppe folien der - på samme tid vil du beskytte dig mod fedtet fra kebaben.
Og så husker jeg stadig - Svetik skubbede noget under panelet for at sikre ensartet opvarmning - enten teflon eller silikone!

De fik med al deres magt, set i to minutter.

Måske så beholde endnu mindre?! Efter et minut skal du prøve at åbne den - hvis toppen griber, så træk den ud. Og forskyd ikke melet, din onde pige!

hvor du har brug for at blande mel med din hånd

Brrrr! Vi har forenklet teknologi!!!

Og forskyd ikke melet

Så jeg rapporterer ikke, ligesom

på samme tid vil du beskytte dig mod kebabfedt

Jeg forstod overhovedet ikke, hvad der foregik, fordi fedtet var små dråber på toppen! udendørs! bagelåg. En slags rædsel, men intet blev følelsesløst indeni ...
Nej, det er ikke det, at alt brænder ud for mig, resten er helt normalt, bare måske rive denne skorpe af? Eller måske er jeg for perfektioneret?

En godt fodret solskin siger hej, forresten absorberede hun nogle små fluer i løbet af denne varme sommer.

[Svetlana]

Brænde fra vaffeljernet i vulkanen shteba.

Jeg tog vegetabilsk olie, som du ved, 2 små æg og, forståeligt nok, peber, slog ikke noget separat. Og jeg tilføjede 0,5 tsk bagepulver. Alt er i en bunke.

Piger, ja, du brænder! Sammensætningen er brudt, teknologien også som et resultat konklusionen

En primitiv underopskrift. Afslut finalisering.

Og at dømme efter kildekoden, en opskrift med krav på en kiksversion og en komprimeret dej, måske fordi alt i en bunke blev forvirret. Vi bør prøve opskriften igen, men strengt i henhold til originalen.
SvetlanaTak fordi du delte opskriften og oplevelsen. Jeg sætter den på min egen note.Nu i varmen, ikke til vafler, men jeg sporer Temka fra buskene, og lejlighedsvis vil jeg prøve originalen.
PySy: på hvilket tidspunkt blander vi mel og smør (ifølge den originale version)?

[plasmo4ka]

plasmo4ka, mel, salt, smør, æggeblommer, mælk, vanillin, proteiner. Gå efter det!

Margosh, og dine kiks i Kurabiye er tærter, ikke cupcakes / kiks? Derefter skar du dem op og smurte dem med creme, eller kaldte du dem bare Redmond det?

Lena, de kaldte det sådan, selvom de fik mig til at lave en creme til dem, men jeg var for doven og efterlod deres navn, så det var klart, hvilken opskrift jeg talte om.

der optog dejen 2/3 af panelets plan.

Natasha, og jeg havde den samme historie med rollen. Jeg tog også æg fra 1. kategori, men jeg syndede, at jeg havde travlt og blandet unøjagtigt melet og dejen lagde sig, så jeg havde ikke nok til hele panelet.

og jeg havde den samme historie med rollen

Jeg bliver nødt til at gentage det, når jeg kommer hjem, men ... ja, jeg havde nok dej til panelet. Og i en regelmæssig rulle og i Angelinas Diner.
Men dejen skal hældes meget hurtigt ud og straks fordeles den mere eller mindre jævnt over panelet, fordi den griber øjeblikkeligt.
Kstaaaati! Er æggene lige ud af køleskabet? I så fald giver det mening at prøve at slå æg ved stuetemperatur snarere end kolde. Ægens temperatur er selvfølgelig ikke årsagen, men du kan spare tid på piskning.

Hør, jeg husker ikke længere, hvad der var æg, jeg lavede en rulle med det samme, næsten som bageren blev bragt. Jeg ville gentage det igen, jeg holdt endda fanen åben med dine forklaringer, men jeg gentog det ikke til min skam. Vi har for mange godbidder af alle slags her. Nu torterer jeg osteboller på forskellige paneler. Jeg kunne ikke lide dam meget, kuriositeter og vafler er køligere.

Vi har for mange godbidder af alle slags her.

Det er rigtigt! Vi har autokatalyseret kreativitet i denne tråd. Og fra tid til anden bliver det ukontrollerbart, som en atomreaktion!

Åh, piger, jeg glemte at klage over, at min tegneserie allerede havde tid til at tørre op. I går ringede de fra tjenesten, sagde at de havde ordnet det og kunne afhentes. Det ser ud til, at sikringen er brændt ud (det ser ud til, at manden talte med tjenesten). Det er godt, at et par dage efter sammenbruddet ankom en pakke med mine paneler og en gaveæske 7. Jeg bruger den indtil videre. Og her er hvad jeg bemærkede (bortset fra at udadtil er de ens forskellige: min var blank, og denne var mat, jeg kalder det kulstof), min knuste opvarmede på 2-3 minutter, denne varmer op i 4-5 minutter, men den klikker på plads let og jævnt, og den ene blev lukket med store vanskeligheder, og på samme tid blev han så væltet, at rædslen var enkel. Hvor mange af dine tegnefilm bliver ikke varme?

endelig - hvad er fangsten - du præcis, hvad vaffelrøren ønskede, eller hvad?

Og endelig skal du læse omhyggeligt! Shteba styrer vulkanen!
Ja, og den nye ønskede at eksperimentere

Hvor mange af dine tegnefilm bliver ikke varme?

Protokol 4 helt sikkert. Men jeg venter normalt ikke på opvarmningssignalet. Lidt opvarmet - og godt!

en pakke ankom med mine paneler og en gave 7

Figase, hvordan jeg faldt ud af temaerne i sommer! Der er allerede syv udleveret som en gave!

Du tager tre paneler til 7 og får 7 i gave. Det er godt, at jeg købte 3 paneler, og ikke 2, som jeg oprindeligt troede, det viser sig, at jeg allerede var vant til dette mirakel og endda et par dage uden en tegneserie var det trist, og jeg ville slet ikke have været i stand til at sidde i uger uden det.

[nat_furia]

nat_furia, klasse, Margosh! Fik det gratis! Desuden valgte hun panelerne selv! Mindst et fornuftigt forslag fra Redmond! Er panelerne nye, håber jeg? Med en indskrift på siden?

Effektiv og rettidig, som det viste sig. Brikker og tynde vafler er nye med inskriptioner, og kurabieshki er allerede gamle grå fra 06/30/2017.

God morgen!

[Arka]

Arka, LLC, ostekager?