Okserib bagt med kartofler og courgette. Og "fortællingen" om lambenet ...

[Tancha]

Tancha, Safir, piger, ja, der blev ofte bragt ribben til vores butik - du vil svinge. Nogle gange var der lige tynde lag bacon i dem, resten var kød. Jeg, fjols, hvor meget jeg købte, jeg tænkte, hvor smukke de var, de bare bede om et foto ... men jeg udsatte det og udsatte det, ligesom jeg næste gang vil lave mad og sende opskriften. Ja, schaz! Butikken blev lukket. Sandt nok sagde de, at det ikke ville vare længe. Så snart de begynder at transportere kød igen, kommer jeg med en opskrift. I mellemtiden viser jeg dig et foto af en færdiglavet skål ... Nå ... Jeg finder den aktuelle ... hvis jeg overhovedet finder den.

I fandt jeg (dog ikke helt hvad jeg ledte efter, men i det mindste noget):

Disse er ribben baseret på en grill i Texas-stil.

Savler i en strøm. Hele bussen blev oversvømmet.

Ja, jeg selv, forbandede det.

Aaaa ... Lenchik ... Hvad laver du?)) Jeg kan ikke sove om natten, jeg lukker øjnene, og der er dine ribben)) Jeg er klar til at sluge med smartphone-skærmen.

Bare rolig, irsk. Det er lettere for dig at kunne lide det - i det mindste kender du ikke deres smag, men jeg vasker allerede hele Ostankino-distriktet til uld på jagt efter gode ribben, ellers er jeg allerede uudholdelig at udholde.

Det er lettere for dig at elske - i det mindste kender du ikke deres smag

Lenchik, jeg kender ikke smagen, men en af ​​dine forførende spyt du ser på billedet og glemmer drømmen)

men jeg vasker allerede hele Ostankino-distriktet, uld på jagt efter gode ribben

Helen, jeg håber, du finder dem meget hurtigt.

Det håber jeg også...

Og jeg er klar og venter på opskriften. Det er dem, jeg købte i dag.

Damn, jeg har ikke tid til at vente, men jeg bliver varm.
Opskriften er på 2 kg. ribben, så del det selv.
Ribben - 2 kg
Sojasovs - 100 ml
Løg - 1 stk. medium (100 g)
Hvidløg - 3-4 tænder
Blanding af 4 peberfrugter - 3-4 omdrejninger af møllen
Salt - 1 tsk b / dias
Paprika - 1 tsk med et dias
Brændende. rød peber - 0,5 tsk
Chilisauce (jeg har "bambusstilk") - 2 spsk. l
Worcester sauce - 2 spsk l
Ketchup (jeg har "Sloboda") - 0,5 stak (250 ml volumen)
Sukker - 1 spsk. l. med et dias
Tør. greener (dild + persille) - 1 tsk.
Tør. sennepsfrø - 1 spsk l. med et dias
Forberedelse:
I en blandeskål skal du bryde løg og hvidløg til en grødtilstand (du kan tilføje sojasovs for at gøre det lettere at hugge)
Tilsæt alle andre ingredienser og rør med en ske.
Skær ribben og mariner i mindst 3 timer, maksimalt i en dag.
Worcester Sauce er førende her! Brug penge en gang, så skal du kun sørge for, at de ikke slutter (selvom det tager lang tid)))
Jeg har det bedste af hans repræsentanter:

Næste: læg ribbenene på risten (skræl ikke marinaden), læg et bageplade med vand ned (så den flydende marinade ikke brænder)
Dette er en opskrift på en ovn med grill, så placer stativet med ribben på det andet niveau fra toppen (en fra grillen).
Vi forvarmes ovnen: 195C ("konvektionsgrill" -tilstand).
Vi bager i 20 minutter på den ene side, vender om og spredes med resterne af marinaden (brug kun en teskefuld), bager i yderligere 20 minutter.
Vær ikke bange, hvis der vises svidemærker - de giver smagen af ​​en rigtig kulgrill!
Det er det, kick-ass - jeg får det i nakken, at jeg ikke lavede middag.
Pokeda ...

Elena, mange tak for opskriften. Kunne ikke svare med det samme med telefonen. Den næste dag gik jeg for at lede efter Worcester sauce. Der er ingen nærliggende supermarkeder. Jeg har ikke lyst til at gå et sted i varmen. Jeg ønskede at bestille på ozon, men der var dårlige anmeldelser om det. Formodentlig er der næsten sojasovs.Det ville være muligt at bestille på Ayherbe, men for kun en uge siden lavede jeg allerede en ordre der. På en eller anden måde fungerede det ikke med ham, og da han er den vigtigste i opskriften, forlod hun det indtil bedre tider. Og fra disse ribben gentog jeg igen med kartofler og courgette

[Larissa]

Larissa, kig her:

🔗

Og din Metro har også Lee og Perrins - dens lyse røde etiket er umiskendelig.

Sidste gang jeg købte på Onlinetrade

Min mor lavede sådan mad. Og på en eller anden måde glemte jeg denne opskrift. Og så Lenka med denne opskrift !!! God pige !! Jeg havde ikke en courgette, men der var sådan en trist agurk i køleskabet, og jeg lagde den derinde. Det viste sig lækkert meget. Og nu, så snart jeg ser en glemt agurk, laver jeg straks disse ribben !! Mavenes fest. Et skudglas for fuldstændighed, ribben med kartofler og på sofaen foran tv'et. Og det vigtigste er ikke en forvirret opskrift! Må Gud give dig helbred, Lenka. Og du giver os flere lækre opskrifter !!!

[Valerka]

Bedøvet! Her er agurker allerede i brug, men jeg bæres uforståeligt de!
Valerka, for dit helbred! Jeg skrev så lækkert, at jeg ville have identiteten og ikke så meget ribben som agurker.